Molho fantástico, e pena não descobri antes, vi a sua receita de folar trasmontano adorei, também faço igual só que sem salsa, eu gosto mas outros não. E melhor onde vose pode comer é nós Trás os montes 😊❤❤.
Adorei a explicação Miguel. Continua a explicar tudo o que fazes. Porque tu és dos poucos que vale tanto o que fazes como o que explicas. Tu és do melhor. Venha mais receitas please.
Obrigada pela partilha. Nem todos temos o mesmo paladar ou idêntica preferência de sabores. Eu pessoalmente adorei o seu molho. Bem concebido e imaginado.Absolutamente no “ponto”
Estou aqui do Brasil assistindo teu vídeo e morrendo de vontade de experimentar a francesinha e o teu molho 😍😍 vou tentar fazer. Muito obrigada pela receita 💕
Olá Miguel, gostaria de deixar aqui também o meu comentário... Fiz a receita tal e qual como descreves, e só posso dizer que este molho é divinal, o melhor que já refiz até hoje! Passou a ser a minha receita de eleição, a tudo só acrescentei uma colher de chá de mostarda👍
Que ótimo Elsa! Fico muito feliz em saber que gostou 😃 Fez bem em acrescentar a mostarda😃 A cozinha é isso mesmo...adaptarmos certas receitas mais ao nosso gosto😃 Muito obrigado pelo seu simpático comentário. Um bom Domingo e bom inicio de semana para si 😃
Esta com bom aspecto e parece estar cremoso . A proxima vou esperimentar este molho. E diferente ai que eu faço. E os comentarios sao bons. Obrigado Miguel sempre muito bem explicado. Um abraço
Obrigado Rosa😃 Não existe "A" receita de molho de francesinha, existem dezenas de versões e cada casa ou restaurante tem a sua favorita. No entanto este molho é mesmo muito bom 😃 Obrigado pela visita😃
Olá Ricardo !😄 Por acaso é um molho muito bom mesmo!!! Quem sabe um dia ainda lhe mostro pessoalmente onde comer as melhores francesinhas com os melhores molhos😄 Muito obrigado pelo comentário😄 Abraço de Portugal.
Caro Miguel, segui a receita e ficou muito bom. Fiz apenas um pequeno upgrade: Adicionei uma colher de sopa de molho ingles, uma colher de sopa de mostarda e um pouco de tabasco para "animar" mais um bocado.
Olá Miguel ! Fico contente que tenha gostado. E gosto quando partilham comigo esses upgrades :) ! Assim deve ser a cozinha. Adaptarmos as receitas que gostamos mais ao nosso gosto. Obrigado pelo comentário. abraço. :)
Olá Miguel, boa tarde 👍 Gosto imenso de francesinha, mas nunca fiz em casa. Vou seguir a sua receita de francesinha e fazer este molho que deve (com toda a certeza) ser divinal. Obrigada por mais uma delicia Excelente fim de semana Beijinhos
Muito obrigado Isilda :) Vai sair mais uma receita de Francesinha depois é só escolher qual mais gosta para experimentar este molho delicioso :) Mais uma vez muito obrigado pelo comentário e um bom ano para si e para a família. Beijinhos :)
Bom dia Miguel Que bom, mais uma receita para experimentar e decidir qual eu mais gosto 👍 mas como adoro francesinhas a escolha vai ser dificil 😀 Uma óptima semana Beijinhos
Bom vídeo, obrigado pela partilha de conhecimento e pela explicação, tenho apenas uma dúvida como faço o caldo de carne? Abraço e continua com o bom trabalho 😉
Muito obrigado Vitor!😃 O caldo de carne utilizo uma ou 2 pastilhas tipo knorr . Ou então fazer caldo caseiro fervendo aparas e ossos e deixar ferver, arrefece e guarda-se em sacos e congela-se em porções para quando se precisar. Mas é um processo mais demorado. Daí eu usar os caldos em cubo diluidos na água. Grande abraço e mais uma vez obrigado. 😃 Bom fim de semana😃
Olá Fernanda .. Pois é verdade, por vezes recebo mensagens desagradáveis e mesmo grosseiras de pessoas menos bem formadas a insultar-me quase. Ou dizem que não é assim é assado, que o video é horrível e que eu devia ter vergonha. Além de insultos muito mais graves que não posso referir aqui .... enfim.... Quando a "concorrência" não gosta "manda" sempre os "amiguinhos" deitar alguém abaixo. Mas é sempre bom na mesma. É sinal que viram o video eheheh. Beijinhos e desculpe lá este pequeno desabafo :) Beijinhos
5 estrelas, molho e descrição do modo como fazer. Uma duvida MIguel. Ao minuto 8 falas em por umas pedrinhas de sal, porque o caldo de cebola ja tem sal. Nao se quis referir a sopa de marisco? É que nos ingredientes nao é falado em sopa de cebola.
Tem toda a razão amigo Fernando! De facto digo sopa de cebola mas refiro-me ao creme de marisco... Foi uma gafe minha. Peço desculpa. Obrigado pelo reparo- Um bom fim de semana para si e toda a sua familia 😃
Olá Aline! Pode usar dentro das sopas de pacote, a de rabo de boi, ou de cebola. Se preferir pode não colocar nenhuma sopa e colocar 1 c.de sopa de amido de milho (maisena) diluida fora da panela num pouquinho de água fria. A sopa era o elemento que dava a espessura ao molho. A maisena vai fazer o mesmo. Espero ter ajudado 😃
Olá Ana Mar😃 Sim Costumo usar linguiça... Mas no fundo cada um pode juntar os enchidos ou carnes frias que mais gostar😃 Mas a linguiça faz parte da receita tradicional de francesinha sim . 😃 Obrigado. Beijinho😃
Miguel boa noite. Adoro adoro Francesinha. Lamento saber que existe pessoas que atacam, infelizmente isso vai sempre existir. lamento porque todos nos cozinhamos diferente. Vou espermentar tua receita, porque eu gosto de espermentar. Sei que receita é antiga e ainda bem que apanhei. Obrigado beijinho grande 😘
Miguel, não venho aqui pôr defeitos no teu molho, muito pelo contrário. Venho só dar uma dica de gordinho: Que nenhum nutricionista leia isto, porque esse molho com uns croutons por cima dá um creme maravilhoso para comer à colher. 😋😋😋
Olá Jorge!! Que conselho maroto realmente! Mas bem estou a imaginar uns croutons bem estaladiços neste molho e saborear mesmo assim😃 Muito obrigado pelo comentário. Abraço😃
Olá Zenaide! Pode sim. Em vidro fora da geladeira por 3 dias no máximo em ambiente seco e fresco (dispensa). No frigorifico até 7 dias. Congelando dura até 3 meses. Beijinhos e obrigado😘😘😘
Miguel tem resao nao ha reçeita preçisa do molho.Partido de uma base de tomate cada um de nos tem o poder da sua imaginaçao: Uns mais picantes outros com mais nuases de carne enfim o paladar do chefe faz a diferença
Olá Manuel!!! Ora cá está mais um dos meus! eheheh ... A cozinha é maravilhosa por isso. Por podermos adaptar algumas receitas mais ao nosso gosto :) Um abraço e obrigado pelo comentário :)
![เจ็บที่ยังฮัก - ม่อน วรวิทย์ [ Official Mv ] จอนนี่มิวสิค](http://i.ytimg.com/vi/KALIGSRSjFs/mqdefault.jpg)
![F.HERO Ft. JSPKK x ลำไย ไหทองคำ x M-PEE - ไม่สนิทบิดหมด (Thai Riders Anthem) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/kPJZ0UihBfk/mqdefault.jpg)
Molho fantástico, e pena não descobri antes, vi a sua receita de folar trasmontano adorei, também faço igual só que sem salsa, eu gosto mas outros não. E melhor onde vose pode comer é nós Trás os montes 😊❤❤.
Adorei a explicação Miguel. Continua a explicar tudo o que fazes. Porque tu és dos poucos que vale tanto o que fazes como o que explicas. Tu és do melhor. Venha mais receitas please.
My God Cláudia!!! Assim vou corar 😍 Muito obrigado pelo elogio😃 Tento realmente explicar o melhor que posso e de forma simples.. Muito obrigado!!!😃😃😃
Obrigada pela partilha. Nem todos temos o mesmo paladar ou idêntica preferência de sabores. Eu pessoalmente adorei o seu molho. Bem concebido e imaginado.Absolutamente no “ponto”
Muito obrigado pelas suas palavras Ana! Fico muito contente que tenha gostado! 😃
Parabéns Miguel! É verdade, cada um faz como lhe apetecer, pois, não existe uma forma única de fazer a francesinha!
Estou aqui do Brasil assistindo teu vídeo e morrendo de vontade de experimentar a francesinha e o teu molho 😍😍 vou tentar fazer. Muito obrigada pela receita 💕
vivi em Portuga anos, e esse molho me fez realmente lembrar a francesinha ! ...Parabéns !!
Muito obrigado Tiago 😃 Este fica sem dúvida muito saboroso😃 Grande abraço😃
Vou experimentar!!! Parece delicioso!! Obrigado pela partilhar as receitas!! Abraço
Obrigado eu Miguel😃 Um grande abraço😃
Olá Miguel, gostaria de deixar aqui também o meu comentário... Fiz a receita tal e qual como descreves, e só posso dizer que este molho é divinal, o melhor que já refiz até hoje! Passou a ser a minha receita de eleição, a tudo só acrescentei uma colher de chá de mostarda👍
Que ótimo Elsa! Fico muito feliz em saber que gostou 😃 Fez bem em acrescentar a mostarda😃 A cozinha é isso mesmo...adaptarmos certas receitas mais ao nosso gosto😃 Muito obrigado pelo seu simpático comentário. Um bom Domingo e bom inicio de semana para si 😃
Vou fazer! Saudade de Portugal!
Esta com bom aspecto e parece estar cremoso . A proxima vou esperimentar este molho. E diferente ai que eu faço. E os comentarios sao bons. Obrigado Miguel sempre muito bem explicado. Um abraço
Obrigado Rosa😃 Não existe "A" receita de molho de francesinha, existem dezenas de versões e cada casa ou restaurante tem a sua favorita. No entanto este molho é mesmo muito bom 😃 Obrigado pela visita😃
Vontade de experimentar esse molho... vou de São Paulo até Portugal 🇵🇹 só pra comer esse molho!!!
Olá Ricardo !😄 Por acaso é um molho muito bom mesmo!!! Quem sabe um dia ainda lhe mostro pessoalmente onde comer as melhores francesinhas com os melhores molhos😄 Muito obrigado pelo comentário😄 Abraço de Portugal.
Fiz a receita, que segui à risca, e o molho ficou divinal. Obrigada pela partilha. 5🌟
Que bom Leane Leite !!! Fico contente que tenha corrido bem :)
Caro Miguel, segui a receita e ficou muito bom. Fiz apenas um pequeno upgrade: Adicionei uma colher de sopa de molho ingles, uma colher de sopa de mostarda e um pouco de tabasco para "animar" mais um bocado.
Olá Miguel ! Fico contente que tenha gostado. E gosto quando partilham comigo esses upgrades :) ! Assim deve ser a cozinha. Adaptarmos as receitas que gostamos mais ao nosso gosto. Obrigado pelo comentário. abraço. :)
Molho muito bom, obrigado
Obrigado eu pelo feedback Ricardo 😃 Um abraço e bom inicio de semana😃
Olá Miguel, boa tarde 👍
Gosto imenso de francesinha, mas nunca fiz em casa. Vou seguir a sua receita de francesinha e fazer este molho que deve (com toda a certeza) ser divinal.
Obrigada por mais uma delicia
Excelente fim de semana
Beijinhos
Muito obrigado Isilda :) Vai sair mais uma receita de Francesinha depois é só escolher qual mais gosta para experimentar este molho delicioso :) Mais uma vez muito obrigado pelo comentário e um bom ano para si e para a família. Beijinhos :)
Bom dia Miguel
Que bom, mais uma receita para experimentar e decidir qual eu mais gosto 👍 mas como adoro francesinhas a escolha vai ser dificil 😀
Uma óptima semana
Beijinhos
Uma óptima semana para si também :) beijinhos :)
Bom vídeo, obrigado pela partilha de conhecimento e pela explicação, tenho apenas uma dúvida como faço o caldo de carne?
Abraço e continua com o bom trabalho 😉
Muito obrigado Vitor!😃 O caldo de carne utilizo uma ou 2 pastilhas tipo knorr . Ou então fazer caldo caseiro fervendo aparas e ossos e deixar ferver, arrefece e guarda-se em sacos e congela-se em porções para quando se precisar. Mas é um processo mais demorado. Daí eu usar os caldos em cubo diluidos na água. Grande abraço e mais uma vez obrigado. 😃 Bom fim de semana😃
@@CozinhadoMiguel fiz cá em casa e a família e toda adora diz que está melhor que em muitos restaurantes, sim senhor tens aqui um bom molho.
Olá Amigo Miguel que delícia.
Cada um faz como sabe é mais nada...!
Excelente Miguel.
Beijinhos
Olá Fernanda .. Pois é verdade, por vezes recebo mensagens desagradáveis e mesmo grosseiras de pessoas menos bem formadas a insultar-me quase. Ou dizem que não é assim é assado, que o video é horrível e que eu devia ter vergonha. Além de insultos muito mais graves que não posso referir aqui .... enfim.... Quando a "concorrência" não gosta "manda" sempre os "amiguinhos" deitar alguém abaixo. Mas é sempre bom na mesma. É sinal que viram o video eheheh. Beijinhos e desculpe lá este pequeno desabafo :) Beijinhos
5 estrelas, molho e descrição do modo como fazer. Uma duvida MIguel. Ao minuto 8 falas em por umas pedrinhas de sal, porque o caldo de cebola ja tem sal. Nao se quis referir a sopa de marisco? É que nos ingredientes nao é falado em sopa de cebola.
Tem toda a razão amigo Fernando! De facto digo sopa de cebola mas refiro-me ao creme de marisco... Foi uma gafe minha. Peço desculpa. Obrigado pelo reparo- Um bom fim de semana para si e toda a sua familia 😃
Boa dica, Miguel! Guardei!
Obrigado Rufino :) Bom Ano !
Miguel, mto boa a receita! Tem alguma alternativa a sopa de mariscos?
Olá Aline! Pode usar dentro das sopas de pacote, a de rabo de boi, ou de cebola. Se preferir pode não colocar nenhuma sopa e colocar 1 c.de sopa de amido de milho (maisena) diluida fora da panela num pouquinho de água fria. A sopa era o elemento que dava a espessura ao molho. A maisena vai fazer o mesmo. Espero ter ajudado 😃
@@CozinhadoMiguel muito obrigada pelo retorno!!
Coloquei sopa de cebola e ficou maravilhoso o molho, vou fazer muitas vezes!!
Não sei se aqui no Brasil encontra todos os ingredientes se encontrá-los e forem um preço acessível vou tentar fazer essa francesinha.
À partida será fácil de encontrar! Espero que corra bem😄 beijinho 😄
Parabéns já o fiz e ficou uma delícia, se não for pedir muito gostaria de saber se na francesinha você usa linguiça, grata pela partilha
Olá Ana Mar😃 Sim Costumo usar linguiça... Mas no fundo cada um pode juntar os enchidos ou carnes frias que mais gostar😃 Mas a linguiça faz parte da receita tradicional de francesinha sim . 😃 Obrigado. Beijinho😃
Miguel boa noite. Adoro adoro Francesinha. Lamento saber que existe pessoas que atacam, infelizmente isso vai sempre existir. lamento porque todos nos cozinhamos diferente. Vou espermentar tua receita, porque eu gosto de espermentar. Sei que receita é antiga e ainda bem que apanhei. Obrigado beijinho grande 😘
Muito obrigado pelo seu comentário tão gentil Isabel! Beijinhos😘😘😘
👏👏👏👏👏👏
Miguel, não venho aqui pôr defeitos no teu molho, muito pelo contrário. Venho só dar uma dica de gordinho:
Que nenhum nutricionista leia isto, porque esse molho com uns croutons por cima dá um creme maravilhoso para comer à colher. 😋😋😋
Olá Jorge!! Que conselho maroto realmente! Mas bem estou a imaginar uns croutons bem estaladiços neste molho e saborear mesmo assim😃 Muito obrigado pelo comentário. Abraço😃
@@CozinhadoMiguel 😉🙂
😂😂😂 boa dica
Boa tarde Miguel
Gostaria de fazer pra vender , posso colocar em vidro e deixar fora da geladeira
Olá Zenaide! Pode sim. Em vidro fora da geladeira por 3 dias no máximo em ambiente seco e fresco (dispensa). No frigorifico até 7 dias. Congelando dura até 3 meses. Beijinhos e obrigado😘😘😘
Quantos cubos se põem de caldo de carne nos 300 ml ??
Olá Tiag0! Eu costumo deitar 1 caldo em pastilha. Mas podes deitar até 2 se preferires mais forte ainda 👍🏻
Miguel tem resao nao ha reçeita preçisa do molho.Partido de uma base de tomate cada um de nos tem o poder da sua imaginaçao: Uns mais picantes outros com mais nuases de carne enfim o paladar do chefe faz a diferença
Olá Manuel!!! Ora cá está mais um dos meus! eheheh ... A cozinha é maravilhosa por isso. Por podermos adaptar algumas receitas mais ao nosso gosto :) Um abraço e obrigado pelo comentário :)
@@CozinhadoMiguel Miguel uma reçeita que nao e'levemente modificavel na forma e no contiudo nao e'digna de ser reçeita
Fiz e fiquei bêbado 😅
Que xato es!!!
Obrigado Dado! Um grande beijinho para ti 😘