Basbousa! The Perfect Dessert for Your Family and Friends
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.พ. 2023
- Basbousa! The Perfect Dessert for Your Family and Friends
وصفة البسبوسة الناجحة! تحلية مثالية للعائلة والاصدقاء
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
One and a half cups of coarse semolina (250 grams)
One and a half cups of fine semolina (250 grams)
One tbsp of coconut (15 grams)
A sprinkle of salt
Three fourths of a cup of sugar (180 grams)
Three fourths of a cup of milk (200 ml)
Half a cup of butter or ghee (120 grams)
Three fourths of a cup of honey (60 grams)
One tbsp of vanilla
Almonds for decoration
For the syrup:
One and a half cups of sugar (340 grams)
One and a half cups of water (350 grams)
One tsp of lemon juice
One tsp of vanilla
Step by step instructions:
Preheat your oven to 350°F (180°C) with the bottom flame only.
In a mixing bowl, combine the coarse and fine semolina, coconut, and salt.
In a small pot, combine the sugar, milk, butter or ghee, honey, and vanilla. Heat the mixture over low heat for 3 minutes, stirring occasionally, until the sugar has dissolved and the mixture is well-blended.
Pour the liquid ingredients into the dry ingredients and mix well.
Grease a baking pan with melted butter or ghee. Wet your hands and spread the dough evenly into the pan, smoothing out the edges. Cut the dough into your desired shape and decorate with almonds.
Place the pan in the preheated oven on the middle rack and bake for approximately 30 minutes, or until the edges are golden brown.
While the basbousa is baking, make the syrup. In a pot, mix together the sugar, water, and lemon juice. Bring the mixture to a boil over medium heat, stirring occasionally, and cook for 6 minutes. Remove from heat and add the vanilla.
When the basbousa is finished baking, turn on the broiler and heat it from the top until it turns golden in color. The desired color is golden brown throughout.
Pour half of the hot syrup over the hot basbousa, allowing it to soak in. Wait a few minutes, then pour the rest of the syrup over the basbousa.
Allow the basbousa to cool to room temperature before serving and enjoy!
المكونات:
كوب ونصف من السميد الخشن (250 جرام).
كوب ونصف من السميد الناعم (250 جرام).
ملعقة كبيرة من جوز الهند (15 جرام).
رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب سكر (180 جرام)
ثلاثة أرباع كوب حليب (200 مل)
نصف كوب زبدة أو سمن (120 جرام).
ثلاثة أرباع كوب عسل (60 جرام).
ملعقة كبيرة فانيليا
لوز للزينة
للشراب:
كوب ونصف من السكر (340 جرام).
كوب ونصف من الماء (350 جرام).
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة فانيليا
تعليمات خطوه بخطوه:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) باللهب السفلي فقط.
في وعاء للخلط ، يُمزج السميد الخشن والناعم مع جوز الهند والملح.
في وعاء صغير ، يُمزج السكر والحليب والزبدة أو السمن والعسل والفانيليا. سخني المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر ويمتزج الخليط جيدًا.
اسكب المكونات السائلة في المكونات الجافة واخلطها جيدًا.
دهن صينية الخبز بالزبدة المذابة أو السمن. بللي يديك وافردي العجينة بالتساوي في المقلاة ، وساوي الحواف. تقطع العجينة بالشكل الذي تريده وتزين باللوز.
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط واخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
أثناء خبز البسبوسة ، اصنعي الشراب. في وعاء ، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون معًا. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، ويُطهى لمدة 6 دقائق. يرفع عن النار ويضاف الفانيليا.
عندما تنتهي البسبوسة من الخبز ، شغل الشواية وسخنها من الأعلى حتى تتحول إلى اللون الذهبي. اللون المطلوب هو البني الذهبي في جميع الأنحاء.
نسكب نصف القطر الساخن فوق البسبوسة الساخنة ونتركها تنقع. انتظري بضع دقائق ثم اسكب باقي القطر فوق البسبوسة.
دعي البسبوسة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تقديمها
#delicious
#yummy
#tasty
#basbousarecipe - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] VCT Masters Shanghai Playoffs DAY 3 // FNC vs FUT | EDG vs PRX](http://i.ytimg.com/vi/pw2T5v0ogDI/mqdefault.jpg)
I confirm, this is ' The Basbousa ' Some other TH-cam channels use flour and semolina etc. No! Just Semolina. At least, the traditional Basbousa. It tastes much better. Thank you.
احلى برنامج طبخ
أثبتوا ان النجاح ليس بكثره الكلام ولا الحركات
ما شاء الله تسلم ايدك نظافه وهدوء واتقان انت رائعه بمعنى الكلمه بارك الله فيكي
يا من تشاهد تعليقي صل على خير البشر
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
اللهم صل على الحبيب محمد سيد الخلق والمرسلين 🌹♥️وعلى آله وصحبه أجمعين ❤️💐🌸💓
عليه افضل صلاه والسلام 🤲🌷🌷
عليه افضل الصلاة والسلام
علية افضل الصلاة وازكى السلام حبيبى يا رسول الله
ماشاء الله صاحب/ة القناه ذكي جدا
اسلوب في الطرح جدا رائع يتناسب مع الجميع ومترجم حتى ينتفع اكبر قدر ممكن جمييل جدا بارك الله لك
الا بذكر الله تطمئن القلوب سبحان الله والحمدلله والله اكبر لااله الا الله عدد خلقة ورضى نفسة وزنة عرشة ومداد كلماتة
لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
اللهم صلِ وسلم وبارك على محمد وعلى ال محمد طبق جميل جدا 😍
تحياتي لك من السعودية 🍃🌸🍃
وصفتك نقولولها في تونس الهريسة الحلوة أما إلي بالسميد الأرطب أكهو إسمها بسبوسة يعطيك الصحة ظاهرة بنينة و تشهي ❤️ صحة و فرحة أعز صديقاتي يمنية و نحبها برشا على خاطرها عمتلك إشتراك
اللهُم صلِّ على قُرة أعيننا سَيّدنَآ مُحمد و آلهِ، واحشُرنا في زمرته، و اجعلنا من أهلِ شفاعته، وأحينا على سُنته، و توفنا على ملّته، وأوردنا حوضه ياحيّ ياقيوم 🌿
تسلم يدك ي احلى مطبخ يمني ،،،،
كم احب البسبوسه ،،،من الان وصاعدا باعملها بنفس طريقتك
ماشاءالله تبارك تسلم يدك ولا غلطه تبارك الرحمن
ما شاء الله لا قوة إلا بالله، حرفياً أي شيء اجربه بطريقتك يكون مختلف، محلاكي🤍🥰
عليه أفضل الصلاة والسلام
تسلم ايدك حاجة جميلة
تسلم إيدك على الوصفه الحلوه الجميله
تجاربي مع البسبوسة كلها فاشلة بس وصفتك نجحت وياي واجد حلوة،شكراً لمشاركة الوصفة الرائعة🥰
بالف عافية عليكم
A couple of months back I followed another recipe where I had to use a bunch of extra ingredients including egg,flour and yoghurt and the end result was a dry cake.I was super disappointed and vowed to never try it again but something about your video tempted me to try it today in the morning and I am SUPER DUPER satisfied!My family loved it, this recipe is so good, Jazakallah khair for sharing ❤️
I am glad you liked it.
I am always so disappointed with the basbousa I make! It's always rubbery instead of fluffy and light! I even tried playing a song called Basbousa to try to bring a little happiness into the cake haha but still it is rubbery! Can't wait to try this version, I will trust you that it will turn out right this time!
تسلم ايدك روعه ماشاءالله الله يباركلك في صحتك وعافيتك وفي اسرتك امين يارب العالمين
لا إله إلا الله
اللهم صل على محمد وآل محمد
يسلمووووووا
تسلم ايدك شكلها لذيذ بالهناء 👍🏼
بارك الله فيكى، طريقة سهلة.
I tried your recipe and it turned out so well☺️ it was exactly of the same taste just like the store brought ones . Thank you so much for sharing this recipe 🥰
هاي الطريقة المصريه ❤❤. يعطيكي العافية
Adoro a higiene e o perfeccionismo dos seus vídeos. Os utensílios e a cozinha sempre limpos. Tudo impecável. E o silêncio, o canto dos pássaros. Tudo muito limpo e agradável!❤
قناه فيها مصداقيه وفن وذووق واتكيت
ماشاء الله
تستاهلي كل التقدير ونحن فخورين بك ❤
ماشاء الله..اللهم صل على محمد
طريقة رائعة للبسبوسة لم يسبق لي أن رأيت مثلها،موفقين بإذن الله👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇲🇦
صلوا على الحبيب محمد صلى الله علية وسلم عدد خلقة ورضى نفسة وزنة عرشة ومداد كلماتة
تسلم يدك دايما مبدعه
Tried it and it came out perfect, thank you!!
I love this dish!! 🙏❤
تسلم ايديك الحلوه يااحلى شيف 😋😋😋
روووووعة احلى وصفة واسهلها ......يسلموا
Me encanta. Lo haré 🥰🥰
إبداع حقيقي ماشاء الله
Eu adoro esse bolo. Saudações do Brasil 🇧🇷 🇧🇷
يسلموووو شيف بسبوسه روعه جدآ وطريقه سهله جدآ🌼🌼🌼😘😘
إضافة جديدة لذيذة تبارك الله ❤
تسلم اديكي رائعية وشهية 😋
أجمل بسبوسة شفتها 🤩✨
أنا قلت تاع الجزائر
تسلم يدك
أي وصفة أطبقها بعدك تكون مية المية ♡♡
الله يرفع قدرك ويسعدك اليوم سويتها واول مره تزبط معي
بالف عافية عليكم
من جد افضل طريقه تعلمتها منش وسويتها اليوم وطلعت روووووووعه تسلمي🥰🥰
تسلم الايادي ماشاءالله عليك روعة تحفة ديما مبدعه 😋👍معروفة عندنا في الجزائر 🇩🇿منذ سنين 🥰
هذي البسبوسه ام لوز حلوه مره أحبها😋😋😋
تسلم الأيادي بسبوسة روعة 👍👍👍👍
تبارك الله رووووعه تسلم الايادي
Maashallah! Ramadan Kareem.
سلمت يدك ياختنا الغاليه طبخك مفهوم بالتوفيق
This is my favourite Arab dessert . Love from Pakistan❤
It's Egyptian
@@mrmr80doba ohh okay
It's Egyptian basbousa 🇪🇬
ماشاء الله تبارك الله (( تسلم ايدك )) وعوافي عليكم جميعاً
كل يوم اشاهد من حقك الطبخات 😍😍😍😍
جمعتكم مباركة كل التفوق للمطبخ اليمنى الرائع
Looks totally delicious. Wonderful presentation too thank you so much 💞☺️💞
ماشاء الله تسلم يدك
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😍😋❤️👍❤
Wow...Will definitely try to make it..Thanks for this wonderful yumm recipe
لوسمحتي يااحلا شيف نشتي طريقة عمل الارز باللبن تعجبني طريقتك بكل شي
ان شاء الله
Thanks for beautiful recipe 😊
Το πιο ωραίο γλυκό!!👏😊🌹🇬🇷❤️ Ευχαριστούμε πολύ!!🌹
تسلم ايدك ماشاء الله
Ma sha Allah
عاشت الايادي رووووووعة
تسلم الايادي حبيبتي 🌺🌺
彡★彡 [*اللَّهُمَّ صَلِّ عَلى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ الفاتِحِ لِمَا أُغْلِقَ والخاتِمِ لِمَا سَبَقَ نَاصِرِالحَقِّ بَالحَقَّ والهَادِي إلى صِرَاطِكَ المُسْتَقِيمِ وعَلَى آلِهِ حَقَّ قَدْرِهِ و مِقْدَارِهِ العَظِيم*ِ] 彡☆彡
عاشت ايديك 🌹🌹
It's mouth watering love it
اول مرة اشوف عمل البسبوسة بهذه السهولة بجربها يابنت بلادي... اكيييد ب تكون تجننن.. كل الحب 🌹♥
Wow😍😍Ma Shaa Allah
My favorite dessert
انتي خطيييييره الطريقه هذه قنبله
ماشاء الله عليك وبعدين بتقولي مرعتك 😘🇾🇪
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته متابعك من طيبه الطيبه سويت نفس البسبوسة بس بدون شيره وحطيت نستلا صراحه شي ممتاز ماشالله شكرن لكي يا اختي بارك الله فيكي
بالف عافية عليكم
Super enfin depuis que je voulais cette recette
ما شاء الله طريقه مفهومه وموضحه بالتفاصيل وبهدوء بدون كثرة كلام يوجع الراس مثل بعض فيديوهات ملخبطه وهدره ولا قدرتو اركز ان شاء الله بجربها
Good. I will attempt.
Very interesting recipe, simple and neat. Thanks for sharing.
Wow 😋Yam Yammy Dessert Love it.
Love your saucepan 🤗
اليد الطيبه المذاق تاتي من الروح الطيبه للطباخ نفسه مضبوطه ياست الكل♥♥♥♥
ما شاء الله عليك مبدعة بنستفيد منك كثير محبتك جيهان من صنعاء الحبيبة❤
تسلم يدددك
I really like ur presentation...no music..no chatter...calm n serene presentation..❤
بتشهي تسلمين يا وردة
Love your recipes...... Yummy 😋😋
Very nice, thank you.
Salam, Shalom, Peace. May God Reward You In This World And The Next, For Sharing Your Recipe And Time.
Masha allah
مره حلو
it looks so delicious😋😋😋😋
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد 🌹🤍 الصراحة إنك مبدعة الله يبارك فيك ماشاء الله تبارك الله لا قوة إلا بالله 🤍🌹👌
طعمها لذيذ ، وصفة رائعة🌸😊
وقال ظ دي ذ
সুন্দর ভালো
I'm so glad you made this dish without eggs. 🙏
يعطيك العافية يا بنت بلدي نشتي طريقة لعمل لرواني اليمني
موجود في القناة بامكانكم مشاهدته الوصفة الآن 😊
ابداع
An extremely sweet dish, but very, very tasty!
You have made it easy for us viewers to follow your demonstrations. Thank you.
Tatti attiunkbsdjf
تسلم يدك
أقبلت ليالي رمضان
thanks so much
خبر عاجل بدل ماتشاهد الاكله اذا سويتها البسبوسه ماتنسئ تاكلها على اغنيه بسبوس عاشق بسه 😂😂😂😂
Great recipe 👍
يا اختي اشتي تعملي لنا بلح الشام والتحليات عنجد طبخك حلوووو وممتاز اشتيكي تعملي لنا الحلويات وانا معجبة بطبخك تسلم يديكي