芫茜蛋角🍀🥚保留呀媽🤱的家常晚飯拿手餸👍♨️掌握🔴🟡處理竅門🎯重點提示🎯肉汁100%💯全無留失🤝👍由細食到大😋都唔厭😋♨️🌮晚餐之寶🔴🏆大件細件一樣咁好食👍😋Coriander Egg Corner

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 59

  • @美人如
    @美人如 ปีที่แล้ว +5

    好哥!早晨!煎蛋角真是兒時的味道!爸爸以前喜歡內裡放魚腸!而家食吾到了,好懷念呢~👍👍👍💯💯💯🧜‍♀️🧜‍♀️🧜‍♀️

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว +1

      美人如早晨🙋🏻‍♂️您爸爸做嘅蛋角裏面放魚腸👍一定好美味😋功夫的確吾少😍我細佬仔都系屋企食過🥰真係食吾返只有回憶❤🙏🏻

  • @judychong4182
    @judychong4182 ปีที่แล้ว +2

    Yummy 😋 egg omelette simple and easy.

  • @nsng4639
    @nsng4639 ปีที่แล้ว +2

    好哥哥午安啦🌺莞茜肉碎煎蛋角蛋香好滋味呀👍🍃🥚🍳我最愛食燶D大蛋角㗎👍🍃🥚😃發達仔午安啦👍👍🦊🦊🥚🍳🍃🧆🌶😃😃🙋‍♀️

  • @jackywan4168
    @jackywan4168 ปีที่แล้ว +1

    精彩!

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว +1

    This dish, it's our moms' talented dish. This video will show you details of preparation. It is yummy.

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว +2

    香荽煎蛋角
    Pan-fried omelet with minced pork and coriander😊

  • @jezaminetsui1993
    @jezaminetsui1993 ปีที่แล้ว +2

    這個蛋角又可用來夾麵包做三文治,正😋😋😋👍,多謝好師傅介紹😊

  • @gigihung9015
    @gigihung9015 ปีที่แล้ว +2

    😃早晨,芫荽肉碎煎蛋卷,睇到甘色香味都已想像到那股香氣了☘😋😊

  • @irenechang836
    @irenechang836 ปีที่แล้ว +3

    好哥哥🌈早晨🙋‍♀️呢款肉碎煎蛋角🌮加入有獨特清香的芫荽☘️色香味俱全💯👍啖啖滿足🥰滋味十足😋👍多謝好哥哥分享🌸😋👍😋👍😋👍

    • @nsng4639
      @nsng4639 ปีที่แล้ว +1

      Irene好友午安啦💐🌻🌈🌈😃😃

    • @nsng4639
      @nsng4639 ปีที่แล้ว +1

      Yvonne好友午安啦🌹🌻🌈🌈😃😃

    • @irenechang836
      @irenechang836 ปีที่แล้ว +2

      Ns😀Yvonne😀午安🌈🌷🌷

    • @kwokyvonne1848
      @kwokyvonne1848 ปีที่แล้ว +1

      ​@@nsng4639 午安,NS。❤❤

    • @kwokyvonne1848
      @kwokyvonne1848 ปีที่แล้ว +2

      ​@@irenechang836 午安,Irene。😀😀

  • @fatpig6379
    @fatpig6379 ปีที่แล้ว +1

    好哥你吃得很滋味呀,梗係啦,有芫茜有肉碎配蛋做成旦角,色香味區全,好哥好介紹👍🙏❤️😋😋

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    香荽煎蛋角
    材料:
    雞蛋4隻
    豬肉半磅
    芫荽3札
    處理:
    1. 芫荽,切出莖部,切去根,切粒,清水浸。
    2. 雞蛋,打在碗內。
    3. 豬肉調味:
    a. 油半湯匙
    b. 生抽半湯匙
    c. 胡椒粉適量
    撈勻。
    4. 芫荽莖部,清水沖洗乾淨,切碎,放雞蛋內,打勻。
    烹調:
    1. 大火在鑊內燒熱油1湯匙。
    2. 豬肉,放鑊內炒香。
    3. 預備糖1湯匙在碗內。
    4. 豬肉,繼續煎至全熟,倒入糖內,撈勻。
    5. 大火在鑊內燒熱油1湯匙。
    6. 轉中慢火,在鑊內加入適量蛋漿,在上面放上適量的肉碎,煎香,對摺蛋角,擎乾油,放上碟。
    7. 放上芫荽葉。
    8. 完成,可享用。
    Pan-fried omelet with minced pork and coriander
    Ingredients:
    Eggs 4 Nos.
    Minced pork meat 0.5 lb
    Coriander 3 Nos.
    Preparation:
    1. Coriander, cut its stems. Cut off the root. Dice in cubes. Soak in tap water.
    2. Eggs, break in a bowl.
    3. Season the pork:
    a. Oil 0.5 tbsp
    b. Light soya sauce 0.5 tbsp
    c. Pepper appropriate amount
    Mix well.
    4. Coriander stems, rinse with tap water. Chop well. Put in the eggs. Beat well.
    Steps:
    1. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok.
    2. The pork, put in the wok, fry well.
    3. Prepare 1 tbsp of sugar in a bowl.
    4. The pork, continue frying until it is totally cooked. Put in the sugar, mix well.
    5. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok.
    6. Turn to medium-low flame. Put appropriate amount of egg syrup in the wok. Put appropriate amount of meat on top. Fry well. Fold the omelet. Drain the oil. Put on plate.
    7. Put coriander cubes on top.
    8. Complete. Serve.

  • @henryheng9908
    @henryheng9908 ปีที่แล้ว

    谢谢你啊好🙏🙏🙏👍👍👍……简单又好吃😋😋😋😋

  • @meowmo1997
    @meowmo1997 ปีที่แล้ว

    💞好爸媽👨‍👩‍👧‍👦😽😽💞謝謝👫💯👍💯👍肉碎香茜煎蛋角好正呀!😋😋😋😋😋😋😋😋🤝❤️🤝

  • @hoKahonbho
    @hoKahonbho ปีที่แล้ว

    我外婆每逢過節都會煮比我地食

  • @魯班七号-c9l
    @魯班七号-c9l ปีที่แล้ว +2

    早晨好哥加油支持你👍👍👍👏👏👏

  • @kwankiucheung9992
    @kwankiucheung9992 ปีที่แล้ว

    真的好耐冇食过旦角啦.👍👍😋😋🙏👏👏😍

  • @Hang-z9o
    @Hang-z9o ปีที่แล้ว

    今日照住你的做法制作了,家裡人話好吃。謝謝指數!🤭👍

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว

      黃平🙋🏻‍♂️屋企人說話最真❤️家人喜歡❤️煮嘅就最開心啦🥳🤝😁多謝你話我知呀😍唔好客氣😄大家最希望一家人食得開心又好味😁👍😋🙏🏻

  • @志賢張
    @志賢張 ปีที่แล้ว

    有營養又便宜。二仔底照跟可也

  • @onkwok4859
    @onkwok4859 ปีที่แล้ว

    激發童年回憶❤❤
    今晚就做呢個💯💯

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว

    雞蛋🥚(系列)滑蛋 水蛋 煎蛋 炒蛋
    th-cam.com/play/PLkU_SdeTtB_T8oAKjQGfRJvO6nZHiHut0.html
    🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
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    • @wingsimchak9474
      @wingsimchak9474 ปีที่แล้ว

      🎉

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว

      @@wingsimchak9474 早晨Sim🙋🏻‍♂️多謝晒🥳❤️💪👍😋🙏🏻

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว

      This dish, it's our moms' talented dish. This video will show you details of preparation. It is yummy.

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว

      ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
      香荽煎蛋角
      材料:
      雞蛋4隻
      豬肉半磅
      芫荽3札
      處理:
      1. 芫荽,切出莖部,切去根,切粒,清水浸。
      2. 雞蛋,打在碗內。
      3. 豬肉調味:
      a. 油半湯匙
      b. 生抽半湯匙
      c. 胡椒粉適量
      撈勻。
      4. 芫荽莖部,清水沖洗乾淨,切碎,放雞蛋內,打勻。
      烹調:
      1. 大火在鑊內燒熱油1湯匙。
      2. 豬肉,放鑊內炒香。
      3. 預備糖1湯匙在碗內。
      4. 豬肉,繼續煎至全熟,倒入糖內,撈勻。
      5. 大火在鑊內燒熱油1湯匙。
      6. 轉中慢火,在鑊內加入適量蛋漿,在上面放上適量的肉碎,煎香,對摺蛋角,擎乾油,放上碟。
      7. 放上芫荽葉。
      8. 完成,可享用。
      Pan-fried omelet with minced pork and coriander
      Ingredients:
      Eggs 4 Nos.
      Minced pork meat 0.5 lb
      Coriander 3 Nos.
      Preparation:
      1. Coriander, cut its stems. Cut off the root. Dice in cubes. Soak in tap water.
      2. Eggs, break in a bowl.
      3. Season the pork:
      a. Oil 0.5 tbsp
      b. Light soya sauce 0.5 tbsp
      c. Pepper appropriate amount
      Mix well.
      4. Coriander stems, rinse with tap water. Chop well. Put in the eggs. Beat well.
      Steps:
      1. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok.
      2. The pork, put in the wok, fry well.
      3. Prepare 1 tbsp of sugar in a bowl.
      4. The pork, continue frying until it is totally cooked. Put in the sugar, mix well.
      5. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok.
      6. Turn to medium-low flame. Put appropriate amount of egg syrup in the wok. Put appropriate amount of meat on top. Fry well. Fold the omelet. Drain the oil. Put on plate.
      7. Put coriander cubes on top.
      8. Complete. Serve.

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว

      香荽煎蛋角
      Pan-fried omelet with minced pork and coriander

  • @joannachow8684
    @joannachow8684 ปีที่แล้ว +3

    你真係太鍾意莞茜,點解所有餸都要加呢?

  • @Bickymum
    @Bickymum ปีที่แล้ว +1

    靚廚😊早上好,很好的推介,我剛買了個 小長方型專用煎蛋盤,可以用喇,謝謝 ❤

  • @foonfong6974
    @foonfong6974 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏

  • @btskim7804
    @btskim7804 ปีที่แล้ว

    早晨好哥,雞蛋真是百搭,早午晚都啱用的😆👍

  • @ellenwong8183
    @ellenwong8183 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤正,真係晚飯之寶

  • @choipochu1160
    @choipochu1160 ปีที่แล้ว

    早晨亞好,芫荽煎蛋角,睇都覺得香噴噴,做法唔複雜。我只曉煎菜脯蛋,下次試吓煎蛋角😁

  • @mq7507
    @mq7507 ปีที่แล้ว

    我细個時成日做给家人吃好多功夫到大个了好小做看了你的片好想在做多一次给家人吃😢

  • @hellytsen0514
    @hellytsen0514 ปีที่แล้ว

    很正哦,又有肉碎吃,又有鸡蛋吃❤😂

  • @ppc4179
    @ppc4179 ปีที่แล้ว

    又學到嘢喇 我未接兩用糖

  • @212Lee
    @212Lee ปีที่แล้ว +3

    應該用中間深窩形中式鑊或現代小型中华炒鑊煎,蛋角一摺便可快速移向鑊邊,待成形取出,切忌反耒反去! 其間可在镬中心煎其他蛋角,這些蛋角較易成功和嫩滑。

  • @melissakhen1727
    @melissakhen1727 ปีที่แล้ว

    阿好早晨😍😍😍

  • @小雲-z6z
    @小雲-z6z ปีที่แล้ว

    Morning 🌻👫🐱🌻🐱

  • @silkysaetang3779
    @silkysaetang3779 ปีที่แล้ว

    請問糖是用什麼糖呢?

  • @LW21119
    @LW21119 ปีที่แล้ว

    師傅你好⋯二十蚊豬肉算大舊⋯師傅個街市真係好⋯呢個糕蛋幾好餸飯⋯⋯

  • @didicheung5355
    @didicheung5355 ปีที่แล้ว

    🤤👍🙏

  • @winniechu2672
    @winniechu2672 ปีที่แล้ว

    早晨好師傅,想請教師傅做肉丸是否全部用瘦肉呢?

  • @hellytsen0514
    @hellytsen0514 ปีที่แล้ว

    早啊

  • @Snowball7
    @Snowball7 ปีที่แล้ว

    各有所愛,我都將你教D菜式茜改蔥做,都好好食。

  • @funglinyu4537
    @funglinyu4537 7 หลายเดือนก่อน

    這個不是蛋角 ,似蛋捲多啲😅

  • @waisingho5844
    @waisingho5844 ปีที่แล้ว

    超市很多急凍蟶子肉,會否拍視頻指教一下?😅

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  ปีที่แล้ว +1

      我要了解一下先可以答你☺️🙏

    • @waisingho5844
      @waisingho5844 ปีที่แล้ว

      @@VeryGood_VeryGood 好的。感謝回覆!🙇🏻‍♂️