У нас вчера свет выключили, интернета нет, связи нет метель на улице, но всегда есть домашнее вино😊. Замутили мы с мужем глинтвечик, порезали туда яблочек, еще кроме корицы и гвоздики положила немного мускатного ореха. Вкуснота😊
Специи какие хотите, но кипятить нельзя ни в коем случае, только немного томить под крышкой, чтобы был горячий. Я делаю на домашнем красном вине(каберне) сахар пополам с мёдом, плюс к вышеуказанным специям обязательно имбирь, бадьян(анис) и немного чёрного перца(для любителей поострее), у нас в Молдове он также называется Извар - вкусно, согревает и если вовремя то даже лечит, пропотел и на утро здоров ❤
Hi, I really like the idea of making the syrup with spices separately as you can boil it for a while to extract the most flavour out of spices. It isn't ideal to boil the wine, as the alcohol starts to boil of at around 78°C so to preserve the "power" of the mulled wine you don't want to heat it higher than 75°C. I am also unsure about the texture of the syrup using the ground cinnamon, my first option would be whole cinnamon, but I am going to try it! I am glad I came about your channel! :)
Алина, спасибо вам огромное! Готовила второй раз в жизни глинтвейн, доверилась вам и не прогадала. Хотя после первого раза думала, что это не мой напиток. Очень вкусно по вашему рецепту! Благодарю😊
Алиночка! К тебя самый лучший кулинарный канал.Беру только твои рецепты Ты милая, добрая девочка и, главное, образованная.Прелесть девочка, всегда любуюсь.Спасибо, милая девочка!
У меня глинтвейн ассоциируется с Новым годом в Кракове. Там на главной площади ставят ларьки в виде больших деревянных бочек и прямо из них продают горячий глинтвейн. Такой вкуснющий! А ещё там очень красиво! Спасибо, что напомнили. ❤
Ох, какой он густой! Я обычно закидываю всё сразу. Ещё некоторые в термос заливают, чтобы специи с вином "подружились". Теперь знаю, как сделать, чтобы не расслаивался, спасибо!).
Алиночка, спасибо за рецепт и за настроение!!! Да, конечно, у всех свой рецепт. Очень люблю глинтвейн. Но мой рецепт мало кто любит. Добавляю и апельсин, лимон, перцы черный душистый. Все специи- гвоздику, палочку корицы, корица, бадьян, свежий имбирь. Это мне нравится. С Наступающим, Алиночка❤❤❤
Спасибо! Чуть изменила рецепт из-за вкуса вина: 1 ч.л. сахара, капелька мускатного ореха, 1/2 апельсина, добавила несколько кусочков айвы, но её нужно было проварить до корицы ( потом поняла). Вкус - !!!!
А ми додаємо мед.Так,як на мене, корисніше.Хоча,не всі люблять мед,і буває алергія. Вино ми гріємо,не кип'ятимо. Так,теж корисніше. А,взагалі,якщо хочете лише зігрітися,готуйте як Вам смачніше.Бо,в першу чергу,це зимовий смаколик.А,на колір і смак товариш не всяк.)
По всій Європі вже відкриті Різдвяні ярмарки , де готують багато видів глінтвейну ,пуншу та інших смачних напоїв! А міста святково прикрашені , наче у казці ! Саме глінтвейн асоціюється з Різдвяними святами !
Говорю ещё и ещё раз,Алина,ты умница - светлая и задорная!!!И надо сказать отличные рецепты по доступным ингредиентам,и вкусно,и социально,как теперь говорят!Удачи тебе и вдохновения!!!До встречи в следующей передачи!!!
мы не употребляем алкоголь и поэтому у нас вместо классического глинтвейна на столе так называемый киндер-пунш(детский пунш)))). беру сок из темного винограда(1 л),добавляю яблочный сок(1л) сахар по вкусу,нарезанный апельсин и лимон,корица,гвоздика штук 6 и обязательно имбирь кусочками. Кипячу минут 10 и даю настояться. Пить можно как горячим так и в холодном виде.Это очень вкусно.
А еще в такую кружечку добавить немного миндаля - прям зернышки, не тертого, не лепестков - миндаль пропитается всей этой вкуснятиной и станет мягоньким. Выпить теплую кружечку ароматного глинтвейна и закусить пропитанными вином и специяии фруктами и миндалем -ах, никакой другой закуски не надо! 😊
Ооо! Коли вже аромат глінтвейну відчуваєш, то вже знаєш, що наближається Різдво і новий рік)). А десь вже і сніжок, і морозець)). Дякую за смачний та своєчасний рецепт💕
А если к глинтвейну подать имбирное печенье, яблочный (или сливовый) пирог, то вы будете ждать зиму, как лучшее время года, потому что можно/хочется пить глинтвейн с пирогом - это такое хюгге
Кипятить вино нежелательно,нагрев до макс 80 градусов. На маленьком огне,контролируя. Имбирь сюда просто обязателен,он согревает изнутри и придает пикантность напитку.
Для меня идеальный глинтвейн - с гвоздикой, бадьяном, корицей, можно душистым перцем, апельсином, лимоном, яблоком, имбирем. Последнее время делаю из вишневого сока. Все специи нужно заранее заварить, чтобы хотя бы минут 20 настоялись.
Все классно но...НО. нельзя кипятить вино. Не доведите его до кипения. И мне понравилось то что корица готовится предварительно. Лучше даже палочки корицы положить вместо молотой
@@AlinaFooDee дело не дороже или дешевле, я недавно для себя открыла вообще корицу , ранее не любила и молотая конечно ароматнее, но потом плохо - постоянно её цастицы на зубах , а глинтвейн я знаю кладут яблоки ещё .. обычный классический вариант ..
я готовлю глинт в мультиварке, там есть такой режим, без воды, корица цейлонская, не путать с кассией, которую продают в магазинах под видом корицы (вкус совсем другой, ну и цена конечно), гвоздика 2-3 бутона, апельсин, с кожурой (можно без, но цедра тоже дает свой вкус), немного сахара, можно мед, яблоко тонко порезанное и час в мультиварке на 80 градусов. ням ням. 750 мл вина
Дякую, цікаво і смачненько. Аліночка, будьласка запропонуйте нам БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ глінтвейн, щоб і дітки могли пити і друзі, що не вживають алкоголь. В Німеччині ми куштували такі два вид (магазинний ) і всім смаковало
Мой вариант вышел таковым... В 70 мл воды я развёл ложку корицы, ложка из под чая...) Две гвоздики, сахара три ложки, из под сахара... Для сахара) Чайные. Вапарил почти до обжаривания корицы, так что аж вспомнил что она у меня перемешана с мускатным орехом... Чуть развёл водой и влил 400 мл вина, вино моё, так что... Поделюсь наблюдением. Оно у меня отборное, но с малым добавлением ещё зеленоватого винограда... Чуть-чуть... Три раза по чуть) так вот, довёл до кипения... Добавил апельсины, довел до кипения и получил не Макрон, а смартфон... У нас то КПК:) пить и писать:)
![[ГЛИНТВЕЙН] - 5 главных правил](/img/n.gif)
У нас вчера свет выключили, интернета нет, связи нет метель на улице, но всегда есть домашнее вино😊. Замутили мы с мужем глинтвечик, порезали туда яблочек, еще кроме корицы и гвоздики положила немного мускатного ореха. Вкуснота😊
@@alla634 газовая плита нам в помощь))
@@alla634 про газ не слышали😁😁
В нас те саме, тільки немає дом.вина ,ще й сухий закон в області))
Алкашка?
@@ЮрийКовальчук-г2о не надо по себе ровнять!
Специи какие хотите, но кипятить нельзя ни в коем случае, только немного томить под крышкой, чтобы был горячий. Я делаю на домашнем красном вине(каберне) сахар пополам с мёдом, плюс к вышеуказанным специям обязательно имбирь, бадьян(анис) и немного чёрного перца(для любителей поострее), у нас в Молдове он также называется Извар - вкусно, согревает и если вовремя то даже лечит, пропотел и на утро здоров ❤
А что будет, если кипятить? Станет безалкогольным или горечь от апельсина будет?
@@Snezh4 потеряет градус точно, ну и варёные фрукты такое себе ☺️
Корицу какую добавляете?порошковую?
@@leonidplyatt стараюсь цельную, но если не успела купить, то порошковую
@@juliasaghin5263 порошковая превратит напиток в кисель.
Для глинтвейна у меня есть самое главное - вино. Пойду выпью. 😂
Спасибо, Алина!
😅😅😅 я с вами🍷
Я тоже.
Мои родители всегда нас лечили таким напитком -- а мне 74 года Спасибо за напоминание Так захотелось окунуться в наше счастливое детство❤❤❤
Вот и я заболела и решила полечиться 🍷
Hi, I really like the idea of making the syrup with spices separately as you can boil it for a while to extract the most flavour out of spices. It isn't ideal to boil the wine, as the alcohol starts to boil of at around 78°C so to preserve the "power" of the mulled wine you don't want to heat it higher than 75°C. I am also unsure about the texture of the syrup using the ground cinnamon, my first option would be whole cinnamon, but I am going to try it! I am glad I came about your channel! :)
Я даже запах глинтвейна почувствовала через экран😂 Супер!!
Красавица, умница, хозяюшка Алиночка, спасибо Вам огромное, за такой классный рецепт, СУПЕР!!!
Алина, спасибо вам огромное! Готовила второй раз в жизни глинтвейн, доверилась вам и не прогадала. Хотя после первого раза думала, что это не мой напиток. Очень вкусно по вашему рецепту! Благодарю😊
Напиток- самое то сейчас! Спасибо вам большое!
Таааак,завтра куплю всё необходимое и вечерком будет глинтвейн❤
Спасибо за рецепт😊
Алиночка! К тебя самый лучший кулинарный канал.Беру только твои рецепты Ты милая, добрая девочка и, главное, образованная.Прелесть девочка, всегда любуюсь.Спасибо, милая девочка!
У меня глинтвейн ассоциируется с Новым годом в Кракове. Там на главной площади ставят ларьки в виде больших деревянных бочек и прямо из них продают горячий глинтвейн. Такой вкуснющий! А ещё там очень красиво! Спасибо, что напомнили. ❤
Мариуполь, возле Драмтеатра, такие же ларечки были. Самый вкусный глинтвейн был в них.
@@Нателло😢😢😢
Глинтвейн - ассоциация с Киевом. На Подоле продавали по Новый год
@@НателлоХэ
@@Нателло Мариуполь 😢💔
Глинтвейн не кипятят!А вообще сам рецепт хороший.Спасибо.
Ох, какой он густой!
Я обычно закидываю всё сразу. Ещё некоторые в термос заливают, чтобы специи с вином "подружились".
Теперь знаю, как сделать, чтобы не расслаивался, спасибо!).
Класс! Спасибо за рецепт! Пойду создавать праздничную атмосферу))
Алиночка, спасибо за рецепт и за настроение!!! Да, конечно, у всех свой рецепт. Очень люблю глинтвейн. Но мой рецепт мало кто любит. Добавляю и апельсин, лимон, перцы черный душистый. Все специи- гвоздику, палочку корицы, корица, бадьян, свежий имбирь. Это мне нравится. С Наступающим, Алиночка❤❤❤
Спасибо! Чуть изменила рецепт из-за вкуса вина: 1 ч.л. сахара, капелька мускатного ореха, 1/2 апельсина, добавила несколько кусочков айвы, но её нужно было проварить до корицы ( потом поняла). Вкус - !!!!
Как же вкусно даже через экран!!!! Срочно всем готовить🔥
Спасибо, Алиночка❤️
Как все подробно! Умница! И все просто! Спасибо, Алиночка!
А ми додаємо мед.Так,як на мене, корисніше.Хоча,не всі люблять мед,і буває алергія.
Вино ми гріємо,не кип'ятимо. Так,теж корисніше.
А,взагалі,якщо хочете лише зігрітися,готуйте як Вам смачніше.Бо,в першу чергу,це зимовий смаколик.А,на колір і смак товариш не всяк.)
Спасибо большое у нас во Франции так холодно приболели как раз кстати обязательно приготовлю ❤❤❤
Спасибо ! Лучший горячий напиток в зимние вечера !!!!
Какой славный рецепт! По семейному преданию глинтвейном свекр лечил кашель:/) а я, с кашлем или без, в холода глинтвейн пью с удовольствием!
Будем готовить,спасибо за рецепт ❤
Добрый день Алиночка, объязательно попробую.
Замечательная девочка. И рецепт замечательный. Спасибо. Сделаем.
По всій Європі вже відкриті Різдвяні ярмарки , де готують багато видів глінтвейну ,пуншу та інших смачних напоїв! А міста святково прикрашені , наче у казці ! Саме глінтвейн асоціюється з Різдвяними святами !
Говорю ещё и ещё раз,Алина,ты умница - светлая и задорная!!!И надо сказать отличные рецепты по доступным ингредиентам,и вкусно,и социально,как теперь говорят!Удачи тебе и вдохновения!!!До встречи в следующей передачи!!!
Забрал. С блинами в свое время не подкачали, даже с моими кривыми руками ничего не прилипло - надеюсь и глинт получится хороший =)
Сегодня приготовила. Получилось ооочень вкусно. Спасибо вам за рецепт ❤
Алина спасибо большое за простой и понятный рецепт, на днях попробую сделать, здоровья Вам и удачи !)
Дуже дякую 🎉
Мира и добра ❤
Супер классный глинтвейн,хочется пробовать,спасибо Алиночка
Ух тыыы! Глинтвейн! Алиночка, как мило и приятно! 😊👍🏻🤗
Приготовил супруге, смакуем 😊 спасибо за ваш труд
мы не употребляем алкоголь и поэтому у нас вместо классического глинтвейна на столе так называемый киндер-пунш(детский пунш)))). беру сок из темного винограда(1 л),добавляю яблочный сок(1л) сахар по вкусу,нарезанный апельсин и лимон,корица,гвоздика штук 6 и обязательно имбирь кусочками. Кипячу минут 10 и даю настояться. Пить можно как горячим так и в холодном виде.Это очень вкусно.
Смотришь на эту девушку , аж настроение поднимается .
На Різдво поїду до Таллінн . Там шедевральний глінтвейн ! Але і за вашим рецептом , Аліно, завтра скуштую !
Дякую !
Огромное спасибо Алиночка за прекрасный рецепт для зимнего сезона и новогодних дней 🌷🌺💋
Аліна, дякую . За вікном хуртовина і цей рецепт просто знахідка.💯 👍❤
Хай щастить.
Дякуємо, Аліночка, за чудовий рецепт. Всім здоров'я й смачного!
Алина светлый и весёлый человек. Лайк однозначно
Попробовала сделать. Очень вкусно. Правда не кипятила. Спасибо за рецепт.
А еще в такую кружечку добавить немного миндаля - прям зернышки, не тертого, не лепестков - миндаль пропитается всей этой вкуснятиной и станет мягоньким. Выпить теплую кружечку ароматного глинтвейна и закусить пропитанными вином и специяии фруктами и миндалем -ах, никакой другой закуски не надо! 😊
с орехами уже глёг получается)
☺ пусть! Всё равно это очень вкусно!
Спасибо за идею❤обязательно на праздник попробую 😊
Я точно также варю, единственное люблю не сахар, а мёд добавлять:)
Да, я тоже иногда мед добавляю вместо сахара
Благодарю,Алинушка за рецептик❤🙏👍🌞
Спасибо, очень понравился рецепт. Обожаю глинтвейн.
Смотрел и смотрел на тебя и только с третьего раза смог сосредоточиться на рецепте ❤
Какой интересный рецепт! Благодарю
Спасибо за рецепт! Я думаю- прекрасная идея для новогоднего семейного праздника.
Ооо! Коли вже аромат глінтвейну відчуваєш, то вже знаєш, що наближається Різдво і новий рік)). А десь вже і сніжок, і морозець)). Дякую за смачний та своєчасний рецепт💕
А если к глинтвейну подать имбирное печенье, яблочный (или сливовый) пирог, то вы будете ждать зиму, как лучшее время года, потому что можно/хочется пить глинтвейн с пирогом - это такое хюгге
Спасибо, милая Алиночка ❤ надо попробовать
,,И смакота" - 🙂 👍👍👍👍👍
Кипятить вино нежелательно,нагрев до макс 80 градусов. На маленьком огне,контролируя. Имбирь сюда просто обязателен,он согревает изнутри и придает пикантность напитку.
У Алины каждый рецепт шедевр 👍🥰
Для меня идеальный глинтвейн - с гвоздикой, бадьяном, корицей, можно душистым перцем, апельсином, лимоном, яблоком, имбирем. Последнее время делаю из вишневого сока.
Все специи нужно заранее заварить, чтобы хотя бы минут 20 настоялись.
👍🔥✨🍒✨
Воооот) ва то бадяжат хз чего, но глинтвейном называют) или назначают))
Тоже делали с вишнёвым соком, очень вкусно!
Подскажите, имбирь используете свежий или сушёный?
@@anneta99 свежий
Попробовала сделать глинтвейн. Очень вкусно. Спасибо за рецепт и за ваш труд.
Очень приятная девушка. Голос мелодичный, завораживает!
Новогоднего настроения❤
Тоже так делаю , только вместо сахара мед кладу. 💖
Ммм спасибо за рецепт, только я добавила специальный набор для глинтвейна, настоящий глинтвейн получается 😊
Прыгажуня,разумніца,гаспадыня Аліначка дзякуй вялікі за такі класны рэцэпт!!!
Працювала в Чехії пригостили цим напоєм в Україні пробувала не то сьогодні спробувала ваш рецепт сподобалось дякую з-за рецепт
и без вина один сплошной позитив и домашняя теплота, благодарствую
Вводила запрос и надеялась увидеть ваше видео в реках. Спасибо за видео ❤
Все классно но...НО. нельзя кипятить вино. Не доведите его до кипения. И мне понравилось то что корица готовится предварительно. Лучше даже палочки корицы положить вместо молотой
Палочки корицы стоят намного дороже порошка корицы) поэтому я предпочитаю порошок) и так более ароматно, чем с палочками.
@@AlinaFooDee дело не дороже или дешевле, я недавно для себя открыла вообще корицу , ранее не любила и молотая конечно ароматнее, но потом плохо - постоянно её цастицы на зубах , а глинтвейн я знаю кладут яблоки ещё .. обычный классический вариант ..
Когда то подсказали пить горячее вино от простуды. Сердце чуть не выскочило, надо было прокипятить, чтоб алкоголь испарился ...
@@natalija7198 смысл тогда вино переводить? возьмите виноградный сок, он сразу без алкоголя
@@Rose-u5w4h😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢. Andaman Islands US pat is not the named recipients is. and a. .
Для меня Глитвейн это яблоки плюс апельсин , специи по вкусу , фантазия безгранична , в любом случае будет приятный вкус .
Спасибо за рецепт глинтвЭйна))
Супер рецепт, обов'язково спробуємо! ❤
ГлинтвЭйн 😂😂 Спасибо, Алиночка❤
Ага, уши режет 🤣🤣🤣
@@НатальяИванова-э6хВот беда, без ушей остались(
@@НатальяИванова-э6хуши видно огромные 😂😂😂
Отличный рецепт от души
Добрый день. Спасибо за рецепт . Давно хотела приготовить глинтвейн . Обязательно попробую.
Надо попробовать так же❤
Лучший рецепт глинтвейна.
Берём виски и колу. 😊
Спасибо за рецепт,обязательно попробую
я готовлю глинт в мультиварке, там есть такой режим, без воды, корица цейлонская, не путать с кассией, которую продают в магазинах под видом корицы (вкус совсем другой, ну и цена конечно), гвоздика 2-3 бутона, апельсин, с кожурой (можно без, но цедра тоже дает свой вкус), немного сахара, можно мед, яблоко тонко порезанное и час в мультиварке на 80 градусов. ням ням. 750 мл вина
Обожаю глинтвейн, спасибо за рецепт ❤
Алина вы такая умная, милая молодец.Напиток супер, но, а место вина можно ли добавит сок или компот, нам же нельзя пить вино...❤
❤
Люблю белый, из белого вина с яблоками.
Алинка вы молодец❤❤❤
Спасибо Алина!
Спасибо, Алиночка🤍Подумывала о глинтвейне и тут ваш рецепт как раз кстати, обязательно попробую😻😻😻😻
ВЧАСНО!))
Дякую, Аліна!💛💙
Мороз задолбал! 🤪😭 Классный глинтвейн 💣🥹🥰😍🔥
Дзякуй!! Глiнтвэйн зараз вельмi актуальна!!!😉👍
Дякую Аліна, як завжди пізнавально цікаво❤
Я знаю, что глинтвейн нельзя кипятить, т.е. вино при кипячении теряет не только ароматические, но и полезные свойства! А в остальном все здорово!
А я покупаю в магазині і потім мед, апельсин,кориця 👍🏻
Алиночка, спасибо за рецепт!🌷
Корицу молотую обычно не используют для глинтвейна.. разве он не будет чувствоваться как песочек в готовом напитке?
Це я по темі зайшла🍷). Дякую за рецепт 🤗💖.
Дякую, цікаво і смачненько. Аліночка, будьласка запропонуйте нам БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ глінтвейн, щоб і дітки могли пити і друзі, що не вживають алкоголь. В Німеччині ми куштували такі два вид (магазинний ) і всім смаковало
чуточку белого рома и ваще огонь будет))
Спасибо большое за рецепт,только корицу лучше палочку,супер
А які вина підходять найкраще?
Дааааа, стараешься ты будь здоров, и кухня вышка и сама в порядке, милашка ухххх, а вот просмотры что то храмают(((
Мой вариант вышел таковым... В 70 мл воды я развёл ложку корицы, ложка из под чая...) Две гвоздики, сахара три ложки, из под сахара... Для сахара) Чайные. Вапарил почти до обжаривания корицы, так что аж вспомнил что она у меня перемешана с мускатным орехом... Чуть развёл водой и влил 400 мл вина, вино моё, так что... Поделюсь наблюдением. Оно у меня отборное, но с малым добавлением ещё зеленоватого винограда... Чуть-чуть... Три раза по чуть) так вот, довёл до кипения... Добавил апельсины, довел до кипения и получил не Макрон, а смартфон... У нас то КПК:) пить и писать:)
А я ещё душистый перец и кардамон😊Апельсин тоже режу,и яблочные шкурки.
Отлично 👌 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤