Торт Птичье Молоко - ⭐ Звёздный рецепт от Бабушки Эммы!!!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru  6 ปีที่แล้ว +118

    Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
    Посмотреть подробный пошаговый рецепт → www.videoculinary.ru/recipe/tort-ptichie-moloko/
    Подпишитесь → th-cam.com/users/videoculinary

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  6 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо большое!

    • @melhimelhi888
      @melhimelhi888 6 ปีที่แล้ว +3

      Рецепты Бабушки Эммы все было хорошо, пока я не добавила масляный крем. лучше бы я его не добавляла🤦‍♀️

    • @ЛинаБогода
      @ЛинаБогода 6 ปีที่แล้ว +1

      А можно листовой желатин использовать?

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  6 ปีที่แล้ว +2

      @@ЛинаБогода Здравствуйте! Можно.

    • @katyasankey7644
      @katyasankey7644 5 ปีที่แล้ว +2

      @@videoculinaryru А можно желатин замачивать в молоке вместо воды??? Я хочу такую бабушку как вы , долгих вам лет и крепкого здоровья!!!!!

  • @ЖиворождённыйЧеловек-к8ъ
    @ЖиворождённыйЧеловек-к8ъ 2 ปีที่แล้ว +450

    Вот это бабушка Эмма детям наследство оставила! Если соскучился, зашёл в ютуб и видишь её ручки, слышишь её голос. Память на всегда.

    • @Ирина-л3в4г
      @Ирина-л3в4г 2 ปีที่แล้ว +39

      Не только детям но нам
      Очень скучаю по ее голосу и когда хочется услышать ее включаю и слушаю
      Как будто в прекрасное прошлое попадаю так тепло становится

    • @ummsalima
      @ummsalima ปีที่แล้ว +12

      Только жаль, что Леонид все же не стал поддерживать канал …

  • @ЖанарСалиева-ч2в
    @ЖанарСалиева-ч2в 2 ปีที่แล้ว +166

    Светлая память бабушке Эмме. От неё всегда исходила доброта и любовь. Благополучия её детям и внукам.

  • @sijanieSveta
    @sijanieSveta 4 ปีที่แล้ว +519

    Только что узнала, что бабушки уже нет с нами, очень жаль. Соболезную близким, этой чудо-Женщины. Благодаря ей я научилась делать изумительные торты, которые получаются всегда! Спасибо Вам за то, что делились с нами вашими рецептами и хитростями. Вечная память.😢🙏

    • @лейлушкинканал
      @лейлушкинканал 4 ปีที่แล้ว +7

      а что, ее больше нет? не знала, но очень огорчилась, узнав 😖😖 ой, а как же теперь ее канал будет 😓😓😓😕

    • @kima8569
      @kima8569 4 ปีที่แล้ว +4

      Ааааа я такому научилась....😭😿😿😿Жаль что ее уже нет...

    • @maiamartselia2102
      @maiamartselia2102 4 ปีที่แล้ว +2

      А 1 стакан сколько грамм?

    • @ТатьянаУ-з2л
      @ТатьянаУ-з2л 2 ปีที่แล้ว +1

      Я тоже только узнала🙏🙏🙏😔

  • @НинаПовержук-л4я
    @НинаПовержук-л4я ปีที่แล้ว +87

    Лучший рецепт Птичьего молока! Спасибо милой женщине! Светлая память!..

  • @annak9237
    @annak9237 ปีที่แล้ว +32

    Самый лучший рецепт на ютубе птичьего молока. Очень вкусный. Настоящий.

  • @olga7781
    @olga7781 3 ปีที่แล้ว +137

    Сегодня, накануне Нового Года, испекла по этому прекрасному рецепту торт. И вспоминала прекрасную Бабушку Эмму добрыми словами. Пусть уже Вас нет в этом мире, но все же я скажу свои слова благодарности Вам!!! Огромное спасибо, что создали такой канал, где делились рецептами приготовления, где делились своей добротой и нежностью! Это очень нужные дела. Царствие Вам небесное. А вашим родным здоровья , удачи и мира над головой!

    • @ЕленаАлемасова-ж9з
      @ЕленаАлемасова-ж9з 3 ปีที่แล้ว +5

      Я тоже пеку к новому 2022 по рецепту бабушки Эммы.Человека нет в живых,но сколько уникальных рецептов продолжают радовать нас сегодня.

    • @quantumzest9418
      @quantumzest9418 3 ปีที่แล้ว +7

      Какие хорошие слова вы сказали об этой женщине. Жаль, что я только сейчас её узнала, когда уже нет её. Она была профессиональным кондитером или это её хобби?

    • @СарияАлиева-к7о
      @СарияАлиева-к7о 2 ปีที่แล้ว +3

      Аминь

    • @ТатьянаМулыгина-ч4и
      @ТатьянаМулыгина-ч4и 2 ปีที่แล้ว +11

      @@quantumzest9418 она была учителем, а готовить эта ее любовь всей жизни))) и канал этому пример. Светлая память бабушке Эмме.🙏♥

  • @neleacarlic174
    @neleacarlic174 4 ปีที่แล้ว +92

    Очень приятно смотреть на эту женщину , прекрасный позитивный человек. Царствия Небесного ей, покойся с миром!!!

  • @tomrisaneymatova4260
    @tomrisaneymatova4260 4 ปีที่แล้ว +141

    Покойтесь миром бабушка Эма. Зашла просто послушать ваш голос😢

  • @НатальяАгапова-ж1ы
    @НатальяАгапова-ж1ы 5 หลายเดือนก่อน +7

    Светлая память бабушке Эмме. Благодаря её рецептам очень многому научилась ....

  • @irenefreimann8066
    @irenefreimann8066 ปีที่แล้ว +16

    Это лучший рецепт торта "Птичье молоко". Пеку его на каждый семейный праздник, его все обожают! Спасибо бабушке Эмме и её семье за труды ❤

  • @СветланаРусая
    @СветланаРусая 9 ปีที่แล้ว +355

    Бабушка такая воспитанная,интеллигентная и приятная!Готовит просто чудесно, любо глянуть на таких бабушек!Здоровья вам)

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว +5

      +White Pride Спасибо большое - очень приятно!

    • @СветланаРусая
      @СветланаРусая 9 ปีที่แล้ว +1

      +videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы Бабушка Эмма,а вы живёте в России или в Европе?просто мне так кажется что вы живёте в Европе)

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว +3

      +White Pride Я живу иногда в Европе, иногда в Израиле:)

    • @СветланаРусая
      @СветланаРусая 9 ปีที่แล้ว

      +videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы тогда понятно)))))

  • @ТатьянаБруштеля
    @ТатьянаБруштеля 2 ปีที่แล้ว +43

    Светлая память бабушке Эмме красивому ее голосу интилекту

    • @Letniydozhd
      @Letniydozhd ปีที่แล้ว +2

      Интеллекту

  • @ТатьянаКононова-в1ш
    @ТатьянаКононова-в1ш 2 ปีที่แล้ว +33

    Светлая память бабушке эмме . Столько радости несла людям . Позитивный и добрый человек.❤👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @shrek1741
    @shrek1741 4 ปีที่แล้ว +31

    Спасибо милой бабушке Эмме за то , что делилась с нами своими знаниями. Её уже нет с нами,но мы будем всегда её вспоминать слушая её рецепты. Земля ей пухом.

  • @iyabanu
    @iyabanu 4 ปีที่แล้ว +37

    Приготовила и получилась с первого раза нежнейшая вкуснятина! В этом торте прекраснейший бисквит и настоящее суфле "птичье молоко", как в конфетах. Немного меньше добавила сахара на каждом этапе (на 25 г меньше), получилось умеренно сладко. Спасибо огромное за рецепт, торт готовила на свой день рождения для гостей! Все высоко оценили этот десерт! И хотя я не любитель есть торты (больше люблю их печь), мне тоже очень понравилось, первый раз съела больше одного кусочка.

  • @ИринаВладимировна-у4г
    @ИринаВладимировна-у4г 2 ปีที่แล้ว +16

    Как жаль что бабушки Эмы уже нет с нами. Я тоже только что узнала. Добрая бабушка была и очень всегда хорошо готовила пекла. Золотое мастерство она нам оставила после себя.Светлая вечная память бабушка Эма.🙏🙏🙏

  • @elenav.567
    @elenav.567 2 ปีที่แล้ว +13

    Очень вкусный тортик получился. Спасибо большое бабушке Эмме! Человека нет, а его рецепты смотрят и воплощают много-много людей. Пусть каждый, кто приготовит что-то по рецепту бабушки Эммы, вспомнит её самыми добрыми словами.

  • @ramtaj5110
    @ramtaj5110 ปีที่แล้ว +5

    Самый мой любимый рецепт! Спасибо бабушке Эмме! Настоящий мастер - золотые руки и светлая голова! Я думаю, что сейчас она пребывает в Раю - светлая душа!

  • @dashalife9940
    @dashalife9940 9 ปีที่แล้ว +287

    спасибо мне 8 и пока родители на работе я делаю блюда по вашему рецепту родители мной гордятся , спасибо большое

  • @elenagottmann840
    @elenagottmann840 4 ปีที่แล้ว +11

    В очередной раз испекла на день рождения сыну,уже столько лет его пеку по этому рецепту, что можно видео не смотреть, но все равно включаю и пеку вместе с бабушкой Эммой,светлая ей память

  • @eRatube
    @eRatube 3 ปีที่แล้ว +57

    Уже второй раз готовлю, отличный торт, спасибо! Светлая память бабушке Эмме!

    • @ЛанаЛэнд-ш5с
      @ЛанаЛэнд-ш5с 3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте)) подскажите стакан это сколько??

    • @Alisa-s6g
      @Alisa-s6g 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ЛанаЛэнд-ш5с 160 гр,

    • @nataliepfeif8692
      @nataliepfeif8692 2 ปีที่แล้ว +1

      Лана здравствуйте, подскажите пожалуйста почему суфле быстро стало густым ...пока корж разрезала , суфле пришлось ложкой выкладывать....ествестно коржи были голыми и тортик выглядел не очень....что я сделала не правильно ?

  • @marynad4091
    @marynad4091 4 ปีที่แล้ว +51

    Только что прочитала, так грустно, не знала, что бабушки Эммы уже нет с нами. Добрая память, покойтесь с миром!

  • @ИринаЕвдокимова-л9ж
    @ИринаЕвдокимова-л9ж 4 ปีที่แล้ว +9

    Приготовила тортик по этому рецепту. Просто БОМБА. Получился с первого раза безумно вкусный. И бисквит, и суфле, и глазурь - идеальны

  • @ВикторияЖендинская
    @ВикторияЖендинская 2 ปีที่แล้ว +7

    Какое чудо эта бабушка Эмма! Такая радость и тепло от нее исходит!

  • @svetlanadavletova5674
    @svetlanadavletova5674 3 ปีที่แล้ว +52

    На этом видео бабушка Эмма жива,весела и жизнерадостная,она продолжает жить в наших сердцах...очень сожалеем. ..

  • @НоннаНекрасова-н9я
    @НоннаНекрасова-н9я 4 ปีที่แล้ว +14

    Раньше делала такой торт, но куда то дела рецепт. Искала..
    Наткнулась на этот сайт... и чудо это он...
    А бабушка просто прелесть.
    Спокойно, последовательно, без лишней суеты, пустых слов...
    Молодым учиться, учиться и учиться у неё.
    Жаль, что такой по истене самородок уже не зарядит людей своим обоянием...

  • @ЕленаДенисова-п3с
    @ЕленаДенисова-п3с 8 หลายเดือนก่อน +2

    Добрый день! Первый раз я пекла Птичье молоко по рецепту бабушки Эммы, и с первого раза все получилось.
    Пекла в 2017 впервые. Всегда боялась этот торт делать. Спасибо огромное!

  • @Oksana3311
    @Oksana3311 8 ปีที่แล้ว +214

    Я как будто советский фильм посмотрела😄 очень мило☺

  • @renarasoulzadeh7485
    @renarasoulzadeh7485 ปีที่แล้ว +7

    Какая приятная женщина! Светлая память! Очень милая подача всего процесса приготовления торта. Непременно приготовлю.❤

  • @Zookivi
    @Zookivi 5 ปีที่แล้ว +67

    Ооооо у неё такой голос)))) я прям к бабушке захотела!!! Девочка Даша 28 лет)))

  • @ainamozharbayeva2370
    @ainamozharbayeva2370 3 ปีที่แล้ว +5

    Музыкальный фон такой же душевный и проникновенный, как добрые глаза Бабушки Эммы! Кулинарная Богиня, Бабушка Эмма!

  • @Строгаямать
    @Строгаямать 4 ปีที่แล้ว +6

    Боже мой, какая она прелесть!!!!!))))))) Смотрю на бабушку Эмму, и свою маму вспоминаю...Почему добрые и хорошие люди, даже ушедшие от нас, все равно несут положительную энергию, даже через экран ??!!!!!!

  • @ИннаПерцовская
    @ИннаПерцовская 5 ปีที่แล้ว +34

    Спасибо Вашей прекрасной семье!!!
    Помним!!!
    Любим!!!

  • @Sunshine14440
    @Sunshine14440 4 ปีที่แล้ว +5

    как я ее любила.. говорят ее нет уже. А ее доброе дело осталось с нами. Спасибо, бабушка Эмма!

  • @lenusha
    @lenusha 2 ปีที่แล้ว +3

    Самый лучший рецепт. Я делала по этому рецепту торт на день рождения моей мамочки Эммы Эммы Васильевны,в 2014 году на 77 летие. Сбалансированный рецепт. Вкусный и в меру сладкий Большая благодарность автору канала и Эмме Исааковне. Светлая память нашим Эммочкам

  • @Майя-о4х
    @Майя-о4х ปีที่แล้ว +2

    Как приятно слушать четко ясно без лишних слов . Спасибо.

  • @anatut932
    @anatut932 3 ปีที่แล้ว +6

    Такой какой то родной голос б. Эммы, так приятно смотреть и слушать.

  • @АдилАдилов-ж8э
    @АдилАдилов-ж8э 8 ปีที่แล้ว +63

    бабушка Эмма,я первый раз готовила по вашему рецепту,и у меня получилоссьь:)Мне 15 лет,думала не смогу,но смогла:).Спасибо большое,долгих лет жизни вам

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว +5

      Спасибо большое за пожелания! Ты просто молодец! Удачи тебе во всем!

    • @reichelgeller1138
      @reichelgeller1138 4 ปีที่แล้ว +1

      У меня не вышло суфле. Взбила белки и вышло в 10 раз больше и пышнее но когда добавила желатин и крем все село и стало полужидким. что делать как изменить?

  • @ВалентинаМихайловна-г1ф
    @ВалентинаМихайловна-г1ф 7 ปีที่แล้ว +94

    Здравствте ,дорогая Бабушка Эмма!Какая Вы прелесть!!!Спасибо за чудесное музыкальное сопровождение, Вы подарили мне частичку моей юности,приятных воспоминаний. Торт я уже сделала.Очень удачно. А вот музыку слушаю и слушаю! Хочется плакать -как быстро ушло то время! Целую Вас,очень хорошая музыка. Извините..расчувствовалась,

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว

      Спасибо за добрые слова!!!

    • @pshutova64
      @pshutova64 6 ปีที่แล้ว +2

      Рецепты Бабушки Эммы бабушка эмма, спасибо вам за рецепты!! вы делаете каждый мой день лучше

    • @ТолганайМейемгенова
      @ТолганайМейемгенова 6 ปีที่แล้ว

      Класс

  • @Розамира-л3я
    @Розамира-л3я 4 ปีที่แล้ว +6

    С ума сойти какая женщина хорошая! И руки золотые и голос приятный! И даже птицу нарисовала на торте. А ведь и правда же всегда на этом торте была жар-птица нарисована на коробке! 💜 Как будто в детство окунулась...она наверно профессиональный кондитер была

  • @НатальяКачалова-г2к
    @НатальяКачалова-г2к 4 ปีที่แล้ว +11

    Счастья семье бабушки Эммы!! А ей вечная наша благодарная память !

  • @olgatelegina486
    @olgatelegina486 2 ปีที่แล้ว +10

    Как жаль, что уходят советские кондитеры! Это неизбежно, ничего не поделаешь, но остаются рецепты, которые будут радовать нас вкусами детства. Вечная память, бабушке Эмме!

  • @ИрмаАрнольдовна
    @ИрмаАрнольдовна 4 ปีที่แล้ว +2

    Сколько рецептов Птичьего молока было мной испробовано, но с этим не сравниться ни один! Этот самый вкусный, самый нежный, который раз его готовлю всегда у всех восторг! Спасибо огромное за видео!

  • @Светлана-в9б7д
    @Светлана-в9б7д 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо нашей доброй бабушке Эмме🙏В память о ней обязательно приготовлю этот торт.Давно записала этот рецепт именно от бабушки Эммы,но не решалась(был неудачный опыт с другим рецептом птичьего молока),но теперь обязательно сделаю в память о о всенародной бабушке Эмме😢🙏

  • @ЮлияКрюкова-л5ч
    @ЮлияКрюкова-л5ч 4 ปีที่แล้ว +3

    Много лет делаем этот торт по рецепту бабушки Эммы!!! Просто шикарный рецепт. Все главные семейные праздники тортик этот на столе у нас. Спасибо вам большое.

  • @Elena_14.06.
    @Elena_14.06. 5 ปีที่แล้ว +7

    Голос приятный... Жаль, что Вы так рано ушли.. Спасибо Вам огромное бабушка Эмма за все! Сейчас буду делать ваш тортик птичье молоко! Уверена он наивкуснейший! ❤ Вечный покой Вам. Спасибо за Ваш труд. ❤ ❤

  • @romanpanasevich3722
    @romanpanasevich3722 ปีที่แล้ว +2

    Боже мой,какой приятный,успокаивающий тембр голоса

  • @МадинаИсламова-ш9ъ
    @МадинаИсламова-ш9ъ 9 ปีที่แล้ว +43

    Бабушка Эмма я в вас влюбилась)))))))))) вы так красиво разговариваете, так правильно слова произносите))))))))))))). вас так хочется слушать и слушать))))))))) здоровья вам крепкого))))))

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว +2

      Мадина Исламова Спасибо большое, очень приятно.

    • @dinagriff8962
      @dinagriff8962 8 ปีที่แล้ว

      Рецепты Бабушки Эммы Здравствуйте а если желатин в пластинках что делать.сколько искала не смогла найти рассыпчитый?заранее спасибо

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Еще лучше. Вам потребуется такое же количество.

  • @ЕвгенияФандорина
    @ЕвгенияФандорина 9 ปีที่แล้ว +14

    Какая же Вы молодец, не возможно оторваться от просмотра!!!!!Случайно, наткнулась на ваш канал, чему безумно рада!! Как бы я хотела иметь такую же Бабушку Эмму!!! Здоровья Вам и процветания!

  • @djl5550
    @djl5550 ปีที่แล้ว +1

    Благодарим вас бабушка Эмма за рецепты , за доброту с которой вы нас учили ! Царствия Небесного Вам !

  • @Летка-енка
    @Летка-енка 11 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо большое за рецепт.Торт получился с первого раза,очень вкусный.Так приятно смотреть ваши видео,они с таким позитивом,что хочется Вас обнять и расцеловать.Здоровья Вам и удачи.

  • @КисаМяу-ш8х
    @КисаМяу-ш8х 5 ปีที่แล้ว +17

    Приготовила тортик по вашему рецепту. Получился. Спасибо вам большое. И царство небесное ...очень жаль что вас больше нет с нами

    • @galinatkachevska1107
      @galinatkachevska1107 5 ปีที่แล้ว

      Как "нет с нами"???😯😯😯 Что серьёзно???😭😭😭

    • @svetlanadavis2793
      @svetlanadavis2793 4 ปีที่แล้ว

      😪😪😪 а я делаю этот торт уже много лет и не знала. Царствия небесного 🙏🙏🙏

    • @anastasyp8043
      @anastasyp8043 4 ปีที่แล้ว

      Она же жива ? В сивсле

    • @НаталиБабёнышева-в5н
      @НаталиБабёнышева-в5н 4 ปีที่แล้ว

      Юлия здравствуйте! Сливки вы сколько процентов брали?

  • @ТАМАРАБОБРОВА-ф5м
    @ТАМАРАБОБРОВА-ф5м 11 หลายเดือนก่อน +1

    Пусть ангелы дарят этой замечательной женщине покой,никогда не делала торт птичье молоко ,получился с первого раза,потрясающе.

  • @ВалентинаМихайлова-е9с
    @ВалентинаМихайлова-е9с 5 หลายเดือนก่อน +6

    Светлая память бабушки Эмми

  • @СветланаОрлова-м5т
    @СветланаОрлова-м5т 4 ปีที่แล้ว +24

    Первый раз вышла на канал бабушки Эммы и очень расстроилась что её больше нет. Пусть земля будет ей пухом.

  • @ЭсмираМагарова
    @ЭсмираМагарова 7 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, приготовила птичье молоко по вашему рецепту, все были в восторге!!! Часто готовлю по вашим рецептам, все получается идеально с первого раза. Спасибо вам, вы такая волшебная бабушка Эмма!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое за комплименты!

  • @ЛюдмилаГубанова-е2ъ
    @ЛюдмилаГубанова-е2ъ ปีที่แล้ว +3

    Молодец бабушка Эмма Спасибо ей большое Вечная память ей

  • @ElenaPeters1
    @ElenaPeters1 ปีที่แล้ว +3

    ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЛУЧШЕГО КОНДИТЕРА!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! ❤❤❤

  • @TheTcarevna
    @TheTcarevna 6 หลายเดือนก่อน +1

    И нам тоже память! Давно не слышала - и вот случайно радость! Даже слёзы на глазах. Как родная желанная бабушка.

  • @Helen120864
    @Helen120864 4 ปีที่แล้ว +9

    Я в шоке...Я и не знала,что Эммы больше нет с нами... Царствия Небесного . Светлая память. Соболезную родным и близким.

  • @argotourkazan
    @argotourkazan 4 ปีที่แล้ว +4

    Рецепты Эммы Исааковны еще очень долго будут радовать любителей вкусно готовить и поесть 🙏 Всегда буду благодарить Вас, Уважаемая бабушка Эмма! Низкий Вам поклон и царство небесное!

  • @ИринаКондратюк-в5ч
    @ИринаКондратюк-в5ч 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень благодарна бабушке Эмме все рецепты просто прекрасны всегда поднимается настроение когда смотришь и слушаешь все по теме чётко и понятно и всегда правильно и вкусно
    Соболезнования семье. Бабушка Эмма всегда будет оставаться с нами

  • @natachazyryanova325
    @natachazyryanova325 8 ปีที่แล้ว +28

    Я сделала все по рецепту! Ну очень вкусно! Угостила и соседку. Вы настоящий профессионал! Большое спасибо

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      На здоровье!

    • @reichelgeller1138
      @reichelgeller1138 4 ปีที่แล้ว

      У меня суфле не получилось. взбила белки - пышно. добавила желатин и масло - полужидко и не пышно

    • @НаталиБабёнышева-в5н
      @НаталиБабёнышева-в5н 4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Наташа! Сливки сколько процентов брали? Спасибо!!!

  • @Виделивидали
    @Виделивидали 4 ปีที่แล้ว +11

    Царствие небесное 🙏🙏🙏 бабушке Эмме! 😢 Раз в год готовлю этот торт, всегда хорошо получается...

  • @nata150
    @nata150 4 ปีที่แล้ว +2

    Первый мой торт по рецепту б.Эммы был именно "Птичье молоко". Результат был супер! Всем было вкусно! Спасибо нашему учителю б. Эмме. Любим ее!!! Вечная память!

  • @rehn1000
    @rehn1000 9 ปีที่แล้ว +624

    Здравствуйте Напишу для тех кто пишут что у них опали взбитые белки при добавление в них маслено-сгущенного крема Необходимо при добавление этого крема пользоваться миксером который показан видео и ни в коем случаи не пользоваться ручным миксером с двумя насадками Если стационарного миксера у вас нет лучше всего крем перемешать с помощью венчика или вилки,
    Плиз поднимете этот пост верх, очень обидно когда по незнанию в конце вместо крема получаешь молоко

    • @dashawolf5574
      @dashawolf5574 9 ปีที่แล้ว +77

      У меня все получалось... Обычным миксером, если у вас не получилось, это не значит что у других не получиться)

    • @КоролеваСветлана-ж4т
      @КоролеваСветлана-ж4т 9 ปีที่แล้ว +20

      Торт готовила несколько раз. Все получается. Я делаю так: делаю маслянный крем. Потом блендером взбиваю белки в стакане из комплекта к блендеру до пиков. Потом перекладываю в большую посуду продолжаю взбивать, но уже ручным миксером и постепенно добавляю масляный крем и желатин и продолжаю взбивать до нужной мне консистенции. А если белки опали значит не были взбиты как положено.

    • @ve_tra
      @ve_tra 9 ปีที่แล้ว +7

      +Королева Светлана сделала так же как Вы описали, но все равно белковая масса уменьшилась в размерах. Даже не знаю, что не так, потому что изначально белки были очень хорошо взбиты и хорошо поднялись!

    • @ГалинаПроскурина-я8ч
      @ГалинаПроскурина-я8ч 9 ปีที่แล้ว +5

      +Вероника Травкина Возможно яйца были или не очень свежие и не той температуры белки?

    • @ashirig9221
      @ashirig9221 9 ปีที่แล้ว +17

      Сегодня сделала торт по этому рецепту. Миксер у меня самый обычный. Масляный крем добавляла ложкой по чуть-чуть во взбитые белки. Суфле получилось просто великолепным! Ничего не опало, так что на миксер не нужно наговаривать. :) Спасибо большое за рецепт! Делала точно по инструкции - результат просто превосходный!

  • @MilanaSahriyan
    @MilanaSahriyan 9 ปีที่แล้ว +16

    Бабушка Эмма, Вы просто волшебница! Спасибо Вам огромное!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว +1

      +Milana Shahriyan На здоровье!

    • @goldsphere48
      @goldsphere48 9 ปีที่แล้ว +1

      +videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы торт шэдэвр!!!!!!!!!

  • @ЕвгенияШевченко-к5ц
    @ЕвгенияШевченко-к5ц 2 หลายเดือนก่อน

    Светлая память бабушке!Еле нашла ее рецепт!Давно не делала этот торт!Не стала брать другие рецепты,не хочу рисковать!Этот ЛУЧШИЙ!!!!!

  • @usa8717
    @usa8717 3 ปีที่แล้ว +5

    Изумительная женщина
    Бабушка Эмма оставила нам хозяюшкам бесценное наследие
    в мире Кулинарии
    Пусть земля будет пухом
    Покойтесь с Миром

  • @esmiLoL
    @esmiLoL 6 ปีที่แล้ว +716

    Кто любит Бабушку Эмму ставте лайки!!!!

    • @АзаматКарабашев-н5е
      @АзаматКарабашев-н5е 5 ปีที่แล้ว +5

      Здорово! Молодец! Вы наверное работали в общепите? Самые лучшие торты!!! Скажите какая серия вашего. KitchenAid .

    • @marinamebusmebus5214
      @marinamebusmebus5214 5 ปีที่แล้ว +6

      Супер!

    • @Elena_14.06.
      @Elena_14.06. 5 ปีที่แล้ว +7

      Бабушка Эмма была учителем) 🤗 А свой путь по кулинарии начала с своего небольшого бизнеса, готовя людям вкусняшки! ❤

    • @kaybsse8509
      @kaybsse8509 5 ปีที่แล้ว +1

      Я

    • @ЛАУРААЛЕКСАНДРОВА
      @ЛАУРААЛЕКСАНДРОВА 4 ปีที่แล้ว +5

      @@Elena_14.06. ЕЛЕНА , а откуда родом бабушка Эмма из какого города? И правда, что её сейчас не стало? Там выше Вашего комента есть один комен, в котором пишут, что её уже нет. 😢 правда ли это? Пожалуста напишите.

  • @НатальяБогданенко-ф7й
    @НатальяБогданенко-ф7й 3 ปีที่แล้ว +1

    ВАШИ рецепты бесценны,они на века.Благодарю Вас за граммотный урок.

  • @ruslanm6298
    @ruslanm6298 ปีที่แล้ว +4

    Крутооо🥰первый раз сделала и получилоооось!!!♥️♥️♥️

  • @galina5375
    @galina5375 ปีที่แล้ว +3

    Какая красивая речь!!! Светлая память!

  • @Варвара-д8н6я
    @Варвара-д8н6я 10 หลายเดือนก่อน

    Приготовила торт по этому рецепту, это просто восторг!!! Это один из наивкуснейших тортов. Царство Небесное бабушке Эмме, она всегда останется в наших сердцах, её улыбка, её доброта, её талант.

  • @СветланаБайтурина-з7ф
    @СветланаБайтурина-з7ф 4 ปีที่แล้ว +4

    Как жаль,что уходят такие замечательные люди.Такая домашняя,уютная и очень приятная.Царствие ей небесного.

  • @Coceg_Hagu
    @Coceg_Hagu ปีที่แล้ว +6

    Царствие небесное! Смотрю первый раз этот канал в 23-ем году, а бабушки уже и нет...

  • @СветаАнтонова-ы3е
    @СветаАнтонова-ы3е หลายเดือนก่อน

    Пекла этот торт 10 лет назад, вкус изумительный! Жаль что бабушки Эммы нет с нами! Царствие небесное ей и вечный покой...

  • @raili0909
    @raili0909 3 ปีที่แล้ว +7

    Как же жаль, что её больше нет с нами 😭😭😭!!! Примите мои соболезнования 🙏🙏🙏.
    Единственный рецепт торта "Птичье молоко ", который получился удачно 🙏🙏🙏🙏!!! Перепробовала их немало, потому что обожаю этот торт ❤❤❤!!! Благодарю 🙏🙏🙏!!!

    • @МадленаНиколова
      @МадленаНиколова 2 ปีที่แล้ว

      Могу я спросить, нужно ли зефир слегка засахарить, не останутся ли они сухими. Я буду делать это в первый раз, я из Болгарии и я читал много хороших отзывов о нем. Я сделал много русских тортов до сих пор, они нам очень нравятся.

  • @iajako862
    @iajako862 8 ปีที่แล้ว +4

    Если делать все по рецепту, то торт получается отличный, делала несколько раз ни раз не подводил меня, б, Эмма спасибо вам, за классные рецепты, мы в восторге от вас, могу вас слушать бесконечно!,,,

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое! Очень рады, что все получилось! С наступающим Новым Годом!

  • @НазираАбакирова
    @НазираАбакирова 8 ปีที่แล้ว +1

    Боже, как приятно слушать бабушку Эмму! Здоровья Вам крепкого и долгих лет жизни. Спасибо Вам за Ваши рецепты.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое! С праздником 8 Марта!

  • @НатальяС-с7ь
    @НатальяС-с7ь 4 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо большое, замечательный рецепт, царствие небесное доброй бабушке 😋👍💖

  • @badasataeva8726
    @badasataeva8726 4 ปีที่แล้ว +5

    Бабушка молодец слушать ее приятно и готовит 👍этот рецепт настоящий спасибо Эмма я тоже бабушка.👵

  • @Изольда-т2э
    @Изольда-т2э 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю за этот прекрасный рецепт. Это просто неописуемо вкусно. Жалею что раньше его не попробовала сделать. Спасибо бабушке Эмме.

  • @НатальяСтепанова-ф7н
    @НатальяСтепанова-ф7н 3 ปีที่แล้ว +2

    Самый лучший рецепт!!! Спасибо бабушке Эмме!!!!!!Скорбим….

  • @Sakura-ri6bj
    @Sakura-ri6bj 8 ปีที่แล้ว +5

    Как же приятно за Вами наблюдать! Вы просто волшебница! Огромное спасибо за такой шикарный рецепт торта!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое за добрые слова!

  • @Наталия-я8ч
    @Наталия-я8ч หลายเดือนก่อน

    В какой раз за 10 лет готовкю этот торт и исключительно с Бабушкой Эммой❤❤❤ вот опять нарисовался повод и я на этом светлом канале. Даже не думаю по записи на бумажке готовить. Я с Бабушкой❤родной бабушкой Эммой❤светлая память нашей любимой народной Бабушке❤❤❤

  • @МаргаритаТрефилова-о7с
    @МаргаритаТрефилова-о7с 8 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт, от вас так и веет добротой и любовью, успехов и здоровья вам!!!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว +1

      +Маргарита Трефилова Спасибо большое!

  • @ЮляДавыденко-э7м
    @ЮляДавыденко-э7м 9 ปีที่แล้ว +4

    Я тоже готовила торт по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Муж в восторге,просит ещё)) Буду делиться только вашим рецептом. Подписываюсь на канал! Спасибо большое бабушке Эмме за её рецепты))

    • @irinasolomio8297
      @irinasolomio8297 5 ปีที่แล้ว

      Я по ее рецепту делала наполеон, в рецепте под видео она указала пропорции 600гр муки и 600 гр масла, я как новичок не придала этому значения. В итоге торт был испорчен, вообщем рецептам ее я не доверяю.

  • @irinamironenko2680
    @irinamironenko2680 3 ปีที่แล้ว +1

    Сделала по рецепту бабушки Эммы. Но в виде пироженного. Оч. вкусно. Видео оч. душевное. Спасибо б. Эммме. Вечная память.

  • @МадоннаМае
    @МадоннаМае 6 ปีที่แล้ว +10

    У меня получился с первого раза. .Спасибо бабушка Эмма👍👍 У вас золотые ручки)

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  6 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое!

    • @reichelgeller1138
      @reichelgeller1138 4 ปีที่แล้ว

      Помогите! Я сделала только что. возилась так долго. сделала коржи. но когда начала делать суфле то после добавления желатина и крема все село и стало жидким !! помогите как исправить?

  • @oksanax4413
    @oksanax4413 2 ปีที่แล้ว +6

    Обалденный рецепт. Первый раз готовила под это видео. Получилось, как из кондитерские в 90-х. Второй раз просто переписала и готовила. Что-то пошло не так. Получилось как из магазина 2020-х😕

  • @emmabragin9453
    @emmabragin9453 3 หลายเดือนก่อน

    Это лучший рецепт,я его постоянно готовлю. Светлая память Бабушке Эмме🙏

  • @mashamojaeva2417
    @mashamojaeva2417 9 ปีที่แล้ว +5

    Эмма, Вы просто рукодельница!) Торт очень вкусным получился, спасибо!

  • @KiefersperreTurner
    @KiefersperreTurner 11 ปีที่แล้ว +6

    I don't understand a thing
    but you bake that cake so graceful~

  • @ИринаИ-ю3ы
    @ИринаИ-ю3ы 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за рецепт. Много пересмотрела видео как приготовить торт Птичье молоко и остановилась на Вашем рецепте. Всё легко и просто в приготовлении. Готовила на ДР сыну (по заказу), всем очень понравился. Ещё раз спасибо.

  • @sadahasanova3433
    @sadahasanova3433 ปีที่แล้ว +5

    Великолепный рецепт!

  • @ВОДАЛЕЙ-з6й
    @ВОДАЛЕЙ-з6й 8 ปีที่แล้ว +407

    угробил кучу продуктов, два раза холодильник мыл (ТОРТЫ текли ) ...пока не УВИДЕЛ и не повторил, как на ВАШЕм ВИДЕО.... *_СДЕЛАЛ ВСЁ КАК НА ВИДЕО....НО УМЕНЬШИЛ ПРОПОРЦИИ НА 1/4..._* у меня форма маленькая... 5-яиц брал ,ну всё остальное меньше чем в рецепте.. *_ЧЕРЕЗ три ЧАСА открываю ХОЛОДИЛЬНИК...!!!!!_* СЕРДЦЕ ЗАМЕРЛО !!!!! *_ЗАСТЫЛ..!!! СТОИТ..!!! "СЛЮНИ" НЕ ПУСТИЛ..!!!! ( ну само собой, пальцем ткнул )))) УРА..!!!!! ПОЛУЧИЛОСЬ..!!! @@@@@@@ _*БОЛЬШОЕ СПАСИБО Бабушке Эмме... завтра 8-ое Марта... (ВРЕМЯ 02.23 ночи, уже 8-ое марта ) _*СУПРУГЕ ТОРТ Я СДЕЛАЛ_*... ПОЛУЧИЛСЯ БЛАГОДАРЯ ВАМ..!!!!! *_С ПРАЗДНИКОМ ВАС ВСЕХ ДОРОГИЕ НАШИ ЖЕНЩИНЫ...!!!!!_* и ВАС *_Бабушка Эмма..._*

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว +19

      Спасибо большое за поздравление! Вы молодец!

    • @КаринаЗандакова-ы7ф
      @КаринаЗандакова-ы7ф 5 ปีที่แล้ว +1

      8

    • @annarybin
      @annarybin 5 ปีที่แล้ว +5

      ))))) ЗА ТО ХОЛОДИЛЬНИК ЧИСТЫЙ)))) ПОЛУЧАТСЯ ВСЕ НЕ СРАЗУ---НАДО ПРАКТИКОВАТЬСЯ !!!! А ПОТЕК ТОРТ ПОТОМУ ЧТО МАЛО ЖЕЛАТИНА ! ЭТО ХОРОШО КОГДА СТОИТ )))ПРАВДА)))

    • @Gohome2024
      @Gohome2024 5 ปีที่แล้ว +4

      Анюта Руйбин всегда хорошо когда стоит ))

    • @reichelgeller1138
      @reichelgeller1138 4 ปีที่แล้ว

      у меня не получилось суфле . оно было воздушным но когда я добавила жидкий желатин и крем то сразу село и стало жидким

  • @annetannet8701
    @annetannet8701 4 ปีที่แล้ว +2

    Сколько лет готовлю уже именно по этому рецепту! Спасибо Вам огромное!

  • @ДжемЯрлыкапова
    @ДжемЯрлыкапова 9 ปีที่แล้ว +56

    Мне бы такую бабушку! класс!