《一鍋搞定真簡單
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 餐廳菜家裡輕鬆做~
大人小孩都愛的這道鳳梨蝦球,也是呈現金黃色吉祥如意的一道菜,也超適合年菜端上桌喲!跟著我的步驟作法很簡單,今年除夕夜立刻端上桌!
👨🍳鳳梨蝦球
✅材料
蝦仁10尾、鳳梨片罐頭100 g、蛋黃1顆、太白粉1大匙、地瓜粉2大匙、甜味沙拉醬3大匙、檸檬汁1大匙
✅調味料
米酒1小匙、鹽巴1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙
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00:20 開場
00:45 處理蝦子
00:59 問題:蝦子怎麼分辨泡發?
01:19 醃製並沾粉
02:44 問題:地瓜粉還能換甚麼?
03:06 下油鍋
03:34 炒沙拉醬
05:31 食材表
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/ benbing0524
已嘗試,結果被家人要求每天做,蝦蝦們要遭殃啦XD
那麼厲害!好吃喲!
遭殃的是荷包😂
哈哈 這是我們這些大廚的煩惱
謝謝🙏吳師父,蝦🦐球鳳梨的分享,🎉⋯⋯預祝新年快樂發大財喔❤🎉⋯⋯
龍年行大運
請問之前有一集影片是吳師傅與兒子一起滷控肉的 怎麼找不到了 幫幫忙幫幫忙🥺 過年想滷 想看影片複習一下卻不見了
與別人合作的版權問題刪除了!以後會再重拍
每次看影片都會有好心情,謝謝秉公
謝謝
謝謝吳師傅教學~原本感覺很難做的菜,在家好像也可以嘗試做一下了🤩
謝謝!試做看看喲
沙拉醬熱過和不加熱我都試過
最後家人一致覺得沙拉醬還是不要加熱,因為一開始好吃,最後會覺得很膩,炸好的蝦球最後用冰冷的沙拉醬反而夏天比較爽口。
另外我也試過把鳳梨改成芒果,芒果蝦球對夏天來說會更適合
很讚👍👍
鳳梨蝦球
有教過喔!
不過是加了 金沙 版的
( ˘ ³˘)♥
原來如此,謝謝回覆!這次我來做標準版的
鳳梨蝦球,好吃欸!謝謝吳師傅!新年快樂!😊
除夕年菜試做看看喲!新年快樂🧧
去熱炒店都會點這道❤
讚!
祝新年快樂,謝謝分享,這道我喜歡!
謝謝👍
謝謝吳師傅 新年快樂🎊
新年快樂🧧
這道我喜歡
讚喲!
1:11
吳師父 謝謝分享
謝謝
又是愛吃的一道菜❤
讚喲
沙拉醬用美乃滋替代會很奇怪嗎🤨🤨🤨
可以!這是一樣的味道喲!
謝謝🎉
謝謝
終於看到沒巧克力豆的了
😄
猛猛的!
👍
請問使用的鍋子是那牌子?
這個是樂扣樂扣的
謝謝您
請問老師鳳梨是用新鮮的嗎
我用罐頭的鳳梨,有新鮮的更好吃
我比較想問:吳師傅,為什麼我每次做油都比蝦還要貴😂😂
用少許油半煎炸的就好,不需要倒入整鍋的油