MMG - A skót felföldi marha tartása és haszna

Még a leghidegebb telet is képes emberi segítség nélkül átvészelni a skót felföldi marha, amely a szarvasmarha egyik ősi típusa. A súlya 600 és 900 kilogramm között van, hosszú, dupla bundája, szemébe lógó frufruja, igénytelensége és a kezessége miatt hamar népszerűvé vált idehaza is ez a jámbor állat. Az egyik hazai tenyésztőt látogattuk meg, a Szigetvár melletti Zsibóton élő Auth Gábort, aki az elsők között vágott bele a skót szarvasmarha meghonosításába. Napjainkban pedig már igen keresettek a marhahús termékei is.
(a videót Beregi-Nagy Edit készítette)