Hallo Calle Ich bin begeistert von allen Deinen Videos. Was ich vermisse, eine braune Zwiebelsauce! Zu einer guten Schweinsbratwurst ist eine Zwiebelsauce ein MUSS. Wäre super, wenn Du eine Sauce hinzaubern würdest. Vielen Dank
Hierzu habe einen sehr wertvollen Tipp zum Thema Zitronengras. Im Asia-Shop kann man kleingehackten und gefrorenen Zitronengras kaufen. Von Aromen her stehen sie den frischen in nichts nach, vor allem hat man immer was da ;)
+DasMonty Hallo DasMonty. Danke für Dein liebes Lob. Wir haben in dem ersten Jahr mit unseren Videos furchtbar viel lernen müssen und über manche Fehler können wir heute schmunzeln. Dieser gehört dazu und zu uns. Perfekt wollen wir gar nicht sein. Also freuen wir uns auf die nächste kleine Panne. LG Calle
Lieber Calle; wie Immer sehr lehrreich.Danke. Frage: Wo kann Zitronengras überall eingesetzt werden. Ich weiss, im Thai-Essen - ok, doch wo würdest Du es noch einsetzen?
Curry (Gulay) in Indonesien enthaelt oft Zitronengras. Die kleinen Pannen im Video gehoeren einfach dazu. Erinnert mich ein wenig an Loriot beim Kochen.
Hallo Carmen Hallo Calle, ich habe Rinderbeinscheiben für Suppe gekauft. Was macht man mit dem Knochenmark? Rezept, zum Beispiel Markklöse, könnte ich , bitte , bitte, gebrauchen. Danke für alles Jürgen
Sehr fein das das Video nicht geschnitten wurde. So köstlich mit dem Tatüü Tata.... :-)
So hat es also angefangen XD Schön was ihr daraus gemacht habt. Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag.
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Bisher kannte ich nur Zitronengrastee. Das wird ja spannend.
Hallo Calle
Ich bin begeistert von allen Deinen Videos.
Was ich vermisse, eine braune Zwiebelsauce!
Zu einer guten Schweinsbratwurst ist eine Zwiebelsauce ein MUSS.
Wäre super, wenn Du eine Sauce hinzaubern würdest.
Vielen Dank
Calle Du ,und Deine nette Dame Ihr seid echt super
Hierzu habe einen sehr wertvollen Tipp zum Thema Zitronengras. Im Asia-Shop kann man kleingehackten und gefrorenen Zitronengras kaufen. Von Aromen her stehen sie den frischen in nichts nach, vor allem hat man immer was da ;)
Danke für den Tipp, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Da wirde das Video schneiden dann doch vergessen ;)
Dieser ironische Moment, nachdem du sagst "schneidet euch nicht in die Finger" :D Tatüüütataaaa :D
Ja das hat schon etwas von gutem Theater. LG Calle
Danke!!!!
Schönes Video. Hab aber auch nicht ganz verstanden, warum du nicht geschnitten hast. Man guckt sich sowas doch an, bevor man es hochlädt ^^
+DasMonty Hallo DasMonty. Danke für Dein liebes Lob. Wir haben in dem ersten Jahr mit unseren Videos furchtbar viel lernen müssen und über manche Fehler können wir heute schmunzeln. Dieser gehört dazu und zu uns. Perfekt wollen wir gar nicht sein. Also freuen wir uns auf die nächste kleine Panne. LG Calle
Ich habe soooo gelacht...😅
danke für das video
Lieber Calle; wie Immer sehr lehrreich.Danke.
Frage: Wo kann Zitronengras überall eingesetzt werden.
Ich weiss, im Thai-Essen - ok, doch wo würdest Du es noch einsetzen?
Zu allem wo auch ein frisches Zitronenaroma passt. Salate, Garnelen, Fisch und vielen Soßen. LG Calle
Hallo Calle 👍
Gibt es einen Eratz für Zitonengras?
Curry (Gulay) in Indonesien enthaelt oft Zitronengras. Die kleinen Pannen im Video gehoeren einfach dazu. Erinnert mich ein wenig an Loriot beim Kochen.
Muss man es nicht waschen?
Hallo Carmen Hallo Calle,
ich habe Rinderbeinscheiben für Suppe gekauft.
Was macht man mit dem Knochenmark?
Rezept, zum Beispiel Markklöse, könnte ich , bitte , bitte, gebrauchen.
Danke für alles
Jürgen
„Schneidet euch nicht in die Finger“ kurz danach tatütata 😂
Passend
Hallo Calle ,würde mir mal einen vernünftigen Kaninchenbraten wünschen,wie Du ihn zubereitest