Vom Korn zum Mehl: Die Getreidemühle in Oberembrach
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025
- Die Mühle in Oberembrach ist die letzte ihrer Art im Zürcher Unterland.
In dem Gebäude aus dem Jahr 1648 wird auf Walzenstühlen von 1939 mit moderner Computersteuerung regionales Getreide zu 25 verschiedenen Mehlsorten vermahlen.