30년 동안 메밀면을 반죽 해 온 장인, 전주 평양냉면 맛집 | 당신 근처의 이야기 | 재미 MADE

90년도 가게 오픈 이후 30년 동안 메밀면을 반죽한
평양면옥 양순기 사장의 이야기
#당근스토리 #평양면옥 #전주맛집
#메밀면 #메밀냉면 #평양식 #냉면 #비냉 #물냉 #선술후면
출연: 양순기, 김대현 제작: 안소진
　
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[@아빠의취향]

저의 30년 냉면맛집입니다. 전국적으로 유명한 냉면맛집을 다녀보았지만, 이 집의 냉면은 그들과 비교해 전혀 부족함이 없고, 오히려 더욱 담백하고 시원한 느낌을 가집니다. 사장님 내외분도 너무 친절하시구요~ 이렇게 영상에서 뵈니, 너무 기분이 좋습니다.

[@thejoonyoun]

메밀 몇 %나 될까요? 30%정도가 보통인가요?

[@왕뚜껑-f5z]

음식에대한 철학이 있으신 사장님이시네요. 근처에 가면 꼭 한번 들리겠습니다.

[@pilsuyong5094]

고맙습니다

[@태성전-d8r]

잘 봤습니다^^

[@terrany72]

배우고 싶어요

[@allmostsomeother]

음식점에서 플라스틱 그릇 사용 금지인데 더군다나 뜨거운 물 사용할 때 쓰시다니 옛날엔 모르니까 사용했는데 알고도 쓰시면 처벌받아요

[@바비인형남귤이]

스칼렛님이 이런식으로 방송 진행해주면 더 재미날듯요..음식 만드는 과정이랑..사장님이랑 토크..

[@응멍이티비]

8살도 평양냉면 도전합니다.

[@imnarcist]

메밀 냉면 맛집이에요
메밀향이 미쳤고.. 돼지갈비도 죽입니다..

[@Drykhsw]

1:25 뜨거운물을 저바가지에다가 ..환장하겄네

[@Hoon-p6e]

순메밀이 아니네 반죽되는게

[@박대규-y4i]

글쎄요.. 요즘 손반죽 할 사람이 몇이나 있겠습니까? 사장님 손목은 안녕하십니까?

[@user-bo2hm9rg1t]

모자라도 쓰고 음식을 했음합니다

[@enlac2668]

플리스틱에 뜨거운물을? 기본도 안된 음식만들기..백종원한테 욕좀 먹고 배워야..뇨즘 기본이 .맛보다 위생인거 모르는 듯...

[@parkha3650]

백종원한테 뭘 배워 ㅋㅋ 백종원이
뭔 요리 고수라도 되나?

[@상식이통하는세상-d5z]

웬만하면 플라스틱 바가지 80도 까지 버티는거 쓰지 말고 스텐바가지 쓰세요 100도물을 80도까지 버티는 플라스틱 바가지로 반죽하네