人生が変わるアメリカのチョコレートチップクッキー。 3つのポイントを守れば誰でも簡単に再現できる神レシピ Perfect Chocolate Chip Cookies
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- เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2022
- チョコチップクッキー (8枚）
材料
- ダークチョコレート 300g
(60 〜 70% ココア）
- 小麦粉 (薄力粉） 280g
- ブラウンシュガー 125g
- グラニュー糖 100g
- 無塩バター 150g
- 卵 1個
- バニラビーンズエッサンス 小さじ2
- タンサン （重曹） 小さじ半分
- 塩 小さじ半分
*シーソルトフレーク 好みで
Ingredients (8 Cookies)
- Dark chocolate 300g
(60 - 70% Cacao)
- Cake flour 280g
- Brown sugar 125g
- Granulated sugar 100g
- Unsalted butter 150g
- Egg 1
- Vanilla extract 2 teaspoons
- Baking soda half a teaspoon
- Salt half a teaspoon
* Flaky sea salt to taste
材料ショッピング (Ingredients shopping)
リンツ エクセレンス・70%カカオ 100g
amzn.to/3pnaWNU
ブラウンシュガー パールエース印 三温糖 1kg
amzn.to/3XAn8aZ
パールエース印 グラニュ糖 500g
amzn.to/3Nn2uWL
明治北海道バター食塩不使用 200g
amzn.to/3NdHwd2
溶けにくいチョコチップ / 500g
amzn.to/3XnEms0
バニラビーンズエッセンス 28ml×6本
amzn.to/46gRVgC
マルドン シーソルト 250g
amzn.to/3PFDhto
キッチン用品 (Kitchen tools)
スパチュラ: Hotec スパチュラ シリコン 5本セット
amzn.to/3J3P4Oi
日立ヘルシーシェフオーブンレンジ30L MRO-W1X
amzn.to/3XA3iwg
今回のハングリーハスキーレシピは、近所のスーパーで手に入る材料で「チョコレーチップクッキー」を作ります。
いろいろなレシピを試しましたが、パーフェクトなチョコレートチップクッキーを作るための最高の組み合わせを見つけたと思います。外はサクサク、中はやわらかい、そして口の中でとろけるチョコレートがたっぷり! このビデオでは、毎回素完璧なクッキーを作るための3つのステップもし暴露します。
僕の友人はこのクッキーが大好きで、いつも作るように頼まれます。
今まで食べてきた手作りクッキーの中で一番おいしいと思いますか？
コメントで教えてください。
ぜひ試してみてくださいね。: )
Wellcome to Hungry husky home cooking! Today i'm making Chocolate Chip Cookies using ingredients you can find at the local supermarket in Japan.
I have tried many different recipes and I think I have found the best combination to make the perfect chocolate chip cookie. Crunchy on the outside, soft on the inside, and lots of melt in your mouth chocolate! In this video I will also reveal the 3 steps that ensure your cookies come out amazing every time.
My friends cannot get enough of these cookies and I get asked to make them all the time.
Are these the best homemade cookies you have ever had? Let me know in the comments!
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バターをしっかり色がつくまで溶かすことでキャラメルみたいな風味になって凄く美味しかったです！作らないと食べれない味🍪
ずっとこういうクッキーが作りたくて、いろんなレシピみてたけど
やっと出会えました❤
とても美味しく出来ました〜！ありがとうございます！
アメリカ風の厚くてごろっとしたチョコチップクッキーのレシピを探していて、こちらのレシピを参考に作らせていただきました！
すっごく美味しくできて大満足です‼︎🎉
分かりやすく美味しいレシピをありがとうございます😆
ありがとう、メッチャ嬉しい！僕も日本でアメリカ風の厚いクッキーを探していて、自分でやってみようと思って、このレシピを作った😃
日本にはない最高のアメリカンクッキー🎉
作りました！今までアメリカンクッキーを何度も作りましたが好みのものが出来ずに諦めていたのですが、自宅でこんなに理想のクッキーか作れて嬉しいです！
美味しく出来てすごく嬉しい！僕もアメリカンクッキー大好きで、中々日本で見つからなかったから、いつでも食べれるように色々試してみてこのレシピを作った😊
先ほど出来上がりました🍪
外サクッと中はしっとり、、、最高のバランスでした🤤
他の方のレシピも見ましたが1番惹かれてしまいハングリーハスキー様のレシピで作ってみることにしましたが大正解でした🙏🏻ブラウンシュガーが手に入らなかったのでグラニュー糖のみで作りましたが問題なかったです！今度は準備万端です作ってみます✌🏻明日友人に配ります👶🏻
My 11 years old son made it and my husband said “these are the BEST cookies I’ve ever had in my entire life. I love my grandma’s cookies but these are better than that!!!”
Then my 9-year-old son made it.
Amazing!!!
We will try all your recipes from now on!! They all look sooo good and are our tastes.
Thank you so much!!
Wow, thank you so much! Happy to hear that your kids liked my cookie recipe. Hopefully you'll also enjoy my other dishes too, let me know if there's anything you want me to try making and i'll give it a go 😃
すごくおいしかったです！素敵なレシピありがとうございます。
甘党なので市販のクッキーよりも好きです🍪溶かしバターを焦がすのは知らなかったです！また作ります♪
Soooo good😍 Tried the recipe today.....OMG!!
Thank you for the video!
Made the cookies with my 16yr old son, who's been missing this kind of cookies! (He is half Scottish half Okinawan.)
My Scottish husband loved it too!
Thank you again😊
Wow, thank you so much! I am very happy to hear your family enjoyed my cookie recipe. It's not easy to find chunky cookies in Japan, so I wanted to share this for anyone who has a cookie craving and wants to try making it at home. Maybe one day I will open my own cookie shop 😊
3歳の息子と一緒に楽しく作りました！とても美味しかったです！シンプルなレシピで親子クッキングにぴったりだなぁと感じます。ブラウニーも作ったのですがこちらもとても美味しかったです!!!素敵なレシピ、ありがとうございます🫶
すごい！チョコレートチップクッキーとブラウニー両方作ってくれて嬉しい☺
今年ももっと皆んなが好きそうなレシピを出すように頑張ります💪
わぁぁ✨理想のクッキー🍪
これは早速作ろうと🥣
ありがとう！美味しくできたらいいな 😊
めちゃくちゃ罪深くておいしそうなクッキー…😇🍪🤍
ありがとう！他にどんなレシピを見たいか教えてね
今日作りました😊
チョコレートたっぷりでとっても美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございました！
ラザニアやドリア、スコーンのレシピありましたら動画にしてほしいです😊
作ってくれてありがとう！美味しくできて嬉しい☺
リクエストもサンキュー、頑張ります
外サクサクなかネットリ、焦がしバターでヌガーのような風味が出てめちゃくちゃ美味しかったです🤤🍪
素敵なレシピをありがとうございます✨
作ってくれてありがとう！美味しく出来て嬉しい☺️
今冷蔵庫で冷やし中！早く食べたいよー
美味しくできました！
1枚で大満足できる❤
作りました！本当に本当に美味しくできて、人生で1番美味しいクッキーでした。ありがとうございます！
すごい！美味しくできて嬉しい😊
焦がしバターのいい香りがたまりません❤美味しかったです😊
また作りたいです♪
僕も焦がしバターの香り好き😊
クッキーの味が全然変わりますよね
バレンタインでつくりました！ばーーーかうまくできました！！！！
苦いのが苦手なので58パーのチョコを使ってチョコの量も200に減らしてつくりましたが私にはちょうど良かったです✨
天才的なレシピありがとうございます❤職場の方に早く渡したいです🔥
作ってくれてありがとう！美味しく出来て嬉しい😊
ソフトチョコチップクッキー作りたくてレシピ探してたら見つけた！！！作ってみたいとおもいます！！❤
嬉しい、是非作ってみてください！ このレシピには自信がある😊
さっき作り終り、今食べてますが美味しいです！☺️👍🏼これからチョコレートチップクッキーを作り時はこちらのレシピで作ろうと思います。ありがとうございました🍪🍪✨
美味しく出来上がって嬉しい😊 ありがとう！
作りました♥️とんでもなく美味しかったです！最初材料のベビーさに驚いたのですが、レシピに忠実に作ったらとってもバランスが良かったです✨私には一枚でケーキ一個分のボリュームでした😉初めてのチューイークッキー、作る工程も新鮮で楽しかった！素敵なレシピありがとうございました🌸
嬉しい感想ありがとう😊作った生地のボ-ルを冷凍庫で保存して好きな時に焼くこともできるよ！僕は全部食べちゃうけど、 ご褒美の時の作り置きもオススメです。
なるほどそれはいいアイデア👍✨次はそうします！
普通のと抹茶バージョンも作りました！めっちゃ美味しく出来たのでまた絶対作ります！！！
抹茶の方はマシュマロ入れて作りました🤍🤍
すごい！両方作ってくれてありがとう😃
マシュマロいいですね、絶対美味しい！
急にクッキー作りたくなって参考にさせていただきました！！めっちゃ美味しい！
クッキー苦手な彼氏でさえ、永遠に食べられると太鼓判おしてくれました！！
コメントありがとう！超嬉しい😊
クッキー苦手な人初めて聞きました
チョコレートチップスクッキー作ってみました。温かいうちに塩を、かけ他の振りかけ無いのでは、かけたのが美味しくたべました。又作って教室に、差し入れしました。
美味しくできて嬉しい😊
塩をかけると味が全然変わりますよね
何年もお菓子なんて作っていなかった私でも、絶品の最高のクッキーが焼けました🎉チョコレート300gも入れて平気か心配になりましたが、ケチらなくて大正解でした🤤
美味しいクッキーを作れて嬉しい😃
300gのチョコレートはびっくりするよね。アメリカンサイズだからいっぱい入れるのがおすすめです
めっちゃおいしそうです
これ持ってピクニック行きたくなります～
ありがとう！冷めても美味しいので是非ピクニックに持って行ってください 😊
これ今日作る！楽しみ🎶
ありがとう！美味しかったか教えてね😃
最高にうまいクッキーできました！！
私がずっと食べたかったクッキーでもうこれからはこれを作ります🍪最高のレシピありがとうございます❤︎
すごい！嬉しい😊
コメントありがとう！
ほんとに美味しくて、家族から大好評でした！！簡単でちょちょいと作れました！
すごい！美味しくできて嬉しい☺
甘さを控えるために砂糖を減らして、水分が少ない分は豆乳を少しずつ足して調整しました。元ケーキ職人のプロが食べて、感動していたそうです。自分で食べても、こうしたソフトクッキーの中でダントツに一番の美味しさでした。今は、チョコレート２５０グラム、ナッツ５０グラムにレシピを変えたものを冷蔵庫で冷やしています。
昨日作りました！
甘くて美味しい😊
レシピ試してくれてありがとう。クッキーを気に入ってくれて超嬉しい！
このレシピがいっっっちばん美味しく成功できました！！ありがとうございます！！😍❤️🩷
Thank you!
なんなんだ、このウマさはっ！！Mrs.Fields よりもLevain Bakery よりもおいしい。このレシピは一生の財産です。
バターを焦がし過ぎて黒くなりました😢心配しながらも作り続けたのですが、なんと！美味しくできました🎉バターを練るより断然簡単なのに美味しい😃ステキなレシピをありがとうございます😊❤
よかった！
バターを少し焦がしすぎても美味しく出来上がって嬉しい☺
溶かしバターを使うか使わないで、クッキーの味がすごく変わると思う。
作りました💘💘💘💘💘
美味しすぎて飛びます😂😂！
大量に作って冷凍しました😮！
よかった！作ってくれてありがとう😃
丸い形から自然にひろがるなんて知りませんでした😮‼︎ 作ってみます😊
ありがとう！
もしキレイな丸い形にならなかったら、クッキーがオーブンから出した瞬間、丸いクッキーカッターか丸いコンテナーかマグカップを上に乗せて丸めることができます。
作りました！不器用な私ですが、上手く作れてうれしいです☺️
作ってくれてありがとう！
これこれー❤と
思って、作って見ました
私は、チョコの量を、減らして
その分、くるみを
入れました
クッキーの、生地が、とっても美味しいので、リピート確定です❤
作ってくれてありがとう☺
くるみを入れるのも美味しいですよね
実際に作ってみました🍪
今までで一番美味しいレシピでした
This is amazing！！
嬉しい！Thank you so much ☺
I want to try this recipe😊looks soooo delicious！❤
Thank you so much! Please try and let me know how it turns out 😃
ハンドミキサー無しで出来るんだ！Great to know. Will try this weekend!
感想聞かせてね！
すごい美味しく作れました💕︎💕︎
嬉しい！作ってくれてありがとう😊
もう5回ほどリピして作っています😂
ダイエットしようにも2、3日で食べ切ってしまうので痩せれません😂
Thank you so much for this amazing recepie ❤
My pleasure 😊
作りました！これぞ求めていた味ですっごーく美味しかったです！！！！！85%の苦めのチョコレートを使い、プラス小さいマシュマロをいくつか入れたら、ちょうどいい甘さで最高でした✨
作ってくれてありがと😊 マシュマロもいいですね、試してみます
I will learn to make this cookies,feel it very delicious 🤤😋👍
Thank you! Let me know if you love it as much as I do
今までで一番美味しいチョコチップができました、市販のよりも美味しく感動しました。ありがとうございます！おいしくできたので友人に少しあげるつもりです。質問です、バターを溶かした時に下に残る黒い粒も一緒に入れるのですか、私は入れなかったのですが。作ってみてきれいに丸めない方が美味しそうに見えることが分かりました、次回は適当に丸めたいと思います。
作ってくれてありがとう！美味しくできてうれしいです😊
僕はバターを溶かした時に残る黒い粒も気にせず一緒に入れています。小さな焦げた部分が味に深みを加えると思います。
まじで夜に見るものじゃなかったWwwめっちゃ美味しそうでお腹すいたので今度作ります！
ありがとう！このクッキーを大量に作ると、夜中に食べてしまうことがある😋
今まで色々なクッキーのレシピを試してみましたが初めて感動的に美味しいレシピに出会えました🎉
レシピを共有して下さりありがとうございます！！
また作ります😊
家族に作ってあげて、とっても好評でした🍪ありがとう❤また誰かに作ってあげます！
嬉しい☺ 友達たちから一番リクエストの多いレシピです
しっとりして大好きだったコストコのクッキーが、久しぶりに食べたらザクザク生地になってて悲しかったのでこれ作ってみたいと思います！！
コストコのクッキーはザクザクに変わっちゃったんだ！コストコに行くといつも食べたくなるけど、僕もしっとりの方が好きだから残念
是非、僕のレシピを作ってみてください😃
とっっっても美味しかったです！
夫がカナダ人なのですが、母国の味だー！と喜んでいました！
また作ってみたいと思います！！
作ってみてくっれてありがとう、美味しくできて嬉しい☺
チャンキークッキーあんまり日本で売ってないから自分で作ってみた。カナダ人から👍をもらって感謝です
中にチョコだけじゃなくてマシュマロも入れたら絶対うまいなこれ
作りました🍪🤍
すっっっごく好みの美味しいクッキーになってうれしかったです〜！！素敵なレシピありがとうございます🎶
材料ぴったりで作ったのに丸にする前の生地がボソボソ？になってしまって、焼き終わりもスコーンのようにあまり広がらずでした…😢
改善点などあれば教えてほしいです🥹♡
Noooo 😭
僕のおおすすめは、小麦粉の量を10g減らしてもう一度作ってみることです。または、生地に大さじ1杯の牛乳を加えて混ぜてもいい。それでうまくいかなかったら教えてください。
アメリカンクッキーが食べたくなって作ってみました🍪
レシピ通りに作りたかったのですが、小麦で肌が荒れるため代わりにアーモンド粉やさつまいも粉で代用させていただきました🙏
焦がしバターでここまで香りが良くなるのだとびっくりでした！
ソフトクッキーには当然なりませんでしたが、本格的なアメリカンクッキーが学べて感激です🙌
量がかなり多かったので家族や友人にあげたら好評でした！
いつかは小麦粉で作りたいと思います！ありがとうございました✨
チョコブラウニーやオレオみたいなクッキーのレシピもご存知でしたら知りたいです！！
僕のレシピを試してくれて嬉しい😊 焦がしバターを使うと味がどれだけ変わるのか、僕もびっくりした。アーモンド粉やさつま芋粉を使うのはいいアイデアですね！次は小麦粉を別の種類の粉に代えて、ソフトクッキーが作れるかどうか試してみたい。上手くできたらTH-camにアップロードします！チョコブラウニーやオレオみたいなクッキーのレシピはまだやってないね。でも、スイスの母のブラウニーレシピはあるよ😃 今度クッキーも作ってみる
え！他の粉で代用してソフトクッキー作ってもらえるんですか！？すごく嬉しいです✨
試作をされるのにお時間が必要だと思いますので、いつかアップロードされるのを楽しみに待っています☺️
お母様のブラウニーのレシピもとても楽しみです！🙌オレオもいつかアップされましたら真似して作りますね！
TH-cam楽しみにしています✨応援してます！
僕の日本語が分かりにくくてごめんね😖
お母さんのブラウニーのレシピはもうTH-camにアップされている。もしよければ見てください😊
@@hungryhuskyjp ありがとうございます！😄レシピ見させていただきます！♬
リッチなレシピですね❤
重曹をベーキングパウダーに変えたら全然違うテクスチャーになるのかな？
ありがとう😊
はい、テクスチャー変わりますよ。ベーキングパウダーは、焼き菓子を膨らませるために酸が必要です。
作って！for me！！
いっぱい作って売ろうかな 笑
3:02 大根おろし
めちゃくちゃ美味しそう！！！🤤💓
小麦粉の代わりにオートミールで、お砂糖の代わりにラカントでも出来ますか…？
ありがとう！オートミールとラカントを使って作ってみたことがないけど、いいアイデアですね。食感と甘さのバランスが取れる分量を調整しなきゃいけないかもしれないけど、できそう。今度作ってみる
とても美味しかったです！食べ応えがあって牛乳にとてもあう！
思わずおかわりしてしまいました😊
冷凍した分を焼くときは、生地を冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍させたらいいのでしょうか？
冷凍した分を焼くときの注意点を教えてもらえると嬉しいです！
美味しく出来上がって嬉しい！生地を冷凍庫から冷蔵庫に移し、一晩かけてゆっくり解凍して普通に焼いて良いし、冷凍庫からそのまま焼くこともできる。冷凍の場合は温度を調整する必要はないが、通常より2～3分長く焼くよ。I hope this helps!
こちらのレシピを知って、5、6回は作っています。美味しすぎて一度に食べすぎてしまうので、作るのに躊躇してしまうくらいです。素敵なレシピをありがとうございます！
すごい！何回も作ってくれてありがとう☺
僕も作るたびに１日に３〜4個一人で食べちゃう
とても美味しそうなクッキー🍪作ってみます！生地の冷凍保存は可能ですか？冷凍保存の場合、焼く温度時間は変えたほうが上手く焼き上がりますか？
見てくれてありがとう！
生地の冷凍は可能です。生地をボールの形にしてから、ジップロックみたいな冷凍用の袋、またはふたがあるコンテナーに入れて冷凍するのが一番いいと思います。
クッキー生地は冷凍のまま焼くこともできるよ。普通の焼き温度より10℃下げて、２〜３分長く焼けば、美味しく出来上がると思います。
もしうまくいかなかったら言ってください。
バターは冷蔵庫で冷やしますか？冷たくなくても、多少熱が取れてればいいのでしょうか？
وصفة مميزة رووووووووعة 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Thank you so much, I hope you like the recipe!
こんにちは。8等分ではなく12等分して焼く場合は焼く時間を少し短く（15分くらい？）したほうが良いでしょうか？
作りたい、作りたい。。。。！
今日作ってみます！
ありがとう！美味しくできたかな。
とても美味しく出来ました！少し甘みが強いかな？と感じたので(グラニュー糖→上白糖を使ったからかな)少し調節をして、今、2回目の作成中です！1回目に作った時に、チョコレートチャンククッキーファンの友達がナンバーワンと言っていた とあるコーヒー屋のチョコレートチャンククッキーを超えたし、あなたはステラおばさん？と聞いてきたので、すごく嬉しかったです😂🌟
素敵なレシピをありがとうございます！いつか是非フリーマーケットなどでも良いので販売してください🙆♀️@@hungryhuskyjp
とっても嬉しいコメントありがとう！お友達も気に入ってくれて良かった😊 いつか、僕の作ったのもシェアしてみたいな~!
今日作りました！めちゃめちゃ美味しかったです。かなり多めに焼けちゃったので次は半量でやってみますね。
作ってくれてありがとう！僕大食いだからいつも全部食べちゃう。作りすぎたら、冷凍して好きな時に食べられるだけ焼くこともできるよ！ごめんね、ビデオで言えばよかったね。
@@hungryhuskyjp たくさん焼けてそれはそれでハッピーです！
お菓子作り初心者が2回目作ったので個人的コツ兼メモ
・焦がしバターはちゃんと冷やそう(あったかいまま混ぜると生地がダレる)＋気持ち攻め気味の方が香ばしくて美味しい
・冷やしすぎると綺麗に広がらないかも？(何時間も冷やすと生地がかなり硬くなってうまく広がらない気がする。ただ、原因はこれ以外にもあるかもしれない。)
・各々のオーブンの特性は考慮するべき(うちはオーブン中央が火が入りやすいので焼きムラをなくすために途中で場所を変える。)
シェアしてくれてありがとう😊 3つともとてもグッドポイントです。僕の経験からだと、45分から1時間半がベストな冷やしタイムです。この様なコメント、ビデオで分かりやすく言う勉強になったので、ありがとう。
砂糖は結構減らしてもいいですか？
とっても美味しかったー！
実は作っている間旦那とプチ喧嘩していたんですが、一緒に食べたとたん美味しくて仲直りしちゃいました！🎉
機会があればピーナッツバタークッキーもリクエストしたいです🥜
是非本場の味を教えて頂けたら嬉しいです🙇
嬉しい☺
クッキーを食べた後、ご主人と仲直りできてよかった、クッキーはそんなパワーもあるんですね！
ピーナッツバタークッキーのレシピはまだテスト中です。美味しく作れるようになったら、ビデオを投稿するよ
Great video! Thanks for sharing! And you are very handsome 😁
Thank you! I hope you can understand my Japanese, or at least the translation is OK
バニラはバニラオイルで代用しました！めちゃくちゃ美味しかったです〜！！
作ってくれてありがとう！美味しくできて嬉しい😊
こちらのレシピを真似したらとても美味しくできました！ありがとうございます🥹
半分丸めた生地を冷凍したのですが、それらを焼く場合は常温で解凍した後に焼く感じでしょか？
美味しく出来て嬉しい！
冷凍庫から出してそのまま焼くこともできるよ、オーブンによって焼き時間2～5分長く焼くと問題ないはずです😊
@@hungryhuskyjp ありがとうございます！3分多めに焼いてバッチリできました☺️また作らせていただきます！
良かった！😃
Wow! New sub here! I recently made Chocolate Chip Cookies on my page too and *your dish looks amazing!* Hope to stay connected!
Thanks mate!
作ってみたいんですが、このレシピでどのくらいの量作れますか！また、ブラウンシュガーではなく普通の砂糖で代用しても大丈夫ですか？？
クッキー６〜8個作れます。 普通の砂糖はブラウンシュガーよりも甘いので、
クッキーが甘すぎるかもしれないので、量を少しへらすのがおすすめです
彼氏に作ろうと思います！
生地を冷凍保存したいとき、どれぐらいの期間なら保存可能ですか？🥺
絶対に彼氏がクッキーを気に入ると思う！生地は冷凍で９ヶ月から１年くらい持つよ。でも３ヶ月以内に使うのが一番おすすめです
do you think the taste & texture will be changed when
1) granulated sugar is replaced by brown sugar (ie using all brown sugar) &
2) using salted butter instead of unsalted butter?
Great questions! From my experience, using only brown sugar will make the cookies thicker and chewier (I hope thats a word! 😆).
Using salted butter can change the texture (less crispy on the outside) and will be difficult to control the amount of salt in the cookies. I recommend always using unsalted butter when baking so you can adjust/balance the taste easily. Hope this helps!
finally i made this cookie yesterday by using all dark brown sugar & salted butter, the result is kind of soggy, not very chewy at all... but still edible & chocolate lovers are satisfied... i just curious about the chemical reaction when different but similar ingredients are replaced... thank you for your video & recipe anyway, had fun!
ブラウンシュガーは上白糖でもいいですか？
上白糖の方が甘く感じるので味が変わっちゃう。両方ブラウンシュガーとグラニュー糖を使った方がいいと思う😃
OK、1/3量で作りますわ。バター150gなんて貴族が過ぎますわ
バレンタインで作りたいんですけど、どのくらい日持ちしますか？💗
焼いたクッキーは室温で5日間ほど保存できるよ。また、クッキー生地は冷凍して6ヶ月まで保存でき、冷凍のまま通常の調理時間より2分長く焼くことができます。 I hope this helps!
シーソルトフレーク無くても作れますか？
はい、シーソルトフレークの方は見た目がオシャレだけど、ない場合は代わりに普通の塩を上にかけても大丈夫です。
アメリカに生まれてたら100%カビゴンになってたわ。
こんなん絶対うまい
ありがとう！
カビゴンが何なのか分からなかったので調べてみました、かわいいね☺
ブラウンシュガーは三温糖でも大丈夫でしょうか？
はい、三温糖で問題ないです😃
45分冷蔵庫でおくときは上にラップをかけますか？それともそのまま入れてますか？
45分立ってからすぐに焼く場合はそのまま入れても大丈夫です。次の日、または生地を冷凍する場合はラップ、または保存容器に入れるのがオススメです
6枚分で作りたいのですが、➖何倍すればいいでしょうか！？その場合の焼き時間も教えてくれると確かります🥹
生地を6等分にすれば良いと思いますよ
50パーセントのチョコ使うなら砂糖減らした方がバランスいいですかね？
はい、砂糖を10g~20g減らすのオススメです
普通の？マルイクッキーにようとしたら間隔あけて置いて焼くから短時間で量産出来ないから、最初から四角く広げ大きく焼いても大丈夫でしょうか😭😭
はい！四角い形で焼いても問題ないと思います。オーブンから出したらすぐに、丸いクッキーカッターを使って形を丸くすることもできますよ！
今日作ってみました！！とっても美味しい😋
ただ動画のように綺麗に潰れきらなかったのですが何がいけなかったのでしょうか？😢
作ってくれてありがとう😊
小麦粉は何を使いましたか？
@@hungryhuskyjpフラワー🌼です！
返事遅くなってごめん🙏
薄力粉使いましたか？
それとも中力粉？
こんにちは初めまして！
2度ほどこちらのクッキーに挑戦していますが、1度目は柔らかすぎて心配になり、2度目は多めに焼いたら冷めた時に固くなりすぎてしまいました。
焼き上がりの瞬間に表面を触って柔らかい場合、何分づつ追加で焼くのが良いでしょうか？
何度も作ってくれてありがとう！
オーブンから出した後、トレイの上で10分冷ましてから、クッキーラックに移して完全に冷ましたら、クッキーは外が固くなり、内がしっとりのままに出来上がるはずです。まだ柔らかすぎる場合は、さらに2分焼いてみてください。オーブンによって焼き方と焼き時間違うので、何度か試してみないと正確な焼き時間を知るのは難しいかもしれないです。それでもうまく出来上がらなかったら教えてください。
@@hungryhuskyjp ご丁寧にありがとうございます☺️今週末にまた挑戦する予定なので試してみます🙆♀️
今日作ってみました🍪 焦がしバターが とてもいい♡
ありがとう！焦しバターの力って凄いよね 😊
5時間くらい冷蔵庫で冷やした後焼いたらほぼ横に膨らまなかったです、、
沢山冷やした場合はどうすればいいですか？
その場合は、冷やしたクッキー生地を4～5分室温でおいとくか、温度を10℃下げて焼き時間を2～3分長くすることもできるよ。オーブンによって焼き上がりがちょっと変わってくるから難しいよね。
はじめまして、コメント失礼いたします！無塩バターでなく、バター風味のマーガリンでも作れますか？もちろんそれは有塩なのですが、その場合、塩はどのくらいひつようですか？
追記です。早く食べたくてマーガリンで作りましたが、とっても美味しくできました！😂失敗ばかりの私が大成功しました！🎉素敵なレシピありがとうございます！❤
お返事遅れてごめんなさい！美味しくできて良かったです。マーガリンだと焦げ目がつけられないので、味が少し違うかも。機会があればバターでも試してみてね😊
2度目のコメント失礼いたします✨(*_ _)この動画を見てから何度も作らせていただいてます！失敗なく作れるので楽しいし、彼や友達にもとても好評です！✨
遅くなりましたが、チャンネル登録しました。他の動画も見させていただいてます、これからも頑張ってください！
I think sugar is too much for the amount of flour. I think it'll be too sweet if I make this recipe as it is.
You can definitely reduce the sugar if you don't like your cookies to be too sweet. This is the perfect amount for my taste, but please give it a try and let me know if you found it to be too sweet.
冷蔵庫で冷やす時間を一晩とかにしたら、味や焼き上がりに違いは出てきてしまいますか？
夜準備して、翌朝焼いて、それを配りたいなと思っているのですが😣
一晩冷蔵庫に冷やすのは問題ないので、もっと美味しくなると思います😊
同じ焼き時間と温度で大丈夫のはずです。
I hope this helps!
お返事ありがとうございます😊
今度アメリカ人達とのパーティーに持っていくので、彼らの感想が楽しみです!!
そして素敵なレシピをいつもありがとうございます。これからも応援してます😋👍
有塩バターでも美味しく作れますか？
有塩バターを使うとクッキーの塩加減が調整しづらくなるので、無塩バターを使うのがおすすめです。そうすれば、どれくらい塩を使ってるのか正確に把握できるし、クッキーがしょっぱくなりすぎるのを防げると思います。
@@hungryhuskyjp なるほど！！！！レシピ通り無塩バターを使おうと思います！返信ありがとうございます☺️
ブラウンシュガーをきび砂糖に代用はできますか？😢
それとタンサンがないのですが大丈夫ですか😢
きび砂糖を使っても問題ないです😊
重曹（タンサン）を入れないとクッキーは膨らまず、食感が変わります。
入れるのが一番オススメです。
@@hungryhuskyjpありがとうございます❗️
半分の分量だとどのくらいですか？
質問の答えになっているかどうかわかりませんが、クッキーの大きさにもよりますが、半分で4～6枚のクッキーができます。
今日作りました！チョコたっぷりで背徳感やばかったです！🤣とても美味しくて食べながら踊っちゃいました♪( 'ω'و(و "♪作ってる最中も、焦がしバターのいい香りが部屋中に充満して幸せでした🤤絶対また作ります！！素敵なレシピをありがとうございました😍
すごい！美味しく出来て嬉しい☺️
コメントありがとうございます
量を多く作りたいのですが、小さめに丸めて焼くのは大丈夫ですか？
はい、大丈夫です。小さめに丸める場合は焼き時間を２〜3分減らさないと固く出来上がる可能性があるので気をつけてね😃
@@hungryhuskyjp ありがとうございます！作ってみます✨
ものすごく美味しいクッキーが出来ました
が、
全然潰れ(平たくならず)
最終焼き上がる前に押し付けました😢
(ガリガリになりました苦笑)
水分が足りなかったのかなぁ？
と思いますがその際は卵増やした方がいいのでしょうか？
Oh no! 😖
広がらなくてごめんね
全ての材料をレシピ通りの量を使いましたでしょうか？
@@hungryhuskyjp
コメント有り難うございます😢
レシピ通り入れております💦
でもガリガリでも
美味しく出来たので
今から再チャレンジする予定です‼️
またガリガリになったら教えてください