🇺🇦 Краще зробити власноруч, ніж купувати контрафакт.Творог за бабусиним рецептом.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2022
- Наша група у viber:invite.viber.com/?g2=AQAY1%2B...
_______________________________
Друзі! Підпишіться на мій канал Вовка Брус:
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
________________________________________
Друзі підтримайте це відео лайками, та підпишіться на мій інстаграм: brusvovka?r... brusvovka?r...
brusvovka?r...
________________________________________
Фейсбук:
/ vovka.brus
/ vovka.brus
/ vovka.brus - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Нарешті українці почали знімати щось життєве,дякую
Величезна вам подяка, за вашу тяжку сільську працю, такі люди справжні українці, трудолюбиві, завзяті цілеспрямовані,все буде Україна❤
Скільки позитиву від вашої родини слава україні😍💙💛👍
Дякую
Дякуємо, низький уклін за працю, і батькам за виховання працьовитих і порядних людей!!!!👍👍👍👍
Яка Дитинка розумна нехай Бог помагає ВАМ.
Якби 20 відсотків людей на Україні були як ви в нас була сама багата країна в світі дякую вам за працю і ваш канал
Повага за підтримку та продовження корисних домашніх справ та традицій!.
Розвитку каналу - родина Брус!
Бережіть себе!
Молодці!!!Чистенько з любов'ю!!!Давайте малому більше коментувати,він такий цікавий,що буде цікавіше контент!Тим більше,це ж у Вас сімейний бізнес,а малий майбутній бізнесмен!!!!
Умный ребёнок
Гордость родителям👏👍💙💛
Простіть але українське-Володимир, Володько,Володимирко а Вова-московське не інакше...
@@user-dt1gh5xp4m може досить вже докопуватись до людей,такім як ти хрен вгодиш.
@@user-dt1gh5xp4m моя мама говорила:хай хоть горшком звуть ліжби в печьку неставілі.
А те що закрито наглухо кришкою
Сир, сир, сир🙏🙏🙏
Матвійчику ну не має в нашій мові слова творог і творожок😮
Вова ви з родиною дуже великі молодці, я казав і кажу що у магазинах одна хімія стопроцентово.Але як неважко держимо із дружиною корівок споживаємо смачну натуральну продукцію.Дякую тобі велике за відео.Слава Україні.
Дякую! Героям Слава
На жаль, на ринку торгують не тільки запозичною "хімією" ( перекуп), а і самі навчились хімічити ( стільки варіантів розповідають про домішки, що купувати не знаєш у кого ).
Молодці, Божої опіки вам!!! 🥰❤️🇺🇦
Мої вітання, Вовчик ти молодець і сім'я також від таких добросовісних людей як ти, хотілось би щоб магазини були наповнені якісною продукцією, бажаю мирного неба і успіхів .
Дякую
@@VovkaBrus Чому кришки на банках не того кольору?
Добрий вечір!Вовка, малий бомба,дай вам Бог здоров'я, давайте сину побільше коментувати ситуацію😉
Теж займались молочкою, приймали молоко, переробляли його і возили в Ізмаїл на базар. Дуже тяжка робота,в мене рік випав з життя. Бажаю здоров'я, і наснаги. Дуже прошу вас Володимире - барежіть дружину
І себе!
Дякую
А люди ще й корів тримають,своє молоко переробляють і т.д.!
Який чудовий маленький козачок благословіння тобі та найкращого!
Вовчик ты молодец, простой сельский хлопец, а голова соображает быль здоров.
Вовчик дуже.розумний,це ж треба так,все розповідає ,дуже цікаво його слухати.
Боже -який ти милий!Трудяжечка ти малий!Будь здоровий!
Вот это украинские детки. Умницы и труженики !
Семейство труженников! И малый чудо!
Ось,😊,да!...слова правди нарешті набирають реальність😊
Який це труд у селі важкий!
Молодці,хоча і працювати потрібно тяжко,але і в селі можна добре жити,головне,що ви допомагаєте один одному
Я теж вмію робити творог. І повністю з Вами згодна. Дай Бог здоров’я таким людям, як Ви!
Мы держали двух коровок, сейчас держим козочек.Есть свой сепоратор электрический. Мы тоже с мужем возили в город продавать молочку.Иногда брала заказы на торты. Пекла сама бесквиты, делала из сливок масло, варила сгущёнку. Делала глазурь, жарила орехи. Пекла, украшала. Купила красителей для белкового крема и для жирного. Так как раньше училась и работала, знала. Бралась на 6-9кг. торты. Купила себе весы на 40 кг. Так как надо знать точный вес. Насадки, кулечки, пергамент. Инкубаторов два, яиц много гусиных и куриных. Держали 100 гусей и курей, счета не знала. Продавала все и мясо, яцо молочку.Бычков на продажу, телят. Свиноматку держали и поросят на продажу. Я человек городской, мне было все интересно.
А зараз що?Невже війна все згадила?
@@user-oi8sv3bo1x а сейчас спилась
Пособі судиш
Умнички. Прекрасна українська сім'я!
Було ,мама каже видоюй корову до кінця, кожну краплину, бо то крайнє молоко жирне,і сметани буде багато, я з 1951 р народження ,пізня остання дитина , старша сестра на 10 років. Усе бачила і робила з мамою , купили сепаратор,і сепаратували молоко, бо на базарі дорожче продавали сливки( меньше в руках нести , ніж сметану і грошей більше) . Корова була одна. Не дозволялось владою тримати 2 корови. А торгували молоком та сиром , яйця, курочку ,чи кроля -- на базар. А додому матерії на платтячка та спіднички, чи якісь м'які такі черевички, штани сорочки чоловічі. Не наживались , якби не здохнути з голоду та холоду . ото така країна ссср
Да вы раскачали обо мне Я ваш годок жили в селе Надо было государству сдать и молоко и мясо и яйца даже тогда когда этого не было.Мы мал мала другой раз и без молока оставались
Але продукти якщо були то їх можна було їсти. А зараз?
Можна подумати , що люди зараз живуть краще.
При СССР хотя бы сыты были. А сейчас ни молока, ни коров, цены в магазинах на молочку дурные, а где худоба ? Вот вам и Незалежность и самостийность .
@@user-fo2dx2ry2h вы не знаете яки черги були за всiм. А на роботу iдешь,- ще нiчого нема, а повертаешься- вже нiчого нема. Ситими були, хто в магазинах працював, Або сам худобу тримав.
Який розумний хлопчик, хай Бог помагає і оберігає!!!
Який ти моддець, що не постіснявся на камеру сказати,,МАМКА" ти класний син, і гордість мамі.
Хлопці--гарні господарі,але слово* мамка* --негарне. Моі доня з синочком николи в жітті не сказали мамка---а Матуся, мам, якось ніжно в нх виходить.. Я І сама на них стопятьсот разів кажу всякі ніжні--це так приемно--- синочка, Денисик, серденько, хлопчик золотенький, Катюнька, качечка, манюня...
💙💛 *Дякую! Слава Україні!*
Так, це дійсно правда, сир в Київських супермаркетах - пластмасовий на смак. Зерна ніби кавалками були, не кришилися... І після нього у мене, людини з слабким шлунком, тааакий був швидкий викид всього вмісту! Я не уявляю, як в Києві можна жити... я витримала три роки і знову повернулася в село. Більше туди не хочу.. краще мати меньше грошей, але більше здоров'я. Діток тільки шкода(
Тому дуже вдячна Вам, як людина, яка на вланому досвіді розуміє важливість мікрофлори, за те, що "заживлюєте" ЖКТ киян корисним мікробіомом. Особливо вдячна, що не використуваєте закваски доя сиру. Вони дійсно можуть пришвидшити створожування молока, але сир з нього такий недобрий! Без кислинки. І лежить неділями в холодильнику, не псується... хай Бог милує, що там може бути?
Дякую, що не пішли за швидким збагаченням, що честь для Вас вище за гроші. Тому у Вас гроші і водяться, бо якшо один раз обдурити людину - більше ти їй нічого не продаси. І сарафанне радіо спрацює, що всі будуть знати - хороший у вас товар чи ні.
Як приємно слухати вашого синочка,вже розуміється на роботі. Розкажу секретики нашої бабусі.,баночки з свіжим та переціженим молоком не накривати кришкою а можна просто полотном чи рушником,киснем швидше; коли час відділяти сметану,ложкою обводиш між банкою та сметаною потім береш банку у обидві руки і злегка нахиляєш над глибокою і широкою мискою і банку починаєш помалу крутити в один бік,при цьому сметана починає виливатися відділяючись від кисляка,треба бути обережним щоб кисляк не вилився разом із сметаною.Так колись були глечики з розширеним горлом для легкого відділення сметани. А з кисляку робили сир, його треба нагрівати на малесенькому вогні помішуючи і щоб не прогрівся більше ніж 37-39 градусів,тоді сир буде м'яким.,а зі сметани збивали масло. Дякую вашій сім'ї за те що відроджуєте традиції
А ви самі пробували таке робити?Так от я вам скажу,якщо молоко густе,і сметана як кажуть у народі,,хоть ножем ріж''ніколи вона сама по собі,скільки б її не крутили не випаде з банки!
Так я так робила
Якщо молоко нормально скисле,воно так відділяється як ножем відрізав
А сир я робила багато кращий,але це довго розказувати
@@user-iq3ur6df7x ой ой!Більше слів не знайдеш на це відповісти,так як знаєш що це все таке:держати корів,доїти їх переробляти молоко роками!А таких порадників то хоть греблю гати,що все знають,тільки корів щось вже тяжче знайти
Якщо знають,значить тоже робили
Але вже своє відробили
А тепер молоді роблять
Дуже молодці
Молодь зараз не хоче цим займатися
ПРАВИЛЬНИЙ БІЗНЕСМЕН! УСПІХІВ ДОБРА ПРОЦВЕТАНИЯ!!!
Маленький Брус справжній Козак 👍👍💪✊🇺🇦 міцного здоров'я і гарної долі 💛💙
Дякуємо
Вовочка, у нас сирочок роблять і продають сир,,при цьому промовляють так гарно, лагідно, Пані ,пробуйте, дуже смачненький, такого не найдете ніде. Запрацює, хай щастить,здоров'я вам.
Дуже гарно збираеться сметана деревьяною ложкою.Випробувано.
Вова красавчик! Приятно смотреть толкового хозяина, хорошие видео. Лайк однозначно!!
Знімай побільше відео про молочну продукцію, дуже цікаво.
Відео цікаве.
Продовжуй в тому ж дусі.👍😉
Дуже приємно,що є чесні,порядні люди,для яких гроші не основне в житті.Дай Боже Вам здоров'я,опіки Божої матері Вам,та вашій родині.
Maliw -BOMBA 🥰❤️👌👍. YMNENKII,XOROWENKII,PRIKOLNII 👍👌❤️🥰. XRANI VAS VSEX GOSPOD BOG 🙏🙏🙏❤️🇺🇦!!!
Патвійку, ти чудо- хлопчик...Ти дуже розумний, і тебе приємно слухати, ти хороший маленький блогер.Хай тобі щастить у подальшому житті😊😊😊❤❤❤
Дякую за відіо з малим блогером 👍 З прийдешніми Святами Вашу сім'ю !!! ♥️💙💛
Слава Україні. Правдивий український господар. Гарна українська співуча. Лише дозволю собі підкорегувати, що українською творог це сир кисломолочний. Дякую за відео.
Господар малий. Молодець.
Залипла на канал. Супер.😊
Вовка красунчик, а малий щє прикольніший))) дякую за контент! як завжи - душевно та якісно!
Малий,ти космос,молодці...
А сирватку як корисно пити для здоров'я..
Бізнесмен 100%відсотковий❤❤
Добрый вечер Володя всё время смотрю вас детям отправляю ваше видео очень полезные хотелось бы увидеть что вы задумали за молочную продукцию с наступающими праздниками вас Слава Украине слова нации Слава нашим воинам,
Дякую
Дякую Вам за правду! Бажаємо Вам успіху у Вашій справі! Бог таким, як Ви, завжди допомагає! ❤
Коли людина любить свою справу то рано чи пізно справа полюбить людину😉!
Низький уклін за Вашу працю.
Море позитиву, надія що все буде добре .
Можна практичну пораду?
Колись отримала від міської (!) бабусі, в якої жила на квартирі.
Для того, щоб сир, а у нас творог зажди сиром називали, вийшов нормальної консистенції, беруть 1 частину солодкого молока, доводять до кипіння, вливають туди 2 частини кислого молока, або кефіру, як ви кажете.
Виключають вогонь, перемішують, дають охолонути. Сир готовий.
Він не жорсткий, не рідкий, а такий, як треба.
Одобряємо домашнє сироваріння, тільки за, за продовження))
Люблю творог слайсами . Кисляк потихоньку викладала в кастрюлю . Та дуже не мiшала а тихенько великою шумовкою топила . Як готовий , друшляком видала на отжим . Творог получаеця кусочками . Ой яка смакота .
Дякую! Дуже корисна інформація! Найкращі побажання! Слава Україні та її працьовитим людям!👍 А ще можна молоко сепарировати, будуть вершки і знежирений творог, ну і сироватка.
Дякую за цікаве відео. Хай щастить.
Хочу сказати, ви молодці. Я зрозуміла ви сімейно займаєтеся таким бізнесом .
Щиро бажаю вам успіху .
Молодці. Шкода що ми далеко від Києва, тому не має можливості з вами домовлятися чи щось в тому роді. Із задоволенням брала би сир у вас.
Ви правду кажете відносно якості теперішнього сиру, при такій к - ті корів.
На все добре.
Ми в Києві продаєм
@@VovkaBrus я так і зрозуміла. Я проживаю у Львові.
Нічого, дай Боже більше чесних , працьовитих людей.
Здравствуйте, Владимир покажите пожалуйста весь процесс. Ваш контент самый лучший.
Дякую. Скоро будемо робити цікаві сири
Найкращий сир(українською-сир,нема творогу!) за бабціним рецептом.Ніколи не дивлюся на температуру,пробую лише рукою баняк,щоб був гарячим.Найкращий сир!А сирватка!І роблю із купленого молока,скисає від кефіру.Ось якось так.
Дякую ,молодці
Подивлюсь Ваш канал заряджусь 💪дякую Вам за відео
ВЫ. МУЩИНА. МАЛОДЕЦ. ВСЕ. ГОТОВИТЕ. СЫНОЧЕК. ХОРОШЕЙ. ПОМОГАЕТ. УМНЕЧКА. ВАМ. ЖЕЛАЮ. АНГЕЛА. ХРОНИТЕЛЯ. ЗДОРОВЬЕ. КАК. ХОЧЕТЬСЯ. ТВОРОЖОК. УКРАИНСКИЙ. ПОПРОБОВАТЬ. ПРИЕДУ. ДОМОЙ. В. ОТПУСК. ПО. ПРОБУЮ. НАШЬ. УКРАИНСКИЙ. ТВОРОГ. ❤❤❤
Дуже цікаво про молочну продукцію і особливо з приводу сироварні
Очень приятно слушать ваш канал
Zabrdast sharing
beautiful
Молодці, купляйте сироварню, багато різного смачненького можна робити, навіть без Пармезану. Враховуйте, що для сирів тривалої витримки крім сироварні ще потрібні сирні холодильники, або кліматичні камери з вологістю 80-85% та температурою 10-12 градусів. Та і під час визрівання доволі багато возні з головками.
Добрий вечір, пане Володимире! Дуже задоволений смаколиками, які придбав у Вас минулого четверга: кров`янку, творог, сало, масло. Дякую Вам!
І Вм дякую що обираєте нашу продукцію
Как заказ сделать подскажите пожалуста
Храни вас Господь труженики
Молодці.Полоничок від мультиварки,гарно ним сметанку собирать.
Дякую, за цікавий українськомовний контент!
Супер👍
Дуже цікаве відео, і ви молодчина! З таким помічником звісно все вийде!
Ведучий Супер.Молодець.
Дуже подобается твоя праця молодець
Дякую за відео. Окрім м яса дуже смачного , будемо у Вас брати ще й сири. А ще б хотілося б домашньої ковбаски печеної в печі, буженіни печеної , і тд. За Ваши труди і смаколики 👍👍👍👍👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую
Дякую, репост.!
Лайк юному господарю!!!!
Ох ти красотулька татулькіна, вийде з тебе гарний господар!
Якісна, смачна харчова продукція, може бути лише домашніми. Ваша сім'я - цьому підтвердження.
Щиро дякую за Український канал, працю.
Дякую, за правду.
З 10т молока 35т продукції, коли мені це розповів знайомий з заводу, перестав пити молоко магазине п'ю тільки домашнє. Дякую за те що ділитися своїм досвідом. Відео цікаві бо живі
БОЛЬШОЙ УДАЧИ ВАШЕЙ СЕМЬЕ ВЫ МОЛОДЦЫ!!!👍👍👍
Зі Святами Всіх Українців 🤗💛💙 Ангела охоронця нашим хлопцям Рідненьким і Перемоги 💪🖤❤️✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякуємо
Молодці, відмінне відео❤
Молодці 👍👍👍🐝🐝🐝я думаю пробуйте, получиться,.
Вітання автору і його сім'ї!
Вова добрий вечір.Яз Київщини і коли тримали корів теж займалася сиром і сметаною.А Ви попробуйте відтоплювати .сир в газові духовці, якщо у вас є природній газ.На дечко налити води,заслати полотенце і тоді ставить банки з кисляком, стає 4-5 банки.Сир виходить дуже смачний
Будь ласка напишіть при якій температурі і скільки тримати в духовці.Правда у мене електрична духовка.
Супер у банці виходить, смакота
Добрий вечір, скільки часу ви тримаєте в духовці і при якій температурі.?
Дуже поважаю вас Володимир як господаря, професіонала.І просто щируі доброзичливу людину.Але будь-ласка, не вживайте такий термін, як " творог".В Україні завжди був лише сир, а решта його різновиди...Ваша родина це просто гордість👍🇺🇦
Доброго дня, зі святами Вас. Гарний канал.
Дякую
Було дуже цікаво👍👍👍
Респект
Було цікаво, дякую !
Дякуємо за відео. А ті,що мутять із чогось сир,гріха не бояться. Адже все ж перед нами стане на Суді Божому. Кожне слово,кожна дія. А Суд Божий вже незабаром. Із задоволенням подивилась Ваше відео і відправила іншим.
Про молочну переробку теж було б дуже цікаво))
Такий гарний ГОСПОДАР росте❤❤❤
Татові помічник❤❤❤
Все від тата і працьовитий і гарний З БОГОМ РІДНІ НАШІ УКРАЇНЦІ 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Який славний хлопчик маленький, толковий, розсудливий, років 5-6 мабуть)😅❤
5
@@VovkaBrus вгадала), у мене онук такий самий. Так цікаво з ним спілкуватись.
Люблю таких діток, незакомплексованих, комунікабельних... Все від батьків залежить: якщо дитина для них- особистість, значить вона росте щасливою.
Малий-чудо!!!🥰
Молодцы!
И продукт делаете качественный и приятно видеть, что в доме так уютно.
А мальчишечка вообще чудо! Будущий хозяин, кормилец....
Володя, а я делала творог из фермерского молока доводя его до кипения, а вы только до 39⁰. Из-за высокой температуры творог получается хуже?
Заранее благодарю за ответ.
Удачи, успехов, процветания в мирной Украине!
Прывит тоби из Израиля.Люблю хозяйськых та завзятых хлопцив.Ты бачу самэ такый Бог тэж любыть працевытых то хай у тэбэ всэ будэ гаразд.Мэни вжэ за 60,алэ я трохы для сэбэ тэж роблю ковбаску,грудынку,сардэлькы ит.д.Пидпысався на твий канал е що почэрпнуты.У мэнэ пытання чы можэш напысаты адрэсу магазыну у Кыеви,що продае кышкы я з нымы звьяжусь чы можуть воны мэни продаты и пэрэслаты.Зараньшэ дякую хай будэ у вас всэ добрэ и Слава Украини.