Cuerito al escabeche👉 th-cam.com/video/vULsNTWLmlU/w-d-xo.html Berenjenas👉 th-cam.com/video/Mryro2d9CFk/w-d-xo.html INSTAGRAM👉 instagram.com/cocinando_conmatias/ Gracias por el apoyo 👍👍👍👍👍
El programa estuvo bueno,hace poco me he subscripto,dejé años de Hoteles y Restaurantes por un proyecto en el campo y esto estimado Matías,una "bomba"😉😎👌..Y soy padre de una nena "Lua"de 9 años y también chorreo baba con y por ella!! 😄🙃😍😊..así que dicho esto..doble Like 😎👍
BUENISIMO !!!!! Te digo que ya mire a mi gata con ganas !!!!!! Esta gordita y a punto !!!!! Me gusto tu consejo a cerca de la caza, pienso igual que vos. Muchas gracias por la receta !!!!
muy bueno Matias , tengo una pregunta . cuanto tiempo hay que dejar reposar el escabeche para consumirlo y cuanto puede durar una ves abierto ? muchas gracias
Lo explico me el video👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 th-cam.com/video/ZFWDJWd3Bao/w-d-xo.html 👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
Con la crisis que se viene Matías anda preparando una receta de lauchas al escabeche..😄 Hablando en serio te agradezco por tus videos. Me estoy equipando y probando como salen los salamines. Después intento lo del queso. Pero te quería hacer una consulta. Me compré la misma embutidora que usas vos en tus videos y cuando la uso parte de la masa de carne queda pegada a la pared y sale para afuera. Vi que le pones una bolsa de nylon puede ser? Es para evitar esto? Muchas gracias.
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Berenjenas👉 th-cam.com/video/Mryro2d9CFk/w-d-xo.html
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Mi escabeche favorito es el de carpincho buen video
Hacelo con esta reseta👍👍👍
@@cocinandoconmatias 👍
Maestro muy superior lo voy haser genio muy buenas tus palabras mat x las vizcachas👍👍👍👍👍
Daleee nene que salga ricoooo👍👍👍
BENDICIONES......BUENA RECETA
Lo voy a hacer y luego te cuento....muy bien explicado saludos
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Hola Matias ....genial gracias por esta delicia de receta abrazos capoo!!
Te espero en el ESTRENO 18hs👍👍
Si ahi estaremos
Que rico matias mi tía en Santiago del estero Asia empanadas de vizcachas y muy rico también es un abrazo
Que rico👍👍👍
que riiiiicooooo!
Seeeee👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 th-cam.com/video/SYGvAtCiiu4/w-d-xo.html
muchas gracias por el apoyo👍👍
Saludos y muchas gracias por COMPARTIR desde Uruguay te sigo y intento seguir el paso a paso .ABRAZO PARA VOS Y FLIA
Daleee nene que salga ricoooo👍👍👍
Esa receta me hace acordar a mi infancia, recuerdo que mi tía Nilda la preparaba y era riquísima!!😋😋
Seeee muy rico👍👍
Que ricooo!!
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muchas gracias por el apoyo👍👍
Muy rico. Muchas Gracias. Utilicé tu receta y salió una verdadera delicia.
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Gracias por el apoyo👍👍
Sos un genio mati.. muchas gracias por el video !! 🇦🇷💪👍
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
Muy bueno Matías se ve riquísimo 👏👏👏👏
👍👍👍
Muy bueno,
👍👍👍
Huuuuu yo gusto tengo 2 vizcachas en el frizzer no te lo puedo ceer jejejejeje las saco y espero el tuto sos un crack matute
Te espero en el ESTRENO👍👍👍
Ufff viscacha al escabeche ...comida de mi niñez q nunca más llegué a probar luego de venir a bs as
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍Estreno👉 th-cam.com/video/D3YM2nuGD2w/w-d-xo.html
El programa estuvo bueno,hace poco me he subscripto,dejé años de Hoteles y Restaurantes por un proyecto en el campo y esto estimado Matías,una "bomba"😉😎👌..Y soy padre de una nena "Lua"de 9 años y también chorreo baba con y por ella!! 😄🙃😍😊..así que dicho esto..doble Like 😎👍
Daleee nene que salga ricoooo👍👍👍
@@cocinandoconmatias Gracias Capo !😎👍
BUENISIMO !!!!! Te digo que ya mire a mi gata con ganas !!!!!! Esta gordita y a punto !!!!!
Me gusto tu consejo a cerca de la caza, pienso igual que vos.
Muchas gracias por la receta !!!!
Jejejejeje pobre gato 👍👍👍
En España vizcacha no se encuentra pero probaremos con conejo. Gracias👏👏
👍👍👍👍
Que capo matias lo voy a hacer con un conejo 🐇
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Me gustó el video lo voy hacer Matias...hermosa tu nena papi. .Te felicito....abrazo Mati. ..
Daleee nene que salga ricoooo👍👍👍
Nde tavy!!🤤🤤🤤 que pinta tiene!!! Matias tengo congelado una pata de carpincho. Alguna sugerencia para cocinarlo? Saludos de Paraguay👍👍👍
🤤
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gracias por el apoyo
Exelente, la estoy preparando Matías, una consulta, con el mondongo al escabeche son las mismas proporciones?
Podrias hacer un especial de bloopers en tu cocina, salu2
Jejeje👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 th-cam.com/video/SYGvAtCiiu4/w-d-xo.html
muchas gracias por el apoyo👍👍
Muy buenos tu videos! Para hacer un escabeche de pollo sirve esa receta cambiando la vizcacha por pollo o es diferente?
Menos cocción👍👍En cualquier momento subo información al respecto
Hola. Se puede preparar chivo con esta receta?
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
Genial Matias, sos un Crack, prepare los cueritos de cerdo y salieron increibles !!! Pregunta, sirve para hacerlo con pollo esta receta ???
No lo recomiendo, En cualquier momento subo información al respecto
Hola Matías! Muy buenas todas tus recetas. Mi consulta es cómo curas la carne de carpincho? O sacas la catinga?
Yo no recomiendo curar ningun animal de caza👍👍👍
muy bueno Matias , tengo una pregunta . cuanto tiempo hay que dejar reposar el escabeche para consumirlo y cuanto puede durar una ves abierto ? muchas gracias
Yo lo como a los 5 dias y a mi no me dura ni un mes jejejejeje ,no se cuanto dura en la heladera👍👍👍
Iva a preguntar lo mismo jajajajaja 5 dias genial
Excelente la resubida!!!! Una pregunta, cuántos gramos/kilos de carne de caza estabas usando? La idea es hacerlo con cerdo... Gracias
2kilos👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 th-cam.com/video/SYGvAtCiiu4/w-d-xo.html
muchas gracias por el apoyo👍👍
Matías, para cuando un queso de cerdo? Saludos.
Jejejeje Saludos👍👍👍
Hola Matías ,me regalaron una pata de avestruz,quiero hacerlo escabeche puede ser jose
Sin problemas👍
Hola acá en La Pampa ya no queda por los agroquímicos 😢
Que mal che👍👍👍
Cuanto tiempo debemos dejarlo reposar o ya se puede consumir al instamte ? Yopretendo hacer de pollo en estos dias ... Conveniente udar pechuga o que?
Se puede consumir a los 5 dias👍👍
Hola antes de sellar con el aceite para cerrar el bollon que es el liquido que lo llena? Vinagre? Gracias
Lo explico me el video👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 th-cam.com/video/ZFWDJWd3Bao/w-d-xo.html
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Hola Matías pregunta en el caso que fuera gallina en ves de biz cacha la cocción como la hago ? Ya que la gallina es dura ! Desde ya muchas gracias!
En cualquier momento subo información al respecto
Con la crisis que se viene Matías anda preparando una receta de lauchas al escabeche..😄
Hablando en serio te agradezco por tus videos. Me estoy equipando y probando como salen los salamines. Después intento lo del queso. Pero te quería hacer una consulta. Me compré la misma embutidora que usas vos en tus videos y cuando la uso parte de la masa de carne queda pegada a la pared y sale para afuera. Vi que le pones una bolsa de nylon puede ser? Es para evitar esto?
Muchas gracias.
Si es para eso y para que no este en contacto con el hierro, la bolsa despues la tiras y listo👍👍👍
@@cocinandoconmatias Gracias Genio!!
hacete una remera que diga "a grosso modo" , ya te lo escuche en varios videos
Seeeeee jejeje👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 th-cam.com/video/SYGvAtCiiu4/w-d-xo.html
muchas gracias por el apoyo👍👍
Que capo matias lo voy a hacer con un conejo 🐇
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👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍