A recipe of Boiled red beans

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @何永恆-q8e
    @何永恆-q8e ปีที่แล้ว +8

    40幾年來,我都用快鍋煮,氣閥上昇後,柒柒響就關小火,再響個10分鐘後就熄火,等氣閥下降後兩分鐘後就可開蓋,加入適量的糖,攪勻即可食。

  • @楊秀萍-c1o
    @楊秀萍-c1o 3 ปีที่แล้ว +61

    我的經驗是 買回來 洗乾淨 直接倒水進去 放在瓦斯爐 直接開火 滾了 悶 冷 又開火 滾 了 火關起來 蓋子蓋起來 悶到 冷 就爛了 就大功告成了 省時又省瓦斯

    • @applekevin
      @applekevin ปีที่แล้ว +2

      這種間歇性加熱的確可以悶爛很多食材,唯一缺點是耗費時間。

  • @daviddu6048
    @daviddu6048 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤👍👍👍!我在新西兰关注你。

  • @weizhongpang663
    @weizhongpang663 ปีที่แล้ว

    美食彩味👍👍

  • @莊金川-p5f
    @莊金川-p5f 3 ปีที่แล้ว +16

    非常感謝明玥美食給我们教煮豆類的方法非常非常棒感謝讚啦~👍👍👍

    • @梁悅娥
      @梁悅娥 3 ปีที่แล้ว

      非常感恩明玥沒美食教我們煮紅豆丸子加糯米蒸成丸子幫忙長肉唷喔

    • @梁悅娥
      @梁悅娥 3 ปีที่แล้ว +1

      讚.讚.方法太棒了省時又快謝謝妳

  • @李玉禪-z5t
    @李玉禪-z5t 3 ปีที่แล้ว +6

    美食烹調好棒棒,讚喔!

  • @Arthur-wx7ez
    @Arthur-wx7ez ปีที่แล้ว

    感恩分享

  • @anitac7490
    @anitac7490 3 ปีที่แล้ว +8

    👍👍👍😍😍😍做得好靚😋😋😋

  • @蘇吉雄-b1v
    @蘇吉雄-b1v 3 ปีที่แล้ว +14

    這種做法我第一次看到,謝謝您的分享。

  • @teacher7559
    @teacher7559 2 ปีที่แล้ว +12

    非常好的節目,非常好聽的聲音,非常棒的內容,讚!讚!讚非常讚!

  • @mama2254252
    @mama2254252 ปีที่แล้ว +8

    放冷凍一晚真的有夠好煮本人親身煮過😅

    • @applekevin
      @applekevin ปีที่แล้ว +3

      要先泡水再冷凍,利用水結凍體積變大可以撐破細胞壁,這樣做確實容易煮爛食材。

  • @lancydoubtfulcharlie3984
    @lancydoubtfulcharlie3984 3 ปีที่แล้ว +72

    紅豆用壓力鍋30分鐘 綿綿的非常好吃,不用泡水或冷凍了

    • @uv3126
      @uv3126 3 ปีที่แล้ว +8

      把紅豆子放在冷凍的時間,都可以把豆子煮得很爛很熟透~了

    • @puehengloh9081
      @puehengloh9081 2 ปีที่แล้ว

      @@uv3126 I’ll

    • @puehengloh9081
      @puehengloh9081 2 ปีที่แล้ว

      P

  • @黃雪梅-e4j
    @黃雪梅-e4j 2 ปีที่แล้ว

    不錯哦很棒讚讚讚讚讚啦˙˙˙˙˙˙˙

  • @淑華蕭-d1k
    @淑華蕭-d1k 3 ปีที่แล้ว +66

    不需要放入冷凍室 把豆子直接煮沸10分鐘 以後 蓋上 蓋子燜 一個 小時 再一次 開火加熱 煮沸 十幾分鐘就爛了

    • @胡叶子-c5i
      @胡叶子-c5i 2 ปีที่แล้ว +2

      这样非常消耗燃气,用冰冻一下,容易烧烂透,

    • @汽車萬方
      @汽車萬方 2 ปีที่แล้ว +1

      我也都是這麼做的,很快就軟爛了

    • @sohyankoh5970
      @sohyankoh5970 2 ปีที่แล้ว

      Be in
      Zso TN

  • @pichinghsu2985
    @pichinghsu2985 3 ปีที่แล้ว +4

    很棒的視頻,煮紅豆的秘訣分享,太棒了👏👏👏。
    看滿已訂閱,新朋友您好。

  • @sarahtsoi123
    @sarahtsoi123 2 ปีที่แล้ว +23

    豆類要先浸泡至少五六個小時,這樣才能除去嘌呤,減少痛風危險!

  • @kwongchan5237
    @kwongchan5237 ปีที่แล้ว

    開始有照點難道
    往後很有幫助😊

  • @huiyinzhao9056
    @huiyinzhao9056 3 ปีที่แล้ว +7

    學會了,多謝🙏你,非常喜歡你的視頻👍

  • @sandralee2306
    @sandralee2306 3 ปีที่แล้ว

    很好的介紹!會試吓。👍👏

  • @忘慢
    @忘慢 3 ปีที่แล้ว +1

    受教,明天來試試看!

  • @林德松-b9e
    @林德松-b9e 2 ปีที่แล้ว +21

    朋友,不要相信網路,煮紅豆還是老方法,今天晚上紅豆洗好泡水,明天隨時都可以煮。保証百分百成功。

    • @zhanghong2302
      @zhanghong2302 ปีที่แล้ว +1

      要不要放冰冻

    • @yiwenchen5520
      @yiwenchen5520 ปีที่แล้ว +4

      我試過冷凍後的紅豆久煮不熟、不熟、不熟,煮了三小時還是不熟。別相信網路

    • @zhanghong2302
      @zhanghong2302 ปีที่แล้ว +2

      @@yiwenchen5520 高压锅10分钟

    • @英梅郭
      @英梅郭 ปีที่แล้ว +1

      @@yiwenchen5520 謝謝

  • @馮海華
    @馮海華 3 ปีที่แล้ว +36

    我最喜歡吃紅豆做的東西,只是煑太久;没想到有這個辦法,非常感謝!

    • @黃俊睿-l2i
      @黃俊睿-l2i 3 ปีที่แล้ว +3

      前一天直接泡水放冰箱冷藏8小時-24小時,後放電鍋直接煮就可以了!

  • @鄧玉蓮-u3f
    @鄧玉蓮-u3f 3 ปีที่แล้ว +3

    看起來好好吃 Q彈美味 真厲害

  • @鄧先生-o2p
    @鄧先生-o2p 3 ปีที่แล้ว +4

    ♥♥樂樂媽👍加油謝謝分享♥

  • @afen1298
    @afen1298 2 ปีที่แล้ว

    謝謝分享

  • @LeeLee-ww4nz
    @LeeLee-ww4nz ปีที่แล้ว +3

    紅豆先直接的乾炒,炒至紅豆稍變黑,即可放入水裏煮,很快就軟爛了!

  • @polinyip8133
    @polinyip8133 2 ปีที่แล้ว

    好看

  • @lizhenchen5315
    @lizhenchen5315 2 ปีที่แล้ว

    好棒棒我終於學會了。

  • @siulingho3022
    @siulingho3022 3 ปีที่แล้ว +3

    很捧,很捧,感谢月玥你的视频红豆糯米提子团子。👍👍👍🙏

  • @minliu6901
    @minliu6901 2 ปีที่แล้ว

    谢,你美女

  • @洪容桂
    @洪容桂 2 ปีที่แล้ว

    感謝您*祝福您太棒了!謝謝

  • @akunchen1587
    @akunchen1587 2 ปีที่แล้ว

    謝謝你太捧了。

  • @全權-o7n
    @全權-o7n 3 ปีที่แล้ว +4

    好棒的創意. 我要找朋友去台中逢甲夜市. 開店賣這種紅豆丸子囉!

  • @正杰黃-l8c
    @正杰黃-l8c 3 ปีที่แล้ว

    色香味俱全

  • @張建安-t5i
    @張建安-t5i 3 ปีที่แล้ว +1

    好的方法好的介紹我喜歡您!謝謝您

  • @cavychiang5734
    @cavychiang5734 3 ปีที่แล้ว +8

    泡水後營養不會流失嗎🤔

  • @cn72mhk
    @cn72mhk 3 ปีที่แล้ว +5

    7:15, 口水 口水 口水!

    • @mushroomfook6573
      @mushroomfook6573 3 ปีที่แล้ว

      好清晰,好詳細,有時間慢慢聽樂樂媽介紹,短命人才趕住
      尊重别人,尊重自己

  • @JackHuXiao
    @JackHuXiao 3 ปีที่แล้ว +7

    太棒了!谢谢您,乐乐妈的口音是哪里的啊?

  • @刘毅-w9c
    @刘毅-w9c 3 ปีที่แล้ว +6

    专业,专家,老公最幸福的媳妇

  • @changjuchan2408
    @changjuchan2408 ปีที่แล้ว

    老師沒解釋紅豆煮好加上黃色的粉是什麽東西?

  • @bigcat285
    @bigcat285 3 ปีที่แล้ว +21

    浸泡20分鐘+冷凍4小時+煮10分鐘+煮5分鐘(熬豆沙)……。好方便。

    • @uv3126
      @uv3126 3 ปีที่แล้ว +3

      方便?吃個紅豆子花了一個早上煮,會不會太耗時又花費這樣多的能源,簡直浪費
      你可知【方便】的意思嗎?

    • @winson6647
      @winson6647 2 ปีที่แล้ว +1

      @@uv3126 他只是講反話也看不出嗎?

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว

    妻子姚姚我想知道黑咖啡哪種好

  • @mp512ya
    @mp512ya 3 ปีที่แล้ว +2

    光前製作業都能煮二鍋了

  • @葉麗華-i4w
    @葉麗華-i4w 3 ปีที่แล้ว

    好可愛竹编容器,那邊有賣這種的。

  • @lingjackson9358
    @lingjackson9358 2 ปีที่แล้ว

    謝謝你的分享!🌹🌷🌻
    2024年11月13日.星期三.

  • @a0930756505
    @a0930756505 2 ปีที่แล้ว +1

    洗好沒泡水直接煮10分鐘悶 在開火煮滾加冷水重複幾次滾了加冷水很快就煮好

  • @YIUWINGHUNG
    @YIUWINGHUNG 2 ปีที่แล้ว

    很感謝啊,就如空肚才去吃早飯的道理一樣。

  • @劉素華-l2y
    @劉素華-l2y 2 ปีที่แล้ว

  • @曾秀蘭-l2g
    @曾秀蘭-l2g 3 ปีที่แล้ว +1

    感恩分享太棒了謝謝妳

  • @angrykitchen4561
    @angrykitchen4561 3 ปีที่แล้ว +3

    收藏

  • @lizhenchen5315
    @lizhenchen5315 2 ปีที่แล้ว +1

    那有那麼多的時間啊!

  • @sonjakorompis6625
    @sonjakorompis6625 3 ปีที่แล้ว

    请问那象金字塔做建筑物是在那里?

  • @潘淑梅-v4h
    @潘淑梅-v4h 3 ปีที่แล้ว +21

    泡完熱水直接開火煮熟,紅豆營養都泡在熱水裡了

    • @mushroomfook6573
      @mushroomfook6573 3 ปีที่แล้ว

      吃下的東西放在肚子裏面,也不一定營養全吸收吧

  • @meiyuc22
    @meiyuc22 ปีที่แล้ว

    感覺很好吃,但是一定很升糖啊

  • @hmj2905
    @hmj2905 2 ปีที่แล้ว +5

    做成丸子,可以盒裝與人分享,QQ的還有葡萄乾,看了超心動的∼

  • @9999-e3k
    @9999-e3k 3 ปีที่แล้ว +2

    好手藝讚

  • @孟芬李-z2e
    @孟芬李-z2e 2 ปีที่แล้ว

    加一

  • @Zzz-o-
    @Zzz-o- ปีที่แล้ว

    紅小豆有被吃掉嗎? 讓我們敬請期待(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  • @yogo66
    @yogo66 3 ปีที่แล้ว

    看得我流口水

  • @樹朱程
    @樹朱程 2 ปีที่แล้ว

    大家好:南無阿彌陀佛

  • @松下禎
    @松下禎 3 ปีที่แล้ว +3

    買個圧力鍋煮30分包軟爛

  • @luisliu410
    @luisliu410 3 ปีที่แล้ว +4

    👍♥️👍

  • @liws1368
    @liws1368 ปีที่แล้ว

    如此吃红豆太花时…🤓🤓

  • @applekevin
    @applekevin 3 ปีที่แล้ว +6

    浸泡過的水,水溶性營養素全在裡面卻沒有使用,結果是你只吃到纖維。

    • @日-n9r
      @日-n9r ปีที่แล้ว

      種子泡水才會發芽,所以應該會長不好吧

  • @afen1298
    @afen1298 2 ปีที่แล้ว +1

    泡20分鐘,去水,入凍箱放240分鐘,再入滾水中煮10分鐘,紅豆即熟軟可食。

  • @朱春容
    @朱春容 3 ปีที่แล้ว

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @timegallery854
    @timegallery854 3 ปีที่แล้ว +1

    試過了, 冷凍沒啥用, 還是要煮很久才爛

  • @weiyuancheng5780
    @weiyuancheng5780 2 ปีที่แล้ว

    買個保溫鍋,就不必冰了!

  • @cuifangyang1846
    @cuifangyang1846 3 ปีที่แล้ว +1

    冰冻4小时

  • @ooxx826
    @ooxx826 2 ปีที่แล้ว +1

    洗好 之後丟進大同電鍋 就可以洗洗睡了。。

  • @setockw
    @setockw 2 ปีที่แล้ว +2

    冷凍與冷藏的分別是什麼樣,我看了網上一些解釋,還是很混亂!請你可否解釋,尤其是在溫度上的差別。謝謝☺️

  • @brendachen6583
    @brendachen6583 ปีที่แล้ว

    看到最後才知道是丸子,我只是想煮紅豆湯,希望視頻主能一開始就告訴觀眾您要煮的是什麼,或是標題寫清楚。
    不管內容多細,沒有精確的表達,浪費看的人的時間,情緒會反彈。

  • @5499168
    @5499168 3 ปีที่แล้ว +1

    湯沒留下來嗎?

  • @meikinhsieh9530
    @meikinhsieh9530 2 ปีที่แล้ว

    煮法已經有改變了

  • @jackycai6978
    @jackycai6978 ปีที่แล้ว

    吃多不会长肉,但血糖会升高

  • @juliezhang8593
    @juliezhang8593 3 ปีที่แล้ว

    一看糯米都没熟呢……能吃吗?

  • @邱柏諭-e4w
    @邱柏諭-e4w 3 ปีที่แล้ว +12

    冷凍240分+煮10芬是真的比較快 煮時間真的快30分 我按倒讚

  • @kimtohchan1723
    @kimtohchan1723 2 ปีที่แล้ว

    您好,為什麼有的紅豆會帶苦味好可怕😬🤮

  • @minimomchen5268
    @minimomchen5268 3 ปีที่แล้ว +3

    脹氣物少吃

    • @foomeiling354
      @foomeiling354 3 ปีที่แล้ว +1

      W

    • @singyongsin9544
      @singyongsin9544 3 ปีที่แล้ว

      我吃红豆汤乜会胀气,有次听到厨师在电台讲解吃红豆汤不会胀气方法,红豆:傍晚浸泡換水几次再放水浸泡著放冰箱过夜,隔天拿出把水倒掉洗淨,加清水陈皮去煮很快就能出沙也很香红豆味,我试过吃了不会胀气,你可试试。

  • @lizhenchen5315
    @lizhenchen5315 2 ปีที่แล้ว

    你的葡萄乾與我的葡萄乾不一樣我的葡萄乾是現成的

  • @林德松-b9e
    @林德松-b9e 2 ปีที่แล้ว

    網路的留遍的不可信,我都按照你的方法去做結果紅豆還半生不熟。騙人以後不相信你了。

  • @yiguansong8821
    @yiguansong8821 2 ปีที่แล้ว

    17

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว

    妻子搬來我家住

  • @18UPcvcucs
    @18UPcvcucs 3 ปีที่แล้ว +1

    不對吧,直接洗好放到電鍋裡煮,半小時就軟爛又香,這樣搞也太麻煩了吧

  • @林生-c2h
    @林生-c2h 3 ปีที่แล้ว +6

    很奇怪 中國人在洗任何食材都用大碗 然後水一點點 怎麼洗的乾淨

    • @747usb9
      @747usb9 3 ปีที่แล้ว +3

      只係佢!垃圾視頻,又浸又冷凍,夾埋幾個鐘,我就咁煲,都食飽囉,連屎都疴埋出來💩💩

    • @mushroomfook6573
      @mushroomfook6573 3 ปีที่แล้ว +4

      吃好東西是講究,倒不如吃屎屙飯,不喜歡視頻也懂得尊重别人

    • @747usb9
      @747usb9 3 ปีที่แล้ว +2

      @@mushroomfook6573 尊重人係做人基本禮貌,但佢為咗收視,亂鳩咁教人做浪費時間,食材嘅視頻,唔應該插佢咩!🖕🖕

    • @nyukmoy1042
      @nyukmoy1042 3 ปีที่แล้ว +1

      Jiu shi ?!

  • @kamkuklau2574
    @kamkuklau2574 3 ปีที่แล้ว +3

    你看看⁷

  • @林生-c2h
    @林生-c2h 3 ปีที่แล้ว +5

    很奇怪中國人在洗蔬菜水果或其他食材都用大碗用一點點的水在清洗這些食材怎會乾淨呢?
    水有那麼缺嗎?

  • @yewkwan3591
    @yewkwan3591 3 ปีที่แล้ว +2

  • @傑特傑特
    @傑特傑特 3 ปีที่แล้ว +2

    你在煮三小.浪費生命.

  • @詹珩
    @詹珩 3 ปีที่แล้ว +4

    在这功夫豆子都煮烂了!

  • @liyingchen136
    @liyingchen136 3 ปีที่แล้ว +1

    请你不要用手一个劲地扒拉,不雅观!

  • @tanjenny7218
    @tanjenny7218 3 ปีที่แล้ว +1

    可以给食谱吗,你的视屏太快了,跟不上

  • @邱子溢-l2f
    @邱子溢-l2f ปีที่แล้ว

    生病了,,看醫生了

  • @霖完美
    @霖完美 ปีที่แล้ว

    虎爛。

  • @josephyao2236
    @josephyao2236 3 ปีที่แล้ว +1

  • @walam2104
    @walam2104 2 ปีที่แล้ว

    .

  • @lktong6302
    @lktong6302 3 ปีที่แล้ว +5

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว

    妻子姚姚我好想妳

  • @彥方潘
    @彥方潘 2 ปีที่แล้ว

    /

  • @黃玉-d7q
    @黃玉-d7q 3 ปีที่แล้ว +1

    老套的煮法,沒什麼創新。

    • @民胞物與
      @民胞物與 3 ปีที่แล้ว

      欣賞+尊重+祝福唄!

    • @壁虎-h7l
      @壁虎-h7l 3 ปีที่แล้ว

      你可以用炸的