🇺🇦Домашнє копчення грудинки! Це безмежно СМАЧНО!!!🇺🇦
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2022
- Коптильні drevos: drevos.biz/ukraine/?...
___________________________________
Щепа для копчення: Галус магазин
gallus-trejd.prom.ua/
+380989911399
____________________________________
відео про висмалку:
• Розборка свині і висма...
відео про роздєлку: • Обвалка Свинини! Відді...
Наша група у viber:
invite.viber.com/?g2=AQAY1%2B...
_____________________________________
Друзі! Підпишіться на мій канал Вовка Брус:
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
________________________________________
Друзі підтримайте це відео лайками, та підпишіться на мій інстаграм: brusvovka?r... brusvovka?r...
brusvovka?r...
________________________________________
Фейсбук:
/ vovka.brus
/ vovka.brus
/ vovka.brus
Музыка: Carnival
Музыкант: SoundCarousel
URL: pixabay.com/music/dance-carni... - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Кожен вечір дивлюся твої відео класние і надихають займатися такою працею ) коли вернусь з війни обов'язково зроблю таке сало )Слава Україні! Перемога за нами!
Дякую! Слава ЗСУ!
За таку роботу, за сало , за Україну тільки лайк. Україна переможе!
Дякую
@@VovkaBrusнадихаюсь Вашим відео !!! Скажіть будь ласка де у Вас магазин в Києві ? Які гілочки ви кладете на дно каструлі і для чого ? Дякую Ви супер!!!! ❤
З нами Бог, з нами правда, перемога неодмінно буде за нами!!!
Слава всім хто дарує нам мирне небо!!!
Вовка, ти молодець. Все розказав, як по поличках розклав. Тобі бажаю здоров'я, процвітання та Миру. Україна неодмінно переможе. Москалоту рубай одразу,вони собі заслужили на таку ,,повагу,,. Слава Україні!!!
Хватит Вовкать!Он давно не Вовка!
Подскажите будь ласка рецепт балыка холодного копчения.
Вовик дай Юрке Тишакову рецепт, может он хоть одного бурята приготовит в маринаде!
З нами Бог, з нами правда, перемога неодмінно буде за нами!!!
Слава всім хто дарує нам мирне небо!!!
Боже как вкусно!
Всё очень грамотно, понятно, кратко рассказано и показано!
Украина наша матушка никогда не умрёт с такими людьми!
Браво!
Дякую
Ти супер, правда те що ми переможем,👌👍💯💙💛💙💛💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦Хай живе Україна, Слава Україні і Героям слава 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую Вам за корисні поради та гарно поданий матеріал.
Разом до перемоги.
Слава нашим захисникам України!!!
Як я люблю дивитись ваші відео, і грамотно, і красиво, і СМАЧНО!! Дякую! Ви великий труженик, видно хазяїн і справжній чоловік!
Видос зачётный) Мира Украине! Вы свободны духом! Вы не можете не победить!
Слинка аж по бороді .Жалко що ви тільки в Києві .Мені подобається, що у вас чистенько ,це великий плюс до рецепту. І бажаю вам хороших покупців постійних. Хто робить той і має Працюйте ,мені такі роботящі люди до вподоби👍
Супер! Молодці! Україна обов'язково переможе!
Ми з Одеси! Не втомлюємося дивуватися! Це професійно. Тримайте якість! Успехів!
Дякую
Володя, все просто супер. Така смачна вийшла грудинка. Дякую за таке пізнавальне відео. Ви, звісно, найкращі.
Дякую!
Дякую за всі ці відео. Вони дуже корисні а головне все чітко і просто пояснюєте і розказуєте. Ви найкращий.
Володя ,Сало супер. Однозначно розвивайтесь. Пробуйте шось новеньке, і більше знімайте. Бо в цей не спокійний час, як вискакує Ваше відео, це 20 хв. заспокійливого, і маленької лекції, і цікавого фільму ну і смачної продукції. А саме головне мотивації... Дякую!
Дякую!
Робота чудова,чистота ідеальна,розповість зрозуміла,чітка,з толком.ви молодці все ідеально,підтримою і бажаю удачі.
Люблю дивитися хазяйські українські канали! Дяка і шана за працю! Слава Україні!
Дякую, за цікавий українськомовний контент!
Вовка ты молодец, очень грамотный в этом не простом деле, удачи тебе! 💪🇺🇦
Дякую
Дякую за рецепт і відео дуже профі!
Дуже дякую за таке душевне відео.
Спасибі Вам велике за хорошу розповіді.
👍👍👍
Після цього відео поїхав і купив побіне сало! Сьогодні знайшов канал! Підписався і передивився дуже багато
Дякую Вам за інформацію. Гарне відео
Вірю,що переможе.контент дуже зрозумілий,все супер.
Все супер,Успіхів і всього найкращого 👍👍👍
Дякую!
Класна робота!Классно донесений матеріал!Дякуем!!!!!!!!
Україна переможе, бо на нас напали. Ми на Батьківщині. Слава Україні.
Героям Слава!
А я думал видео о копчении, а тут всё к славе свели... Жаль, ведь парень молодец по ведению хозяйства. И при чём здесь слава Україні? Дякую автора за якісне відео.
А він звідкіля????З УКРАЇНИ!!!ТОМУ І БУДЕ СЛАВА УКРАЇНІ,а твоїй парашні--пізд.ць підходе ВЖЕ!!!!!
Чудовий рецепт, для себе записав)
Дякую вам за гарний контент
Толково,по суті, інформативно, без води. Теж тим займався. Хай Бог помагає.
Супер! Дуже добрий канал, а саме головне по українськи!) Побільше би таких каналів! Чекаєм на сердельки)
Дякую!
Вийшло дуже гарно. АЛе відносно солі... Ну таке. Рецептура різна, да і смаки у всіх різні. Я на 1 літр води даю 100 грамів солі (як для підчеревни, так і для риби). І мариную трошки довше. Але в любому випадку, Ваше сальце виглядає дуже прям.... КРУТО;) Скуштував його прям через монітор;)
Ну, що можна сказать, спец-молодец.))
Я не заморочуюсь із розсолом, бо у мене навіть також посудини немає. Я втираю всі спеції у сало, туго замотую у пластиковий пакет, часник обов'язково. Все витримую у холодильнику не меньше трьох діб. Духмяний перець розчавлюю на шматочки ножем, тоді він віддає кращий аромат, але не перемеляний, бо це вже занадто міцний. А ось лавровий лист перемелюю в порошок.
Володя,только хотела спросить,какую стружку используете для копчения?И сейчас узнала,Вы только что сказали-вишневую,буковую.Выглядит действительно смачно,на вкус тоже.Если готовите не только для семьи,то ваша продукция будет пользоваться повышенным спросом.Респект Вам! Удачи!🤝🙏
😃Привіт Вовен🖐️🖐️
Таким всяким мрія моя був пробував після Пиримоги пробувати буду знову працювати втакій свері мене аж кайф вимориний лягаєш відпочити і думаєш швиче
Прокинутись
😁👍💪💪💪
Слава Нації
🇺🇦🇺🇦🇺🇦💪💪💪
Спаибо за рецпт. Красиво смотрится. Попробую закаптить.
Дуже подобаються ващі ролики , і розповіді про м'ясо , сало - про йго якість , рецепти . надіюсь якось зустріти в Киеві на ярмарку . Пригадав вислів з серіалу Альф - сало сила - спорт могила))) .
Оператору отдельное спасибо!
Снято классно!
Дуже смачно,ніжне сальце!❤
Ну как же вкусно смотреть на это!
Слава Україні🇺🇦✊
Дуже хочеться спробувать вашу продукцію!!!
Дякую за відео 👍 Слава Україні!
Героям Слава
Дай Боже працьовитим людям!!!!
Дякую!
дякую каналу.... вподобайка
Молодчина👍👍👍
Успехов и процветания!
Спасибо за рецепт рассола!!
Обязательно попробую!)
А интересный рецептик колбасы свинной имеется?
С говядиной у нас большой- большой вопрос к сожалению🤷
Все те саме
Вовка ты красавчик я из России но мы за вас
Супер Вовка. Я очима зїв цілий кусок🤣
Залиште інше!
Немає сечі терпіти ці пекельні борошна, дивлячись ваші відео Володимир. Потрібно потім пів години відтирати монітор від слини
Вовчику 👍
Просьба..,! Сделай окорок холодного копчения. Конечно как будет сезон.
Можна й зробить
Чистий сухий бук дає суперовий результат з твоїм маринадом.прикольні варіанти з паприкою,колендрою
Дякую Вова за працю!🇺🇦💪
Доброго Здоров'я,та часу доби Тобі Вовчік, та усій родині!!!👍💯🇺🇦Підкинь відосік про капчених бройлерів,якщо десь є,бо я ще не знайшов,а якщо немає,то зроби---це гарний темасік🙏🤝💯🇺🇦🇺🇦🇺🇦 за раніше велике Дякую; Все дуже класно---просто СУПЕР♥️♥️♥️
Вибачаюсь🙏...вранці знайшов Ваш відос про капчених, та смачних курей,особливо класно прорекламував Ваш синочок♥️♥️♥️💯💯💯👍👍👍🤝🤝🤝👏👏🍺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Лайк ставлю в чекаю сардельки 👍😎
Все буде!
Так смачно що відразу сальця шматочок з’їсти хочеться ))
Ну приємно просто дивитися і слухати,
Привіт! Чудово все. Чекаємо сардельки, докторську і ... ліверну! Ану ж пробуй!
Та можем спробувать!
Храни вас Бог
Дякуємо. Все супер, чекаємо сардельки. Вовчику, а грудинку не закалював у холодній воді, як ковбасу? Пробуй вже рибу виготовляти в новій коптілці))).
Ні. Пробував остужать, але смачніше коли в рефі. І колір кращий
Руспект Вовка!!!
Браво!!!
Дякую
Вовка , ти крутий !
Дякую!
Вовка молодець,все буде 🇺🇦
Дякую!
Дякую за відео, подививсь, як завжди, з цікавістю. Все зрозуміло і толково. Хочу запитати про конвекцію - що за функція?
Роздуває тепло від тени
Ще раз сьогодні передивилась це відио.І ще раз❤❤❤❤❤❤❤❤❤!А варку ,Володя, в цей раз ти проводив?
Так
доброго дня попробуйте добавити гвоздики аромат буде не перевершиний.
Хочу таку коптильню.🥴👍
Володимир талант свого діла)))
прелесть!
Гарний скутер !!!
Дякую. замовив там собі коптильню. трохи меншу. на 10 кіло. сподіваюсь відпрацює свою ціну :)
Звісно відпрацює! Промокод використовували?
@@VovkaBrus нажаль ні :( надивився ще твоїх старих відео. без промокоду. а коптильня вже приїхала навіть :)
У мене Древос на 10 кг. реально влазить 5-6 кг.дуже мало.Як би знаття брав би більшу А я ще замовив оббиту нержавійкою і з вентилятором. Шкода грошей повівся на рекламу
В мене около 40 кг.
Петрович, я вас нарешті побачила. То ви майстер на всі руки
Супер, так тримати. Маю питання, при запікання ви ставите темп. 70 градусів, (це верхній поріг) а скількі градусів нижній? Тобто різниця між включенням і виключенням тена. На цьому контролері задається дві температури? Дякую
Вітання з міста героїв Одеси
Лайк за відос👍👍👍👍👍👍👍А Ви продаєте Ваші вироби? Грудінку, ковбаску, тушенку
Так +380963899279
Красавчик 👍
👍 ідея з відром.
Ножика вже сьогодні від Вас отримав, коптільню замовив(вже не можу дочекатися коли прийде), батько сказав свиню відразу колимо! Буду брати приклад)
Дякую! Телефонуйте якщо що
Радію за всіх людей працьовитих, здоров'я Бог у поміч.
Добрий день ,Володя,а карбонат,шею в такому же режимі коптить?Дуже дякую за відповідь!
Супер відео
Поки є в Україні сало,поки наші люди вміють його готувати і роблять з нього різні смаколики......поки і буде Україна,і Україна скрізь де їдять наше сало.Україні бути завжди,до останнього шматка сала,а воно у нас ніколи не переведеться!!!Слава Україні!!!
Р.С:На Херсонщині всі люблять сало👍👍👍
Лайк до просмотра:)
А можна готувати підготувати м'ясо способом шрпицуванням ? Щоб прискорити процес маринування!
Нарізаємо тоненько наливаємо тихенько 😄
Вова, я тоже копчу понемногу, для себя. И непременно использую нитритную соль (пополам с поваренной). Ты нигде не обмолвился, присутствует она у тебя или нет. Но по внешнему виду продукта, кажется что она есть. Мясо получается внутри красноватого, аппетитного оттенка. Так что, используешь? И если нет, то как добиваешься качественного внешнего вида?
Звісно використовую. Я там написав
@@VovkaBrus Дякую за відповідь. Подобається що и як ти робишь. Успіхів!
Вовчику ти так апетит нагнав що втримати слино відділення дуже важко!!! Українці гідні їсти тільки смачне і екологічно чистий продукт.!!!
Яка ціна дякую щиро 😊
Добрий вечір, дякую за ваші чудові рецепти. По троху пробуємо, виходить смачно. Виникло таке питання, чи потрібно робити душування після досягнення 69 градусів? Чи це актуально лише для балику? Буду вдячна за відповідь.
Можна робити, але коротке. Бо колір втрачається
@@VovkaBrus дякую
Доброго дня. Не могли б ви зняти відео про свій осмос? Що це і як воно працює?
В ютуьі безліч відео про осмос
Доброго вечора під кажіть бідьласка а якщо цим маринадом прошпріцувати то засолки скоротиться термін??????
Респект!!!
Смачно!
Вовчик,сынок смотрю с удовольствием,смотрит Казахстан.так все интересно.какой твой товар гарний.и где ты раньше был,только на днях попал ко мне.👍🙏🙏🙏🕊🕊🕊😘
Вы большой молодец!!! Есть вопрос: а если температура достигла 69 без паровой бани? Или паровая баня обязательно должна быть? За ранее благодарю за ответ. Спасибо большое
Якщо достигла 69 то температура в камері була зависока. Не обов'язково проводити парову варку
Рекомендую траву розмарин до маринада .
Супер👍
Скажіть будь-ласка ви після маринаду промиваєте грудину під холодною водою, щоб перець і гірчицю змити зверху?
Ні. Не потрібно промивати
Супер 👍🇺🇦✌️
Дякую
Шнурком пеоев'язуєш, щоб витіснити зайву вологу? Молодець! Трохи виглядаєш зтомленим, але це село, тут більшість хто працює має такий вигляд! Молодець, що тримаєш планку! Вподобайка! Слава Україні! Слава ЗСУ!
Дякую! Героям Слава!
Гуд!!!
привіт Володимр.чи можна так маринувати і коптити в бочці?і з якого дерева гілки на дно каструлі?
Так можна! З аличі
@@VovkaBrus дякую