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感動しました。この人やっぱり信用、尊敬できる人と改めて実感。
りさこちゃんとはまた違った雰囲気の素敵な子ですね🥰出てくる方みなさん素敵な人で動画もとても見やすいです🙆♂️
ハシモトさんみたいに、情熱を持ってお仕事してるのすごい尊敬します。
毎回この子がいいなぁ
手間ひまかけて食材を大切にする職人さん方に感謝です！
ミノ本当1番好きだからミノ編はめちゃくちゃ嬉しい！こんなの見ないだろ！ってぐらいマニアックなの今後もお願いします笑
1番見たかったです！最高！
友達のお父さんも知り合い（正しくは妹の友達のお父さん）って関係性東京にもあるのなんか感動。
うますぎ謙信の後継者あらわる❤️アルバイト仕事頑張れ〜。
なんだよバイトが可愛いってだけの動画じゃん
橋本さん牛の胃袋編か正直待ってました。とても勉強になります。
引っ掛けたって言葉が引っ掛かるけど、カレンたんがそれ以上のポテンシャルを持っていて❣是非、次回以降も4番バッターでお願いいたします！
かれんちゃん可愛い🥳
カレンちゃんが余りに可愛くて癒されました(^_^)
毎回カレンちゃんみたいです！
カレンちゃん可愛い！
ミノサンドって20年位前に流行ってましたね😊モツの一頭買いの資料を昔お肉屋さんから頂いて勉強した事もあったんですが掃除の処理が大変そうで断念して割高のパーツ買いしてました。お肉の価値って手間賃なんですょね
また可愛い試食アルバイトがいてこのチャンネルは安泰だわ
こういう動画待ってました！
カレンちゃんばかかわいい
ふむふむ。単純にミノが食べたくなったからもつ山行こうかな…カレンさんね🤤
これは興味深い内容です
ホルモン好きとしては大好物なお話でした！お肉系の知識は橋本さんから吸収してます😊
最近病んでて辛かったけど、橋本さんの動画見て元気貰えましたありがとうございます！
かれんちゃん可愛い！是非また出演を！
柏木ウイカじゃねぇかよ！くっそ可愛い子だしやがって😍にしても美味しそう❗️カルビとかいらないからホルモンだけでずっとイケる👍
ちょうど牛の胃袋捌く予定があったので助かります！
韓国人ですが見るたび勉強になって有り難う御座います
カレンちゃんめっちゃいいやん😇
カレンちゃん可愛い💕二代目美味すぎ謙信襲名お願いします🙏
もう、カレンちゃんレギュラーでお願いします！
ほどり、美男美女しかいない説ｗ橋本さんの最初のウンチクというか、トーク長ければ長いほど見ごたえあって楽しめます！
ホルモンって使える部分が少ないのが意外でした。隠し包丁を入れて食べやすくしているのもひと手間ですね。元々ホルモンって放り投げて捨てる部分からホルモンって名称がついたの思い出しました。それを美味しく調理することを考えた人は天才だと思います。
いつも岩手から動画をみてます！！コロナ落ち着いたら必ずオサムさんに会いに行きたいと思います！その時はよろしくお願いします！
交雑牛の兼ね合いの仕方…勉強なりました!
今度ホドリに行ってみたいと思います！
お疲れ様です。宰さんの動画最後まで観る人って完全にマニアか変態ですよ😁カレンちゃんのご飯コウダイ君盛りにして欲しかった😁
おいしそう! ウイカちゃん羨ましい、、
可愛すぎるミノサンド
量が取れるとおもってたからあんなに少ないとは思ってなかったです。すごく勉強になりました
人類みな兄弟❗ホントにそのとおりですよね😊食から広がる地球規模の話は国連で世界平和のスピーチができますよ⤴️⤴️
相変わらず美味しそうなお肉です！5月にホドリ行ってみたいんですがGWの営業&予約とかってやってるんでしょうか？
一応やってるのですが、オーダーストップだらけになってしまうのであまりおすすめはしないです😅😅
プラハに住んでいたとき、ロックダウン中に精肉店に行ったら、よく真っ黒なままのハチノス（トリッパ）が売られていました。「あー、ハチノス焼肉にして食べたーい」と薄切り肉に飢えている中で思いつつも、どう白くして捌けばいいか分からず断念したものでした。そのことを懐かしみながら動画を拝見しました。
貴重な部位に、大変な手間。ホルモンは安いイメージがありますが、本当に感謝します。
なんでこんなに可愛い子ばっかりいるのさ
ミノって、広島の方じゃ白肉って呼ばれますよね？あまり脂感出る気がしないのですが、物が違うのでしょうか？
関係ないかもしれませんが橋本さんて、毎回不織布マスクしていて素晴らしいと思います！
いつも拝見させてもらってます😊質問なんですけど、知り合いのお肉屋さんからかったカットされてないミノが凄く獣臭⁇みたいな匂いがして…えずくぐらい…どうしたらその匂いは、とれますか⁇
それは腐ってるので、どうにもならないです😅すぐ捨ててください🙇♂️腐った魚をどうしたらいいか？っていうことと変わらないんです😭😭
えぇーーーッ😰😰😰できたら、今度ミノの下処理動画お願いします😭😭😭お忙しい中返信ありがとうございます😭信頼してたお肉屋さんやったのに…買ったその日に調理したんですよ…😭😭😭😭😭
@@竹やん-v9u さんいや特に下処理といったものはミノはいらないんです😅ちょっと水洗いすれば充分なんです😅
そうやったんや…😰😰😰どうもありがとうございます😊これからも頑張って下さい😊😊
これからはカレンちゃんでお願いします😭w
こんにちは！いつも動画楽しく拝見してます！先日カタログギフトで松阪牛600gを購入したのですが、個体識別番号から検索すると屠殺場所が松阪というだけで、生育のほとんどは三重県内の他の場所でした…この場合ラベルシール表記の「松阪牛」自体ルール違反、また「松阪牛極上」というステッカーもアウトかと思うのですが…どうなのでしょうか？屠殺した場所が松阪なら松阪牛なのでしょうか😣
もつ山で食べたミノサンドが衝撃的に美味しかったです～これはまた、さぞ美味しいでしょうね～～～～＞＜
ミノ・も◎た「カレンちゃん！？いいじゃないのぉ」 新しいヒロインが現れ肉のプロフェッショナルも新しい時代に！！それはさてヤンの名前だけは知ってたのですがこんなに量が取れないとは…
初々しさが良い
大陸の肉の脂が黄色い件について、そうだな〜と思いつつ、やっぱり、乾燥地の放牧地ではカロテン豊かなアルファルファが餌のメインになるから脂に沈殿するんですかね〜。
広大君お疲れさまでしたこれからカレンちゃんでお願いします
でらうまそう❗肉プロ最高‼️
カレンちゃん、乃木坂にいそうな顔…今度新婚旅行で東京方面いくからホドリ行きたい…
ミノサンドは脂身部分で2分割にしたやつの方が好きかなぁ。片側ピンクで片側脂身みたいな。で、ピンクの身の方に隠し包丁を入れる。
自分の知らない職種や趣味の世界って裏側を見るとワクワクしますねまた女子が美味しそうに食べますね～。内臓系が好きなので興味津々で拝見しました!
食べ放題の焼肉屋って、どうやって元取ってるんですか？
捌いて頂いた牛です、こんなに丁寧に扱っていただきありがとうございます😭
肉屋のおばちゃんがコロナで和牛余ってる時に和牛タンとかハラミを売っておりました。でもミノだけは頑なにコスタリカ産を売ってました。そっちのほうが美味しいって彼女は言ってたんですが。はしもとさんもいつも和牛を使われているのにミノは輸入物とおっしゃっていたので、おばちゃんのこだわりは正しかったんだと答え合わせが出来た気がしました。ありがとうございます。
ミノ大好きなのでとてもいい動画でした＾＾
足立区鹿浜のスタミナ苑さんの仕込みについてどう思いますか？今だとティーバーで見れます！是非同職としてのご意見を聞いてみたいですー！
もつ煮広大のもつ煮も豚のガツ(胃袋)だけど身が厚い油がのってるもつ入ってて美味しかったな。
広大のミノサンド
カレンちゃん可愛い。今後も期待大です。
昔ミノの皮むきやらされました、繊維に沿って剝くんだけど個体によっては剝きにくいのがあって力任せに剝くと身がささくれて売り物にならなくした事よくあったなぁ、うちではヤンの部分は食べられないと思って捨ててました、もったいない事したなぁ。
そもそもミノサンドって初めて聞きました。普通の焼肉屋さんでおいてるんですかねー。ご飯が進みそうで美味しそう❗️
同業者です。ミノは薄い所も皮を剥き廃棄せず並ミノで提供しています。たいへんですが、、
ミノは輸入派だなぁオーストラリア産の極厚ミノがうめえ
かれんちゃんが可愛いんだが！💦
食材にに対する思いが強い！おさむさんさすがっす^_^いつか行ってみたいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
うちの妹もカレンです。勉強になりました。
ホルモンはあんまり詳しくないので勉強になりました🤭焼肉店のお客さん、ほとんど和牛のホルモンなのに、ミノだけ輸入なんだよなぁ。なんでだろ？和牛だと可食部分が少ないからかな？？
和牛は穀物で育てるから、牧草食べてる海外牛より胃の運動が多く、肉質が硬くなるってなんかの動画で見た気がします。
ミノ好きなんだよなぁ。
ホントそれ( ´-ω-)σ噛めば噛むほど味が出てくる感じ(*^^*) たまらん🤤
こんな小さい稀少部位だったとは！「いつ行っても売り切れてる」ってのは、そういうことだったんですね。
この真っ黒な物を丁寧に処理して美味しく食べられるようにしてくれてるとかありがたいなぁw
千本？ハバキ？って言うメニューを見た事がありまして、、、食べた事がないのですが、、、ぜひ紹介してほしいです！！
可愛い💕
何でもつ山は炭じゃなくてロースターなんでしょうか
店舗の構造上、炭おこし場が作れなかったんです😅
カレンちゃんレギュラー出演お願いします🙏🙏w
勉強になりますねぇ～っ。聞きたかったなぁ～旨すぎ謙信ですね‼️オサムさん、仕込みましょう(笑)👍️旨杉田玄白もねっ。よ～ろ～(笑)👍️
肝心の黒皮を取る作業が観れると思いましたー🤣関東では内臓屋さんで処理してもらえるんですねー
ミノ大好きだけど胃袋とは思ってなかったw
ミノの薄いところは、細く千切りにして湯びきでポン酢もみじおろしふぐ皮みたいに美味しいですよあと、ミノの佃煮かな生姜効かせるといいと思いますよ
美味すぎ謙信の仕込みもお願いします。
ギアラとセンマイが好き！
可愛い！！
広大もっと頑張らないと出番なくなるぞ🤗
新しい，ヒロイン登場か！？
ホルモン系の脂はカルビより軽いからつい箸が進む( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
二代目、うま杉謙信ですネ！
うーん🧐香川県ではハチノスはどこも真っ黒ですね業者でここまで違いが出るのですね
何気にホルモンサワーも気になります・・・
白いハチノス初めてみました。
ワイは日本人やけど身長236センチで標準ですもちろん未成年で懲役500年です
ミノ以外の胃袋系食べたことない・・タン、ハラミ、レバー、生肉系ばっかりで、ほかの部位冒険できないんだよなあ
癖がある部位もあるけどお酒の当てにはどれももってこいですよ！ただ、お店を選ばないと本当に臭すぎて食えないです、、
ミノサンド、ヤン（ハチコリ）繋ぎ目だった様な🖐ハチノスが🔪剝いてあってミノの様に出す店ありました🥢先日の（Instagram）の店は真っ黒のまま出て来ました🔥
ヤン1キロ買って夜な夜な炙って食べてる(✷‿✷)
ネクストりさこですな
感動しました。
この人やっぱり信用、尊敬できる人と改めて実感。
りさこちゃんとはまた違った雰囲気の素敵な子ですね🥰
出てくる方みなさん素敵な人で動画もとても見やすいです🙆♂️
ハシモトさんみたいに、情熱を持ってお仕事してるのすごい尊敬します。
毎回この子がいいなぁ
手間ひまかけて食材を大切にする職人さん方に感謝です！
ミノ本当1番好きだからミノ編はめちゃくちゃ嬉しい！
こんなの見ないだろ！ってぐらいマニアックなの今後もお願いします笑
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友達のお父さんも知り合い（正しくは妹の友達のお父さん）って関係性東京にもあるのなんか感動。
うますぎ謙信の後継者あらわる❤️
アルバイト仕事頑張れ〜。
なんだよバイトが可愛いってだけの動画じゃん
橋本さん牛の胃袋編か正直待ってました。
とても勉強になります。
引っ掛けたって言葉が引っ掛かるけど、カレンたんがそれ以上のポテンシャルを持っていて❣是非、次回以降も4番バッターでお願いいたします！
かれんちゃん可愛い🥳
カレンちゃんが余りに可愛くて癒されました(^_^)
毎回カレンちゃんみたいです！
カレンちゃん可愛い！
ミノサンドって20年位前に流行ってましたね😊モツの一頭買いの資料を昔お肉屋さんから頂いて勉強した事もあったんですが掃除の処理が大変そうで断念して割高のパーツ買いしてました。お肉の価値って手間賃なんですょね
また可愛い試食アルバイトがいてこのチャンネルは安泰だわ
こういう動画待ってました！
カレンちゃんばかかわいい
ふむふむ。単純にミノが食べたくなったからもつ山行こうかな…カレンさんね🤤
これは興味深い内容です
ホルモン好きとしては大好物なお話でした！
お肉系の知識は橋本さんから吸収してます😊
最近病んでて辛かったけど、橋本さんの動画見て元気貰えましたありがとうございます！
かれんちゃん可愛い！
是非また出演を！
柏木ウイカじゃねぇかよ！くっそ可愛い子だしやがって😍にしても美味しそう❗️カルビとかいらないからホルモンだけでずっとイケる👍
ちょうど牛の胃袋捌く予定があったので助かります！
韓国人ですが見るたび勉強になって有り難う御座います
カレンちゃんめっちゃいいやん😇
カレンちゃん可愛い💕二代目美味すぎ謙信襲名お願いします🙏
もう、カレンちゃんレギュラーでお願いします！
ほどり、美男美女しかいない説ｗ
橋本さんの最初のウンチクというか、トーク長ければ長いほど見ごたえあって楽しめます！
ホルモンって使える部分が少ないのが意外でした。
隠し包丁を入れて食べやすくしているのもひと手間ですね。
元々ホルモンって放り投げて捨てる部分からホルモンって名称がついたの思い出しました。
それを美味しく調理することを考えた人は天才だと思います。
いつも岩手から動画をみてます！！
コロナ落ち着いたら必ずオサムさんに会いに行きたいと思います！その時はよろしくお願いします！
交雑牛の兼ね合いの仕方…勉強なりました!
今度ホドリに行ってみたいと思います！
お疲れ様です。
宰さんの動画最後まで観る人って完全にマニアか変態ですよ😁
カレンちゃんのご飯コウダイ君盛りにして欲しかった😁
おいしそう! ウイカちゃん羨ましい、、
可愛すぎるミノサンド
量が取れるとおもってたからあんなに少ないとは思ってなかったです。すごく勉強になりました
人類みな兄弟❗ホントにそのとおりですよね😊食から広がる地球規模の話は国連で世界平和のスピーチができますよ⤴️⤴️
相変わらず美味しそうなお肉です！
5月にホドリ行ってみたいんですがGWの営業&予約とかってやってるんでしょうか？
一応やってるのですが、オーダーストップだらけになってしまうのであまりおすすめはしないです😅😅
プラハに住んでいたとき、ロックダウン中に精肉店に行ったら、よく真っ黒なままのハチノス（トリッパ）が売られていました。
「あー、ハチノス焼肉にして食べたーい」
と薄切り肉に飢えている中で思いつつも、どう白くして捌けばいいか分からず断念したものでした。
そのことを懐かしみながら動画を拝見しました。
貴重な部位に、大変な手間。ホルモンは安いイメージがありますが、本当に感謝します。
なんでこんなに可愛い子ばっかりいるのさ
ミノって、広島の方じゃ白肉って呼ばれますよね？
あまり脂感出る気がしないのですが、物が違うのでしょうか？
関係ないかもしれませんが橋本さんて、毎回不織布マスクしていて素晴らしいと思います！
いつも拝見させてもらってます😊
質問なんですけど、知り合いのお肉屋さんからかったカットされてないミノが凄く獣臭⁇みたいな匂いがして…えずくぐらい…どうしたらその匂いは、とれますか⁇
それは腐ってるので、どうにもならないです😅
すぐ捨ててください🙇♂️
腐った魚をどうしたらいいか？っていうことと変わらないんです😭😭
えぇーーーッ😰😰😰
できたら、今度ミノの下処理動画お願いします😭😭😭
お忙しい中返信ありがとうございます😭
信頼してたお肉屋さんやったのに…買ったその日に調理したんですよ…😭😭😭😭😭
@@竹やん-v9u さん
いや特に下処理といったものはミノはいらないんです😅
ちょっと水洗いすれば充分なんです😅
そうやったんや…😰😰😰
どうもありがとうございます😊
これからも頑張って下さい😊😊
これからはカレンちゃんでお願いします😭w
こんにちは！いつも動画楽しく拝見してます！
先日カタログギフトで松阪牛600gを購入したのですが、個体識別番号から検索すると屠殺場所が松阪というだけで、生育のほとんどは三重県内の他の場所でした…
この場合ラベルシール表記の「松阪牛」自体ルール違反、また「松阪牛極上」というステッカーもアウトかと思うのですが…どうなのでしょうか？
屠殺した場所が松阪なら松阪牛なのでしょうか😣
もつ山で食べたミノサンドが衝撃的に美味しかったです～これはまた、さぞ美味しいでしょうね～～～～＞＜
ミノ・も◎た「カレンちゃん！？いいじゃないのぉ」 新しいヒロインが現れ肉のプロフェッショナルも新しい時代に！！
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大陸の肉の脂が黄色い件について、そうだな〜と思いつつ、
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広大君お疲れさまでした
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でらうまそう❗
肉プロ最高‼️
カレンちゃん、乃木坂にいそうな顔…今度新婚旅行で東京方面いくからホドリ行きたい…
ミノサンドは脂身部分で2分割にしたやつの方が好きかなぁ。片側ピンクで片側脂身みたいな。で、ピンクの身の方に隠し包丁を入れる。
自分の知らない職種や趣味の世界って裏側を見るとワクワクしますね
また女子が美味しそうに食べますね～。
内臓系が好きなので興味津々で拝見しました!
食べ放題の焼肉屋って、どうやって元取ってるんですか？
捌いて頂いた牛です、こんなに丁寧に扱っていただきありがとうございます😭
肉屋のおばちゃんがコロナで和牛余ってる時に和牛タンとかハラミを売っておりました。
でもミノだけは頑なにコスタリカ産を売ってました。そっちのほうが美味しいって彼女は言ってたんですが。
はしもとさんもいつも和牛を使われているのにミノは輸入物とおっしゃっていたので、
おばちゃんのこだわりは正しかったんだと答え合わせが出来た気がしました。
ありがとうございます。
ミノ大好きなのでとてもいい動画でした＾＾
足立区鹿浜のスタミナ苑さんの仕込みについてどう思いますか？
今だとティーバーで見れます！是非同職としてのご意見を聞いてみたいですー！
もつ煮広大のもつ煮も豚のガツ(胃袋)だけど身が厚い油がのってる
もつ入ってて美味しかったな。
広大のミノサンド
カレンちゃん可愛い。今後も期待大です。
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そもそもミノサンドって初めて聞きました。
普通の焼肉屋さんでおいてるんですかねー。
ご飯が進みそうで美味しそう❗️
同業者です。ミノは薄い所も皮を剥き廃棄せず並ミノで提供しています。
たいへんですが、、
ミノは輸入派だなぁ
オーストラリア産の極厚ミノがうめえ
かれんちゃんが可愛いんだが！💦
食材にに対する思いが強い！おさむさんさすがっす^_^いつか行ってみたいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
うちの妹もカレンです。勉強になりました。
ホルモンはあんまり詳しくないので勉強になりました🤭
焼肉店のお客さん、ほとんど和牛のホルモンなのに、ミノだけ輸入なんだよなぁ。
なんでだろ？
和牛だと可食部分が少ないからかな？？
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千本？ハバキ？
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食べた事がないのですが、、、
ぜひ紹介してほしいです！！
可愛い💕
何でもつ山は炭じゃなくてロースターなんでしょうか
店舗の構造上、炭おこし場が作れなかったんです😅
カレンちゃんレギュラー出演お願いします🙏🙏w
勉強になりますねぇ～っ。
聞きたかったなぁ～
旨すぎ謙信ですね‼️オサムさん、仕込みましょう(笑)👍️
旨杉田玄白もねっ。よ～ろ～(笑)👍️
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ミノ大好きだけど胃袋とは思ってなかったw
ミノの薄いところは、細く千切りにして湯びきでポン酢もみじおろしふぐ皮みたいに美味しいですよ
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美味すぎ謙信の仕込みもお願いします。
ギアラとセンマイが好き！
可愛い！！
広大もっと頑張らないと出番なくなるぞ🤗
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うーん🧐香川県ではハチノスはどこも真っ黒ですね
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ミノサンド、ヤン（ハチコリ）繋ぎ目だった様な🖐
ハチノスが🔪剝いてあってミノの様に出す店ありました🥢
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