Ну Николай! Хватит тревожить меня моим любимым Кыргызстаном. Дай спокойно доживу до отпуска своего, чтобы опять наслаждаться природой и едой сказочного Кыргызстана!
Так как у нас В Кыргызстане очень развивается форельный биснес, Задача нашим поварам зделать какую-то шедевр из форели и добавить в кыргызскую кухню официально
про воду верно,ее много = много природных - диких пастбищ с горным разнотравьем = скот что пасется с весны по осень в основном жиреет на "натур - продухте"(с)))= вкус мяса животины что щипала,причем в движении.. натуральное - природное разнотравье и что в загонах - стойлах жрет комбикорма с кучей лекарственных добавок серьезно отличается...а если повезет попробовать баранину что пасли на высокогорных пастбищах с горной - горькой полынью(эрмен кыргызское название) = там от вкуса - запаха мяса обалдеете))
@УсманКадыралиев Не довелось пробовать пельмени, лагман в районе автовокзала в лагманной и в гостях у прапорщиков плов,ну и узбекский плов в полку приготовленный сослуживцев,прямо в части.
Кыргызстан горная страна каждый год пол года хозяйство пасутся в горах по тому что горные трава очень нежный и всегда зелёный из-за этого мясо очень вкусный.
@@NickolayZakharov я не был там ни разу🤣🤣🤣 От знакомых слышал и по видео с ними общался) мечтаю прям поездить там и в других местах)) как освою онлайн работу…. Смотрю дальше твои видосы щас, кайфовая подача🔥
Коля красавчик!!! Кстати везде и в Узбекистане тоже манты чисто или с мясом или с тыквой, а меня мама научила готовить мясо, лук , тыква вместе. Одно из моих любимых блюд! И часто никто не догадываются что там тыква есть)
Здравствуйте сегодня для себя открыл напиток производит Алайкуу в Кыргызстане конечно " Курут с базеликом " 65 сом литр кайф отвечаю. Сам Кыргыз и не знал что есть такой волшебный напиток кисломолочный
На удивление шашлык кажется довольно недорогим, в отличие от рыночных блюд. А кто тот таинственный сосед за кадром, от которого Николай отбивался вилкой, чтобы тот не съел шашлык?
Эта уйгурская лепешка бездрожжевая,она сперва кажется что жесткая,но если ее убрать в пакет она становится мягкой!Я специально езжу за ней на ошский рынок,кстати она долго не плесневеет.
Несколько комментариев. 1. Шашлык переводится с тюркских языков как "шашкский" или "по-шашкски". Шаш - древняя историческая область Центральной Азии. Блюдо вполне себе тюркское . Не исключаю, что жарить мясо на палке придумали все народы, но приправами, размером и сортом кусочка мяса все-же стили шашлыка отличаются. 2. Мясо и молочка в Центральной Азии самое вкусное в Акмолинской и Кокшетауской областях Казахстана. Там кроме обилия воды ещё и климат более прохладный. Все кто пробовал - соглашаются. 3. Бешбармак у кыргызов и казахов отличается нарезкой теста, видами применяемого мяса и приправами. Оба вкусные, но мне привычнее казахский на конине. Есть совсем экзотический вариант - западноказахстанский бешбармак из осетра.
Николай, лепешка специально сухая, такую лепёшку едят, разломав на небольшие кусочки, кладут в кесе с аткян чаем (уйгурский чай с молоком). В Бишкеке в кафе с уйгурской кухней готовят и подают такой чай, будет возможность - попробуйте, пожалуйста.
Лепешка и вправду такой и должна быть,она из пресного теста, поэтому быстро сохнет и превращается в хрустящий сухарик.С такой лепешкой классно пить сытный, уйгурский, соленый чай, в России идентичный чай называется "калмыцкий".
КОЛЯН! СЛУШАЙ ИНОГДА ВАЖНО ВЫСКАЗАТЬ КОНСТРУКТИВНУЮ КРИТИКУ☝️. Она ведь тоже нужна. В экономическом плане мы уже скоро станем развивающейся страной в сфере туризма и должны идти навстречу нашим гостям, тем что должны учитывать их привычки, предпочтения и нормы. Это пойдет на пользу всем. Благодарю за контент. Посмотрел два выпуска подряд и сразу написал. Помогу с турами по Кыргызстану))
Спасибо!) Если честно, какие-то прям очевидные минусы в голову не приходят, я привык ездить по разным местам и сориентироваться на местности не составляет проблем. Букинг работает, карту принимают - значит уже все хорошо! Поэтому для меня причин отказыааться от поездки в Кыргызстан особо нет. Если только занятость и отсуствие времени. Единственное что мне не понравилось - это стиль вождения местных водителей. Порой это очень резко, и непредсказуемо)
@@NickolayZakharov Это такое мясо овощное блюдо. Тушеные овощи и мясо. С Кыргызского перевода означает томлёное или тушёное вкратце. Подробнее тут ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%8B%D0%BC%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%B0
сколько видео вижу где едят бешбармак, сколько сам заказывал в заведениях, но все не то. как-то слабо готовят, особенно когда на доске нарезано. лишь в отдаленных селах, где чтят традиции хорошо нарезают, правильные пропорции в составе.
А что нужгна законы для корупционеров сделать иих родствениковони варуют вот мы так иживем как вкитае нада делать может все утопить собрать избовляться нада от червей они черви никогда не им мала им все нада забирать иодствненики идети их крупционеров
Ну Николай! Хватит тревожить меня моим любимым Кыргызстаном. Дай спокойно доживу до отпуска своего, чтобы опять наслаждаться природой и едой сказочного Кыргызстана!
Надеюсь отпуск уже скоро)
@@NickolayZakharov надеюсь в июне. Самая красота начинается в горах. На фоне снежных гор появляются яркие цветы.
Все по волю бога ... Не все мечты выполняются ... Особенно коварные мечты ...
Отдыхать в Бишкеке классно, если есть деньги.Инфраструктура хорошо развита и работает.
Как бы сказали в моем детстве (ну, почти), манты, шорпо, шашлыки - это признаки любви (к себе). Любите себя)
Да, чтобы полюбить мир вокруг, надо сначала полюбить себя.))
Слюни потекли, спасибо большое))
На здоровье) надо тебе тоже как нибудь туда, шашлык заценить)
И в каком месте Бишкека отличный шашлык? Я туда лечу в Апреле. 25 лет там не была, а прожила там сорок лет. Очень соскучилась❤
Спасибо за обзор!
На здоровье)
Домашний бешбармак всегда вкуснее чем столовый. Приятного и здоровья вам. Спасибо за прекрасный видео
Так как у нас В Кыргызстане очень развивается форельный биснес, Задача нашим поварам зделать какую-то шедевр из форели и добавить в кыргызскую кухню официально
Почему бы и нет, дело то хорошее)
@@NickolayZakharov вот именно
Брооо, интересный и сытный день у тебя тогда вышел🎉
В общем я уже тут тебе придумал идеи для третьего видео про еду Кыргызстана👍🏻
Отлично! Надеюсь снимем его вместе)
@@NickolayZakharov А вообще знаешь, буду рад познакомить тебя с зимним Кыргызстаном, не менее красивым, не менее вкусным и куда более экстремальным🔥
@@ASIAN_AESTHETICS312Чень бы хотелось! Этой зимой вряд ли, а вот на следующую можно попробовать запланировать! Спасибо!)
Ассалому алайкум Киргиз кардош халкмиз,овкатларимизам бир хил почти, сог булила УЗБЕКИСТОН дан❤❤❤❤
про воду верно,ее много = много природных - диких пастбищ с горным разнотравьем = скот что пасется с весны по осень в основном жиреет на "натур - продухте"(с)))= вкус мяса животины что щипала,причем в движении.. натуральное - природное разнотравье и что в загонах - стойлах жрет комбикорма с кучей лекарственных добавок серьезно отличается...а если повезет попробовать баранину что пасли на высокогорных пастбищах с горной - горькой полынью(эрмен кыргызское название) = там от вкуса - запаха мяса обалдеете))
А я Служил в Токмаке 88-90г .в те времена кроме плова и лагмана ничего и не попробовал.😢😢😢
👍
А знаменитые Токмакские пельмени не пробовали (в те времена)
@УсманКадыралиев Не довелось пробовать пельмени, лагман в районе автовокзала в лагманной и в гостях у прапорщиков плов,ну и узбекский плов в полку приготовленный сослуживцев,прямо в части.
Красава Коля продолжай в том же духе и ездите на Иссык-куле
Спасибо большое!)
В любой непонятной ситуации, в любой стране - необходимо пробовать шашлык. Он есть почти везде, но почти везде разный.
С этим сложно не согласиться.
Кыргызстан горная страна каждый год пол года хозяйство пасутся в горах по тому что горные трава очень нежный и всегда зелёный из-за этого мясо очень вкусный.
Спасибо, что пострадал за нас)
За себя и за того парня)
Классное видео 😍 С удовольствием посмотрела 1 и 2 часть✨ Скучаю по КР ♥️
Спасибо!)
Каяктасян жаным 😘❤️
Приезжайте к нам в Ыссык-Куль город Каракол,мы рады вас видеть😃
Спасибо!
Красота Кыргызстан 🎉🎉🎉
Цена на шашлык и шурпу😩🤦🏼♂️😱 ты точно в Киргизстане это покупал?🤣 лайк однозначно, абажаю такой формат
Конечно, в Бишкеке, причём не в каких-то ресторанах. Раньше дешевле было?
@@NickolayZakharov я не был там ни разу🤣🤣🤣 От знакомых слышал и по видео с ними общался) мечтаю прям поездить там и в других местах)) как освою онлайн работу…. Смотрю дальше твои видосы щас, кайфовая подача🔥
@@fhnehhjujx4129 раньше вроде дешевле было намного, но рубль упал и теперь не очень дёшево) Спасибо, рад что пришлось по душе)
Супер хошан с мясом уткой тоже забыли запечённая и жараная в Бишкеке улица Осмонкулов а В Караколе супер хошан говядина
Удачи вам 😻😻привет из Кыргызстана🥰
Как апетитно я сейчас голодный ох ох бешбармак
Коля красавчик!!! Кстати везде и в Узбекистане тоже манты чисто или с мясом или с тыквой, а меня мама научила готовить мясо, лук , тыква вместе. Одно из моих любимых блюд! И часто никто не догадываются что там тыква есть)
Вот я хочу теперь попробовать чисто с тыквой)
Классный видео ❤❤❤❤
Спасибо!)
Здравствуйте сегодня для себя открыл напиток производит Алайкуу в Кыргызстане конечно " Курут с базеликом " 65 сом литр кайф отвечаю. Сам Кыргыз и не знал что есть такой волшебный напиток кисломолочный
Я знал что иногда чалап разливают "метелкой" из базилика, вот очень хочу попробовать, видимо что-то похожее)
Приятного аппетита,желаем Удачи,хорошего отдыха.❤❤❤
Спасибо большое!)
Никалай ты пропустил гашан это такое блюдо я из Баткен но это блюдо Иссык Куля формо перевернутый манты тесто вид пирошки внутри тандырная самса❤
Молодцы Кыргызы лучшая еда в средней азии это только увас Кыргызы
🤝
Ас болсын 👍
Надо посмотреть)
Обязательно! Дабы уже сейчас начать ностальгировать о той еде, которая теперь далеко)
Николай приятного аппетита
Спасибо!)
На удивление шашлык кажется довольно недорогим, в отличие от рыночных блюд.
А кто тот таинственный сосед за кадром, от которого Николай отбивался вилкой, чтобы тот не съел шашлык?
Это Роман, мой каскадёр этого выпуска. Он помогал мне съесть то, что я уже сам был съесть не в состоянии)
Самая вкусная еда азиатской кухни в Кыргызстане👍👍👍👍👍
👍
Дикий форель самый вкусный,в многих реках Кыргызстане есть
Эту форель не ловят в горных реках, ее специально разводят. Очень вкусная рыба.
Спасибо
Классно 👍
Когда экологический чистый еда не толстеют. 😊
Не у всех, увы это работает))
Красавчик 👍👍👍. Настоящий блогер.
wow nice
Спасибо!)
Класс
На Ысык - Куле - прекрасно 🙂🤓
Но я подписчик уже
Эта уйгурская лепешка бездрожжевая,она сперва кажется что жесткая,но если ее убрать в пакет она становится мягкой!Я специально езжу за ней на ошский рынок,кстати она долго не плесневеет.
Несколько комментариев.
1. Шашлык переводится с тюркских языков как "шашкский" или "по-шашкски". Шаш - древняя историческая область Центральной Азии. Блюдо вполне себе тюркское . Не исключаю, что жарить мясо на палке придумали все народы, но приправами, размером и сортом кусочка мяса все-же стили шашлыка отличаются.
2. Мясо и молочка в Центральной Азии самое вкусное в Акмолинской и Кокшетауской областях Казахстана. Там кроме обилия воды ещё и климат более прохладный. Все кто пробовал - соглашаются.
3. Бешбармак у кыргызов и казахов отличается нарезкой теста, видами применяемого мяса и приправами. Оба вкусные, но мне привычнее казахский на конине. Есть совсем экзотический вариант - западноказахстанский бешбармак из осетра.
Помню, водя группы по Тянь.Шаню, проходили мимо речки, в которой проплывала рыбёшка. Все 15 "человек" набросились и разодрали ее на куски.
😖😖
Форель в основном с форелевых ферм. Речная форель дорогая, хотя и с фермы не дешевая
Форель не успевает вырастать-вылавливают.
Кыргызстане каждом регионе по своему делает "беш бармак" это Нарынский беш бармак.
Емае, у меня даже находясь в Казахстане слюни текут от видео, тюркская еда самая вкусная реально , хотя оочень жирная конечно
пресную уйгурскую лепешку нужно есть с грушевым или черничным вареньем или с медом, он специально не такой сладкий поэтому
Николай, лепешка специально сухая, такую лепёшку едят, разломав на небольшие кусочки, кладут в кесе с аткян чаем (уйгурский чай с молоком). В Бишкеке в кафе с уйгурской кухней готовят и подают такой чай, будет возможность - попробуйте, пожалуйста.
❤❤❤
Блиин разыгрался опетит 😮
👍🤗
В наушниках невозможно слушать. Ты что-то с каналами накосячил
Есть такое
Лепешка и вправду такой и должна быть,она из пресного теста, поэтому быстро сохнет и превращается в хрустящий сухарик.С такой лепешкой классно пить сытный, уйгурский, соленый чай, в России идентичный чай называется "калмыцкий".
О, спасибо большое за информацию)
форель не в горных реках вылавливают, а разводят в форелевых хозяйствах в кыргызстане их много
👍
😻😻
КОЛЯН! СЛУШАЙ ИНОГДА ВАЖНО ВЫСКАЗАТЬ КОНСТРУКТИВНУЮ КРИТИКУ☝️. Она ведь тоже нужна. В экономическом плане мы уже скоро станем развивающейся страной в сфере туризма и должны идти навстречу нашим гостям, тем что должны учитывать их привычки, предпочтения и нормы. Это пойдет на пользу всем. Благодарю за контент. Посмотрел два выпуска подряд и сразу написал. Помогу с турами по Кыргызстану))
1. С какими минусами в целом турист сталкивается?
2. Что может стать причиной отказа от поездки?
Спасибо!) Если честно, какие-то прям очевидные минусы в голову не приходят, я привык ездить по разным местам и сориентироваться на местности не составляет проблем. Букинг работает, карту принимают - значит уже все хорошо! Поэтому для меня причин отказыааться от поездки в Кыргызстан особо нет. Если только занятость и отсуствие времени. Единственное что мне не понравилось - это стиль вождения местных водителей. Порой это очень резко, и непредсказуемо)
Манты с кортошкой и мясом забыли пробоват и тыквой
Манты с мясом пробовал в предыдущем выпуске)
Эти тонкие лепёшки должны быть такими не мягкими но положите в пакет и будет мягкими😋👍
О, спасибо за информацию!)
кыргызские блюда это топ!
Все так ток форель не речная горная а горная фермерская)
Из этого видео можно наделать кучу ржачных стоп-кадров
С моей открытой пастью?)
@@NickolayZakharov да, но иногда даже с закрытой
Я стилист, измените свой внешний вид, у Вас будет очень много подписчиков!
👍
👍
Не обижайтесь, пожалуйста, я знаю что говорю
Не обижаюсь)
Мезим для желудка незаменим😂
С этим сложно не согласиться)
Покушай месяца три на рынке Мадина и загремишь под капельницы😂😂😂 там столько китайских добавочек😂😂😂 наивняк😂😂😂
🥲
иду за таном
👍👋
Эээ А Как Же ДЫМДАМА? 😢
Что за дымдама?)
@@NickolayZakharov
Это такое мясо овощное блюдо. Тушеные овощи и мясо. С Кыргызского перевода означает томлёное или тушёное вкратце.
Подробнее тут
ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%8B%D0%BC%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%B0
👍👍👍
Вот так я полостел 😊
А как же плов😳?!!!
Вот кстати в Кыргызстане плов не ел, только в гостях) надо исправиться в следующий приезд)
Посмотрите что едят в Кыргызстане на канале блогера из Кореи Bohemian Kitchen он покажет
Глянул! Действительно отличное и содержательное видео!) Спасибо!
Дорого почему-то, как в Москве почти
Это рубль обвалился, раньше было лучше
🤤
В первом выпуске ел только картошку)
Не, картошку ел в видосе про Беларусь, а в первом выпуске про Кыргызстан - в основном мясо и тесто)
В первой части это были по сути перекусоны.Сложилось впечатления,что блюд нету,только какие-то пирожки,лепешки с молочными напитками.
👍
В следующий раз позови меня, помогу 😊
Рынок Мадина уйгурский лагман и самсы
Дунган Уйгур Туугандардын. Кухнясы
Мясо и вода субальпийская.
Курут, тан и чалап производные сусмоо, сразу не заходит с 4-5 раза зайдет)))
Да мне и с первого раза зашло)
Казы это по Казахский
Чучук по Кыргызский
Да, спасибо, оговорился
Казы это внутри т.е фарш фнутри чучука.поправь если не то написал .русский у меня плохо владею.
@@KG-lc7iiда казы есть такое мясо но у нас чучук называеться казы это отелное мясо
Казы не готовый кишка долбан казы это кишка готовый чучук и шужык называеться
Ты не попробовал Хашан а зря
А что это?
Это как у русских пирожки между прочим вкусные и они бывают разные жареные пареные попробуйте
Самую вкусную еду готовят в Кыргызстане это в Оше
Шорпо, курдак 👍👍👍.
Беш бармак мага жакпайт.
Курт это личинка переводится каракурт ,а это курут😅
Едите и машите столовыми приборами!?
Да
Унас нежная вода
сколько видео вижу где едят бешбармак, сколько сам заказывал в заведениях, но все не то. как-то слабо готовят, особенно когда на доске нарезано. лишь в отдаленных селах, где чтят традиции хорошо нарезают, правильные пропорции в составе.
Welcome to the Kyrgyz Republic 🇰🇬
Порция выглядит как небольшая. 3 доллара не так мало. Вкусно не веусно ну не знаю
Ну нормальная, как мне кажется)
Коля, в шапке не едят!
А шапку снять слабо?
Полное неуважение еде!
В чем неуважение-то?)
молодой человек, в помещении, тем более за столом - головной убор снимать обязательно....если, конечно не мусульманин
👍
У каждого СВОИ Канары ... ..
Самый вкусный форель на Иссык-Куле и в Кашка-Суу (Чуй)
А что нужгна законы для корупционеров сделать иих родствениковони варуют вот мы так иживем как вкитае нада делать может все утопить собрать избовляться нада от червей они черви никогда не им мала им все нада забирать иодствненики идети их крупционеров
Головной убор за столом снимают
👍
Ты издеваешся....??? Не провацируй....!!!!!😂😂😂😂
На что?)
Ты украинец с России
Нет, я не Украинец