ニンニクが苦手なイタリア人シェフに【ぺぺロンチーノ】を作ってもらった結果…

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 220

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  4 วันที่ผ่านมา +64

    皆さんは苦手な食べ物はありますか⁉️🤔

    • @user-wjokerzeus
      @user-wjokerzeus 4 วันที่ผ่านมา +8

      しいたけ
      傘のクニャクニャが苦手

    • @1105sanami
      @1105sanami 4 วันที่ผ่านมา +6

      子どもの頃ネギが嫌いだったのに今は大好きです笑

    • @斎藤俊也-j2o
      @斎藤俊也-j2o 4 วันที่ผ่านมา +4

      強いて言うならチーズが苦手です🫕

    • @xyz_0416
      @xyz_0416 4 วันที่ผ่านมา +5

      チョコレート

    • @こーゆー-z4i
      @こーゆー-z4i 4 วันที่ผ่านมา +8

      水っぽくなってしまった蒸しカボチャが苦手です。
      ホクホクしてないと受けつけられません。

  • @zinpeipicture1313
    @zinpeipicture1313 4 วันที่ผ่านมา +89

    イタリア料理って材料少ないから材料の良さや下ごしらえの手間がほんとに重要になりますよね。適当に作ってもまあまあおいしいけど突き詰めたらどこまでも美味しくなるの楽しいね

    • @bamimozawa4545
      @bamimozawa4545 4 วันที่ผ่านมา +7

      シンプルイズベストとか素材の味を活かすっていう感じですかね

    • @kororione
      @kororione 4 วันที่ผ่านมา +14

      適当に作ってもそれはそれでそれなりに美味しい、ありがたい料理が多いように思います。あと、日本人の好みと通ずるところがあるからなのか、シンプルで素直な調理が多いからなのか、動画で見てるだけでも美味しさのイメージが伝わってくる料理が多くて嬉しいです。イタリアンばんざい。ファビオさんばんざい。

  • @hirokuma1222
    @hirokuma1222 4 วันที่ผ่านมา +27

    これだけペペロンチーノのシリーズをやっても まだ新しい作り方が出てくるのかと驚愕😳 奥が深すぎるペペロンチーノの世界

  • @ka_and
    @ka_and 2 วันที่ผ่านมา +11

    ミンモシェフのお話の仕方が歌っているようで、あたたかいお人柄も伝わります。
    素材が全てものすごく美味しそうでお肉も内臓の健康さ&新鮮さ!

  • @namekatayukue
    @namekatayukue 4 วันที่ผ่านมา +23

    ミンモシェフ、陽気で豪快な感じを受けるのに作ったアーリオオーリオがものすごく繊細な感じ!黒ニンニクを使ったのは想像がつかない!
    ピンセットはよほど使いにくいのが面白いw
    社長もものすごくやさしそうな人だなぁ

  • @Ilikeblue7
    @Ilikeblue7 3 วันที่ผ่านมา +9

    ミンモシェフユーモアに溢れてて好き😂❤

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u 4 วันที่ผ่านมา +25

    イタパセオイル良いなあ🎉
    本場のイタリア語も聴けてお料理も拝見できて嬉しい💐
    焼き鳥風の美味しそう🎉

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 4 วันที่ผ่านมา +23

    ペペロンチーノも当たり前に面白かったけど、後半の肉料理も本当に勉強になりました🙏

  • @greenknight_life
    @greenknight_life 4 วันที่ผ่านมา +17

    ミンモシェフのニンニク苦手な意味がわかって納得しました。私も黒ニンニクも使ってみようと思います♪

  • @jin_fushiki
    @jin_fushiki 3 วันที่ผ่านมา +11

    こういう恰幅のいい外国人シェフが作る料理ってめちゃくちゃ美味しそうに見えるんよな。。

  • @ブルーホール-k2i
    @ブルーホール-k2i 4 วันที่ผ่านมา +8

    自分はずっと和食やってきたんですが、イタリアンと和食は素材本来の味を活かす点ではよく似てると思いますね。
    自分もイタリア料理大好きですよ。

  • @Mm-fx3fg
    @Mm-fx3fg 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    本当はもっとフランクな会話をされてるんでしょうけど、丁寧な敬語での翻訳をされているところを見ると、一緒に働いてる方への敬意とか、視聴者への配慮があってとても日本人の敬意が示された素敵な心遣いだなぁと思って観てます。

  • @jun_kom
    @jun_kom 4 วันที่ผ่านมา +6

    更新ありがとうございます!
    自分なりのこの味!にたどり着かないので苦手意識あるのがペペロンチーノ。
    だからこそペペロンチーノの動画は大好きです!
    後半のホルモンを使った地元料理は圧巻ですね。
    貴重な話を聞けてとても嬉しいです!

  • @ウールー-y8f
    @ウールー-y8f 4 วันที่ผ่านมา +25

    ミンモシェフ大好きです!

    • @scarlet7387
      @scarlet7387 4 วันที่ผ่านมา +4

      17:21 こういう部分もステキ

  • @lewgeywhogey2754
    @lewgeywhogey2754 4 วันที่ผ่านมา +11

    いろいろ参考になります。毎日の食生活に彩りを添えてもらってます。

  • @garakutagaragara
    @garakutagaragara 3 วันที่ผ่านมา +3

    イタパセオイルなんて素敵な響き!アーリオオーリオペペロンチーノは奥が深いですね。一番大好きなパスタ料理です😊

  • @voodu5150
    @voodu5150 วันที่ผ่านมา

    すごく豪快な見た目と言動なのに料理は繊細すぎるというギャップが素敵ですね。
    ドラマーのデニスチェンバースのようだ。

  • @にんにん忍者-g1l
    @にんにん忍者-g1l 4 วันที่ผ่านมา +22

    ファビオ兄さん楽しそうやな

  • @多分そう-n6w
    @多分そう-n6w 4 วันที่ผ่านมา +4

    誰も触れんけど
    異郷の地で、その地の本場料理のディナー会するって
    ほんま凄いよな。。

  • @ちぃばいちゃん
    @ちぃばいちゃん 4 วันที่ผ่านมา +3

    イタリアは素材も新鮮だし、クオリティが高いから手間暇かけた分美味しくなるんでしょうね。イタリアで食べたイカ墨パスタが人生ベスト5入る位美味しかった。イタリアの料理番組をよくBelgium在住の時見てましたが(色んな国のが見れたのは謎ですが)本当に食に対して真剣ですよね。次も楽しみにしてます!

  • @タッシー-r3x
    @タッシー-r3x วันที่ผ่านมา +1

    イタリア語大好き💛 イタパセオイル綺麗ですね~
    どこかで売ってたら即買いですね。 グラッチェ ミレ!

  • @鬼塚ちひろチッチ
    @鬼塚ちひろチッチ 4 วันที่ผ่านมา +6

    動画が待ちきれない。
    もっとください。

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o 4 วันที่ผ่านมา +5

    大好きなペペロンチーノシリーズキタ〜😆

  • @ふじ-l2x
    @ふじ-l2x 4 วันที่ผ่านมา +8

    ミンモシェフ、ファビさん大好きですね( =^ω^)✌️
    イタパセオイル美味しそうです💚

  • @鈴木kptgwpm
    @鈴木kptgwpm 4 วันที่ผ่านมา +6

    次回楽しみ😊

  • @パインピーチ-t3m
    @パインピーチ-t3m 4 วันที่ผ่านมา +18

    ミンモシェフファビオさんのお母さんみたいにあったかい🎉

  • @1105sanami
    @1105sanami 4 วันที่ผ่านมา +6

    最後の美味しそう!こんな所でBBQしたいなぁ〜❤

  • @1105sanami
    @1105sanami 4 วันที่ผ่านมา +6

    ミンモシェフ反応が可愛い😂❤
    なんかパクチーみたいな感じかな、食べようと思ったら食べれるけど、主張激しすぎたらホント無理!みたいな。
    ニンニク嫌いって普段どうしてるんだろう笑

  • @もさ-h2e
    @もさ-h2e 4 วันที่ผ่านมา +13

    黒ニンニクがリコリスの香りに感じるのかあ
    アロマって人生を反映するから面白いですよね

  • @pdmpmpppqmpmpjg2199
    @pdmpmpppqmpmpjg2199 4 วันที่ผ่านมา +4

    シェフかわいい そしてパスタおいしそう!

  • @しろねこ-y4b
    @しろねこ-y4b 4 วันที่ผ่านมา +5

    6:13 「僕は黒にんにくのこの作り方は初めてみました」  『マジでっ⁉︎』←に空耳した

  • @dolton-kun3178
    @dolton-kun3178 4 วันที่ผ่านมา +6

    ペペロンチーノの新レシピ待ってました!

  • @ゆず-o1c
    @ゆず-o1c 4 วันที่ผ่านมา +2

    繊細なペペロンチーノも、内臓バーベキュー焼き鳥もどちらも食べたいなぁー。想像つかなすぎが本当に興味深々で、味わえるFabioさんが羨ましい

  • @gdmt26
    @gdmt26 4 วันที่ผ่านมา +2

    イタリアからきてるのか分からないですが、レバーを網脂で巻いた焼き鳥を食べたことがあります。レバーだけどジューシーな感じもあっておいしいんだよなあ

  • @yunyun_mind
    @yunyun_mind 3 วันที่ผ่านมา +1

    ニンニク🧄少なめが、なんだか可愛いですねw嫌いだからしかたないか笑
    シンプルなのに美味しそうです✨
    ありがとうございます。

  • @nier3838
    @nier3838 3 วันที่ผ่านมา +2

    シェフみんな肩に手を回してくるのフレンドリーでいいな笑

  • @tortandt
    @tortandt 3 วันที่ผ่านมา +3

    ニュンマレッディめちゃくちゃ美味そう・・・

  • @Countless_Eyes
    @Countless_Eyes วันที่ผ่านมา

    ニュンマレッディいいですね、こんな料理があるんですね
    食べ応えがすごそう

  • @kojia5303
    @kojia5303 4 วันที่ผ่านมา +7

    このペペロンチーノ食べてみたいです

  • @かめかめ-j3m
    @かめかめ-j3m 3 วันที่ผ่านมา +1

    動画を見ながらイタリアに想いを馳せていたら、ふと思い出したのですが、Anconaに行った際に、港の近くで貝料理の立ち食いカウンターのような店があり、小指の先半分くらいの小さな巻貝のトマトと唐辛子の炒め煮を食べました。とても美味しくて、忘れられません。いつかファビオさんにも食べてみてもらいたいです。そしてレシピを教えていただけたらと欲張りなお願いです。あぁ、お腹すいた!

  • @lollissimo37
    @lollissimo37 3 วันที่ผ่านมา +3

    "fanno schifo al cazzo queste pinze" xD
    bel video comes sempre chef fabio grazie

  • @のりぴー-v1b
    @のりぴー-v1b 4 วันที่ผ่านมา +4

    待ってましたー!!!動画が待ちきれない🥺最近動画が長くて嬉しい🥰🥰🥰

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 4 วันที่ผ่านมา +1

    何のパスタ作る時も基本はアーリオオーリオなんで黒ニンニクは使ってみたいです🤤イタパセの使い方が凄いですね、流石🤤

  • @hioumizu3457
    @hioumizu3457 3 วันที่ผ่านมา +1

    イタリア語って聞いてて気持ちいいですね

  • @あっきぃ-s3p
    @あっきぃ-s3p 3 วันที่ผ่านมา +2

    賄いでBBQ楽しそうですね😆

  • @Jow12tokin
    @Jow12tokin 2 วันที่ผ่านมา

    イタパセオイルは難しいですが、黒ニンニクを使ったペペロンチーノは作れそうですね。参考になります!二本立てもうれしい🥰

  • @epicsue3832
    @epicsue3832 2 วันที่ผ่านมา +1

    サンマルツァーノ EDDA美味しいですよねー
    価格も良心的でいつもまとめ買いしてます!

  • @Kitayama_Akamatsu10
    @Kitayama_Akamatsu10 3 วันที่ผ่านมา

    2つとも面白いメニューでした。
    一つ目は、繊細手作り感あふれるパスタ。
    黒いニンニクって味噌の香り?
    そういえば、和風創作パスタの中には、味噌を隠し味にするものもありますね。
    ふたつ目は、日本で言う、ホルモン料理。ストリートフーズというのは、屋台料理という意味?
    キャンプ料理かと思った😅
    美味しそう😋
    食べる場所も開放的で、よき。
    一緒に作ってくれた人たちも、社長さんも魅力的。
    お腹いっぱいになる動画でした。

  • @CBRBlack
    @CBRBlack 3 วันที่ผ่านมา

    前にテレビつけたらフランス人シェフが手羽先焼いてて、「手羽先美味しそう~」って観てたら、焼き上がった手羽先をコンソメスープにドボンとぶっ込んで茹でて濾して、アスパラにかけるただのソースになったの観て、「フランス人とは仲良くなれそうにない!」って思った。
    イタリアンは、調理過程からの美味しそうがそのまま形になるのが素敵です。

  • @CocoHun
    @CocoHun 2 วันที่ผ่านมา

    カッケー建物! 【最後の晩餐】だね!

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 4 วันที่ผ่านมา +1

    こんばんは〜😊いや〜ペペロンチーノって色々あるんですね😮旨そう❤内蔵の腸で巻いてハーブを効かせた炭火焼きって良いですね😊賄いってレベルじゃない😅

  • @pesyemizurahi6154
    @pesyemizurahi6154 3 วันที่ผ่านมา

    みんなファビオを愛おしそうに見ながら肩組むの和む笑

  • @ボン-f1p
    @ボン-f1p 4 วันที่ผ่านมา +5

    ミンモシェフのサムネがゆるキャラみたい

  • @happydoll3583
    @happydoll3583 3 วันที่ผ่านมา

    イタパセオイルがとても綺麗ですね。黒にんにく使用も初めて見ました。味が気になります🤤

  • @普通の営業マン
    @普通の営業マン 4 วันที่ผ่านมา +2

    ずっと肩組んでるの可愛いかよ

  • @まーちゃん-s5j
    @まーちゃん-s5j 4 วันที่ผ่านมา

    もー🤤全部美味しそう!
    たまらなくパスタが食べたくなりました週末休みに作ってみます🍝

  • @beelzebuth4444
    @beelzebuth4444 4 วันที่ผ่านมา

    ファビオ 、お疲れ様です🍷
    変わったペペロンチーノですねぇ〜🤤
    チャレンジしてみますねぇ〜🤗

  • @37shacky92
    @37shacky92 4 วันที่ผ่านมา

    新鮮(知らない)な料理ばかりで面白かったです

  • @peri37
    @peri37 4 วันที่ผ่านมา +2

    私もニンニク苦手です🧄❌
    繊細な味がニンニクで上書きされてしまうためです。イタリア料理のシェフでも苦手な方がいるとは驚きました‼️
    あと、くっさい匂いが口から出てくるのは他人には公害です🥺

  • @paradeclownful
    @paradeclownful 3 วันที่ผ่านมา

    黒にんにく使うの面白そう
    勉強になります。

  • @hitomikanai290
    @hitomikanai290 4 วันที่ผ่านมา

    黒ニンニクを買ったは良いが使いかがよくわかりませんでした。次からはパスタ料理に使ってみます。内臓の料理、新鮮だからできるのですよね。イタリア料理の美味しさは、新鮮な食材からくるところも多いかと、改めて感じました。

  • @tsuyoshi681
    @tsuyoshi681 3 วันที่ผ่านมา +2

    わたしもニンニクが大量に入った料理が苦手です。
    ニンニクが嫌いなわけでは無いですが、食後に匂いが残るほど使うのはだめですね。

  • @Ken-p4o9k
    @Ken-p4o9k 2 วันที่ผ่านมา +1

    この人はにんにくが嫌いなわけでなく、嗅覚が凄すぎるだけかもね

  • @jujuju118
    @jujuju118 4 วันที่ผ่านมา +1

    ファビオさんはもうイタリア人ですね。日本にいてはその才能は埋もれてしまいます。イタリアの良さをもっと知りたいと思いました。頑張ってください。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 4 วันที่ผ่านมา

    やっぱりその国の食文化はそれぞれにリスペクトしたいなぁと改めて思いました。その国の一番おいしいものを知ってるのはその国の方。食材の美味さを引き出す術は、彼らが一番よくご存じ。

  • @keshikajyu
    @keshikajyu 4 วันที่ผ่านมา

    やきとん好きなのでニュンマレッディ食べてみたい。イタリアにもあるんですね串焼き

  • @kkku510
    @kkku510 3 วันที่ผ่านมา

    黒ニンニクは青森で良く見る気がします🖤

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q 4 วันที่ผ่านมา

    イタパセオイルそういうのもあるのか!
    ペペロンチーノ奥が深い

  • @tomato0422
    @tomato0422 4 วันที่ผ่านมา

    もはや準レギュラー🤣

  • @てと-k5k
    @てと-k5k 4 วันที่ผ่านมา

    イタパセオイルって作れるんだ!!
    作ってみたくなる!!!

  • @TKcoffee326
    @TKcoffee326 3 วันที่ผ่านมา

    牛肉の赤ワイン煮込みの作り方動画希望です。

  • @トマト本来の味わい
    @トマト本来の味わい 4 วันที่ผ่านมา

    二本の動画にしてもよかったのに。贅沢だ😊

  • @fuefuextaichanxmay
    @fuefuextaichanxmay 3 วันที่ผ่านมา

    この方法なら鷹の爪もニンニク焦げないし意外と失敗なく早く仕上がっていいかも。

  • @19cyo81
    @19cyo81 3 วันที่ผ่านมา

    シェフ面白い人だなー

  • @narukana09
    @narukana09 4 วันที่ผ่านมา

    パスタもですけど焼き鳥めっちゃ美味しそうでした
    これは流石に現地じゃないと食べられそうにないですねぇ
    そういえばイタリアのストリートフードってどんな感じのが多いんでしょう?

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 4 วันที่ผ่านมา +6

    社長の家?!笑

  • @とりまる-u8j
    @とりまる-u8j 3 วันที่ผ่านมา

    シェフがかわいい笑笑

  • @naoja8299
    @naoja8299 4 วันที่ผ่านมา +2

    このシェフいつも見てて思うけどラーメン作るのが
    上手そうなルックスしてるよね頭に布巻いてるし
    パスタも打てるから
    少し習ったらすぐ出来そう

  • @scarlet7387
    @scarlet7387 4 วันที่ผ่านมา

    4:41 家庭で真似できねぇと思った瞬間笑

  • @p3113
    @p3113 4 วันที่ผ่านมา +2

    ミンモシェフ、きっと仕事は厳しいんだろうけど、面倒見が良くて人情味のある人ですね。きっとファビオさんを自分の息子のように思ってるんじゃないかなーと思いました。最後の串焼きですけど、景色のいいところでBBQとワインがぶ飲みして芝生の上で昼寝というダメな過ごし方をしてみたい!!

  • @ywmllvxvllmwy9202
    @ywmllvxvllmwy9202 3 วันที่ผ่านมา

    黒ニンニクがあるなら、黒タマネギや黒エシャロットもあるのかな〜

  • @ちか姉
    @ちか姉 3 วันที่ผ่านมา

    グリーンピース、太刀魚の塩焼き、キウイと桃🍑🥝アレルギーで😅
    それくらいですかね😅なかなか克服出来ませんw

  • @shinocube9
    @shinocube9 4 วันที่ผ่านมา

    子羊の内臓 珍しかったです もつ煮にしたらなんて考えちゃいましたwww

  • @yukinko6787
    @yukinko6787 4 วันที่ผ่านมา

    ミンモシェフ、ファビオさんお気に入りのだなw

  • @kmukousei
    @kmukousei วันที่ผ่านมา

    群馬にあるシャンゴに行って欲しいです

  • @だいすけ-q3l
    @だいすけ-q3l 4 วันที่ผ่านมา

    黒にんにくを入れるのは初めて見ました😊日本の黒にんにくでも大丈夫ですか?

  • @niki3706
    @niki3706 2 วันที่ผ่านมา

    すてき

  • @roorume7678
    @roorume7678 3 วันที่ผ่านมา

    こういう厨房でもIH使ってるところあるんだ〜

  • @deeeeeeebuu
    @deeeeeeebuu 4 วันที่ผ่านมา

    内臓料理知りたいですね。これは開高健と言う作家の「夏の闇」と言う小説に出てくるんですが牛かなんかの胃袋
    (日本だとハチノスやセンマイとか言う部分かな?)をなんか香辛料と一緒に壺に入れて煮込み壺ごと客に出す料理が
    出てくるんですが、イタリア料理でもそう言うもつ煮込み(笑)みたいな料理ありますかね?
    あったら紹介お願いします。

  • @g-pep7988
    @g-pep7988 4 วันที่ผ่านมา

    アミレバ!イタリアにもあるんだなー

  • @tsuya5695
    @tsuya5695 4 วันที่ผ่านมา

    腸を巻いてるのってどんな食感なんだろう?
    ソーセージの皮よりは厚く感じそうだけど旨みもあるのかな?

  • @guestloen1305
    @guestloen1305 3 วันที่ผ่านมา

    野菜や肉を数時間かけて茹でたり内臓を串焼きにしたりイタリアは日本と近い形の料理が多いんですね

  • @raybackjp8431
    @raybackjp8431 วันที่ผ่านมา

    粕漬けと梅干し

  • @迫真のねっとり
    @迫真のねっとり วันที่ผ่านมา +1

    この人に家系ラーメン食わせたら死にそう

  • @splat_yotchan
    @splat_yotchan 4 วันที่ผ่านมา

    EDDA以前紹介してましたよね

  • @デルタン-m7y
    @デルタン-m7y วันที่ผ่านมา

    次はなんで刻んだイタパセを入れるのが嫌なのか聞いてください😅

  • @フリーザF
    @フリーザF 4 วันที่ผ่านมา +2

    辛いものが苦手になってきた カレーも中辛になった

  • @toshitaka6612
    @toshitaka6612 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    猟師をしているんですが、猪肉を使った料理教えてください

  • @ぶーちゃん-s9u
    @ぶーちゃん-s9u 4 วันที่ผ่านมา

    ニンニクの香りが強過ぎると次食べる料理の味に影響が出るって事ですかね?

  • @おつ-i3g
    @おつ-i3g 4 วันที่ผ่านมา

    リアルマンマミーア!