【我が家の献立帖 71】人気!冷やしたぬきそうめん♪いつもの素麺に飽きたらお試しください!!
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2024
- 暑くなってくると出番の多くなるそうめんですが、ワンパターンになりがちです💦
そんな時は是非、冷やしたぬきそうめんをお試しください!
揚げ玉のコクが素麺にピッタリで、我が家では一番人気のそうめんの食べ方です!!
【材料】 ※2人分
・そうめん・・・200g
・揚げ玉・・・大さじ6
・みょうが・・・3本
・かつお節・・・5g
・のり・・・全型1枚
・麺つゆ(3倍濃縮)・・・50cc
・水・・・100cc
【作り方】
①茗荷は洗って小口切りにします
②のりは千切っておきます
③麺つゆに指定量の水を入れ、冷蔵庫で冷やしておきます
④そうめんは指定時間通りに茹で(今回は1分半)、すぐに氷を乗せて流水でもみ洗いをし、一旦水切りをします
⑤器に、そうめんを入れ、揚げ玉、みょうが、かつお節、のりを盛り付けたら完成です
よく冷えた麺つゆを回しかけてお召し上がりください
#そうめん #冷やしたぬき #たぬきそば