シンプルな塩味で肉の旨味を引き出す【フェジョアーダ】レシピ

シンプルに塩味で肉と豆を煮込んでご飯にかけて食べるブラジル料理「フェジョアーダ」のレシピ動画です。
材料（2~3人分）
粗挽きウィンナー　5本
ベーコン　　　　　100g
豚or牛こま肉　　　100g
サラダ豆　　　　　200g
玉ねぎ　　　　　　1個（150g）
オリーブオイル　　大さじ1
おろしにんにく　　小さじ1
塩　　　　　　　　小さじ1/2
鷹の爪　　　　　　1本
ローリエ　　　　　（あれば）一枚
塩コショウ　　　　適量
音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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