EV YAPIMI NEFİS VEGAN LAHMACUN TARİFİ 💯
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024
- EV YAPIMI NEFİS VEGAN LAHMACUN TARİFİ
Merhabalar. Hatırlayanlar mutlaka olacaktır TH-cam kanalımı ilk açtığımız da Annemle harika bir Vegan Lahmacun yapmıştık ve gerçekten çok beğenilmişti. Ara sıra kendimizi ödüllendirmek için yaptığımız bu harika tarifi tekrardan gündeme getirmek güzel olur diye düşündük. Aslında Veganlığa sıcak bakan ama bu tarz lezzetlerden vazgeçemediği için Vegan olamayan arkadaşlarınız varsa bu tarifi onlara mutlaka denetin dostlarım. Denediğiniz de bana kesinlikle hak vereceksiniz. İyi seyirler.
Malzemeler
1 büyük baş soğan
(doğranmış ve suyu tamamen sızdırılmış)
150 gram soya kıyması
2 orta boy domates
3 adet sivri biber
Yarım bağ maydonoz
Birer silme tatlı kaşığı
kırmızı toz biber,pul biber, karabiber
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığ biber salçası (isteğe bağlı)
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Hamur İçin
2 büyük su bardağı tam buğday unu
1 büyük su bardağı beyaz un
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
İnstagram hesabım 👉🏻 ...
İnstagram hesabım 👉🏻 ...
Facebook 👉🏻 / vegantariflerim1
Web sitesi 👉🏻 vegantarifleri...
#veganlahmacun #vegantarifler
![[UNCUT]“ฅนตื่นธรรม”ปะทะ“หมอปลา-ปู่มหามุนี-อั๋นโอกิ”สะเทือนกระทรวงเวทมนตร์ Iคนดังนั่งเคลียร์I10 ตค.67](http://i.ytimg.com/vi/peMD_SAkwNc/mqdefault.jpg)
![[DRIP] ‘CLIK CLAK’ PREVIEW](http://i.ytimg.com/vi/bcxkcOSbpac/mqdefault.jpg)
Bizi İnstagram hesabımızdan da takip edebilirsiniz.😇 👉🏻 instagram.com/vegan_tariflerim?igshid=xuedboqfki0m
Tarifi denedim!!
Asssla bu kadar güzel olacağını tahmin etmiyordum. Çok güzel olacağını biliyordum ama bu kadarını asla beklemiyordum. Annem çok sevdi, ablam önyargıyla yaklaştı hayatta yemem falan dedi o da bayıldı. Babama söylemedik vegan olduğunu, anlamadı yedi iki tane hahahahsfh söylediğimde çok şaşırdı veee bundan sonra evde lahmacun yapılacağı zaman vegan yapmaya karar verdiler🌱🥰🥰
Bizde de inanılmaz beğeniliyor hatta vegan olmayan akrabalarımıza ikram etmiştik. Navegan versiyonunun yüzüne bakılmaz bu varken dediler. 😂🤗
Ben hamuru kendim yapmadım ama hazır vegan bir lavaşın üstünde yapıp denedim MÜKEMMEL. Bayıldım, aşırı lezzetli. Yıllardır et yemediğim için lahmacuna ne kadar benziyor bilemeyeceğim ama et tüketen ailem baya sevdi. İnsanlar sömürü olmadan da böyle lezzetlere ulaşabileceğimizi anlasa artık keşke. Eğer hamur yoğurmaya üşenenler ve zamanı olmayanlar varsa tarifi çok az daha sulu bir kıvamda yaparsa ve lavaşın her yerine gelecek şekilde yayarsa mükemmel oluyor. Ama kızarsın diye fırında fazla bekletmeyin fazla katılaşıp kırılabiliyor :D Tarif için çok teşekkürleeeer.
Bazı markalar çıkardı hazır olanları ama gerçekten hiç gerek yok hem kolay hem lezzetli oluyor bu tarif
Afiyet olsun 🤗🥰
Az önce bakıp yaptım, çokk güzel oldu. Ailedeki tek vegan benim ve buna rağmen ailem de çok beğendi, ben de çok özlemişim bu lezzeti. Zaten her şeyin alternatifi var,özellikle şu zamanda hayvanlara kıymak,nesneleştirmek büyük acımasızlık :(..Umarım daha da büyür vegan kanallar ve umarım bir gün bu vahşet biter💚
Tarifin benimkine benzerliği iyi oldu ve kesinlikle asıl kıymadan yapılan lahmacunlardan daha gerçekçi 😁😁
Kesinlikle aşırı lezzetli. ☺️
Kanalınızı ve sosyal medya hesaplarınızı yeni keşfettim, hemen takip etmeye başladım. TH-cam'daki ilk videolarınızdan beri ne kadar nazik ve kibar bir üslubunuz var. Sürekli "değerli dostlarım" demeniz, tarifleri verirken alternatifler sunarak kapsayıcı olmaya çalışmanız vs bunlar çok küçük ama bence önemli ayrıntılar. İçerikleriniz de çok güzel. Bir videonuzda etik vegan olduğunuzu anlattığınız kısma rastladım ve buna çok mutlu oldum. Salt sağlık için "bitkisel beslenen"ler de var çünkü. Oysaki esas derdimiz hayvanların hakları olmalı. Yolunuzun daima açık olmasını ve hevesinizin hiç kırılmamasını dilerim! Sevgiler.
Not: Bu tarifinizi mutlaka deneyeceğim. Ben de kendi tarifimde sizden farklı olarak lahmacunu şöyle yapıyorum:
1. Karamelize soya kıyması yerine bezelye proteiniyle yapıyorum iç harcı. Bezelye proteini nasıl güzel bir lezzet veriyor, anlatamam!
2. Bezelye proteinine şişmesi için su eklerken suyu sadece üzerini azıcık geçecek kadar koyuyorum. Böylelikle süzmeye gerek kalmıyor ve lezzeti azalmıyor, daha zengin bir tat geliyor damağa.
Bence bunlara da bir gün mutlaka şans vermelisiniz :) Ellerinize sağlık!
Öncelikle harika düşünceleriniz için çok ama çok teşekkür ederim🥰 Sizin gibi harika insanlar olduğu sürece Allahın izniyle hevesim hiç kırılmaz.🙏🏻 Tarifinizi de mutlaka deneyeceğim 🤗
@@AnlErcan Estağfurullah 😇🙏🏼 Ben size teşekkür ederim. Yolunuz açık olsun. Sevgiyle. 🌱🥰
Love your presentation, but I don't understand anything. Maybe you can add English subtitles? 😊 Please 🙃🙈
Vegan değilim fakat vegan peynir ve vegan lahmacun tarifinizi gördükten sonra çok sevdim. Abone de oldum. Başarılar.
Çok teşekkür ediyorum 🙏🏻😇🥰
Elinize sağlık çok güzel duruyor. Fırın yerine yüksek ısılö tavada ilk bir-iki dakika kapaklı, son bir-iki dakika kapaksız şekilde pişirirseniz daha çıtır lahmacunlarınız olabilir. Böylelikle bir yandan açarken bir yandan pişirebilirsiniz de
Kesinlikle tavada da çok güzel olacaktır. 🙏🏻🥰
Anniş ne güzel açtı yufkalari incecik 👏👏
🤗🥰
Denedim! Ve 5-6 tane yedim sanırım 🤐 O kadar lezzetli kiiiii, teşekkür ederim hayatıma lahmacunu kazandırdığınız için 🧡
Afiyet olsun beğenmenize çok sevindim 😇
Ben hazır lavaşın üzerine koyup bi tavada 15 dk kısık ateşte kapağı kapalı pişirip 1 tane hazırlıyorum ama tabi bu daha güzeldir.
O şekilde de lezzetli olur ama bu orjinal hali inanılmaz lezzetli mutlaka denemelisiniz ☺️
Sadece bir tanesi için kullandığınız ölçü nedir ?
@@hil4606 göz kararı, tadı istediğim dozda ayarlıyorum. Ölçü veremedim kusura bakmayın.
ben denedim gerçekten çok güzel oldu hamuru ayrı içi ayrı çok güzeldi sadece çok fazla oldu 1-2 kişilik yapmayı düşünen varsa tüm ölçekleri yarıma indirsin hatta çok yiyemeyen biriyseniz 4te 1e bile indirebilirsiniz.
Kaç tane çıktı acaba videodaki malzeme ölçeğiyle yapınca
Mükemmel bir tarif bu..Yaptığım 2.vegan lahmacundu..ilki eh di başka bir tarifti ama bu krz şimdiye kadar yediğim en iyi lahmacundu..enfes oödu..verdiğiniz ölçüler tam..içindeki aromesı..evdekiler bayıldı..emeğinize sağlık..yani burdan nasıl övsem bilemiyorum..lahmacunu çok severim..daha yeni veganım..o yüzden süper süper👏👏👏
Banu Hanım Afiyet olsun Lahmacun tarifimizi yapan herkesten böyle yorumlar alıyoruz bu da beni çok mutlu ediyor. 😇🥰
Merhaba Anil bey ben vegan degilim ama saglikli beslenen biriyim cocuklarim icin hep guzel yemekler yaparim lahmacunu deniyecem ama soya kiymayi bulursam yapip yazacam size ben Almanya dan yasiyorum iyiki yapiyorsunuz bu isi soyleyecek cok fikirlerim var insallah birgun size rastlarim
Çok ama çok teşekkür ederim. 🙏🏻🥰
Muhteşem görünüyor. Sürekli yaparım. Ellerinize sağlık.☘️👍🌱
Afiyet olsun 🙏🏻😇
Offf ölüyorum galiba.. Aşırı iyi . Lavasla yaptim ve cok kısa sürdü.Lezzeti mükemmel 🔥🔥🔥
AŞŞIRI İYİ OLDU ben biraz fazla salça koydum ama ÇOK ÇOK ÇOK İYİ
Afiyet olsun ☺️
Ancak bu kadar lezzetli olurdu. Bayıldım. Emeğinize sağlık. Tarif için teşekkür ediyorum.
Afiyet olsun 😇
Merhaba, bugün ilk kez evde lahmacun yaptım hem de vegan 🌱🌸. Gerçekten harika oldu, ailem de bayıldı. Vegan olduğunu söylemesen hayatta fark etmezdik dediler. Harika bir tarif, emeğinize sağlık.
Afiyet olsun. 🥰😇
teşekkürler
iftar için yapıyorum yarın post olarak atarım elinize sağlık şimdiden
Merakla bekliyorum 🤗
Delicious! Thanks for sharing 😁🌱
🙏🏻🥰
Harika canım benim çok güzel görünüyor 🙏🥰🧿
🥰🙏🏻😇
Birazdan sınava giricem çok sabırsızım biter bitmez yapıcam 😋
Şimdiden afiyet olsun 🤗😇
Yeşil mercimek geldi aklıma. Kıyma tadı veriyor oda olur mu sizce? Soya yerine
Kaç defa denedim sayamıyorum:)
😇🥰
Bir restorandan hep soyluyordum artik yapacagim.. tarif icin tesekkurler.. bu hamurdan yaklasik olarak kac adet cikiyor?
Harika ötesi oldu. Sık sık yapacağım. Ellerinize sağlık!
Nefis görünüyor.Vegan lahmacun tüketiyorum normalde ama kendim yapınca bakalım nasıl olacak.Tesekkurler
Çok beğeneceksiniz emin olun ☺️
Denediniz mi
Ben sadece bir kere vegan kafede yemiştim ama orda beğenmedim .Benim tahminime göre ;aslında aynı lezzet olabilirdi ama iç harcını yapamamışlar .Sizin yorumlariniz çok güzel ,o yüzden denemek istiyorum .2 yıldır et yemeyen çocuğum ve kendim için supr
Görünüşü mükemmel haftasonu yapıcam 🙂👍
Çok beğeneceksiniz 😇
ya harika bir kanal çok kaliteli içerikler gerçekten çok seviyorum!!❤️
(tam soya kıyması almışken denk geldi:)
Harika zamanlama 🙈 Ayrıca çok teşekkür ediyorum 🙏🏻🥰
Defalarca yaptım, çok güzel oldu teşekkürler bu lezzetli tarif için 🙏🏻💐
Afiyet olsun 🙏🏻
Merhaba paylaştığınız oranlarda kaç tane lahmacun çıktı acaba bir de bunu pişirdikten sonra buzluğa koyabilir miyiz sizce
Ellerinize sağlık, harika görünüyor 👍.
Çok teşekkürler 😇🙏🏻
Gluten duyarliyim aadece yulaf misir gdosuz ata tohum ve karabugday grecka unlarini kullanabiliyorum tarifinizi buna gore uyarliycam
Şimdiden afiyet olsun😇
Tahmini kaç tane çıkıyor bu tariften? Evde tek vegan benim diğerleri de denemek için belki 1-2 tane yer,fazla olup çöpe gitmesni istemiyorum
Lecker 😋
Çok kaliteli içerikleriniz 😊 En kısa sürede denemek istiyorum bu tarifi, teşekkürler 🙏
Çok teşekkürler 🙏🏻😇🤗
Merhabalar. Bu malzemeler ve tarif ile toplamda kaç adet lahmacun çıkıyor?
Merhabalar yaklaşık olarak 10-12 adet lahmacun çıkıyor. ☺️
Supersin Anilllll 🌱🌱🌱
😇🙏🏻🥰
Teşekkürler.
☺️
Kaç kişilik ve 150 gr soya kıyması kaç bardak eder ?
Merhaba ben meniere hastasıyım maya yemem yasak, mayasız olur mu hamuru?
Mayasızda olur 😇
Harika tarif için teşekkürler. Kizim vegan ve çok beyendi.
Simdi yapiyorum. Soja kiymayla ispanagi karistiricam. Bakim Tadi nasil olucak?
Bence gayet güzel olacaktır. ☺️
@@AnlErcan nasil anlatsam?? Resmen tad bombasi. Süper oldu.🙋
Ocakta pisirmek mi daha lezzetli firinda pisirmek mi?
Fırın her zaman daha lezzetli hale getirecektir. ☺️
❤
iç harcı hazırlayıp dondurucuda saklayabilir miyiz acaba bozulur mu
Dondurucuda saklarsanız bozulacağını sanmıyorum ☺️
Acaba soya kıymasının ne olduğunu sorsam,İlk defa duydum da
☘👍🌱
Soya koymasını nerede satılıyor hiç görmedim
Vegan pazaryeri adlı internet sitesinde var
O bardaktan 1 bardak mi 2 bardak mi olcu olarak acaba?
Soya kıymasını kastediyorsanız kuru haliyle iki bardak.
Kaç lahmacun çıkıyor acaba yaklaşık? yarın deneyeceğim :)
Üzerine koyduğunu harca göre değişir ama en az 8-10 adet çıkar ( bol bol koyarsanız) Daha seyrek koyarsanız 12-14 adet arası çıkar. ☺️
@@AnlErcan Denedik, çok lezzetliydi :) Teşekkürler tarif için.
1 büyük su bardağı 2 su bardağına mı eşit ?
Aynen öyle tam olarak 2 klasik su bardağı ☺️
Bu verdiğiniz ölçülerden kaç tane çıkıyor acaba?
10 adet civarında baya büyük lahmacun çıkıyor. Biz malzemeyi bol bol koyduk daha seyrek koyarsanız daha fazlada çıkar. 🤗
@@AnlErcan Teşekkür ederim en yakın zamanda deneyeceğim
Şimdiden Afiyet olsun 😇🤗
Kaç tane çıkıyor acaba?
Rahat 7-8 adet çıkıyor. ☺️
Tariflerinizin yağı genelde biraz fazla bence. Onun dışında her şey muhteşem.
Kaç adet çıkıyor?
10 adet çıkıyor yaklaşık olarak. ☺️
Anıl Bey zahmet olmazsa benimle evlenir misiniz lütfen? Teşekkürler.
😂
Et alacak param olmadığı için yapıyorum vegan olduğumdan değil ben türkiyede yaşıyorum
Soya kıymamda yok gene yapamıcam
Metro markette soya kıyması çok uygun fiyata satılıyor. Soyfleks 400 gr 40 küsür liraya aldım. İnternette 55 lira bandında satılıyor.
Soya kıyması ,soya fasülyesinin çekirdeğinin un kıvamında proteinli kısmının bir dizi özel işlemden geçirilmesi ve bu işlemlerin sıcaklık ve basınç altında uygulanması sebebiyle toksisite açığa çıkarması sebebiyle sık kullanımı özellikle meme kanserini tetiklemekle birlikte kanserojendir bilginiz olsun
daha kolayi yok mu ya normal lahmacun 4 tanesi 23 tl evde vegan yapim dedim 145 tl tuttu -_-
300 gramı 15-20 TL arasında olan ve bu tarifte 150 gram kullanılan soya kıyması + garnitürler un kullanılan bir tarif nasıl 145 lira tuttu ilginç.
@@AnlErcan salcalari falan evde hic bir sey yok toplu aldim yagda yoktu lezizdi
Uzun vadeli bir yatırım olum o zaman 😅 Afiyet olsun. ☺️
Unun mikrarı anlşılmadı.
Anıl bey , verdiğiniz hamur tarifi sanıyorum sizi sevmeyen bir lahmacun hamur ustası tarafından verilmiş
Çünkü pide hamuru ile lahmacun hamuru arasındaki en büyük fark
Lahmacun hamuruna asla ve asla maya konmaz aksine sadece
Un
Su
Tuz
Şeker
Konur , lahmacun piştiğinde gevşekliği ve yanıklığı veren tek şey içine konulan toz şekerdir.
Şimdi ilk işin sana bu tarifi veren ustaya gidip içine konulma oranları ile bu video yu yeni baştan yapıp gerçek lahmacun hamurunda vegan iç malzemesini denemek olmalı.
Sevgi ile .
Ali Bey merhabalar. Bu tarif o kadar fazla dostumuz tarafından yapıldı ve o kadar çok beğenildi ki varsın hamuru böyle kalsın çok problem değil. Sevgiler 🌸
@@AnlErcan yaklaşımınız çok klasik olmuş lütfen yemeseniz bile işine saygı gösteren lahmacun satan bir işletmenin piştikten sonra hamuru ile sizinkini mukayese edin.
Sizinki ağır, yağlı görünümlü ve gevreklikten uzak olduğunu göreceksiniz.
Buna direnç göstermeniz bence tüm lahmacun ustalarına saygısızlık olur .
@@aliyldz9744 Ali Bey ben dünyanın en iyi lahmacununu yapıyorum diye bir iddiam yok zaten. Siz yaparsanız o şekilde yapın ben bu şekilde yapıyorum ve çok hoşuma gidiyor. İyi günler.
@@AnlErcan Anıl bey başkalarını kritize ederken , size karşı olan bir eleştiriye neden bu kadar kapalısınız, üstelik kendiniz başkalarını eleştirir iken.
Doğru cevap ben böyle yapıyorum değil
Tarifim hatalı gerçekte lahmacun hamur yapılısı bu şekilde değil olmalı. Yapılan bir hatayı veya eksik birseyi kabul etmek de bir erdem dir.
Yahu adamın tarifi beğenilmese ,mutlaka bir eleştiri gelirdi .Bu kadar kişi begendiyse ,sizin beğenmemeniz bir şey değiştirmez