Valeu pela dica, essa eu não conhecia. Receita: A cada 1 kg. de farinha de trigo, coloca 100 gramas de amido de milho + 10gramas de fermento biológico seco, peneira todos os ingredientes.
Saba boa noite ,meus parabéns! Que explicação maravilhosa. Muito bem explicado . Vale muito a pena assistir todo o vídeo e lives que vc transmite. Estou encantada. Meus parabéns! Que Deus te abençoe e te ilumine cada vez mais. Gratidão.
Bom dia Saba! Tive problema com a internet na hora em que você estava sovando.Estou assistindo no gravado, e se o tempo tiver bom vou fazer depois do almoço. 🙏🙏
Saba é bom lembrar de não usar nada gelado! Os ovos, margarina, até a farinha de trigo!!! Pois conheço pessoas que guardam a farinha de trigo na geladeira!
Q legal eu usava a farinha primor mas tem 2 meses q eu faço pães percebi q n tá dando certo nem bolo tá ficando bom mais .com essa farinha o pão fica horrível ...
Bom dia saba..amo suas receitas....tem como vc colocar a quantidade de ingredientes totalizados,na descrição do vídeo?obrigado..Deus abençoe....aprendo muito com sua pessoa.
Olá querido saba suas receitas são maravilhosas eu gostaria da receita de enroladinho de queijo eu vi você fazer mais não passou a receita obrigada grande abraço 🤗
Se eu fizer esse processo com 1 kg de farinha e for usar apenas 350g de farinha, posso fazer esse processo todo e depois tirar os 350g da mistura de farinha e amido e só apos esse processo colocar o que a receita pede de fermento que no caso e 8g?
Obrigada pelos ensinamentos, você sempre arrasa! Sabá é possível fazer um bom pão francês com esse fortalecimento do trigo e amido ou fica melhor para massa doce?
Ola bom dia, após acrescentar o femento biologico seco pra fortalecer a farinha, devo usar a quantidade de fermento normal na minha receita, ou devo levar em consideração o femento que ja usei no fortalecimento da massa ?
olá adoro teu canal w todas as suas receitas ok, mas o audio dos teus videos são muito baixo dá pra vc melhorar este problema grata Deus te abencoe sempre
como ver a tua receita por escrito pois gosto de ler na descrição os ingredientes ok vc pode me fazer esta gentileza aposto que todos vão adorar combinado
Boa tarde vou ser sincera fasso,pães as vezes,só dá certo c fermento biologico fresco,acho que não e a farinha,e o fermento de pacotinho seco..que dá errado..bjsss
No dia 09 de junho vou dar uma aula exclusiva sobre tipos de farinha de trigo, se quiser participar pode se inscrever em www.sabafonseca.com.br/inscrever
Parabéns pelo seu ensino de como dever! Nunca vi um professor com tanto prazer e com paciência, Nota dez!
Já testei várias marcas de farinha nacionais, para pães, e para mim as melhores marcas foram Anaconda Premium e Família Venturelli.
Eu compro a farinha Venturelli muito boa fica massa macia e branca Eu amo a Venturelli a farinha
Eu uso a farinha Nita 100% excelente.
Deus é muito boa as explicações, mas é grande demais, não posso ver toda de uma vez, obg me esclareceu muito
Eu estou assistindo esse video pela primeira vez estu gostando muito
Uma Aula espetácular Professor Aprendi com facilidade Obrigado Professor
Valeu pela dica, essa eu não conhecia.
Receita:
A cada 1 kg. de farinha de trigo, coloca 100 gramas de amido de milho + 10gramas de fermento biológico seco, peneira todos os ingredientes.
Fica muito bom...isso mesmo LC. Castro
Tafindo..nogeita
Deus abençoe grandemente o senhor por nos passar um pouco dê sua experiência 🙏🏼
Vou tentar fazer amanhã, amei teus ensinamentos. Vce e muito sabio
Saba boa noite ,meus parabéns! Que explicação maravilhosa. Muito bem explicado . Vale muito a pena assistir todo o vídeo e lives que vc transmite. Estou encantada. Meus parabéns! Que Deus te abençoe e te ilumine cada vez mais. Gratidão.
Bom dia Saba! Tive problema com a internet na hora em que você estava sovando.Estou assistindo no gravado, e se o tempo tiver bom vou fazer depois do almoço. 🙏🙏
Ótima explicação, gostei muito 😊
Muito obrigada pelos seus ensinamentos que você transmite à todos. Deus abençoe 🙏
Cara você é nota 10 ,amei tudo ,apredir mito mesmo com você, so gratidão.
Boa tarde. Adorei suas dicas, pois meus pães não estavam mais dando certo e eu não sabia porque.
Que bom fico feliz Maria, gostei...
Saba é bom lembrar de não usar nada gelado! Os ovos, margarina, até a farinha de trigo!!! Pois conheço pessoas que guardam a farinha de trigo na geladeira!
Que Deus te abençoe sempre!!! Vc é incrível !!! Amei os seus ensinamentos!!!🙌🙌😍😍😍
Que aula .gratidão ❤
Tô aprendendo muito com vc, muito obrigado pelas dicas, sou padeiro
Muito boa a dica do amido.amei.
Explica bem mais demora muito
Tô aqui assistindo nesse momento cada detalhe
muito bacanA suas explicações
Está no ar , pode continuar.
Q legal eu usava a farinha primor mas tem 2 meses q eu faço pães percebi q n tá dando certo nem bolo tá ficando bom mais .com essa farinha o pão fica horrível ...
Bom dia saba..amo suas receitas....tem como vc colocar a quantidade de ingredientes totalizados,na descrição do vídeo?obrigado..Deus abençoe....aprendo muito com sua pessoa.
Amigo pode passar a receita com paleta com as quantidades...
Parabéns.
Olá querido saba suas receitas são maravilhosas eu gostaria da receita de enroladinho de queijo eu vi você fazer mais não passou a receita obrigada grande abraço 🤗
Bom demais .uito obrigada
Farinha fraca :coloração amarelada, guminhos na farnha e proteína nenor que 5( ver nas informações na lateral da embalagem)
Boa noite sou nova aqui, o senhor tem algum vídeo ensinando pão francês 😍.
Obrigada
Obrigada pela dica vou fazer
Se eu fizer esse processo com 1 kg de farinha e for usar apenas 350g de farinha, posso fazer esse processo todo e depois tirar os 350g da mistura de farinha e amido e só apos esse processo colocar o que a receita pede de fermento que no caso e 8g?
Obrigada pelos ensinamentos, você sempre arrasa!
Sabá é possível fazer um bom pão francês com esse fortalecimento do trigo e amido ou fica melhor para massa doce?
Sabá seu lindo ,tu arrasa.
Boa tarde! A quantidade da manteiga, ovos, açúcar p 500 g é metade, 1 ovo 10 ml de óleo , 100 g de açúcar e 25 g de manteiga?
Ola bom dia, após acrescentar o femento biologico seco pra fortalecer a farinha, devo usar a quantidade de fermento normal na minha receita, ou devo levar em consideração o femento que ja usei no fortalecimento da massa ?
o fermento seco só se usa uma vez na farinha tá bom?
olá adoro teu canal w todas as suas receitas ok, mas o audio dos teus videos são muito baixo dá pra vc melhorar este problema grata Deus te abencoe sempre
Bom dia Sabá amo seus ensinamentos. Pode por esse amido junto c o fermento de litro?
Pode sim mARLENE...
Eu faço autólise com ou sem o amido. O amido pode ser acrescentado depois da autólise?
sim sim
Maravilha
Posso acrescentar leite em e leite moça
Quando está meio amarelada ou com gruminho
Pode fazer esse truque para fazer panetone?
Bom dia saba! uma dúvida ! 🤔 posso bater no liquidificador os líquidos do creme? obgd!
Pode sim 👍Rose, bom que vai ficar um pouco mais liso não é?
O pão de sal também pode fazer com esse processo?
Sim sim, mas o dew sal precisa do melhorador para fazer as pestanas ou farinha precisa ser bem forte tá bom, farinha boa...
Então, o mais importante é ver o pão assado e cortado.para ver se ficou bom
Voltou
qdo a massa começa grudar eu passo um pouquinho de óleo ou margarina na bancada, estou errada ? meus pães sempre dão certo...
Super certa Rose, a massa precisa estar macia e não colocar farinha de jeito nenhum quando atingir o ponto certíssima Você!
Sim 👍
Boa noite dá pra vc fazer pão francês
Eu gostaria de aprender a fazer pão francês mas até agora não consegui que a massa cheguei no ponto de véu
Esselencia para ensinar sao para poucos😊
Cadê o resultado das rosquinhas?
como ver a tua receita por escrito pois gosto de ler na descrição os ingredientes ok vc pode me fazer esta gentileza aposto que todos vão adorar combinado
todas asa receitas do canal estão sempre no 1 comentário tá BOM?
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
👏👏👏👏👏👏
Edileuza Pereira de fortaleza
eu gostaria de ver do incio!
Leite em po
Abrindo ponto véu
Eu uso qualquer marca só a cor dela mais escura não é muito boa
alguien me puede dar la receta por escrito ? gracias
Misericórdia, não tem como assistir um vídeo longo desse
por favor mostra ovidio.
Que pão 🍞 difícil de fazer
Boa tarde vou ser sincera fasso,pães as vezes,só dá certo c fermento biologico fresco,acho que não e a farinha,e o fermento de pacotinho seco..que dá errado..bjsss
Eu sempre errei no começo com este fermento biológico seco, até que aprendi a usar ele do jeito certo Adriana
No dia 09 de junho vou dar uma aula exclusiva sobre tipos de farinha de trigo, se quiser participar pode se inscrever em www.sabafonseca.com.br/inscrever
Eu queria aprender a usar ele,mas ninguém me ensina chefff
Eu não gravei a sua receita eu Módolo di ferente
Eco
Que pena
Muito demorado este vídeo
Assim que aprende mesmo , demora para aprender .
😢🎉😂😂
sua live ontem caiu não consegui assistir mais