Bugün tarifinizi birebir uygulayarak kapalı pide yaptım,. Sadece, sevmediğim için üzerine yumurta sürmedim; fırından çıkartınca tereyağ sürdüm. Tek kelimeyle efsane oldu😋😋hepimiz bayıldık. Şöyle diyebilirim; pidecideki kapalı pide bu tarifin yanından bile geçemez. Size çooooook çok teşekkür ederim 🙏🏻🙏🏻
Bu arada yorumlarda pidenin içi için tavsiyeler var ama tarifinizdeki o kadar güzel ki başka bir şey denemem; benim kıymalı Bafra pidem budur; maceraya gerek yok ❤️❤️
Cok cok tesekkur ederim. Cok naziksiniz. Beğenmenize çok sevindim. Ayrıca guzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Sizin gibi iyi kalpli takipçilerim iyiki var. 💐💜💜💜💜
Teşekkür ederiz Şahizer hanım. Az malzemeli çalıştığınız için özellikle çok beğendim. İsteyen malzemeyi çoğaltır. Emeğinize sağlık. Birçok tarife baktım sizin tarifinizi çok beğendim.
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Kesinlikle biberli domatesli de yapılabilir. Benim oğlum çok seçici sadece bu şekilde seviyor. Bafra pidesi tam damak tadına hitap ediyor 🌸🙏
Bende Yaptım Lakin Hamur Katur Kutur Oldu Eksik Bir şeymi Yaptım Acaba Pişmiş Hamur Yumuşak Değil Sert Ve Kurumuş Vaziyette Oldu Kabartma Tozu Konulması Gerekmezmiydi Veya Yağ Miktarındanmı Acaba.
Ölçülere birebir uyup gluteni çıkana kadar hamuru yoğurursanız kuru olmayacaktır. Maya kullandığım için kabartma tozuna gerek yok. Un markasına göre de değişebilir hamurun kalitesi.
Şimdi denedim fırına atıyorum 😁 ama ben hamuru bayağı kalın açtım sanırım bide kara biber fazla oldu galiba bakalım daha tatmadık🤦♀️ şiştikçe şişti mübarek. Teşekkürler.
Merhaba adeti arttırmak için tüm malzeme iki katı mı olacak. Mesela maya ve tuz az kullanılması lazım demiştiniz 8 adet yapmak için maya da mı iki katı olacak
İç hazırlarken soğan ve kıymayı aynı anda tavaya koyun. Soğan suyunda kıyma suyunu atsın. su kalmayınca o zaman genellikle tereyağı koyarak kavurmaya dikkat edin. Soğanlar şeker tadında olacak ve kıyma içerisinde kaybolacaktır. Bu arada soğan ve kıymayı birebir koymanızı tavsiye ederim. yani 1 kg kıymaya 0,75-1 kg soğan konulursa çok güzel olur. zaten tarif ettiğim şekilde kavurursanız o soğanları kıyma içerisinde hissetmezsiniz bile.
Elinizle de aynı 10 dk yeterli çünkü robotta yogururken en kisikta yoguruyorum. Hamurun uzaması kolay açılması için içindeki gluteni ayristiriyoruz . Kolay açılıyor.Uzuyor hamur.
Tabiki süt koyabilirsiniz ama orjinali bu şekilde süt koyarak yaptığım pide tarifim de var önceki videolarımı da o tarifimle de deneyebilirsiniz. 2 türlü de cok lezzetli bir hamur oluyor. Püf noktaları olduğu için ayrintılı bir tarif olsun istedim 🤗
selam dediklerini aynen yaptim ama hamurum firinda kurudu sert oldu birde un maya tuz attim az makinada yogurmadim elimle yaptim 15 dk birde hamuru dinlenmeye aldigimda 1saat bekledim ana hamurun ustu kubuk olmustu dokununca yariliyos ivmcinden beyaz hamur cikiyor brn anlamadim senin gibi yaptim ama olmadi icinde bir problem yok 300 gram kiyma 4 tane pideye yetmedi birde o var yardimci olursaniz sevinirim elinize saglik
Merhaba tarifi ayrintili bir şekilde anlattim ki benimki gibi tam kıvamında olsun diye. UN kaliteniz de önemli tabi ürününün ve mayanızin kalitesi ve ölçü miktari önemli. Birde havalar çok sıcak o yüzden de cıvık olabilir. Özellikle ılık ortam olması gerekiyor hamur kıvamı için. Üzerini de bezle örterseniz kurumaması lazım. İç harcı da 4pideye tam geliyor. Bir pideye 4 yemek kaşığı koyduğunuzda . İsterseniz dediğim kurallara göre yaparak tekrar deneyin memnun kalacasinizdir afiyet olsun.
selam yine ben 1 hamuru yogurdum ve uzerina kuru bir bez attim ve 1 saat bekledim ortuyu actigimda hamurun ustu kabuk olmustu yumusakti ama kabukluydu daha sonra ben hamuru 4 de boldum ve actim kiyma koydum firina attim firindan cikti kuru bicakla keserken dagiliyordu ortude orttum nemlide bezlede orttum ama olmadi birde bardak olcusu veriyorsunuz her bardak bir degilki kucuk var buyuk var otra boy var benim gordugun sizin bardak cok kucuk
Güzel paylaşım olmuş emeğinize sağlık yeni keşfettim siziii :) Kanalınız çok güzelmiş. Buralardayım artık. Ben de kanalıma beklerim komşu olalım :) mutlu günler dilerim 😊😊
bafra pidesi başka samsun pidesi başkadır ve asla samsun pidesi bir bafra özelliklede turan usta veya alış pidenin yerini tutmaz. diğer adı diye birşey yok bafra pidesini.
Samsun pidesi diye "ayrıca" bir pide yok. Terme'den, Yakakent'e kadar tüm "kıyı" ilçelerimize Samsun Pidesi diyoruz. İlçe adları yapılış farklarını tanımlıyor. Ben en çok "Bafra usulü" yapılan gevrek pidemizi seviyorum, ama denk gelince diğerlerini de affetmiyorum. : )))
Sizin yorumunuz Zeynep hanım saygı duyarım. Önemli olan hamurun kıvamını tutturmak.lezzetli tarifler ve pratik tarifler vermeye çalışıyorum. Benim amacım hamur nasıl yoğrulur öğretmek değil tarif vermek. Robotla da yogurduğum elimde de yogurduğum tarifler var.
Eline Gönlüne saglık çok güzel anlattınız Memleketimin pidedini
çok teşekkür ederim bafralı olanlardan ayrıca duymak beni daha çok mutlu ediyor🙏🌸😊
Harika tarif tebrik ederim..
Bugün tarifinizi birebir uygulayarak kapalı pide yaptım,. Sadece, sevmediğim için üzerine yumurta sürmedim; fırından çıkartınca tereyağ sürdüm. Tek kelimeyle efsane oldu😋😋hepimiz bayıldık. Şöyle diyebilirim; pidecideki kapalı pide bu tarifin yanından bile geçemez. Size çooooook çok teşekkür ederim 🙏🏻🙏🏻
Bu arada yorumlarda pidenin içi için tavsiyeler var ama tarifinizdeki o kadar güzel ki başka bir şey denemem; benim kıymalı Bafra pidem budur; maceraya gerek yok ❤️❤️
Cok cok tesekkur ederim. Cok naziksiniz. Beğenmenize çok sevindim. Ayrıca guzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Sizin gibi iyi kalpli takipçilerim iyiki var. 💐💜💜💜💜
💜💜💜💜
@@sahizerdenlezzetler 😍🤍
Bafra pidesi çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık
Cok tesekkurler 😊
Eline sağlık lezzetli 😋
Ellerine sağlık çok teşekkürler
Elinize emeğinize sağlık👍🌹⚘🌻
çok teşekkürler 💐🤗
Teşekkür ederiz Şahizer hanım. Az malzemeli çalıştığınız için özellikle çok beğendim. İsteyen malzemeyi çoğaltır. Emeğinize sağlık. Birçok tarife baktım sizin tarifinizi çok beğendim.
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Kesinlikle biberli domatesli de yapılabilir. Benim oğlum çok seçici sadece bu şekilde seviyor. Bafra pidesi tam damak tadına hitap ediyor 🌸🙏
1 deneyeceğim tarifini ellerine emeğine sağlık çok nefis görünüyor şifa olsun inşallah hayırlı cumalar
Çok nefis görünüyor daha önce hiç yapmadım not aldım
Ellerinize sağlık, özellikle az bir miktar pide yapmak için tarif arıyordum bu tam bize uygun oldu teşekkürler
rica ederim 💐☺️
Bafra pidesinin üzerine yumurta sürülmez.ellerinize emeğinize sağlık.
Evet sürülmüyor.Biz yumurta ve tereyağ sürünce daha lezzetli buluyoruz 😊
Bafra’lıyım.pide ustalarından gördüğümüz kadarıyla orjinali dediğim gibi.ellerinize sağlık,hamur ve kıyma her haliyle güzel💐
Tarif için çok teşekkürler, bu akşam yaptım, harika oldu.
Rıca ederım ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için ☺️
Şahane oldu👌👌ellerine sağlık arkadaşım🔔🌹afiyet olsun, görüşmek üzere 👋
leziz gözüküyorlar elinize sağlık
Harika çok severim samsun pidesiiiini ellerinize sağlık
Süper oldu, tavsiye ederim.
Cok tesekkurler
çok güzel mükemmel
Samsunda yemiştim bu pideyi çok beğenmiştim nasıl güzel aynısı oldu elinize sağlık
Tesekkurler
Hi, my friend is good. I enjoyed the video. 💥😊💥😋💥😊💥😋💥😊💥
Samsun a gidince yemiş vede çok beğenmiştim.. Evde de yapılabileceğini sayenizde öğrendim.. Çok tesekur ederim
Ben çok tesekkur ederim. Sizin de elinize sağlık. 🤗
Ellerinize sağlık bende yapıyorum karadeniz pidesi olarak bu yaptığınız da yok güzel
Cok tesekkurler 💐
muhteşem bir lezzet eline sağlık
Tesekkurler ablam ♥️
Elinize saglik deneyecegim
denedim müthis oldu deneyin mutlaka bencee
Cok tesekkur ederim 💐
Merhblr eline saglik cnm
87 L Maşallah harika olmuş elinize sağlık afiyet olsun arkadaşım 👌👌
Eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor Afiyet olsun 👉👉👉
Ellerinize sağlık çok güzel bir pide oldu. İsminiz de çok güzel çok sağolun.
Cok tesekkur ederim afiyet olsun size de 😊🌸
Nefis görünüyor elinize sağlık nasıl çıtır çıtır oldular
Ellerinize sağlık 👏👏👍çok güzel Bi paylaşım olmuş emeğine sağlık
Tesadüfen görüp izledim ve kaydettim 🌷takipteyim sizi sevgiler
Çok cok tesekkür ederim. Hoş geldiniz🌸😊
Nihayet ölçüsü tam bir pide tarifi elinize sağlık. 👍
Tesekkur ederim cok memnun kalacaksınız tarifimden cok lezzetli oluyor
Elerine sağlık
Tesekkur ederim 🤗
Muhteşem ve çok pratik bir tarif, eşim ile paylaşıyorum.
Nefis görünüyor elinize sağlık 🌷
Ellerinize saglik 👏 👏 👏 mukemmel paylasim olmus
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş . 🧿🧿👏👏
Offf harıkaaa. Elıne sağlıkl👏🏼👏🏼
Nefis görünüyor. Mutlaka deniycem.Tam Bafra pidesi olmuş. Harikasın canım 👏👏👏🎁💙
Ellerinize sağlık bu akşam denedim gerçekten çok lezzetli oldu maşallah
Tesekkurler afiyet olsun 😊
çok güzel oldu vallah orada olmak vardı şimdi, afiyetle yiyin inşaAllah. en kısa zamanda deneyeceğim
Valla mükemmel olmuş ellerinize ve emeğinize sağlık ❤️💐😘
Çok teşekkürler 💐
Şimdi tekrar izledim canım seninki nde güzel olursa paylaşırım inşallah.tuyolar muhteşem 👏👏👏
Şimdiden afiyet olsun canım. Begenecegine eminim .😊
Nasılsa güzel görünüyor aman Allahım ellerinize sağlık muhteşem olmuş👏👏
Nefis bir tarif oldu, kesinlikle deneyeceğim ellerinize sağlık. 🌺
Ellerine emeğine sağlık canım süper görünüyor afiyet olsun 🤗
Wow very delicious yummy watching from Japan
Püf nokta böyle güzel bir hamur hazırlamak galiba 😊 en son yapmamıştım bu sefer olacak hissediyorum ☺️ teşekkür ederim tarif için ☺️
Ben yaptım çok güzel ve lezzetli oldu ellerinize sağlık çok teşekkürler 🙏
Rica ederim. Afiyet olsun 🤗
Eline koluna saglik nefis gorunuyor😄🎀🍀selamlar
En sevdiğim şeyy pide😋😋😋 harika bir anlatım 👏🏼👏🏼👏🏼
Elinize sağlık baframızın geçilmez lezleti
Tesekkurler bizde çok seviyoruz. 🌹
Çok severim bu pideyi, tam ölçülü tarifin harika olmuş eline sağlık canım 😊
Cok tesekkurler canim 🤗🌺
Ellerinize sağlık 😍👏
Harika olmuş ellerinize sağlık :)
süper bir paylaşım sonuna kadar izledim tek ihtiyacım tam kıvamında kıymalı bir pide :)
Çok severim arıyordum tam tarif tşk ederim 🇹🇷💕💕💕🥀
Rica ederim. Afiyet olsun icle hanım😊
Teşekkürler süper oldu elinize emeğinize sağlık 🧿
Bende Yaptım Lakin Hamur Katur Kutur Oldu Eksik Bir şeymi Yaptım Acaba Pişmiş Hamur Yumuşak Değil
Sert Ve Kurumuş Vaziyette Oldu Kabartma Tozu Konulması Gerekmezmiydi Veya Yağ Miktarındanmı Acaba.
Ölçülere birebir uyup gluteni çıkana kadar hamuru yoğurursanız kuru olmayacaktır. Maya kullandığım için kabartma tozuna gerek yok. Un markasına göre de değişebilir hamurun kalitesi.
Ellerine sağlık komşum 👏 yeni bir tarif daha öğrenmiş oldum 🥰 bende soğanı kavurmadan denicem 👍
Nefis görünüyor şu an iyi giderdi 😍
Harika görüyor. Ellerinize. Sağlik. İstediğimiz. İc harcla. Yapabilir miyiz. Ve. Tereyag yerine. Margarinde. Sürsek. Üzerine. Pişince. Olur mu
Tabiki olur Sevilay hanım her malzeme ike yapabilirsiniz. Kıymalı olduğu için kapalı pide tercih ettim siz açık pide de yapabilirsiniz.
samsun lidesine yumurt sürülmez yumurtasız pişirilir çıkınca tereyag sürülür
Tahank you 🔔🔔🌹🥰👈👍
Walla bugün birçok tarife baktım sizi izlerken Ferhat sefi yaddettim sizi mi yoksa onu mu izledim şaştım kaldım ..
Şimdi denedim fırına atıyorum 😁 ama ben hamuru bayağı kalın açtım sanırım bide kara biber fazla oldu galiba bakalım daha tatmadık🤦♀️ şiştikçe şişti mübarek. Teşekkürler.
Denedim tam sizin tarifinize göre yaptim malzemem tam geldi ve cok lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler. Bu tarif ile ıspanaklı da yapabilirmiyim
Tabiki yapabilirsiniz cok da lezzetli olur. Ama Bafra pidesi olarak kıymalı tercihim 😊
Fırınlarken fan açılacak mi?Yoksa sadece alt üst resistans mi?..Burası önemli..
Fan açmayın kuru olur pideniz
Merhaba adeti arttırmak için tüm malzeme iki katı mı olacak. Mesela maya ve tuz az kullanılması lazım demiştiniz 8 adet yapmak için maya da mı iki katı olacak
Merhaba maya maya miktarını 2 katı yapmak isterseniz yarım ölçek artırmanız yeterli olacaktır. İki katı yapmayalım 🌸
İç hazırlarken soğan ve kıymayı aynı anda tavaya koyun. Soğan suyunda kıyma suyunu atsın. su kalmayınca o zaman genellikle tereyağı koyarak kavurmaya dikkat edin. Soğanlar şeker tadında olacak ve kıyma içerisinde kaybolacaktır. Bu arada soğan ve kıymayı birebir koymanızı tavsiye ederim. yani 1 kg kıymaya 0,75-1 kg soğan konulursa çok güzel olur. zaten tarif ettiğim şekilde kavurursanız o soğanları kıyma içerisinde hissetmezsiniz bile.
Deneyecegim mutlaka cok tesekkurler
Ellerinize sağlık,çok lezzetli oldu,tarifinizi kaydettim mutlaka deneyeceğim❤️
Bafra pidesi ne yumurta sürülmez
Evet orjinalinde yumurta yok ama ben yumurtalı daha çok seviyorum. Anlatirkende surmeyebilirsiniz diye belirttim 😊🌸
Robotla on dakikada oluyorsa elimizde ne kadar yoguracagiz ki ?
Elinizle de aynı 10 dk yeterli çünkü robotta yogururken en kisikta yoguruyorum. Hamurun uzaması kolay açılması için içindeki gluteni ayristiriyoruz . Kolay açılıyor.Uzuyor hamur.
bu malzemeden kaç tane çıkıyor .atladım mı bir yerde adet geçti mi acaba fark etmedim.
Merhaba Betül hanım 4 adet pide çıkar. İç malzemesini de bir hamura 4 yemek kaşığı koyduğunuzda iç malzeme de tam gelecektir
@@sahizerdenlezzetler teşekkür ederim.ellerinize sağlık
Deniycem simdi bakalim su yerine sut koyulsa daha yumusak olmazmi ? Ve videyonuz biraz daha kisa olsaydi dha iyi olurdu
Tabiki süt koyabilirsiniz ama orjinali bu şekilde süt koyarak yaptığım pide tarifim de var önceki videolarımı da o tarifimle de deneyebilirsiniz. 2 türlü de cok lezzetli bir hamur oluyor. Püf noktaları olduğu için ayrintılı bir tarif olsun istedim 🤗
Bafra pidesine süt konulmaz, çünkü Bafra pidesinin en önemli özelliği yumuşak değil; gevrek olmasıdır zaten.
selam dediklerini aynen yaptim ama hamurum firinda kurudu sert oldu birde un maya tuz attim az makinada yogurmadim elimle yaptim 15 dk birde hamuru dinlenmeye aldigimda 1saat bekledim ana hamurun ustu kubuk olmustu dokununca yariliyos ivmcinden beyaz hamur cikiyor brn anlamadim senin gibi yaptim ama olmadi icinde bir problem yok 300 gram kiyma 4 tane pideye yetmedi birde o var yardimci olursaniz sevinirim elinize saglik
Merhaba tarifi ayrintili bir şekilde anlattim ki benimki gibi tam kıvamında olsun diye. UN kaliteniz de önemli tabi ürününün ve mayanızin kalitesi ve ölçü miktari önemli. Birde havalar çok sıcak o yüzden de cıvık olabilir. Özellikle ılık ortam olması gerekiyor hamur kıvamı için. Üzerini de bezle örterseniz kurumaması lazım. İç harcı da 4pideye tam geliyor. Bir pideye 4 yemek kaşığı koyduğunuzda . İsterseniz dediğim kurallara göre yaparak tekrar deneyin memnun kalacasinizdir afiyet olsun.
selam yine ben 1 hamuru yogurdum ve uzerina kuru bir bez attim ve 1 saat bekledim ortuyu actigimda hamurun ustu kabuk olmustu yumusakti ama kabukluydu daha sonra ben hamuru 4 de boldum ve actim kiyma koydum firina attim firindan cikti kuru bicakla keserken dagiliyordu ortude orttum nemlide bezlede orttum ama olmadi birde bardak olcusu veriyorsunuz her bardak bir degilki kucuk var buyuk var otra boy var benim gordugun sizin bardak cok kucuk
birde hamur firi da niye kurur tuzdan dolayimi mayadadan dolayimi yoksa firin sicakligindan dolayimi anlamadim
birsey daha senin su bardadin 200 miligram ?unu da suyuda 200 miligram yaptin ?
Mesajınızı yeni gördüm. Kusura bakmayın. Bardak ölçüleri 200 ML lik klasik bardak ölçüsü.
yanından bile geçmez bafra pidesinin
👍💕👏
Ben hamuruna süt koydum ya tüh nasıl olurki sütle
🌹❤🧿🙋♂️💯
Lezzet olarak güzel oldu ama neden hamuru kurudu anlamadım sert yedik biraz
Pişirirken fırin ayarından olabilir üzerine tereyağ sürdüğünüz de yumusayacaktır.
@@sahizerdenlezzetler kaç derece de ve ne kadar sürede pişirmem gerekiyor
Güzel paylaşım olmuş emeğinize sağlık yeni keşfettim siziii :) Kanalınız çok güzelmiş. Buralardayım artık. Ben de kanalıma beklerim komşu olalım :) mutlu günler dilerim 😊😊
200 milim olmaz,su icin gr.veya mililitre olur
Absolutely delicious! Congratulations! I hope you like my channel! Many Blessings!
Diğer adı ne yaa Halis mulis Bafra pidesi lütfen buna dikkat edin
bafra pidesi başka samsun pidesi başkadır ve asla samsun pidesi bir bafra özelliklede turan usta veya alış pidenin yerini tutmaz. diğer adı diye birşey yok bafra pidesini.
Samsun pidesi diye "ayrıca" bir pide yok. Terme'den, Yakakent'e kadar tüm "kıyı" ilçelerimize Samsun Pidesi diyoruz. İlçe adları yapılış farklarını tanımlıyor. Ben en çok "Bafra usulü" yapılan gevrek pidemizi seviyorum, ama denk gelince diğerlerini de affetmiyorum. : )))
Yemek video su hazırlıyor sunuz her şey makine de robotta yapılıyor hamuru da fırıncı ya götürün de şekil veriversin
Sizin yorumunuz Zeynep hanım saygı duyarım. Önemli olan hamurun kıvamını tutturmak.lezzetli tarifler ve pratik tarifler vermeye çalışıyorum. Benim amacım hamur nasıl yoğrulur öğretmek değil tarif vermek. Robotla da yogurduğum elimde de yogurduğum tarifler var.
Amma abarttiniz