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青醬雞肉義大利麵 詹姆士 20160829 型男大主廚
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2016
- 青醬雞肉義大利麵 【詹姆士】
副食材
去骨雞腿肉1隻、洋蔥1/2顆、蒜仁2顆、松子仁2大匙(先炒香)、起士粉3大匙、九層塔50片、義大利麵1把
調味料
橄欖油、紅酒醋1/2大匙、研磨黑胡椒、鹽
步驟
1.起滾水鍋加入3大匙鹽、適量橄欖油,放入義大利麵滾煮7分鐘。
2.預熱平底鍋,將雞腿皮面朝下煎出雞油,接著取出切小條,備用。
3.青醬:取調理機放入橄欖油3大匙、九層塔、松子仁、起士粉1大匙、紅酒醋1/2大匙、蒜仁1顆、黑胡椒粉少許打勻。
4.同步驟2鍋,將洋蔥切細絲後放入鍋中炒香,接著加入雞肉條、煮麵水3湯威煮收汁,再放入煮好的義大利麵拌煮均勻。
5.同上鍋關火後倒入青醬熱拌,最後放入1大匙起士粉拌勻後盛入成品盤中,再撒入適量起士粉點綴即完成。
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因為兩邊都怪怪的,所以都不錯😂😂😂
真幽默
合理使用食材新鮮美味
詹姆士的節目一集接一集看的真過癮!
2:01 只有我注意到杜力頭上有蒸汽在凝結嘛XDDD 笑死我
要用羅勒才是正確做法,台灣料理節目把它改成九層塔,卻說是青醬義大利麵,應該改名台式義大利麵
九層塔也是羅勒的一種,正常青醬是用甜羅勒
@@kerokerokerokero 打拋肉加番茄就是死罪...
夏干乔怪怪的,不找镜头了。
怎麼節目在台灣還用中華台北😂
因為節目在中國可能會播出
pesto
為什麼夏于喬不用中華民國國旗,而是用奧運台北的國旗?是因為要賣到大陸去才刻意避嫌嗎?怕大陸審核不過嗎?
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