屏東爆碗飯湯只要50元 網紅激推台北最強紅燒肉《進擊的台灣》第424集｜陳明君
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- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ค. 2022
- (00:00:48)屏東最強NO.1爆碗飯湯 整碗都是料 只要50元 第424集《進擊的台灣》part1｜陳明君
說到屏東最強特色小吃，當屬「飯湯」！其實飯湯就是「割稻飯」(台語)。在屏東萬丹這間沒有名字的攤位，蟬聯多年飯湯比賽冠軍，一個大碗公有十多種澎湃好料，蝦猴、新鮮鮪魚、肉燥、魚丸等鋪滿整碗，CP值超高，只要銅板價，就能讓客人吃飽飽，當地人都稱佛心飯湯。
店家資訊：
萬丹無名飯湯
地址：913屏東縣萬丹鄉灣內路252號
電話：08 706 2047
(00:09:44)台北最強紅燒肉 網紅激推 無敵超好吃 第424集《進擊的台灣》part2｜陳明君
您有吃過號稱台北最強的紅燒肉嗎，它隱身在太平市場裡的一間不起眼的老麵攤，竟然有六個部位可以選擇，包含松阪、排肉、前腿等， 有的部位吃起來Q脆，有的軟嫩，同樣都是外酥內嫩又多汁，年近8旬的第二代老闆劉美麗每天現醃現炸，另外店裡的招牌什錦麵、陽春麵，也有著濃濃古早味，小麵攤靠美味走過一甲子。
店家資訊：
劉美麗紅燒肉
地址： 103台北市大同區延平北路二段247巷2號
營業時間：08:30-13:30
電話： 0981 123 034
(00:20:44)全台鴨頭小吃都學他 東山鴨頭始祖 靠這紅 第424集《進擊的台灣》part3｜陳明君
紅遍全台巷口夜市的，最強的平民小吃「東山鴨頭」，創始店在哪呢？就在台南的東山，這間路邊攤，每天下午一點鐘開賣，排隊的人潮沒有停過，而老闆娘籃顏美雲，剁鴨頭的手也沒有停下來過，賣了一甲子，這間店只賣鴨頭 鴨翅，鴨脖子和鴨腳四樣，滷得透實，吃起來軟嫩又Ｑ彈，裹了一層蜜糖的外皮，色澤更是誘人，到底東山鴨頭是如何紅遍台灣呢？一起來看看。
店家資訊：
籃記東山鴨頭
地址：733台南市東山區中興路11號
電話：06 680 2856
(00:33:32)螢火蟲爸爸私房菜 七味松阪肉 金桔花枝 第424集《進擊的台灣》part4｜陳明君
賞螢是這幾年來相當流行的活動，在桃園這裡有間全台灣第一家，以螢火蟲復育為主題的餐廳，老闆邱明德愛蟲成痴，２０多年前就開始默默養起螢火蟲，還土法煉親手打造了螢火蟲的復育室跟棲地，現在每天不只春季可以賞螢，到了秋天也能看見螢火蟲。而最初邱明德是跟爸爸提議開土雞城，因此他練出一身好廚藝，還研發很多獨門好料，像是七味松阪肉或金桔花枝，都是很多饕客最愛。
店家資訊：
小精靈螢火蟲館
地址：桃園市龜山區31號
電話：(03)3501258
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東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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堅強的媽媽丶懂事的兒子⋯👍👍👍
10幾年前我在附近工作，，一次吃了2碗，，，吃過好多間的飯湯，，這間真的好吃
台灣的美食真的不得了 👍👍👍
讚歐~終於等到了~👍👍👍👍👍
每個小人物背後的故事都值得敬佩，企劃很會找哦。
好辛苦哦 真了不起的媽媽 很勇敢 這精神現代人要支持下去 更要學習 太棒了
這家飯湯是我是我們村莊唯一一家歷史悠久，從小吃到大的飯湯，好吃又便宜，小時候假日中午午餐一定都買這家飯湯回家吃
湯飯菜色十足，很想吃啊！😋😋😋 只能用菜尾飯來填飽肚肚了！😋😋😋
老闆娘早上賣菜，中午賣飯湯
佩服美麗老闆娘👍
真正愛心，老闆娘
媽媽真的很偉大，為母則強
豆枝是小麥麵粉揉搓洗水成麵筋油炸成
不是大豆豆製品喔
👍❤😋
美菊跟她媳婦～樣貌身型沒差多少耶～😳😳😳蠻踏實純僕的氣質～👍👍👍
一樣的錢還是喜歡吃東港黑鮪魚飯湯或黑鮪魚飯😅
東山鴨頭真的很厲害
屠宰場
就是“杂菜”什锦汤+米饭。
建議用不鏽鋼鍋不要用鋁鍋
就是這樣所以我不想去吃
坦白说世界很大，屏东某个地方还有更好吃的，以前的农业社会其实大同小意，有空到盐埔林妈妈盐水鸭试试看，更传统味。
可惜我在台南沒有 看到有賣這麼便宜的
19:01 都還沒吃 就能說得成神
可能記者剛好剛吃完午餐
以前專程去吃過幾次，有股臭味，蒼蠅多到爆，後來料少了臭味更足就不再去了 😅
是那一家？
那么烫的热汤直接倒入塑料袋里。。。那是吃塑化剂啊！换一个餐具比较好吧。
請問屏東飯湯的地址，謝謝您
你打灣內飯湯就有地震
我覺得蛇丸做的看起來比較好吃
紅燒肉👍👍
記者能不能不要問老闆 妳能分辨是什麼菜嗎 妳沒看到人家雖然有禮貌 但是還是有點無言嗎
記者應該是個剛入行的菜鳥吧，真的有點白目
創始店不是在台南吧
這家的飯湯沒有給這麼多料，也沒這麼好吃，還是東港的比較好吃
看明君主持的美食節目好開心，但是看她主持的股票節目好傷心，跌了20%+
阿角紅燒肉
豆枝降低油膩感 (?), 我還是第一次聽說 ..
影片中說豆枝會吸附魬湯中的油脂, 讓湯中少油.
@@tsaooldbig 豆枝會吸附油脂 ? 豆枝本身不就油炸的。
@@user-nl5ue8xn2n 膨皮(炸豬皮)也是油炸物也會吸附湯中油脂.
炸地瓜球放在甜湯中也會吸附湯汁同時吸附其他液態物質.
@@tsaooldbig 吸附液態物質也不會讓食物減少油膩感.
@@user-nl5ue8xn2n 這有點像是筍乾控肉的筍乾會吸附油脂, 降低油膩感的感覺.
這不是物理質量不滅定律, 而是油質從湯中轉移至別的地方的轉置.
木瓜牛奶好吃在於彼此融合.
而不是一口木瓜一口牛奶各自獨立食用.
素食材料店的老闆曾對我說哪些食材不吸油. 有些炸完後油鍋的油沒怎麼減少.
油炸物吸油指數多少根據食材不同而有異.
你可以去素食食材店觀察.
湯飯不是粥喔！
過來吃榨菜和茶葉蛋
到底是紅燒肉還是紅糟肉
紅燒肉不要再報了......很難買.......
題外話 外面賣的超紅的紅燒肉都是色素 根本沒有紅糟
台灣人就是好騙。
主播好漂亮
螢火蟲跟蟑螂很像
廣告一堆煩不煩
標題說$50？？？
湯小份是50元，加飯小份60元。
劉美麗？？阿角紅燒肉正名啦？！
看看就是甜,這就是南部食品而台南更甜實在難以下嚥,真是非常需要改進.
爆碗飯湯...沒店用
阿角燒肉
老闆不用過活嗎？
QQ
看到留口水
造孽啊！
小心得糖尿病喔這樣子大吃大喝， 這樣子大吃大喝你的胰臟受不了