Нина, спасибо вам огромное за каждый ваш десерт, и низкий поклон за вашу работу и что делитесь такими шедеврами. Везде и всегда вас смотрю и не перестаю вами восхищаться🔥 🔥❤
Нина, Ваши видео всегда прекрасны и интересны. Вы так детально раскрываете рецепт, что остаётся только запастись терпением и при необходимом количестве продуктов можно приобщиться к созданию кондитерских шедевров! Спасибо Вам за эту возможность! Как у мастера и знатока тонкостей как десертов, так и великолепных исторических блюд, закусок, необычных техник и способов приготовления, хочу спросить. Может ли бисквитное тесто быть не сладким, скажем, нейтральным, и служить в качестве основы закусочных тортов. Интересна именно возможность сочетать пышное, но эластичное тесто с вкусной гастрономической начинкой - рыбой, овощами и соусами. Вроде бы много подобных рецептов, но там как правило довольно сдобная основа. Т.е. хочется узнать, может ли бисквит, скажем на белках, подняться и держаться без сахара, или с его минималтным количеством?
Очередное испытание😅. Смотрела вечером, когда уже нельзя побаловать себя вкусняшкой… Очередной шедевр от Нины в список обязательных к приготовлению))) В моем арсенале давно уже есть арахисового торт. Но этот совершенно другой по технологии. Спасибо большое за это видео и рецепт))❤
Спасибо вам большое за рецепт 😊 я сделала его с орешками макадамия. Торт очень нежный, ароматный и неистово вкусный 🤤 особенно когда попадались большие кусочки орешек. Я сделала высокий торт из 12 коржей по 20см диаметром.
Здравствуйте Нина. Я готовила торт из грецких орехов с солёной карамелью ( соус) и он мне показался слишком сладким . В моей семье торт понравился , может быть я "не переношу" чрезмерно сладкие десерты. Попробую приготовить ваш торт , спасибо большое за информацию
Ниночка, я ваша поклонница ❤ обожаю вас, вашу вдохновленность и любовь к тому что вы делаете ❤ низкий поклон, здоровья, любви и процветания ❤ Подскажите пожалуйста чем можно заменить глюкозный сироп? Заранее благодарю 🙏
@@svetlanakozik1619 здравствуйте, спасибо за добрые слова. Глюкозу заменить ничем нельзя, это самодостаточный продукт. Посмотрите у меня видео в подборке «теория» про глюкозу.
Вопрос Вы озвучили что арахисовую пасту можно сдедать самой, купить для этого соленый аоахис и измельчить в блендере. А готовую покупную тоже должна быть соленой? Сколько покупала она сладкая
Благодарю за ответ❤ Как увидела это видео сразу захотелось попробовать этот торт. Уже купила кленовый сироп как у вас😊 В ближайшее время хочу приготовить этот аппетитный тортик 😋
@@juliatenyakova847 нет, он дает основной вкус и сладость. Без него все будет не так и технология поедет. Можно попробовать заменить сиропом агавы или топинамбура.
Нина, в креме есть "крем-чиз". Это просто сливочно - творожный сыр Вы имеете ввиду или то, что нужно отдельно приготовить (сливочно- творожный сыр+ сахарная пудра+ сливки 33%)? Мы же привыкли, что крем-чиз - это крем в начинку/на покрытие и его готовят.
Нина, попробовали "Арахисовой торт с карамелью"), очень сбалансированный по сладости торт, очень!!! Карамель всё делает слаще, что иногда думаешь: и зачем она здесь...хотя в рецепте есть и одна из составляющих итогового вкуса... Всё получилось! Первый раз всегда делаю строго по рецепту, а дальше уже смотрю, иногда меняю количество отдельных ингредиентов (понимаю технологию: где можно, а где категорически нельзя). Нежнячий, не приторный, эти арахисовые коржи (!!!), всё идеально, по виду прям медовик, не отличить, пока не попробуешь)))...но вот просто медовый мне нравится чуточку больше) Домашним очень зашло: мужа было не оттащить, и от дочки тоже огромный лайк), так что буду готовить ещё, по запросам трудящихся))) P.S. только вот в КРЕМ (на прослойку) я добавила не 500 гр сливок (как нужно было), а 380 гр: упаковка была немного начатая, новую решила не открывать, потому что показалось, что и так, вроде как, норм, и маскарпоне от Pretto нежнее того же Bonfesto, поэтому с ним более жидкий крем получается...и отличный получился по густоте крем!!!
@@natashabo-ks4kn не логично. В составе нет ничего ягодного, к чему они? Декор должен логически продолжать «состав», а не быть просто так. Ягоды даже вкус тут испортят, потому что не в тему.
Напоминаю, что все пропорции вы можете найти в описании к видео ❤
❤❤❤
Нина, спасибо вам огромное за каждый ваш десерт, и низкий поклон за вашу работу и что делитесь такими шедеврами. Везде и всегда вас смотрю и не перестаю вами восхищаться🔥 🔥❤
Нина, Ваши видео всегда прекрасны и интересны. Вы так детально раскрываете рецепт, что остаётся только запастись терпением и при необходимом количестве продуктов можно приобщиться к созданию кондитерских шедевров! Спасибо Вам за эту возможность! Как у мастера и знатока тонкостей как десертов, так и великолепных исторических блюд, закусок, необычных техник и способов приготовления, хочу спросить. Может ли бисквитное тесто быть не сладким, скажем, нейтральным, и служить в качестве основы закусочных тортов. Интересна именно возможность сочетать пышное, но эластичное тесто с вкусной гастрономической начинкой - рыбой, овощами и соусами. Вроде бы много подобных рецептов, но там как правило довольно сдобная основа. Т.е. хочется узнать, может ли бисквит, скажем на белках, подняться и держаться без сахара, или с его минималтным количеством?
Нина, красавица и искусительница!!!❤ приготовлю такой торт обязательно!!! Спасибо огромное за секретики и нюансики!!!❤❤❤
@@marinas-jk8ug угощайтесь на здоровье!
❤❤❤❤❤спасибо........@@NinaTarasova_pastrychef
Какая интересная техника раскатки коржей!
Кленовый сироп люблю в мороженом в сочетании с грецким орехом.
@@НатальяТюрина-п1л о, с грецкими будет тоже очень вкусно!
Очередное испытание😅. Смотрела вечером, когда уже нельзя побаловать себя вкусняшкой… Очередной шедевр от Нины в список обязательных к приготовлению)))
В моем арсенале давно уже есть арахисового торт. Но этот совершенно другой по технологии.
Спасибо большое за это видео и рецепт))❤
@@ludmi-k на здоровье! 🫶🏻
Нина, спасибо за рецепт. Очень вкусный нежный торт, муж по достоинству оценил этот десерт, а он мнооооого перепробовал.
Спасибо вам большое за рецепт 😊 я сделала его с орешками макадамия. Торт очень нежный, ароматный и неистово вкусный 🤤 особенно когда попадались большие кусочки орешек.
Я сделала высокий торт из 12 коржей по 20см диаметром.
Здравствуйте Нина. Я готовила торт из грецких орехов с солёной карамелью ( соус) и он мне показался слишком сладким . В моей семье торт понравился , может быть я "не переношу" чрезмерно сладкие десерты. Попробую приготовить ваш торт , спасибо большое за информацию
Рецепт отличный, торт очень вкусный получается! Арахис - бриллиант в этом торте, наверное и не стоит его чем либо заменять!)
Нина, Благодарю за потрясающий рецепт ❤ Прекрасного дня вам 💐
И вам 😊
Спасибо за ваш труд!
Огромная благодарность за то, что делитесь рецептами!
Успеха, здоровья и счастья вам!
@@Светлана-у2п1ы угощайтесь на здоровье!
Я бы наверное попробовала с кедровыми орешками. Спасибо огромное за рецепт!! ❤❤❤
@@ОльгаИльич-э2ч о, думаю будет очень интересно!
Спасибо. Хочу печь неистово😊! Только сбегаю за сиропом и пастой арахисовой. Всем вкусных десертов❤
Изумительно ❤❤❤
Ждала эфир пол дня🤤
🤗🫶🏻
Божечки! У меня скоро день рождения и я обязана его приготовить😍😍😍
Спасибо❤, я в конце видео тоже чуть слюной не захлебнулась🤤. Придется печь! Пошла сироп закажу😅,
Спасибо огромное. Прекрасная подача материала.❤❤❤❤❤❤❤
@@nataliagahova1668 угощайтесь на здоровье!
Спасибо за рецепт!!! Я бы попробовала фисташковую пасту.
Рецепт супер! Надо готовить. Спасибо большое.
@@ksuaverkina5730 угощайтесь на здоровье!
Спасибо за аппетитный тортик. Обязательно приготовлю.❤
Угощайтесь на здоровье!
Спасибо за рецепт, делала по Вашему рецепте Вермонтский торт всем очень понравился. Кленовый сироп теперь на моей кухне.❤❤❤
Как приятно, спасибо!
Ниночка, я ваша поклонница ❤ обожаю вас, вашу вдохновленность и любовь к тому что вы делаете ❤ низкий поклон, здоровья, любви и процветания ❤
Подскажите пожалуйста чем можно заменить глюкозный сироп? Заранее благодарю 🙏
@@svetlanakozik1619 здравствуйте, спасибо за добрые слова. Глюкозу заменить ничем нельзя, это самодостаточный продукт. Посмотрите у меня видео в подборке «теория» про глюкозу.
Спасибо большое я испекла торт но это на любителя Орехов у меня в семье не понравился Сам торт очень вкусный советую всем попробовать ❤❤❤
Браво молодец 👍🏻 обязательно спеку ❤❤❤
Буду печь с арахисом
Спасибо большое за рецепт ❤
Большое спасибо за работу и рецепт🤗👍💐Мир Вашему Дому.
Нина, здравствуйте!)
Торт шикарный, разрез - божественный, вкус... Я его хочу приготовить 😊 скажите, а эти коржи можно замораживать?
Кленовый сироп понравился в изготовлении зефира 🤤
Заинтриговали) Спасибо!
Торт -чудо,благодарю.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
На здоровье!
Вкуснота! Нужно готовить! Спасибо!
Обязательно нужно!
Рецепт и вы загляденье 🫶
@@Esfir.center спасибо!
Ниночка,Вы чудный кондитер
Спасибо большое!
Восхитительно!!! ❤
Спасибо 🙏 ❤
Приятного аппетита!
Спасибо, Ниночка❤
Спасибо огромное
Нуу, продали)) уговорили)) беру!
Но после такой дегустации, как можно не приготовить?Обязательно приготовлю 😂🎉😊
@@natasardaridi8764 🤗🤗🤗
Арахисовая паста - самая доступная)
Вопрос
Вы озвучили что арахисовую пасту можно сдедать самой, купить для этого соленый аоахис и измельчить в блендере. А готовую покупную тоже должна быть соленой? Сколько покупала она сладкая
Красавчик, верно! Но пока смотрела, поймала себя на мысли, что сложновато для меня🤷♀️
спасибо, он шикаааарный✨💫🫂
Это вкусненько🎉🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт! Надо испечь! Подскажите. пожалуйста, выпекать коржи лучше на перфорированном коврике?
@@ТатьянаБаженова-ь4у не обязательно
@@NinaTarasova_pastrychef спасибо.
Кедровый точно нет. Думаю сделала бы ещё с фундучной и фисташкой
@@natashabo-ks4kn я делала уже с фисташками - это потрясающе!!!
Обязательно добавлять маскарпоне или можно обойтись только крем чизом?
@@ГульнараКоновалова-е4и можно не добавлять и компенсировать эту часть крем-чизом
Благодарю за ответ❤
Как увидела это видео сразу захотелось попробовать этот торт. Уже купила кленовый сироп как у вас😊
В ближайшее время хочу приготовить этот аппетитный тортик 😋
Спасибо большое за рецепт, а кленовый сироп можно прлпустить? Чем тогда заменить?
@@juliatenyakova847 нет, он дает основной вкус и сладость. Без него все будет не так и технология поедет. Можно попробовать заменить сиропом агавы или топинамбура.
Нина, в креме есть "крем-чиз". Это просто сливочно - творожный сыр Вы имеете ввиду или то, что нужно отдельно приготовить (сливочно- творожный сыр+ сахарная пудра+ сливки 33%)? Мы же привыкли, что крем-чиз - это крем в начинку/на покрытие и его готовят.
@@ОльгаГелвановская да, это творожный крем-сыр, например Almette.
@NinaTarasova_pastrychef Спасибо Вам огромное за ответ🙏🙏🙏❤️! Теперь всё понятно, к этим выходным хочу приготовить уже)
@ супер! Расскажите потом!
@@NinaTarasova_pastrychef Договорились:)))
Нина, попробовали "Арахисовой торт с карамелью"), очень сбалансированный по сладости торт, очень!!! Карамель всё делает слаще, что иногда думаешь: и зачем она здесь...хотя в рецепте есть и одна из составляющих итогового вкуса... Всё получилось! Первый раз всегда делаю строго по рецепту, а дальше уже смотрю, иногда меняю количество отдельных ингредиентов (понимаю технологию: где можно, а где категорически нельзя). Нежнячий, не приторный, эти арахисовые коржи (!!!), всё идеально, по виду прям медовик, не отличить, пока не попробуешь)))...но вот просто медовый мне нравится чуточку больше) Домашним очень зашло: мужа было не оттащить, и от дочки тоже огромный лайк), так что буду готовить ещё, по запросам трудящихся)))
P.S. только вот в КРЕМ (на прослойку) я добавила не 500 гр сливок (как нужно было), а 380 гр: упаковка была немного начатая, новую решила не открывать, потому что показалось, что и так, вроде как, норм, и маскарпоне от Pretto нежнее того же Bonfesto, поэтому с ним более жидкий крем получается...и отличный получился по густоте крем!!!
А мне коврик для выпечки понравился. Где такой взять?
@@elenaraider2389 это silikomart
❤❤❤
Где добыть соленый арахис в карамели, качественный☝️
@@Esfir.center во вкусвилле есть
С пеканом
👌🏼🙏🏽
А это не вы случайно на канале "пятница" по утрам шоу ведёте ?
@@JorikRevazov я ))
Разрез - отвал башки!!
не захлебнуться слюной было самым сложным во время просмотра =)
Пекан
Я бы ягодами украсила.
@@natashabo-ks4kn не логично. В составе нет ничего ягодного, к чему они? Декор должен логически продолжать «состав», а не быть просто так. Ягоды даже вкус тут испортят, потому что не в тему.
Соленную карамель можно приготовить из allulose. Сахар зашкаливает в тОрте😂сахарный диабет стучится в дверь 😂
ПП мракобесы пишут комментарии под рецептами торта... Что тут забыла? Ах да, смайликов ещё побольше накидай:😅😮😢😂😮😅😊😮😂😢😮😅😊😮😢😂😮😅😊
❤❤❤