IL PANE FATTO IN CASA TRADIZIONI DI CALABRIA

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • Cariglio di Fuscaldo (Cs) 7 Gennaio 1989 - Giuseppina Chimento e Maria Salerno sono le Maestre fornaie che in questo video ripropongono l'antica arte della cottura del pane nel tipico forno a legna -

ความคิดเห็น • 131

  • @leonardoincarnato5751
    @leonardoincarnato5751 5 ปีที่แล้ว +2

    Sono anche io calabrese , ma da sembre in Germania quanto vedo questi tipo di Video mi Si ralegra il cuore, e mi viene da piangere che bello

  • @davide-zg6pf
    @davide-zg6pf 3 ปีที่แล้ว

    Le nonne e le tradizioni di una volta, che bel video, ormai di questi tempi sono davvero pochi quelli che mantengono vive certe tradizioni

  • @francescomanzo3823
    @francescomanzo3823 9 ปีที่แล้ว +10

    bravissime le due Signore, hanno prodotto pizza e pane con massima disinvoltura e padronanza di un'arte bellissima. Complimenti.

  • @ASTRIG100
    @ASTRIG100 8 ปีที่แล้ว +7

    Un video che a me, fuscaldese doc, ha risvegliato bellissimi ricordi. Nostalgia di tempi che non ritornano!

    • @doraplasmati2824
      @doraplasmati2824 7 ปีที่แล้ว

      Antonio Strigari ...verissimo caro antonio !!!!!!

  • @francescasanfilippo2174
    @francescasanfilippo2174 6 ปีที่แล้ว +16

    Brave la signore della Calabria...mi fate ricordare la mia mamma.Sento già il profumo del pane caldo grazie x questo video.Mi sono emozionata 👍😘😘😘👍💗💗

    • @conteantonella9890
      @conteantonella9890 5 ปีที่แล้ว

      Buonissimo il pane fatto in casa era tutta salute . ora e tutto schifoso vorrei tornare. Come cuei tempi.

  • @vincenter3732
    @vincenter3732 4 ปีที่แล้ว

    Mi ricorda mia mamma che bellezza tutto si perdono i belle tradizioni calabrese bello vedere queste belle vidéo grazie nonni bei ricordi ❤❤

  • @rannalhi71
    @rannalhi71 9 ปีที่แล้ว +1

    una meraviglia! il forno, il pane, le tradizioni .... ma soprattutto le due signore. bello bello bello

  • @luigibuonanova9072
    @luigibuonanova9072 6 ปีที่แล้ว +23

    Che tristezza si è perso tutto o quasi vorrei tanto ritornare alle vecchie masserie Grazie nonne

  • @ivanrossi6518
    @ivanrossi6518 5 ปีที่แล้ว +2

    Beati voi del sud che avete queste tradizioni tutt’ora anche se nn più ramificate come una volta comunque ancora c’è gente così nella vostra terra fossi in voi le insegnerei alle generazioni che verrano ciao e complimenti

  • @teresacelli7478
    @teresacelli7478 3 ปีที่แล้ว +1

    Io ero piccolina,mia mamma lo faceva da mia nonna che aveva il forno ha legna ,mi ricordo il profumo del lievito madre quanti ricordi ,bei tempi

  • @emiliomacera7532
    @emiliomacera7532 2 ปีที่แล้ว

    Gracias.chanel.pormostrar.este.recuerdo.hermoso

  • @brunotatanka1
    @brunotatanka1 10 ปีที่แล้ว +4

    Lunghissima vita a queste Meravigliose persone che portano avanti una tradizione e una cultura che i giovani di oggi non riescono e non vogliono apprezzare. Viva le tradizioni del nostro bel paese.Saluti Bruno.

  • @rosadimasi3745
    @rosadimasi3745 4 ปีที่แล้ว +4

    Brave complimenti alle signore, mi ricordano quando mia mamma faceva il pane, buonissimo!

  • @giovannirosa36
    @giovannirosa36 4 ปีที่แล้ว +1

    Ricordi lontani ma sempre belli
    Emozioni uniche. Io lo vissuta grazie mamma.

  • @salvatoraurselli510
    @salvatoraurselli510 7 ปีที่แล้ว +2

    video bellissimo mi ricordano i miei genitori sempre uniti in tutto purtroppo non ci sono più dio benedica queste persone

  • @maxaudisio7837
    @maxaudisio7837 7 ปีที่แล้ว +3

    ringrazio dio perché sono nato in un'epoca e in una terra dove ancora sono riuscito a conoscere questi momenti, e credetemi chi non li ha provati non può capire, la magia di guardare le persone adulte fare ste cose, specie le donne!! donne d'altri tempi!! e tu bambino come stregato aspetti il pane caldo che verrà (cunzatu) rigorosamente con olio origano e peperoncino, pelle d'oca, grazie

  • @spron8711
    @spron8711 7 ปีที่แล้ว +1

    tradizioni d'italia..... bellissimo video!!!!!!!!!!!

    • @lucrezia8789
      @lucrezia8789 7 ปีที่แล้ว

      Spron bravissima leider nonni

  • @chupytos
    @chupytos 9 ปีที่แล้ว +1

    onore e merito per chi porta avanti le tradizioni

  • @domenicopurpura8890
    @domenicopurpura8890 7 ปีที่แล้ว

    quando vedo ste famiglie unite divento babbu bellissimo continuate siete grandi

  • @annadilorenzo3643
    @annadilorenzo3643 5 ปีที่แล้ว +2

    Che nostalgia a quella vita semplice che tutto sembrava tanto anche se non lo era

  • @mariav1533
    @mariav1533 9 ปีที่แล้ว +7

    Bravissime! la mia nonna faceva il pane nello stesso modo! era di un paese vicino a Nicastro (CZ)

    • @hornets419
      @hornets419 8 ปีที่แล้ว +1

      Anche mia nonna lo faceva vicino a Nicastro, oltre il passo di Acquavona.
      Ancora oggi si fanno ottimi salumi ma l'arte del pane ormai si sta perdendo.
      Ricordo quei bei pani da oltre un chilo ciascuno che appena sfornati profumavano di grano cotto...un aroma insuperabile, ti veniva l'acquolina e dovevi per forza assaggiarlo subito :)
      Tu sei della pianura o della montagna?

  • @andylondon3660
    @andylondon3660 8 ปีที่แล้ว

    Quanto mi manca il pane fatto in casa a legna della nonna...complimenti!!!!!!!!

  • @francapantano1180
    @francapantano1180 4 ปีที่แล้ว +4

    Ormai sono pochi che mantengono le tradizioni ❤

    • @andreagazza7611
      @andreagazza7611 2 ปีที่แล้ว

      Purtroppo è vero, ed è un peccato

  • @michelecontino789
    @michelecontino789 3 ปีที่แล้ว +1

    Che bello ho tanta nostalgia di quando anche la mia mamma faceva il pane
    Tutti i contadini quando passavano davanti casa erano invitati ad assaggiare il pane fresco con il guanciale e un bicchiere di vino in cambio dell'amicizia
    Adesso è tutto morto
    Non so che darei per tornare ad allora

  • @danielegasparin8474
    @danielegasparin8474 7 ปีที่แล้ว

    Evviva la calabria con le sue tradizioni e le donne straordinarie come voi. Un abbraccio e buona vita

  • @fabriziofanelli1636
    @fabriziofanelli1636 5 ปีที่แล้ว

    Bellissimo, grazie per la condivisione. 👏👏👏

  • @claudio.fons58
    @claudio.fons58 10 ปีที่แล้ว +5

    Bellissimo!!!!! Il profumo posso solo immaginarlo.!!!
    Ciao e buon anno.

  • @maurogulli1676
    @maurogulli1676 4 ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo!!! Peccato che le nuove generazioni nono vedranno mai tutto questo..

  • @molaxanagenova1423
    @molaxanagenova1423 5 ปีที่แล้ว +3

    Grandi nonne calabresi quanti ricordi😘😘😘😘

  • @stefano500vintage7
    @stefano500vintage7 4 ปีที่แล้ว +2

    Il grande SUD batte tutti col suo grande CUORE

  • @mcozpda3392
    @mcozpda3392 6 ปีที่แล้ว

    hermoooozzzooooooo ... una vida asi .. es lo mejor de vivir .. saludos desde Mexico . Messico

  • @stefano500vintage7
    @stefano500vintage7 4 ปีที่แล้ว

    Quanto è bello fare il pane col forno a legna insieme alle nonne

  • @silvanacristofaro6170
    @silvanacristofaro6170 4 ปีที่แล้ว

    Quanti Ricordi quando anche mia madre faceva il pane era una festa .. adesso che si avvicina pasqua i biscotti tradizionali le cassate di ricotta i biscotti con. .uovo sodo e i taralli quanti altri ricordi ..che non ritornato e le persone che cambiano bei tempi

  • @Ilmioviaggionellacucinatipica
    @Ilmioviaggionellacucinatipica 6 ปีที่แล้ว +3

    Che bontà...
    Appena sfornato con un po d'olio e peperoncino ...Che spettacolo

  • @danielapedone7419
    @danielapedone7419 8 ปีที่แล้ว

    Meravigliose cose che a guardarle fanno venire voglia essere nati in altri tempi.....quando ciò era quotidiano, non straordinario...

  • @tommasoientile7004
    @tommasoientile7004 3 ปีที่แล้ว

    Tutto meraviglioso e stupendo bei tempi adesso stress problemi cattiveria egoismo rabbia invidia incendi nei boschi siamo alla fine di tutto la pandemia e un castigo divino

  • @enzo-gx2kz
    @enzo-gx2kz 4 ปีที่แล้ว +1

    Ormai tutti questi valori si stanno perdendo piano piano Io ricordo quando ero bambino vedevo fare il pane in campagna e facevamo anche le bottiglie della salsa ci si riuniva con tutte le famiglie e passavamo giornate intere insieme... Ormai non ci sono più i valori principi di una volta( che nostalgia)

  • @gigagivideo
    @gigagivideo  10 ปีที่แล้ว +10

    Grazie per gli apprezzamenti e gli auguri - Lunga vita a tutti voi e alle nostre tradizioni

  • @frensystemfc2700
    @frensystemfc2700 7 ปีที่แล้ว +8

    Bellissima Calabria con i ❤

  • @laravassalli845
    @laravassalli845 4 ปีที่แล้ว

    Complimenti 👍

  • @jacksdesouza4212
    @jacksdesouza4212 8 ปีที่แล้ว

    Obrigado Gigagi!!!! música maravilhosa.

  • @carmenrodriguez5146
    @carmenrodriguez5146 5 ปีที่แล้ว

    Un saludo a las señoras ! Desde Montevideo Uruguay

  • @silvanasessantadue8854
    @silvanasessantadue8854 6 ปีที่แล้ว +5

    dipende solo da noi non perdere tutto questo per sempre

  • @vincenzinaguaglianone6706
    @vincenzinaguaglianone6706 3 ปีที่แล้ว

    Era una festa, non una fatica per la mia mamma fare il pane e voleva i bambini vicino per dargli i panetti, (cuddruri) appena sfornati e anche i vicini aspettavano, perché il profumo si sentiva. Bei tempi e belle persone

  • @giorgiospillani787
    @giorgiospillani787 3 ปีที่แล้ว

    Che bellissime persone.

  • @italianfoodrecipe
    @italianfoodrecipe 8 ปีที่แล้ว

    Bravo!!!! Signore protagoniste - Bravissssiiiimii! Like

  • @tatianaenache67
    @tatianaenache67 7 ปีที่แล้ว +11

    tempi bellissimi...di una volta,....

  • @patriziocolucci6419
    @patriziocolucci6419 4 ปีที่แล้ว

    Video dal 1989, mamma mia io avevo un anno di vita.

  • @martaluciapalasciano5393
    @martaluciapalasciano5393 7 ปีที่แล้ว +4

    Anche mia mamma faceva il pane in casa poi veniva il fornaio ha prenderlo bei tempi

  • @leticiamariapereiradossant3436
    @leticiamariapereiradossant3436 4 ปีที่แล้ว

    Aqui no interior do Brasil, no estado de Minas Gerais, assamos pão desse modo.

  • @annamarias.664
    @annamarias.664 7 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimi ricordi di quando mia nonna faccenda il pane.. Di queste donne non c'è n'è più... Si sono estinte

  • @dharanidharani2103
    @dharanidharani2103 6 ปีที่แล้ว +2

    Super vidieo

  • @ΕΦΗΒΟΥΛΓΑΡΑΚΗ
    @ΕΦΗΒΟΥΛΓΑΡΑΚΗ 6 ปีที่แล้ว

    beatifull memories from my vilage in north greece

  • @elisadeluca1418
    @elisadeluca1418 9 ปีที่แล้ว +5

    bello😀

  • @PauloFerreira-dm6cv
    @PauloFerreira-dm6cv 7 ปีที่แล้ว +4

    Que maravilha, encantador a preparação dos pães. Agradeço a todos, um grande abraço.

  • @mariapaonessa2520
    @mariapaonessa2520 7 ปีที่แล้ว +3

    buono il pane casarecio proprio calabrese anche mia mamma lo faceva buonissimo

  • @michelecontino789
    @michelecontino789 3 ปีที่แล้ว

    La necessità della situazione oggi ci riporterà tutti a quel tempo per la sopravvivenza
    Solo cosi possiamo rivivere di nuovo i tempi spontanei e semplici
    Mettendo da parte lorgoglio di dire non sai chi sono io
    Saremo tutti uguali e più umile sopravvalutando i valori della vita

  • @lorenzofusca6083
    @lorenzofusca6083 7 ปีที่แล้ว +3

    Chi belli tempi

  • @soniaschiavon4119
    @soniaschiavon4119 7 ปีที่แล้ว +8

    evviva la Calabria i sapori la gente bisognerebbe imparare da queste persone ora non esiste più niente

  • @carmelaspina8649
    @carmelaspina8649 5 ปีที่แล้ว +1

    Brave anche mia suocera fa le pizze pane pitte lisce nelle teghie forna legna 😄

  • @DomenicoG1953
    @DomenicoG1953 7 ปีที่แล้ว +2

    Nessuno sa più la ricetta di quel pane? E quella delle frise che si trovavano in tutte le case, da sgranocchiare o da mangiare, dopo averle bagnate, come bruschette, con aglio olio sale origano e un po' di pomodoro? Nei miei ricordi di bambino negli anni 60 è rimasto indelebile il loro sapore...

  • @prealbatausha2961
    @prealbatausha2961 7 ปีที่แล้ว

    fantastico, questo è salute

  • @cosimoagostino7288
    @cosimoagostino7288 9 ปีที่แล้ว

    Bella cansunna e terantelli saluti ah tutti

  • @umbvas2496
    @umbvas2496 10 ปีที่แล้ว +1

    altro video altro video.forza nonne vi aspettiamo
    vogliamo vedere le tradizioni garibaldine

  • @saveriooliverio1536
    @saveriooliverio1536 10 ปีที่แล้ว +3

    Veramente Bello

    • @gigagivideo
      @gigagivideo  10 ปีที่แล้ว +2

      Grazie per la sensibilità espressa - Sono belle le nostre tradizioni - Ti rivelo una curiosità: Le due Signore protagoniste del video, oggi novantenni, forse se Dio vorrà, proveranno ancora a fare il pane.
      Spero di pubblicare presto un altro video -

  • @tonycricket1191
    @tonycricket1191 5 ปีที่แล้ว +1

    Pensati a nuie calavrisi nati all’esteru. Quanta tristezza avimu sulu ‘nci resta u calavrisi! U megliu tesoru la nostra lingua! Ricordu a mammama è puru a nonna ‘nfurnandu u pani comu si vedi dinta u TH-cam!!! Dal’Argentina saluti a tutti i paesani!!!

    • @frankieyale1737
      @frankieyale1737 4 ปีที่แล้ว

      salve, io sono di Longobucco (cs) ho dei parenti in Argentina, Granata, Madeo e molti altri

  • @jackssouza6543
    @jackssouza6543 8 ปีที่แล้ว

    belissima italia.

    • @tonino1921
      @tonino1921 3 ปีที่แล้ว

      È Calabria non itaglia

  • @saveriooliverio1536
    @saveriooliverio1536 10 ปีที่แล้ว +2

    Che BELLEZZA

  • @emiliomacera7532
    @emiliomacera7532 2 ปีที่แล้ว

    Buonyorno.que.piayero.mefa.vedere.quesa.belleza.que.fay.mefaricordare.amama.fayennocuesa.bellapizza.con.pomarole.e.sachiche.yel.pane.cuanno.lo.manchaba.con.lardo.commemanteca.tanti.saluti.belleza.e.grascie💝💝🌹🌹🐇🐇🐇🐇

  • @francaverta4396
    @francaverta4396 8 ปีที่แล้ว +3

    Che bei tempi ora la mia mamma non sta bene

  • @panquecaist
    @panquecaist 8 ปีที่แล้ว

    Bello di piu ,sembra lá mia nona ,saluti i tanti , lunga vitta

  • @elisadeluca1418
    @elisadeluca1418 9 ปีที่แล้ว +2

    carino☺

  • @ginoscaletta6079
    @ginoscaletta6079 5 ปีที่แล้ว

    Mi ricorda. Vita. Trascorsa. Con i. Nonni

  • @giuseppeinfantino6015
    @giuseppeinfantino6015 7 ปีที่แล้ว

    belo belo veramente mifa asagiare unpo dipane

  • @antonialabate9075
    @antonialabate9075 2 ปีที่แล้ว

    Sono finiti i bei tempi finché ci sono stati i genitori e i nonni tutto ok era una festa x noi bambini

  • @gessicapanetta4842
    @gessicapanetta4842 6 ปีที่แล้ว

    Calabria cara Calabria💟(Riace )

  • @yasarabutyoreselyemeklervehers
    @yasarabutyoreselyemeklervehers 4 ปีที่แล้ว

    I am Turkey İstanbul my frend

  • @oraziocaltabiano1759
    @oraziocaltabiano1759 4 ปีที่แล้ว

    Mi potrete spiegare passo passo come fare il lievito madré e quanti giorni deve riposare e quando e Pronto per fare il pane e quanto licoli ci vuole su un kilo di farina e se il lucolo e acido Cosa fare io non so fare niente di tutto questo erano I nonni che lo facevano e io ero piccola per capire oggi ne rimpiange di non avéré imparato grazie attendo risposta sono una Nuova fans

  • @ЛюбовьСинельникова-с2к
    @ЛюбовьСинельникова-с2к 2 ปีที่แล้ว

    👏👍🌏🇮🇹😊

  • @PEPPEPEPPE-ke3yj
    @PEPPEPEPPE-ke3yj 8 ปีที่แล้ว +1

    prima si viveva meglio ora non si fa niente più io ricordo molto bene la mia famiglia quando si riuniva a fare il pane in quel bel forno a legna pane e pizze a volontà facevano pomodori vino ora non si fa più niente è proprio la generazione che è cambiata

    • @mariopuma2754
      @mariopuma2754 7 ปีที่แล้ว

      Salvatore Cantone porno star

    • @salvatoresa
      @salvatoresa ปีที่แล้ว

      Cambiata in peggio sicuramente 😔

  • @mariav1533
    @mariav1533 8 ปีที่แล้ว +2

    di Lamezia Terme

  • @pisolo2161
    @pisolo2161 10 ปีที่แล้ว +8

    che possano campare 150 anni

  • @rosariofedele9520
    @rosariofedele9520 7 ปีที่แล้ว +11

    peccato che queste tradizioni si stanno perdendo ve lo dice un calabrese

  • @jacksdesouza4212
    @jacksdesouza4212 8 ปีที่แล้ว +2

    Gigagi,qual o nome desta música????

    • @gigagivideo
      @gigagivideo  8 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/T9McRVIs1xo/w-d-xo.html
      th-cam.com/video/NocaGjvv9Vg/w-d-xo.html

  • @emiliomacera7532
    @emiliomacera7532 4 ปีที่แล้ว

    .buonasera.sonno.italiano.de.castel
    Nuovo..parano..y.estoy.en.la.bella
    Argentina.y.me.piaye.comme..ay.
    Fato.il.pane.sal..atte

  • @alexhenderson8356
    @alexhenderson8356 3 ปีที่แล้ว

    Quanta fatica per far sto pane! Spero solo che le signore siano riconosciute per i loro sforzi!

  • @luizsantos9102
    @luizsantos9102 3 ปีที่แล้ว

    Viva a Itália.

  • @andreasebastianogermano2423
    @andreasebastianogermano2423 7 ปีที่แล้ว

    Me nonnu me cuntava ca quannu traseru li 'nericani lu vittunu ca mangiava ficurinia e ci dumannaru "Vecchio what eat you?" e mio nonno che era stato in America ci rispunnio "Ficurinia" e iddi "what be Ficuria?" eccu chisti sunu e gli ni fici vidiri unu nettatu, chiedde si mangiaru e dissuru "oh exelent! dove trovare noi? ca supra i pali di fucurinia, però l'aviti a nettare prima. All'inumani si cughiero co tutti i spini e si li menteru na petturina, dopo na menzura cominciaru a ballare come i pappaghiara ca erunu!

  • @yaquelinramos6595
    @yaquelinramos6595 6 ปีที่แล้ว +2

    K RICO! !!!ESTO SON LAS VERDADERAS MUJERES! !!!

    • @penelopepitt1424
      @penelopepitt1424 6 ปีที่แล้ว

      Mi abuela también lo hacía así,era una verdadera fiesta.

  • @francescosofia
    @francescosofia 4 ปีที่แล้ว

    Come si chiama la canzone che c'è a circa 6minu e15

  • @andreasebastianogermano2423
    @andreasebastianogermano2423 7 ปีที่แล้ว

    'ntraseru i pappaghiadda di 'Mericani e ni disseru ca ierumo arretrati... chi ni capisciunu i 'Mericani di na tradizione ultre millenaria? Mi ricirdo le roti di pani della buonanina di me mamma ca puteva stare puro du sumani e jera morbidu come se era fattu d#allura. Bella a capagna e la vita di campagna, nun manca mai nenti e lu manciari sanu, puru se poveru, sapuritu e bonu. Viva u Regnu de du Sicilie, viva u Sud Terruni e genuinu!

  • @francaverta4396
    @francaverta4396 8 ปีที่แล้ว

    mi sembra di vedere mia mamma quando. faceva il pane

  • @joicemachadonazariorita7773
    @joicemachadonazariorita7773 5 ปีที่แล้ว

    Mama... mia....

  • @claudiopierezan3321
    @claudiopierezan3321 5 ปีที่แล้ว

    Manda um panetto per mi chuaem brasileira,gaccie

  • @chicoromera
    @chicoromera 8 ปีที่แล้ว +2

    IGUALZINHO AO QUE MINHA MAE FAZIA A MIA MAMA LUCIA

    • @mariopuma2754
      @mariopuma2754 7 ปีที่แล้ว

      FRANCISCO porno ROMERA RUIZ b

  • @mariapaonessa2520
    @mariapaonessa2520 7 ปีที่แล้ว

    buono upani vero calabresi

  • @lucianocrescini1608
    @lucianocrescini1608 3 ปีที่แล้ว

    molto rustico per' pulizia zero assoluto

    • @salvatoresa
      @salvatoresa ปีที่แล้ว

      Vivevano meglio di te che se pulito ma malato

  • @paolodurante
    @paolodurante 5 ปีที่แล้ว

    notate i gesti... Dove una spute l'atra licche

  • @gladiscastillo8409
    @gladiscastillo8409 4 ปีที่แล้ว

    Qué rico

  • @nabilabedrabo8181
    @nabilabedrabo8181 8 ปีที่แล้ว +1

    que rico