Mungkin bisa ditulis dideskripsinya ukuran masing2 bahan tersebut. Sehingga kalau memerlukan untuk ukuran rumahan.(kecil) kita sudah bisa memperkirakannya. Suksma bli komang kami menantikan edisi berikutnya
Mau tanya bli. Untuk adonan lawar apa perlu di tambah base genep selain base selem yang sudah disiapkan .dan berapa perbandinganya kalau di tambah base genep .semoga sukses bli
Semuanya dipakai,,tapi yg utama kulitnya,,kelapanya di bakar sampai kulitnya hitam,,itu ikut membuat warna bumbunya hitam,,dalam kelapanya membuat aroma bumbu menjadi gurih
Maaf ya.... Kalau dalam mmbuat bumbu masih menggunakan penyedap apa lagi dalam pembuatan lawar yg membuat kerongkongan sakit..... Maaf itu artinya tukang masaknya belom pinter
Terimakasih masukannya bapak putu adi gunawan,,seperti yang saya bilang ini bumbu versi saya,,silahkan kalau tdk suka penyedap jangan di isi,,kalo suka penyedap silahkan di isi,,simple saja pak,,saya juga tidak bilang bahwa saya pintar membiat bumbu,,terimakasih masukannya bapak,,mungkin bapak bisa share cara membuat bumbu versi bapak🙏🙏🙏
Dan kalau bapak pintar bikin bumbu bali silahkan di share biar anak anak kita juga bisa belajar bikin bumbu,,,biar tdk bisanya beli yg sdh jadi saja,mks
ijin menambahkan komentar, menurut pendapat saya, tidak ada salahnya dengan penggunaan penyedap, selama penggunaannya tidak berlebihan. bahkan Food and Drug Administration Amerika Serikat mengklasifikasikan penyedap/MSG sebagai Generally Recognized as Safe (GRAS/Secara Umum Diakui Aman). Saya juga kebetulan profesi sebagai pedagang lawar & olahan babi lainnya spt raon, babi kecap, gulai dll, selama ini base genep dan base lainnya memakai msg jenis ajinomoto tpi dalam jumlah yg sangat sangat sangat sedikit (jauh di bawah jumlah rekomendasi pabrik) di akhir pembuatan bumbu, rasa bumbu menjadi benar-benar terangkat, seimbang dan lebih sempurna dgn penyedap. tidak apa-apa dikategorikan sebagai tukang masak yang tidak pintar, itu adalah hak orang menilai, karena kita hidup memang akan selalu dinilai oleh orang lain, wajar. tetapi bukan nya sesumbar, astungkara selama ini belum pernah ada pelanggan saya yg ada keluhan sakit tenggorokan dan sejenisnya. sekian, mohon maaf atas kurang lebih nya pendapat saya :)
Saya sangat senang dengan tutorial masakan bali...semangat bikin chanelnya pak 🙏
Top bli,,, awAs, di halall ,in...!!
Semoga sukses👍
Mantap om semangat
Mks dik,semoga adik sukses
Semangat lanjutkan,,
Mungkin bisa ditulis dideskripsinya ukuran masing2 bahan tersebut. Sehingga kalau memerlukan untuk ukuran rumahan.(kecil) kita sudah bisa memperkirakannya. Suksma bli komang kami menantikan edisi berikutnya
Mantap bos bumbunya.
Salam Dari Bali Yaa Om🙏🙏
Ampura wantah metaken manten nika kan basa selem dados hasilne kuning ngih?
Semoga Cepet 100 Subscriber ya Om
Aku Suport Om Sama Bang David🙏🙏🤗
Mks ya,,semoga sukses juga pande🙏
Mantap pak komang
.mo nanya, apa beda base selem dg base penyangluh
Klo bikin lawar, base ini di campur dengan base gede/rajang?
boleh pake minyak kelapa tanusan pak?
ampure niki napi bedanya sareng base gede ato base genep?
Apa tidak menggunakan Kunir ya pak ..., mohon penjelasannya 🙏
Maaf pak, itu bumbu hitamnya gak pake kunyit ngih? Suksme, tiang akan coba bikin lawar hehehe
Tyang biasanya bikin tdk pakai kunyit, tapi kalo suka boleh dikasih tapi jangan banyak
Makasi bli minta dong bade serapah
Ga pakai asam ya??
Nanya bli ,gk pake kewangen ya bli,soalnya di Malaysia susah nyari kewangen.
Isi kewangen apa aja bli .mohon info tq
Bukan kewangen namanya,,kalo kewangen itu sarana utk sembahyang umat hindu,,,kalo utk bumbu namanya wewangen/wangen/rempah rempah
Ya utk base selem pakai wangen
Utk wewangen ada di video saya cara membuat base genep / base gede / bumbu rajang
Isen itu lengkuas y bli
Mau tanya bli. Untuk adonan lawar apa perlu di tambah base genep selain base selem yang sudah disiapkan .dan berapa perbandinganya kalau di tambah base genep .semoga sukses bli
Untuk lawar tidak perlu di tambah base genep,,cukup base selem saja 👍🙏
@@mangoesupdate2348 suksma bli.dumogi tambah sukses
Bli kok nggak ada kunyitnya? Takut warnanya kuning yaa.
Memang saya kalo bikin base selem tdk pakai kunyit,,tapi kalo mau di kasih kunyit juga tdk apa apa,,sesuai selera aja🙏
Kelapanya kulitnya aja yg d pakai apa semuanya pak bagus?
Semuanya dipakai,,tapi yg utama kulitnya,,kelapanya di bakar sampai kulitnya hitam,,itu ikut membuat warna bumbunya hitam,,dalam kelapanya membuat aroma bumbu menjadi gurih
ga pake trasi ya pak
Kelapanya kapan masuk bro
Saat di blender
Kelapa nya di apakan bos
Dibakar kulitnya sampai hitam lalu di rajang bareng bumbu yg lain
Blii coper apa yg dipakai blender kok mau halus, mrk apa penggilingannya
Merk Miyako
Tutorial bikin lawar belum ada pak mang?
Nanti ya
Napi merk alat prosesor foodnya bli 🙏
Merk miyako,,tdk terlalu mahal tapi hasilnya memuaskan,,recomended
Sere gak isi bli
Isi
Kok di video gak isi bli
Pas selesai blender kan sdh ada,,coba tonton lagi
lebiaan lengis ngoreng base🤪😜😜
sing misi kunyit : wangen :. sereh
Itu namanya bumbu genep
Maaf ya.... Kalau dalam mmbuat bumbu masih menggunakan penyedap apa lagi dalam pembuatan lawar yg membuat kerongkongan sakit..... Maaf itu artinya tukang masaknya belom pinter
Terimakasih masukannya bapak putu adi gunawan,,seperti yang saya bilang ini bumbu versi saya,,silahkan kalau tdk suka penyedap jangan di isi,,kalo suka penyedap silahkan di isi,,simple saja pak,,saya juga tidak bilang bahwa saya pintar membiat bumbu,,terimakasih masukannya bapak,,mungkin bapak bisa share cara membuat bumbu versi bapak🙏🙏🙏
Dan kalau bapak pintar bikin bumbu bali silahkan di share biar anak anak kita juga bisa belajar bikin bumbu,,,biar tdk bisanya beli yg sdh jadi saja,mks
ijin menambahkan komentar, menurut pendapat saya, tidak ada salahnya dengan penggunaan penyedap, selama penggunaannya tidak berlebihan. bahkan Food and Drug Administration Amerika Serikat mengklasifikasikan penyedap/MSG sebagai Generally Recognized as Safe (GRAS/Secara Umum Diakui Aman). Saya juga kebetulan profesi sebagai pedagang lawar & olahan babi lainnya spt raon, babi kecap, gulai dll, selama ini base genep dan base lainnya memakai msg jenis ajinomoto tpi dalam jumlah yg sangat sangat sangat sedikit (jauh di bawah jumlah rekomendasi pabrik) di akhir pembuatan bumbu, rasa bumbu menjadi benar-benar terangkat, seimbang dan lebih sempurna dgn penyedap. tidak apa-apa dikategorikan sebagai tukang masak yang tidak pintar, itu adalah hak orang menilai, karena kita hidup memang akan selalu dinilai oleh orang lain, wajar. tetapi bukan nya sesumbar, astungkara selama ini belum pernah ada pelanggan saya yg ada keluhan sakit tenggorokan dan sejenisnya. sekian, mohon maaf atas kurang lebih nya pendapat saya :)
@@mangoesupdate2348 semangat terus bli lanjutkan konten-konten edukatif lainnya :)
Klo masalah penyedap itu hanya selera sj , tergantung kesukaan🙏🏽
Jgn bilang sayur lgi
Kalau versi saya sayur kacang yg di urab itu sayur pak,,,,
Ty cck sm resep base bancih krn sdh d jdkan 1 sm base penyangluh jd menghemat wkt dn tenaga 👍👍👍🙏🏽reaepnya