Как затачивать керамические ножи?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
  • Можно ли заточить керамический нож? В этом видео рассмотрим особенности керамических ножей и их заточки на точилке Профиль К03.
    Купить точилку для ножей Профиль : tsprof.com
    Также, оформить заказ на устройство для заточки вы можете у наших менеджеров по телефону: 8(800) 550-22-14.
    Либо же написав нам на почту: info@tsprof.com.
    А также обратиться к ближайшему к вам дилеру: tsprof.com/con...
    Подписывайтесь на официальный TH-cam канал Техностудии Профиль: www.youtube.co...
    И не забудьте подписаться на Instagram: / tsprof_ru
    А также вступайте в группу Техностудии Профиль Вконтакте: tsprof
    #точилкадляножей #профильК03 #заточкакерамическогоножа

ความคิดเห็น • 99

  • @southman9254
    @southman9254 ปีที่แล้ว +3

    не испытываю трудностей с заточной керамики ... алмазы - четко от 160/125 до 3/2, не пропуская ни одной зернистости ... получается "в зеркало"
    для смены зернистости, ориентируюсь по равномерным сколам по кромке от алмаза ... с каждым следующим, сколы уменьшаются и на последнем камне вообще исчезают... главное не бояться, керамика прекрасно точится ... любая. Хорошо, что показываете, для новичков и не только - очень полезно

  • @AndreyOnAir
    @AndreyOnAir 4 ปีที่แล้ว +31

    Экономически нецелесообразно этим заниматься, imho. Камни кратно дороже ножа.

    • @kajit_from_elsveyr
      @kajit_from_elsveyr 3 ปีที่แล้ว

      скорее всего этот чувак не точит обычные кухонные ножи за 500р. точат для дорогих ресторанов, где ножи стоят по неск тысяч. для коллекционеров, кто ножи собирает

    • @makstex
      @makstex 2 ปีที่แล้ว

      Всё верно. Но достаточно один раз попользоваться хорошо заточенным ножом, чтобы понять - надо.
      Да и хорошие "шеф" ножи по стоимости сопоставимы с данной точилкой, но тут как говорится: "лучшее - враг хорошего".

    • @user-fn4mz1ce9o
      @user-fn4mz1ce9o 8 หลายเดือนก่อน

      Мастер молодец да керамика не проблема

  • @Disergir
    @Disergir 4 ปีที่แล้ว +12

    Керамические ножи придумали маркетологи, но сами ими не пользуются =)

    • @Tsprof
      @Tsprof  4 ปีที่แล้ว +7

      На счет использования спорить не буду, на любителя, но у многих керамика есть и владельцы хотят ее точить. Хорошей же керамики крайне мало и стоит она очень не дешево

    • @madshad934
      @madshad934 4 ปีที่แล้ว +10

      Ну не совсем так, хороший керамический нож по мягким овощам на силиконовой доске практически практически вечный и абсолютно не мылит

  • @romanrxkm
    @romanrxkm 3 ปีที่แล้ว +17

    Пздц какое полезное видео. У меня дома завалялась такая точилка, надо будет заточить

    • @Ulu_Hakann
      @Ulu_Hakann 2 ปีที่แล้ว +2

      Заточить точилку? Ну, мужик ты крут. 😂😂😂

    • @Ulu_Hakann
      @Ulu_Hakann 2 ปีที่แล้ว

      Заточить точилку? Ну, мужик ты крут. 😂😂😂

  • @PapushinVA
    @PapushinVA 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за обзор!

    • @user-yh6dr9jn4x
      @user-yh6dr9jn4x 8 หลายเดือนก่อน +1

      Болгарка и черепашка 80 отлично тичит керамику без проблем.

  • @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ
    @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ 4 ปีที่แล้ว +6

    И вообще керамические ножи мне не нравятся - на настенный магнит не цепляются!

  • @user-wb1in4xk4h
    @user-wb1in4xk4h 4 ปีที่แล้ว +2

    Хорошо поточил)))

  • @user-dc7zo2qd5e
    @user-dc7zo2qd5e 4 ปีที่แล้ว +4

    Ну в принципе все хорошо.можно было просто на алмазах заточить.но зачем проверять остроту после салфетки на газете.

  • @bragroman
    @bragroman 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо!

  • @user-yt4ml8bh5d
    @user-yt4ml8bh5d 2 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте.
    Можете мне почтой выслать аппарат для заточки ножей и набор камней?
    Как заточу нож, обратно отправлю аппарат.

  • @user-tw9op8lj4m
    @user-tw9op8lj4m 4 ปีที่แล้ว +3

    Как называется это устройство для заточки?

    • @Tsprof
      @Tsprof  4 ปีที่แล้ว +2

      Точилка Профиль К03

  • @qwerttyot
    @qwerttyot 3 ปีที่แล้ว +3

    название не отражает сути ролика.

  • @user-rx1gv4ip4k
    @user-rx1gv4ip4k 2 ปีที่แล้ว

    Не люблю масло, через воду всегда точу, без приспособ. Не хотел впустую тратить время, решил глянуть, что у других выходит с керамикой. А вообще угол, как по мне, великоват, у кухонников вроде аж от 5 ° идёт до 30, хотя пять не практично и идёт вроде как на японских клинках, а тут тем более керамике, сломается раньше. Попробую 20, плохо покажет себя 30-35 сделаю.
    Спасибо за видео

    • @user-yh6dr9jn4x
      @user-yh6dr9jn4x 8 หลายเดือนก่อน

      Болгарка и черепашка 80 отлично тичит керамику без проблем.

  • @sonyas832
    @sonyas832 3 ปีที่แล้ว +3

    у меня н только алсмазов нет, но и данного устройства тоже. И как мне заточить свои ножи?))))

    • @Tsprof
      @Tsprof  3 ปีที่แล้ว +2

      Приобрести точилку и алмазы у нас) или же принести нож на заточку специалисту

  • @sergeyivanov6749
    @sergeyivanov6749 4 ปีที่แล้ว

    а как вы калибруете подставку под угломер по вертикали? подскажите плиз?

    • @Tsprof
      @Tsprof  4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/m5o64EEK4bg/w-d-xo.htmlm44s

  • @denismyshyakov8754
    @denismyshyakov8754 4 ปีที่แล้ว +3

    Я думал алмазы нужно водичкой смачивать или на сухую. Маслом тоже что ли можно?

    • @Tsprof
      @Tsprof  4 ปีที่แล้ว +3

      Производитель рекомендует с водой, но практика показывает что с маслом тоже можно

    • @300-33
      @300-33 3 ปีที่แล้ว

      @@Tsprof привет бро. а сколько стоит заточить такой нож?

  • @user-pb3cb3eh3l
    @user-pb3cb3eh3l 2 ปีที่แล้ว +3

    Короче лучше выкинуть и купить хороший стальной нож.Так как не каждому под силу дома исправить сколы у керам -ножа.

    • @user-yh6dr9jn4x
      @user-yh6dr9jn4x 8 หลายเดือนก่อน

      Болгарка и черепашка 80 отлично тичит керамику без проблем.

  • @madshad934
    @madshad934 4 ปีที่แล้ว +2

    Лучше всего керамику на гриндере точить, ей перегрев особо не страшен, чем долбаться вручную

    • @Yuriy_Ne6o
      @Yuriy_Ne6o 4 ปีที่แล้ว +4

      И получить кучу сколов

    • @madshad934
      @madshad934 4 ปีที่แล้ว

      @@Yuriy_Ne6o ничего подобного, вот алмазом реально угрохать керамику

  • @kir-ivass
    @kir-ivass 2 ปีที่แล้ว

    Планирую брать к03 про.
    Пытаюсь разобраться в камнях,что нужно для начала.
    Вот просмотрел и не понял какими камнями Вы это делали.
    Напишите будьте добры..

    • @Tsprof
      @Tsprof  2 ปีที่แล้ว +1

      Абразивные камни подбираются непосредственно под задачи, для начала достаточно будет алмазных пластин (гальванических) которые в некоторых комплектах присутствуют, также можете обратится к нашим менеджерам при оформлении заказа они вам расскажут какие камни под какие стали лучше

  • @user-cb9cy6ny9j
    @user-cb9cy6ny9j 2 ปีที่แล้ว

    Подскажите как называется точилка на видео?

    • @Tsprof
      @Tsprof  2 ปีที่แล้ว

      TSPROF Профиль К03 tsprof.com/catalog/tochilki_dlya_nozhey/profil_k03/

  • @seedeast344
    @seedeast344 4 ปีที่แล้ว +6

    А что так можно? что ли)

  • @user-my1yl6ut8q
    @user-my1yl6ut8q หลายเดือนก่อน

    Сколько пантов.))))
    Наждачка 2000 и бумага с альбома для рисования.
    Стальной бреет руку.
    Керамический режет помидоры.

  • @StrimoFob
    @StrimoFob ปีที่แล้ว

    А не мог сказать какая риска конкретно числом? Откуда я должен блин понять что значит это медиум к примеру? Хорошее же видео было бы, если бы с цифрами.

  • @user-tg5fq3pz8k
    @user-tg5fq3pz8k ปีที่แล้ว

    Взялся я поточить керамический нож -честно:манал я ещё браться за заточку керамики...убил кучу времени,а оно не берет и всё равно,как бы я не изголялся, всё равно кромка-микропила😢

  • @user-dj5zt2up5y
    @user-dj5zt2up5y 2 ปีที่แล้ว +1

    К токарю, на алмаз и менее минуты нож как новый.

  • @bragroman
    @bragroman 2 ปีที่แล้ว

    Ребята, а есть ваше видение и решение как наточить серрейторный (хлебный нож)?

    • @Tsprof
      @Tsprof  2 ปีที่แล้ว +1

      Необходимо использовать круглый надфиль

    • @kfauagkdyu3720
      @kfauagkdyu3720 ปีที่แล้ว

      Я не знал что у профиля есть круглые образивы и точил круглыми китайскими на китайском ruixin.

  • @moovitron7663
    @moovitron7663 4 ปีที่แล้ว

    Когда выйдут в продажу новые виневские абразивы? Новость про них вышла уже довольно давно, да и в других интернет магазинах они уже есть в наличии.

    • @Tsprof
      @Tsprof  4 ปีที่แล้ว

      Уточняйте наличие у наших менеджеров tsprof.com/catalog/ количество их ограничено

    • @berreta775
      @berreta775 4 ปีที่แล้ว +1

      У веневцев можеш купить у них сайте в наличии никаких проблем)

  • @vad_kms2121
    @vad_kms2121 3 ปีที่แล้ว +1

    Не понимаю техностудию, передовая компания в заточном инструменте, а ножи точат с боку рамки, сделайте уже адаптер по типу как у козака. Одиночный зажим мимо, две точки зажима всегда лучше одной. Тем более основная масса пользователей применяют исключительно цельнофрирированые зажимы .

    • @Tsprof
      @Tsprof  3 ปีที่แล้ว

      2 зажима зажимают не хуже чем одиночный, пятно контакта вполне достаточное, обычные цельнофрезерованные позволяют зажимать практически все ножи, а одиночный в том числе и спуски от обуха.

    • @vad_kms2121
      @vad_kms2121 3 ปีที่แล้ว

      @@Tsprof я только ЗА цельнофрезерованные только хотелось точить небольшие клинки в центральной части рамки, а не сбоку. Изготовьте адаптер для этой возможности уверен спрос будет .

    • @Tsprof
      @Tsprof  3 ปีที่แล้ว

      Тогда вам подойдет одиночный зажим, он отлично фиксирует небольшие клинки tsprof.com/catalog/komplektuyushchie_k03/zazhim_tsprof_odinochnyy/

  • @vad_kms2121
    @vad_kms2121 4 ปีที่แล้ว +3

    Ели сдерживаюсь чтоб не заказывать, данное устройство. После просмотра роликов на свой Апакс смотреть не могу.

    • @konstantinosbeket1404
      @konstantinosbeket1404 2 ปีที่แล้ว

      Так закажи чего сдерживаться)

    • @vad_kms2121
      @vad_kms2121 2 ปีที่แล้ว

      @@konstantinosbeket1404 так заказал уже как два года назад))

    • @kir-ivass
      @kir-ivass 2 ปีที่แล้ว

      Ох как я тебя понимаю.начинаешь резать острыми ножами и понимаешь после своей точилки что только профиль брать нужно..
      Только вот с камнями для начала не могу определиться..что из алмазов брать

    • @vad_kms2121
      @vad_kms2121 2 ปีที่แล้ว

      @@kir-ivass успел взять эльборы до событий известных, точу ими все. Доволен как слон)

    • @kir-ivass
      @kir-ivass 2 ปีที่แล้ว

      @@vad_kms2121 а какие ты брал?если не сложно что за сет?
      Да дорого,но если их достаточно их можно со временем все собрать..

  • @Bro-hc6md
    @Bro-hc6md ปีที่แล้ว

    Как точилка называется?)

    • @Tsprof
      @Tsprof  11 หลายเดือนก่อน +1

      Устройство для заточки Профиль К03

  • @user-ur9fs8cx4f
    @user-ur9fs8cx4f 4 หลายเดือนก่อน

    Я так понимаю, что стоимость заточки будет равняться пары стоимости недорогой керамики?

    • @Tsprof
      @Tsprof  4 หลายเดือนก่อน

      в целом да, но керамика бывает и вполне по серьезным ценам, каждый выбирает и решает сам

  • @SanyaShurup
    @SanyaShurup ปีที่แล้ว

    А смысл его затачивать? Он стоит 200 рублей. Пошёл, купил новый.

  • @gonyagoncharenko7418
    @gonyagoncharenko7418 3 ปีที่แล้ว

    Здарова
    Скинь пожалуйста упаковку от штатива и его с фото, а если чертёж цены тебе не будет.

    • @gonyagoncharenko7418
      @gonyagoncharenko7418 3 ปีที่แล้ว

      С понедельника преступаю к сборке

    • @Flight100100
      @Flight100100 ปีที่แล้ว

      @@gonyagoncharenko7418 ну чё, прЕступил?

  • @user-kz1bs5ym3d
    @user-kz1bs5ym3d 9 หลายเดือนก่อน

    😂 нож 🔪 стоит 1 долларов . точилка стоит 300 долларов . амортизация этой точилки дороже выходит этого ножа

    • @_molochko_9723
      @_molochko_9723 8 หลายเดือนก่อน

      Ты не учел того, что все это делается и на точилке за 30$. И она почти не изнашивается, максимум шарнир за пару $ раз в пару лет поменять. И крупные алмазные бруски 200-600 грит менять раз в лет 5, копейки.

  • @aleksandrlobanov6481
    @aleksandrlobanov6481 4 ปีที่แล้ว

    Только меня смущает такой острый угол заточки керамики?

    • @Tsprof
      @Tsprof  4 ปีที่แล้ว

      для кухни подходит 30-36 градусов общий.

  • @zvezdazvezdov
    @zvezdazvezdov 4 ปีที่แล้ว

    Пробовал точить керамику веневскими алмазами-не получилось.Не берут.

  • @neuro-cover
    @neuro-cover 2 ปีที่แล้ว

    Ох..ть обучающее видео... Досмотрел до слов - "если у вас нет алмазного чего-то там то у вас ничего не получится". Спасибо. На дрель просто накинул точило и заточил свои кухонные керамические ножи.

    • @Flight100100
      @Flight100100 ปีที่แล้ว

      Жаль тебя. Ты даже не можешь осознать, убогости твоей мысли.

    • @neuro-cover
      @neuro-cover ปีที่แล้ว

      @@Flight100100 не могу даже представить насколько убогая у тебя жизнь если ты тратишь её на подобные комменты

    • @RamzanParmezan
      @RamzanParmezan 9 หลายเดือนก่อน

      Прекратите сориться!

  • @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ
    @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ 4 ปีที่แล้ว +1

    Я всегда округляю угол заточки до 5 градусов - 15 градусов. Что за дебилизм точить именно 16,5345 ))))))))

    • @user-li9ps8sl2e
      @user-li9ps8sl2e 4 ปีที่แล้ว

      Чтоб не добавлять себе работы по обдирке. Попал в подвод и точи... Какая разница сколько там градусов задано заводом...

    • @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ
      @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ 4 ปีที่แล้ว +3

      @@user-li9ps8sl2e Разница в том чтобы не запоминать на каком ноже ты как точил. Точишь все ножи 15 градусов и не паришься. Круглую цифру проще запомнить.

    • @user-li9ps8sl2e
      @user-li9ps8sl2e 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ если речь о своих ножах это да, а те что доверяют, точу либо в заданный угол, либо задаю сам именно ровные 15, 20 на сторону)))

    • @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ
      @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ 4 ปีที่แล้ว

      @@user-li9ps8sl2e Не пробовали разные углы для разных сторон ножа?

    • @user-li9ps8sl2e
      @user-li9ps8sl2e 4 ปีที่แล้ว

      @@ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖвообще ассиметричная заточка для мягких сталей самое то если верить теории, но я не пробовал. Блин, а надо бы попробовать)))

  • @HORSA40
    @HORSA40 7 หลายเดือนก่อน

    Эльборовые не подойдут камни?

    • @Tsprof
      @Tsprof  7 หลายเดือนก่อน

      Подойдут

  • @valeriypalich5253
    @valeriypalich5253 3 ปีที่แล้ว

    .

  • @dragomir6111
    @dragomir6111 ปีที่แล้ว

    Мне бы хотелось спросить об адекватности этого человека, он что думает Это у каждого На кухне такое приспособление есть которым можно точить керамические ножи. МДА

    • @Tsprof
      @Tsprof  ปีที่แล้ว

      Приобрести вы можете на сайте tsprof.com

    • @user-gw4hl2lx3i
      @user-gw4hl2lx3i 7 หลายเดือนก่อน

      Так это же рекламный ролик. У него и приобретай. Вопрос: сколько это стоит? И хватит ли ума в использовании?

  • @user-nc9cq1mz7v
    @user-nc9cq1mz7v 3 ปีที่แล้ว +1

    Человек снимает как точить ножи с помощью механизма, при этом не рассказывает где купить и за сколько, и можно ли без этого механизма обходится, диз

    • @user-cs1gt3le4k
      @user-cs1gt3le4k 3 ปีที่แล้ว +1

      В описании к видео все есть , тупица )

    • @Tsprof
      @Tsprof  3 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте, на нашем сайте tsprof.com/catalog/profil_k03/ вы можете выбрать подходящий комплект или же сформировать сами, так же можете обратится к нашим менеджерам мы поможем с выбором

  • @user-tk4uv3bk9t
    @user-tk4uv3bk9t 2 ปีที่แล้ว

    В домашних условиях где взять все эти приборы ??? Практически бесполезное видео.

    • @Vyacheslav-gp6lm
      @Vyacheslav-gp6lm 2 ปีที่แล้ว +4

      Это видео для заточников, кто этим хотя бы увлечен, не говоря уже о профессиональной заточки.

  • @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ
    @ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ 4 ปีที่แล้ว

    Риски на керамическом ноже в принципе быть не может)

  • @PapushinVA
    @PapushinVA 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за обзор!