Je tombe sur cette vidéo quelques jours après la sortie d'une autre vidéo du chef Michel Dumas préparant un magret de canard comme André Daguin le lui avait enseigné 😉
il venait souvent nous voir...un géant est parti. générosité énergie, joie de vivre, simplicité, charisme.... les générations qui viennent doivent le connaitre et prendre exemple... ça doit rigoler et bien manger là-haut avec Fouroux, Chirac...
normal il est gasCon comme maité...comme castex )...ici c comme ça on aime developper ; presenter le produit ; et comme les cochons noir ( iberique ) une croissance 2x + lente que le cochon celte ( rose )...comme un poulet éléve en plein air ( 2x + longtemp )....label de qualité..comme beaucoup de produit made in sud ouest Appelation d'Origine Controlé..( AOC)...le rugby/la cuisine sont les liens du sud ouest !
RIP monsieur Daguin.... Un très grand de notre patrimoine culinaire.
Merveilleux Daguin qui nous avait si bien reçus à Auch
Je tombe sur cette vidéo quelques jours après la sortie d'une autre vidéo du chef Michel Dumas préparant un magret de canard comme André Daguin le lui avait enseigné 😉
il venait souvent nous voir...un géant est parti. générosité énergie, joie de vivre, simplicité, charisme.... les générations qui viennent doivent le connaitre et prendre exemple...
ça doit rigoler et bien manger là-haut avec Fouroux, Chirac...
Par contre Chirac pet à son âme.
Disparition d'un grand chef qui a marqué l'histoire de la gastronomie! Heureusement, M. Daguin a laissé l'hôtel de France à Auch dans de bonnes mains.
c'est vrai,une très bonne table tenue par des frères passionnés...
Parfait
R I P : (
Je suis un partisans de cette cuisine et ont me dit que je suis un. Ringard
ce sont les abrutis qui te disent ça...
Vive le Gers.
beaucoup n'aiment notre charactere du sud ouest authentique..mais bon ils peuvent toujours faire demi tour...allez et rester à l'ombre
normal il est gasCon comme maité...comme castex )...ici c comme ça on aime developper ; presenter le produit ; et comme les cochons noir ( iberique ) une croissance 2x + lente que le cochon celte ( rose )...comme un poulet éléve en plein air ( 2x + longtemp )....label de qualité..comme beaucoup de produit made in sud ouest Appelation d'Origine Controlé..( AOC)...le rugby/la cuisine sont les liens du sud ouest !
RIP
Le père Ducrasse.
...exact, même timbre de voix, même accent! :)