Il primo ALL YOU CAN EAT di carne frollata in Italia: FREGATURA o ROBA SERIA?
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- In questo video siamo a Roma, in via della Magliana, al ristorante braceria steakhouse 'A Chianca. E' l'unico ristorante in Italia a proporre il primo menù ALL YOU CAN EAT di carne frollata.
Ma è una fregatura o una roba seria? Alla fine siamo convinti che il ristorante sia serio e il rapporto qualità prezzo buono.
Non è il miglior ristorante carnivoro d'Italia ma sicuro è un ottimo ristorante
dove tornare.
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Peccato... Ci andrei e anche solo 45 (plus) o 70€(un tocco in più per avere un prodotto particolare, ma se volete far contento il vostro partner questi a mio parere sono il must) ci andrei di corsa se fossi a Roma, sotto natale per un carnivoro é un gran regalo!!!! Grande idea, peccato che i gusti non attraversino lo schermo!!!😂
Il mega regalo resta il menù da 90, capisco che sia impegnativo per la situazione attuale di molti ma é il regalone!!! Bella iniziativa!!! I miei più sinceri complimenti!!!!
Complimenti per il video, bello proprio!! 45 a testa poi con un buon vino si arriva a 65/70 che per quello che ho visto cosa e quanto si può mangiare ci sta benissimo!! Michele sempre simpatico e Paola semplicemente strepitosa 😍😍😍!! Buon Weekend ragazzi, al prossimo video 😁
Io mi rovino sempre con il vino.
Anche perché con il buon cibo ci vuole del buon vino.
😂😂😂 altrettanto io!! Antipasti PRIMA BOTTIGLIA con le carni via alla seconda e poi.... sono dolori in ogni senso 😂😂😂😂
Amministrazione per la scelta del menù, personalmente credo che sia stata davvero una grande prova di contrattazione coi fornitori, si è fatto voler bene per questa ottima qualità prezzo, accessibile a tutti.
La settimana scorsa ho mangiato la prima fiorentina a casa di mia cognata, devo dire carne fantastica. Grazie a questo canale che mi avete iniziato alle costate.
Anche io come voi diffido dai luoghi all you can eat però questo è particolare e non si può definire completamente all you can eat perché ha dei criteri e una qualità del prodotto abbastanza buona. Paola come sempre al top ❤❤ brava e soprattutto sempre sorridente 🎉🎉
Mah, fai male. Il metodo di guadagno è abbastanza pulito: la maggior parte della gente mangia poco.
Più problematico questo locale, che con la barriera all'accesso rischiano realmente di andare soltanto in perdita, perché allontana i clienti "buoni" di un all you can eat.
Siamo nel 2024 e ancora bisogna stare a spiegare alla gente che la qualità si paga. Ve meritate de fa la fila pe magnavve i panini del MC Donald's a 3 euro. E daje, su.
Well done Paola & Michele👏👏👏
Molto interessante, sicuramente da provare! Anche se la stessa attenzione che riservano a Braciami Ancora dubito che la riserveranno ai clienti occasionali......
Complimenti bellissimo. Un grande all you can eat di qualità... Grande Paola la cheffa delle cheffe❤ Michele il mejo forchetta de Roma 🎉❤❤❤❤
Pero' mi viene da pensare che dopo aver mangiato il menu' base da 45€ uno gia' si é sfamato e di bistecca ne fara' solo un assaggino
Da andarci ... è tutto buonissimo 😋....dice bene Paola... mangiare una bisteccha alla volta😊...e quando spiega le cose è Marstrale 😍.... Bravissimi👏👏👏👏😘
Grazie mille ❤
@@chefpaolamarsella78 😘😘😘
ma quindi la carne che Paola si è appoggiata sulla spalla con la felpa sporca e a contatto con i suoi capelli lunghi, poi l'avete mangiata cruda?
Il proprietario di questo ŔÌ STO RAN TE lo farei presidente! Per me si merita il meglio perché onesto!!!
Posto bellissimo per mangiare una carne di qualità secondo me!!! Ma più di ogni costata a me piace Paola!!! ❣️
Spettacolo puro ! Paola sempre più bellaaaaaa
In effetti, per essere una AYCE, sembra di livello elevato. Bravi!
Se posso permettermi di suggerire un'osteria, Osteria Tiberina a Taizzano frazione di Narni.
Da provare assolutamente pappardelle al ragù di lepre (rigorosamente in bianco, come da tradizione umbra).
Gestione familiare, in cucina a vista con 3 cuoche.
Saluti
Secondo me le tartare sono troppo grandi, dimezzando il peso di esse, la costata alla fine sarebbe molto più digeribile. Paola bellissima 💖
ma fatemi la cortesia...ma che me frega di tutte quelle robe prima, io vado solo per la costata, è ovvio che ci arrivi che ormai sei già pieno e se va bene ne mangi una...oppure dopo la prima ti alzi esci, vai a vomitare e poi rientri al tavolo e continui
tra l'altro devi prima finire tutto dopo di che ordini la bistecca che arrivare non prima di 20 minuti, tempo nel quale al cervello arriverà l'impulso di sazietà, con il rischio di non poter terminare e pagare a peso l'unica pietanza alla quale si è interessati.
Certo è che il sorriso di Paola è qualcosa di meraviglioso 😊
Se potessi andare a Roma la proverei sicuro peccato magari un domani se c’è ancora e magari sarò in viaggio a Roma na scorpacciata me la fo😂😂❤
Ottimo video ..ma gli antipasti sono da dividere per i commensali ho ognuno avrà tutto quello e poi bistecca?
Mamma mia che posto!!!! 😱😎😎
Michele hai ragione: se una donna ti guarda come Paola guarda la ciccia hai non vinto ma stra vinto!!! ❤❤
Grazie ancora, non so più che complimenti farvi a voi e soprattutto ai ristoratori!!! 😉🤗😎
Sto un tantino lontana, ma mi farei volentieri il menù, da 70..quello da 90,in due.... .bellissimo posto e proprietario onestissimo...
Il prezzo si intende a persona
Vabbè dai ci sta anche col prezzo... alla fine è tutto un gioco con gli antipasti che anche se sono di carne di certo non sono tagli nobili. Alla fine 45€ a testa in 2 sono già 90€ e considerando che dopo tutti gli antipasti prendere più di una bistecca diventa tanta roba e si rischia di lasciarla nel piatto e quindi pagarla extra. Tutto sommato è un buon sistema... le persone escono piene e soddisfatte e il proprietario si garantisce che ogni coperto spenda almeno 45€. (consideriamo poi che le bevande e i dessert sono a parte... una volta che mangi tanta carne non lo prendi un vinello o qualche buona birra?! o un dolcino per togliere il gusto della carne dalla bocca?! e il costo minimo a persona sale!)
in parole povere un inculata
Peccato che sono di Milano, ma ciò non toglie che se capito a Roma, io altro che una scappata, mi ci ficco a capofitto! Considerando che in passato per lavoro stavo a Lecce e seguivo cantieri edili in Gallipoli, ma soggiornando nel centro di Lecce e chiedendo per me che sono un buon brasatore di carne mi era stato consigliato il PIO BOVE (ora non so se esista ancora, si parlava del 2008), ma una frase detta dal tittolare che era un omone, ma molto omone in cui tagliava la fiorentina direttamente davanti al banco e messa sul fuoco.... ecco la sua risposta: dopo che mi sono pappato una fiorentina da 1.5kg e chiedendogli, che me la fai anche un entrecotte, giusto per completare? Ecco lui mi rispose che lui magna tanto, ma uno come me essendo anche magrino non avrebbe mai pensato mangiassi così tanto! Ovviamente dalla periferia di Lecce, il tragitto verso il centro a piedi per ritornare nell'appartamento in affitto, ve lo posso spiegare!!! un delirio, ma questi sono dei bellissimi ricordi ed evviva i vegani, perchè io mi sento tantissimo vegano!!!
Lo chiamo menu da agriturismo piatti fissi e ci sta dopo mi devo abbuffare di piatti che magari salterei alla carne non so se ci arrivo poi fatemi sapere quanro. Osta il vinoòoooòoo no preferisco il menu alla carta basta saper mettere i piedi nei locali giusti dove sai quello che mangi quello che bevi e quanto spendi
Wau che posticino 👍 peccato che si trova distante da casa mia 😅 ciao e grazie per il video 👊
Bel video
Mah, più che un A.Y.C.E mi sembra un buon posto con pranzi a prezzo (quasi ) fisso di 3 menù differenti. Tutto sommato mi sembra un buon posto, il prezzo ovviamente sale con gli extra però si può fare, come dice Michele sono d'accordo con lui sulle considerazioni finali.
Cmq la Rubia Gallega all'ingrosso si trova tranquillamente tra i 30 e i 40 euro al kg quindi tutto sto sacrificio a 90 euro non lo vedo. Insomma mi sembra un prezzo che ci possa stare tranquillamente!
Cara Paola, anche questa volta hai azzeccato:
se il peso della sola ciccia è di 180 kg, considerando gli ossi arriveremo pure a 200 kg !!!
Ma il prezzo è a coppia o a persona ?
Comunque la vostra sincerità mi ha convinto a non andarci, grazie ☺️
Pure a coppia potrebbe essere?😂
Sapete perché Paola ha questo sorriso meraviglioso? E perché è Paola 😊❤
❤❤❤ safa'😊😊
@@chefpaolamarsella78 -issimo 😉
Bell idea, ma dopo gli antipasti, chi è che si mangia più di 1 costata...? Comunque prezzo più che onesto...
Il trucco è prenderselo con calma... Mangi gli antipasti, fai una pausa, una sigaretta... Un bicchiere per iniziare la digestione e poi attacchi con la carne, almeno una kilata a testa
Che bella roba.... Dateme l'indirizzo!
All you can CHEAP?!?!?!? HAHAHHAHAHAHAHAHHAH MUOIOOOOO
Ho visto che questo ristorante c’è anche a torre del greco, é lo stesso proprietario?
Paola stupenda ❤❤❤
Perchè ci hanno creati che possiamo mangiare massimo 200 grammi di carne rossa a settimana, la adoro...
Menù da 45€ 🤔🤔
Faccio prima a prendermi una bistecca da 1kg da dividere in due.
35€ a testa e non dobbiamo starci a preoccupare di finire tutto.
Volendo avanza anche qualche soldo per una boccia di vino easy.
L'idea è interessante ma probabilmente dopo tutti gli antipasti non rimane granché spazio per la bistecca!! Per quel prezzo si mangia a qualsiasi ristorante.. Inoltre penso che le bevande siano a parte!!
60€kg per la frisona entry level avanzata.. 😂
Bella sola… se è all you can eat … deve scegliere il cliente , no che ti rifilano tutte quelle moschetterie e poi, se non sei sazio ( ma lo si è specie se allunghi i tempi tra un piatto e l’altro) , e poi una bistecca , e se non la mangi tutta la paghi, mi verrebbe voglia di andarci apposta … poi glielo farei far io L’all you can eat
Perché non scrivono in Italiano cosa significa tutto quello marchingegno americanizzato
Paola, sei carina e preparata, si sente, però ti prego, togliti quel cappello, magari solo quando sei a tavola...😊❤
Proposta interessante, ma con tutti quegli antipasti è un impresa arrivare alla carne..
Come sempre buon video, prezzi ragionevoli. Provero di visitarlo nel prossima viaggio
Mi piace tantissimo il spettacoli a Officina di Bistecca a Panzano in Chianti: forse un meno trendy ma consigliatissimo.
Menu completo con aqua, vino, dolce, cafe,grappa circa 50€... si non piace il Chianti: bring your own bottle = gratuito
Visita a tavolo con un sorriso da un oreggio al altro di l'unico Dario Cecchini è incluso e apprezzato.
Se chiamo thomas e chiara mangiatutto lo facciamo fallire in 3😂 cmq non ho capito una cosa, se prendo il menu da 70 terminati gli antipasti posso scofanarmi bistecche di waghiu?
Si
No
Ma chi si lamenta che ti riempiono con gli antipasti ha notato cosa servono? Tartare, carpacci, roast beef... mica cibo economico come pasta o patate. C'è un percorso dietro al menù, non è solo cibo tappo.
Ci andrò quando scendo a Roma
Alla fine con vino vai a spendere 70-80 euro .. ci sta .. anche se per come la penso io andrei solo in ristorante alla carta che prendo quello che voglio per me è meglio
1080 p nn c'è più?
Caricato e renderizzato con 1080 p
A me é ancora 720 oggi
45...piu il vino arrivi almeno a 60...o avete perso il valore dei soldi?! ma non era meglio 45, vino compreso e niente all you can eat? se ordini la 2 bistecca e non la finisci ok, ma se stai alla prima che senso ha pagare la differenza? vedo all orizzonte molte litigate!
Infatti, a mio avviso, non è per niente conveniente. Se uno calcola che poi il coperto, da bere ed il caffè non sono compresi, esce fuori ciò che avresti speso mangiando però quello che preferivi tu nel menù. Io personalmente preferisco andare e mangiare una fiorentina, piuttosto che riempirmi lo stomaco di portate che, altrimenti, non avrei mai scelto.
Concordo sul fatto che non sia giusto far pagare ciò che avanza dal 1° giro, in quanto già compreso nella cifra esposta.
Si ma mangiati gli antipasti già sarei pieno nonostante mangi tanto ma tra il fattore psicologico tra che di roba ne è tantissima
Ovvio, non pensi che certe cose siano studiate per non far svuotare il ristorante? 😂
Io solo di crudita andrei avanti 4 ore.
Ma siamo sicuri che la qualità è la stessa per i clienti "normali" ?
Si, e che noi siamo extraterrestri? certo che il menù è lo stesso
Dai che avete capito... il menù può essere lo stesso ma la qualità no.
Quanto me ne so fumato di libbanese🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🙏
Lo "sbeng" lo hai rubato alla signora Paola
Ma di solito il costo non è a persona? Quindi tutti devono mangiare il menù. O sbaglio?
Non mi piace la cottura al forno, tantomeno come la tagliano.
Andate leggere le recensione dei clienti su google Maps😂😂😂 non posso dire cosa ho letto altrimenti mi segnalano il commento
In realtà sono abbastanza positive
Ma l'all you can eat è solo quello da 45? Wagyu e gallega è solo 1 bistecca?
si .. poi pero' puoi continuare con le bistecche del menu da 45 e prenderne quante ne vuoi
Non capirò mai l'utilità di questo format commerciale...
Abbiamo provato a spiegarlo in questo video
Si si chiarissimo, rimango del mio parere che utilizzare questo format fa perdere prestigio e credibilità, anche se poi nella pratica non è cosi
@@braciamiancoraquellovero
Secondo me non e' il discorso della fregatura , sono solo calcoli fatti a tavolino ( come è giusto che sia ).......direi che su 10 persone 8 mangiano antipasto e una bistecca in due e sono sazi , qui' il ristoratore ci guadagna..........magari i due rimanenti ne possono mangiare due di bistecche ?? , ma a fine serata tutto si bilancia......
Michele , seguo sempre i vostri video , ma stavolta non mi sei sembrato convintissimo sulla qualità della carne , credo che questo ristorante sia adatto a chi per la prima volta si avvicina al mondo carnivoro.......
Dopo 5 antipasti...un pezzo di pane.. 2 bicchieri di vino io passo al caffe 😂
Siamo in tanti..sono posti, come ha ben sottolineato un altro utente,da ipersuper mangioni...se no sei un idiota nato per spendere male 😂
@@fabioarcuti Però così di fatto chi ci va a perdere è il locale. Uno all you can eat ci guadagna proprio per il fatto che il mangione è uno su cinque se non di meno, se mettono questa barriera all'ingresso finiscono soltanto per avvicinare quelle persone che sono sicure di mangiare abbastanza.
@@anonimo6603 ma infatti👍, i gestori non sono stupidi ed è una trovata commerciale ottima! Gli stupidi sono coloro che non se ne rendono conto (pur essendo chiaro!)e vanno a pagare per consumare poco. Non è che io mi reputi Einstein, solo che, ben sapendo di non essere più una buona forchetta, mi tengo lontano da queste trappole...
Digli di aprirne alcune in Lombardia
Se é 45€ a testa io non penso che se mi prendo una bistecca la posso dividere con gli altri
Nessun antipasto ma solamente le 5 ciabattone😮
Sarebbe interessante quante bistecche, in una settimana, vengono servite e mangiate per intero e quindi senza "sovraprezzo". Per me pochissime, chi è che mangia tutta una bistecca dopo una genovese con la polenta, tre tartare, un carpaccio e un tagliere di roast-beef? Forse solo Hannibal Lecter.
Sono stato capace di mangiarmi 3 chili di fiorentina da solo, quindi chiamami pure Hannibal Lecter ahahahah
C'E' SOLO UNO IN ITALIA CHE MANGEREBBE TUTTA QUELLA CARNE ESPOSTA NEL MENU DI 45 EURO. E SI CHIAMA THOMAS BASTA VEDERE LE SUE CHALLENGE SU TH-cam, PER CAPIRE CHI E' VERAMENTE QUESTA MACCHINA DA GUERRA SUL TAVOLO. INOLTRE NON FAREBBE UN BUON AFFARE IL PADRONE AVERE CLIENTI COSI'.
@@---cb7hf Thomas e' un alieno!
@@compagnomarco E SI E' PROPRIO UN ALIENO, VEDI LE SUE CHALLENGE E FORSE CAPIRAI CHI E' VERAMENTE QUESTO FENOMENO PERSONAGGIO. POI NE RIPARLIAMO, ANZI CI RISCRIVIAMO OK.
se vanno co la busta della spesa dentro la borsa forse alla bistecca c'arivano
Mamma mia che bel sorriso che ha Paola. Mi sono innamorato.
Non mi sembra molto ecconomico😂
Perché era sabbato ?
ma perché va consumata sul posto? se una cosa non riesco a finirla posso portarla a casa, e i ristoranti devono avere a disposizione i propri doggy bag per permettere ai clienti di portare a casa il cibo avanzato.
Ma hai capito che è una formula all you can eat?
@@emanueleorri9996certo, anche negli all you can eat il cliente può portarsi via il cibo senza che gli venga fatto pagare, a meno che non si tratti di un buffet e li è diverso. Consiglio di ripassare di più la legge italiana perché sennò ve inculano così
Io semplicemente penso che te la puoi portare a casa ma comunque la paghi al kg
@@giammys si che la puoi portare ma la paghi al kg stu
@@enterinmusic5947ma dove vivete?
dove sta scritto che un cliente è obbligato a finire quello che ordina? trovatemi la legge che lo dice e chiederò scusa ma non c’è. Non esiste una legge o un articolo che obbliga la
gente a finire quello che ordina, neanche il regolamento del locale che ovviamente non può andare contro la legge italiana.
MA PARLA COME MANGI, QUESTI TERMINI INGLESI DEL MENGA…
Certo che sta cosa che gli italiani non sanno pronunciare UAGHIU... Ce ne fosse uno. 😑
Aggiungerei: 45 euri è pure poco. Pago più di 20 euro normalmente un filetto coi porcini, figuriamoci tutta quella roba.
Sbagliata pure la tua pronuncia, si dice UHAGHIUH
Niente da fare, siete una spanna sopra tutti. Anche il Dandy sarebbe d’accordo. 😂
😮😮😮😂😂❤❤
ma se la bomboclat?
Semplicemente va abolito l’all you can eat. È ovvio che non si possa fare con ciò che uno gradisce di più…quindi, per me non ha molta logica, se non quella di riempirti e basta.
Paola sei una buonissima polpetta
I giri pizza can eat..o altri posti così la qualità è scadente..fatta per gente che si vuole ingozzare e non spendere..
Si vabbeh..... 45 in due. Ma che domande fai
Guarda che il prezzo è a persona anche se non l'hanno spiegato bene
@@natalinoaragona infatti era ovvio 45 a persona
Sarebbe bello la % di persone che ordinano la bistecca perché considerando che devi finire gli antipasti e poi puoi ordinare quindi ci sono quei 15/20 minuti di attesa e le quantità per due persone sono molto abbondanti secondo me una coppia classica nemmeno la ordina la bistecca. Mi viene da dire sceglietevi bene il partner o il gruppo e sfondatevi sennò lasciate perdere e pagate a prezzo pieno una bistecca e ve la godete alla grande
45€ a persona?
Certo
Locale vuoto, a che ora siete andati?
Non si capisce se 45 in due o a testa.
penso che sia a testa.
La carne si fa giustamente pagare, al mio personale "occhio" quella pista di salsa sul roast beef e inquardabile
Io farei fatica a finire l'antipasto
zero appeal, mi spiace
De gustibus …
Ma ragazzi ma perché regalare la roba ma perché fare ste cose, se la roba è buona va pagata, i poveri stanno a casa! Come fai a stare dentro nei costi a pagare personale locale ecc ecc. Non ci stai mai e per quale scopo lo fai? Non ha un senso logico e non è possibile.
Amico, il locale ci guadagna. Altrimenti nn farebbero questi menu
Carne cruda, si vede,
i frighi...
Plurale , i camii sulla strada
@@fabrigasan2150 chi si è fidato 😅😘
@@chefpaolamarsella78 mi dispiace ma non è italiano. l'uso non costituisce regola
@@zuccololucalungi da me a voler dire che sia corretto ma era un inizio di video goliardico, prima di dire frighi avevo detto che stavo col libanese...
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Cambia pettinatura
Ora cerco un nuovo coiffeur
@@braciamiancoraquellovero😂😂😂😂😂
Ok ma basta con questa carne friollata.
L'ultimo video dedicato sulla carne frollata risale a 17 video fa. Ora non è che pubblico solo carne frollata. Suvvia... ❤
Mi piacerebbe conoscere il sistema economico che ci sta dietro il format ayce..marginalità,sprechi,etc.. @braciamiancoraquellovero
viva la brace! abbasso i forni per cuocere le bistecche!
Chissà che fine ha fatto versamiancora!!!!!! Buongustaio!!!!!
antonio cuore d oro si vede da fuori che è una persona buona
Dandy tutta la vita 😂😂😂😂
Paola sei bellissima come la Rubia Gallega. 😘
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ma versamiancora
Spreco di cibo.
In realtà se ci pensi la formula è studiata proprio per non sprecare il cibo
@@braciamiancoraquellovero secondo me no...sprechi meno mangiando normale senza ste trovate buone solo per far spettacolo.