El Restaurante MAS ANTIGUO DE BARCELONA Comida TIPICA CATALANA
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- เผยแพร่เมื่อ 20 เม.ย. 2024
- Visitamos el Restaurante MAS ANTIGUO DE BARCELONA y de toda Cataluña, desde 1786 funcionando, un lugar donde probaremos la COMIDA TIPICA CATALANA por primera vez
No solo es el Restaurante más antiguo de Barcelona, tambien es el Segundo más antiguo de toda España
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Hola chicos, el día tradicional de los canelones es San Esteban, 26 de diciembre, que es festivo en Cataluña.
Si señora...
Y se pueden hacer con las carnes (pollo, gallina, ternera, etc...) de la "escudella" del día de Navidad.
Hummm 😋😋😋😋
Vaya homenaje que os habéis dado!
Muchísimas gracias, saludos
Buen video. Me alegro que hayáis disfrutado de la comida catalana.
Muchas gracias, saludos
Os acabo de conocer,un placer que saqueis platos típicos de Catalunya,muy buen video y un saludo cordial 😉🙋🏼♀️ y por supuesto nueva suscriptora
Muchas gracias, nuestro mayor placer es que disfruten nuestros videos, saludos
A la escalibada le faltaba sal aceite de oliva y una buena torrada con tomate
La butifarra con mongetes.le faltaba el al y oli
Hola pareja recién los descubro,ya me subscribo!!soy por ascendecia y nacimiento de Barcelona, encima ahora vivo aqui,jaja,son udes encantadores,para no ser pesado,les diré solo una,la escalivada,es como acompañamiento,asi como pueden ser las papas,y jamás(bueno nunca digas nunca jamás jaja)con queso.Saludos pareja
Muchas gracias, gracias por la info, si despues del video varias personas nos han dicho los mismo que la escalivada no es con queso, es raro que no los colocaran con queso
@@viajando_conmigo
Hola chicos !!!!.
El queso de cabra con la escalivada no lo veo, como mucho encima de una berenjena al horno, y como "pijada" (no es obligatorio) una pincelada de miel o cebolla caramelizada 😋😊.
Bon profit !!!!.
El queso de cabra en la escalivada es la primera vez que lo veo, a parte, normalmente se come encima de pan con tomate o de acompañamiento a la carne a la brasa🥰
Lo normal es poner la típica anchoa de La Escala, de ahí la escalivada
@@locuaz007
Disculpa si me equivoco, pero creo que la expresión escalivada procede de la palabra catalana caliu (del originario calivum en latín), que en castellano son los rescoldos de las brasas donde reposan las hortalizas para su "asado".
@@rafaelfonts9117 No lo sabía, pensé que sería por la anchoa que se pone encima que son de La Escala
@@locuaz007
Ojalá todas las anchoas que sirven en restaurantes fueran de l'Escala.
Las he comido en sitios supuestamente tradicionales y caseros donde en lugar de servir anchoas curadas en salmuera parecían salmuera curada en anchoa: incomibles, por no hablar de espinas que parecían sables.
Ahora...las de l'Escala están a otro nivel, son el solomillo de los pescados 😋
@@rafaelfonts9117 Quien las prueba ya no quiere otras, a la mierda el Miguel Angel Revilla, ahora, prepara el bolsillo porque baratas no son
Los mejores callos , Madrilenosssss
La escalivada es menja habitualment d primer plat i mai amb formatge... I en una taula d Catalunya sempre un bon pà d pagès i si potser un bon allioli 😅
Habeis probado una selección de los platos que podrían haber cocinado mi madrina o mi madre y que yo también les he cocinado a mis hijos. Cocina casera de la mejor. Os recomiendo que probeis también las croquetas ( de pollo, de jamón, de bacalao…) i el “trinxat” de la Cerdanya … ya me direis.😊
No me gustaría estar presente con el primer pedo que te tires después de esto😂😂
Jajajjajajjajajajaja todo fluyo bien nada nos puso mal
Comer sin pan es tan imposible para mí como para el hombre quitarse la gorra bajo techado..
Gracias por esta muestra de comida tradicional catalana.
Hola pareja: Es preferible pagaros la estancia, que la comida, da gusto veros comiendo. La pasta, que había en la escudella, se llaman "galets", y es la típica pasta que se come en Navidad. Ahora, quiero veros el martes día 23 por Barcelona, día de Sant Jordi, no os lo perdáis.
Muchas gracias, lamentablemente no estaremos el 23 en barcelona ya que estamos conociendo otras ciudades de españa, saludos
Seguro que comisteis genial.
Pero hay cositas.
Los canalomes poco gratinafos.
La escalibada es un acompañante( delucioso).
Las espinacas a la caralana geniales ,es muy tipico cocinar con fruta en catalunya.
Si no te gusta el dulce de postre peras al vi. ( peras al vino).
La cocina catalana tiene miles de platos a cual mejor.
A las judias con butifarra si alioli no son lo mismo.
Buen provecho guapo!!!!!
Muchas gracias, saludos
En los sitios cerrados y para comer quitese ña gorra, me da calor verle ,aparte estan comiendo demasiadooooooo,,
Callos de postre ,a esta chica mejor no invitarla a comer😂
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ PIDE PAN ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ¡ Y COMO SI QUIERES UN PAN DE PAYES ENTERO ¡ ¡¡¡ LO MEJOR ES MOJAR EL PAN ¡¡¡
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ DOY FE QUE ES UN BUEN LUGAR , MUY BUENA COMIDA , PRECIOS BUENOS Y BUEN AMBIENTE ¡¡¡¡¡¡¡¡¡
¡¡¡ EL CAP I POTA ES DE OTRO MUNDO ¡¡¡ ¡ Y LA BUTIFARRA ¡ 👋👋👋👋👋 ¡¡¡ Y LOS CANELONES ( QUE ME OLVIDABA ) ¡¡¡ 🤣🤣🤣🤣🤣😋😋😋😋😋😋😋
Saludos. En realidad ni el de Madrid. (Restaurante Botin, 1725),ni el de Barcelona. (Can cullaretes, 1786). Son los mas antiguos. Les hablo del Hostal de Pinós. Comenzó a servir comida en 1524 y ha ido evolucionando a través de los siglos para convertirse en el restaurante en funcionamiento más antiguo de Cataluña. El Hostal de Pinós, en Lleida, que celebrará su 500 aniversario el este año, se encuentra junto al Centre Cartogràfic de Cataluña, en este micropueblo del centro de Cataluña.
No sabiamos ese dato, gracias por la info saludos
Me temo que lo que dices no es correcto. "Servir comida" es un concepto excesivamente laxo, y más en el contexto de un hostal, y más en unas épocas en el que el concepto de "restaurante" ni tan siquiera existía. De hecho, el primer restaurante con licencia de apertura como tal es Casa Lac, en Zaragoza.
Pero aun si aceptamos pulpo como animal de compañía, ni eso, pues Las Escobas en Sevilla ya "servía comidas" casi un par de siglos antes de que lo hiciera el lugar en el que dices.
Salud!
lo que tienes que hacer es quitarte la gorra por repeto hacia los demas eso esta bien en tu paos aqui no gusta nada el tener la gorra puesta en la mesa
Que más te da que lleve la gorra puesta? Te cambia algo a ti?? 🤷🏼♀️
Pan . Pan y comer pan por dios de payés
Jajajaj que tiene el pan?
¡ Y PERSONALMENTE ME DA IGUAL LOS AÑOS QUE TENGA EL RESTAURANTE , EXACTAMENTE IGUAL ¡ ¡¡¡ PERO SI HACEN LA COMIDA "PARECIDA" A LA DE MI BISABUELA ( PUES YA ESTARIA ) Y A BUENOS PRECIOS ¡¡¡
¡¡¡ QUE EL RESTAURANTE TENGA MUCHOS AÑOS NO TE GARANTIZA NADA ( NI BUENA COMIDA , SERVICIO , PRECIO , E.T.C. ) ¡¡¡
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ES BUEN SITIO PARA COMER ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ¡ Y ASEQUIBLE ( HABLANDO ECONOMICAMENTE Y GASTRONOMICAMENTE ) ¡
¡¡¡¡¡ UN 8,5 SOBRE 10 ¡¡¡¡¡ ¡ MUY RECOMENDADO ( MUY BUEN TRATO ) ¡
Si exactamente muy buena la comida de verdad nos gusto mucho
Las espinacas
Menuda manera de mezclar😂
Jajajajajaja
Esta chica sale más a cuenta comprarle un traje que invitarle a comer
Jajajajajajajajaajaja yo creo que si
Mi madre que en paz descanse me hacía unos canelones insuperable y no era catalana, así que es un plato italiano, los catalanes son muy astutos que se apoderan de todo.... ojo, eso no quita que se come increíble como en toda España
...
hola Susy Pirela y Luis Latuf mi primo se llama Edgardo el trabaja en la asamblea de el salvador mi primo tiene Novia se llama Fátima es la de pelo café es la novia de mi primo mi hermana me dijo primero que en su Venezuela no necesita visa la gente tambien me dijo la razón que en su Venezuela no necesita sino que en su Venezuela solo necesita pasaporte y primero Dios que en el 2025 yo no sé si mi hermana mayor me va sacarme un pasaporte hasta que yo tenga un pasaporte y en el 2028 la novia de mi primo y yo vamos a vivir en su Venezuela los 3 porque mi primo y la novia de mi primo y yo vamos a vivir en Venezuela Lara cubadare buscaremos casa de Venezuela Lara cubadare hasta que yo trabajé peluquero en Venezuela Lara cubadare yo seré novio de una Venezolana soltera de pelo negro largo nacida 1985 que sea cariñosa amable educada tranquila amigable buena correcta perfecta honra coqueta conmigo que me bese en mi boca eso no es malo 😊
No entiendo nada.
Esa mujer tiene el estómago de hierro después de todo lo que se ha zampado de postre se ha cepillado unos callos pufff jejejej
Jajajajajajajajaja creeme que la he visto comer mucho mas
Creo que no saben utilizar los cubiertos. Si se dedican a esto deberían aprender.
Utilizamos los cubiertos como cualquier persona
@@viajando_conmigo Líquidos y semilíquidos con cuchara. Sólidos con tenedor. Nunca vi comer escalivada o espinacas a la catalana con cuchara.
Yo cojo el tenedor con la derecha y el cuchillo con la izquierda, según tu idea eso tampoco seria correcto, que más te da como cogen los cubiertos??
@@Freyja2024 Tú no entiendes lo que lees?