【新生姜】【鯵】棒寿司の作り方 鯵の酢締め 新生姜の甘酢漬け

[@杉山翔次郎]

ガリ作りた〜い！

[@ginzamizuno]

砂糖少なめでも美味しいですね♪

[@森とし豊川出身噂のグルメ]

お疲れ様です♪
仕上がりが、めっちゃ綺麗ですね♪
お見事です♪

[@ginzamizuno]

お疲れ様です♪いつもありがとうございます😊
関東はお酒の提供ができなくて厳しい状況です😭

[@parismetoro8]

こんにちは
はじめまして。😊
とてもよい勉強になります。
こちらでお使いの昆布は何と言う昆布でしょうか？
また何もせずそのまま使えるのでしょうか？
お忙しい中すみません。
よろしくお願いします。🙇

[@みっし2]

美味しそー^ ^ 締めアジ大好きなので真似します^ ^ 昨日の朝飯も週末に釣った締めアジの握り笑　カスゴも観たいでーす^_^

[@ginzamizuno]

カスゴも機会があればアップしますね♪5月6月は鯵が美味しい季節です🤤

[@KYJP]

美味しそう
毎週土曜は築地に通っているので、もしかしたらお会いできていたのかもですね

[@ginzamizuno]

ご視聴ありがとうございます😊私は久しぶりに築地魚河岸に行きました。以前より鮮魚が充実してるように思いました。豊洲市場に行かなくても揃いそう。今度はゆっくりと回りたいと思いました😁

[@parismetoro8]

鯖の棒寿司でもお使いの物と同じですか。

[@鈴木土下座衛門-p5g]

ありがとうございます！ありがとうございます！アジの裁き方の謎がわかりました。
サゴシでやったらどんな棒寿司に、なるのかな？フヒヒヒ・・・

[@ginzamizuno]

サゴシは鯵よりも旨みがありそうですね🤔サゴシをスシにはした事ないので気になります。
想像すると美味しそうなのが見える🤤