Привет, сладкоежки! Вот еще рецептики вкусных тортиков:) Десерты, Выпечка - это же так вкусно!!! th-cam.com/play/PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.html
Спасибо большое, Олечка,за этот урок! Великолепно подано, рецепт супер,спасибо Вам и бабушке!!! С наступающим 2023годом! Я из многострадального Донецка, но если cмогу, испеку торт! Мне всего 82 года. У меня много родни в Киеве,и совсем не имеет значения, кто мы,я люблю моих родных и желаю всем людям мира и добра,молю об этом Бога ежедневно! И пусть это свершится!
Благодарю за рецепт! Можно подробнее сколько ложить масла в крем и сколько какао и молока тоже? К сожалению вы об этом не рассказали. Сообщите пожалуйста! Спасибо, успехов вам!
@@elenelen7510 Молодцы девушки !!! Я живу в Испании и в середине лета позапрошлого года подходит ко мне соседка ( испанка) и говорит я поеду домой на север Испании , я говорю как ты же сказала что до конца августа будешь отдыхать на море , она смутилась и отвечает мой жених не может приехать ко мне , не с кем оставить собак , его дети тоже разъехались отдыхать , и я спать не могу его ревную он у меня ещё молодой всего 78 лет и ещё водит машину , а недавно его соседка овдовела , так заглядывается на моего жениха , мне то 84 года ,а она его ровесница, так что я уже не о чем больше думать и не могу . Так что девушки всё у нас впереди , я с тех пор даже лифтом не пользуюсь ,бегаю на 6 этаж даже с сумками из магазина !👍👌🤩
Дай Бог Вам доброго здоровья ещё на многие годы и чтобы ,наконец ,наступил мир и жить всем нам в мире и радости!И печь своим близким и любимым замечательные тортики)))
Я этот торт пеку с 89 года. Рецепт тогда был в журнале Крестьянка. Это мой коронный торт. Очень вкусный. Хоть и яиц надо много. Но у нас свои куры. Рекомендую всем попробуйте испечь, не пожалеете. А девочка молодец, умничка! Не все молодые сейчас любят печь. Покупают готовое. 👍👍👍👏👏👏
Я тоже, это наш любимый тортик. А рецепт из журнала хранится до сих пор, заламинированный. 😊 В глазурь добавляю немного желатина (1ч.л), в самом конце варки. Глазурь не пачкается, и торт можно легко перевозить. Желатин конечно же предварительно разбухший, нагретый и перемешанный до однородности.
Журнал работница,собирала сердцевина с рецептами и полезными советами по шитью и хозяйству😊.Тоже торт любимый в нашей семье, особенно у мужа.Пеку его 30 лет На Новый год и д.р.мужа.❤
Только что закончила приготовление по вашему рецепту.В детстве на каждый праздник мама с папой заказывали птичку,и мы ждали всегда лишь бы поесть этого вкусного торта,где я только не искала рецепты,все было не то,а сегодня приготовила по вашему рецепту и это один в один тот торт,что я ела в детстве 😢
Дорогая Олечка! Благодарю тебя за торт, который я готовила в 90 -е годы и забыла рецепт. Благодаря тебе я сегодня приготовила только крем, как просила дочь. Все получилось замечательно! Доброго тебе здоровья на долгие годы! У тебя очень красивая улыбка и милая ямочка на щеке! Было очень приятно слушать тебя
Девочки , всем, всем рекомендую этот тортик!!!! Готовила не один раз, получается один в один ,как у Оли. Торт БОМБА!!! Вкуснотень!!! Оля огромное Вам спасибо!!! Спасибо Вашей бабушке.
Готовила птичье молоко по этому рецепту , ещё когда он был приготовлен на другой кухне😄 тортик получился обалденный😋.... Спасибо за прекрасный рецепт ❤️
Большое спасибо, наконец-то к пятидесяти годам я решилась испечь этот торт, птичье молоко, благодаря вам. Очень просто, с вашей подачи, намного проще чем я думала. И многие другие рецепты прекрасны спасибо большое.
Я не силен в кулинарии, но попробовал - сделал. Так вот, жена сказала,что если дело так дальше пойдет, то супружеский долг отдавать не особо надо. Зараза!!! ))))
Всегда думала, что для того, чтобы приготовить торт нужен особый талант😊. Благодаря Вашим простым и доступным рецептам приготовила уже 3 торта и все вышли ''пальчики оближешь''! Спасибо, Оля!🌷
Как хорошо, что есть Олечка, всё подробно расскажет. Спасибо милая, за то, что делишься своими знаниями. Очень люблю суфле.. Всех тебе благ и радуй нас новыми вкусняшками.
У вас просто ЗОЛОТЫЕ РУКИ .Мне только 13 лет, и я очень люблю готовить .Может я не всё готовлю ,и у меня не всё получается,но я всё же люблю учиться по вашим рецептам готовить.А ещё меня учит готовить моя любимая мамочка😊
Здравствуйте, Оля! Я уже около 30 лет делаю этот торт по такому рецепту. А взят он из журнала "Работница",был такой в советские времена. Значит ваша бабушка тоже была его подписчицей.Храню вырезку из страницы до сих пор. Это любимый торт всей нашей семьи.
@@СофіяКлимків в работнице он был точно такой, как здесь, у меня сохранилась вырезка из журнала, он конца 80-х. Да и сама рецепт за это время наизусть знаю. Вот только с современным порошковым и листовым желатином он не получается, желатина нужно намного меньше, сколько ещё сама не докумекала. Может кто -нибудь подскажет?
ПРИВЕТ С КАНАДЫ!!! БЛАГОДАРЮ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ ВЕЧЕР С ВАМИ: благодаря Вам - я смогла получить полноценные 100% советы как и что готовить. СПАСИБО ВАМ - ЗА ВАШ ТРУД!!!
Оленька спасибо!Такой торт я пекла очень много лет назад, и Вы напомнили мне о моём дне рожденья,рецепт у меня есть,вкус такого торта удивил моих друзей и соседей.Многих друзей уже нет,соседи разъехались.летом мне будет 70 лет и я обязательно испеку такой торт,приглашу тех кто ещё жив и вспомним тот первый торт который они ели 30 лет назад.
Спасибо что напомнили этот рецепт торта. Когда-то давно, в СССР он был напечатан в журнале Работница и он стал нашим любимым тортиком. Очень вкусный. Надо испечь.
@@МайсаМайса-н5ь 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао, смешать, поставить на маленький огонь, помешивая варить 10 минут (осторожно, масса сильно брызгается), слегка остудить, добавить 30 г. сливочного масла, перемешать, охладить. Мне этой порции не хватает, делаю двойную.
Оленька, какая же Вы умница! Как чудесно ведете Вы свой канал, с каким неподдельным настроением, которое передается нам! Красивая, очень выразительная, приятная, светлая девочка - моё Вам восхищение!
Оленька! Это бомба! И, как всегда , Вы все подробно и четко объясняете. Не обращайте внимания на тех, кто пишет "много говорит" Они, наверное, не готовят, а только смотрят Вас. Говорите и говорите.... Все важно! Очень нравится Вас смотреть и слушать. Спасибище!!!
Более 25 лет нашла рецепт этого торта в Советской газете. С тех пор, это любимый торт на все Дни Рождения. Всем нравится, гости влюбляются. Было приятно увидеть его в вашем приготовлении😍❤
Боже, он божественен))))) Спасибо огромное за рецепт. Дочь сладкоежка, но с тортами не угодить- не каждый ещё ей понравиться. А от этого она просто в восторге!!!
Здравствуйте, Ольга! Муж очень любит "Птичье молоко", но т к я тортами на ВЫ( обычно покупали) никогда не просил его сделать)). И тут увидела как вы чудесно, подробно всё объясняете - решилась !!! И вот сегодня ( осталось помадка) сделала!!! И ураааа! Всё застыло! Тоже переживала по поводу желатина... Сегодня празднуем день рождения детей! Спасибо большое вам! Отпишусь завтра по отзывам гостей)) НО, думаю, всё будет Супер! Ещё раз спасибо!
Отчёт о проделанной работе... 1) помадка получилась у меня жиже, чем у Оли, ёжик не получился, зато глянец тоже оч красиво 2) по поводу вкуса самого торта - сказать, что это очень вкусно- не сказать ничего! Это божественно нежно! Гости были в восторге! Спасибо большое вам, Оленька!
Здраствуйте.Я из Баку. Мне безумно приятно смотреть Ваши видео. Прям получаю удовольствие от всего, того что Вы делитесь. Спасибо вам за ваш труд. Дай бог вам здоровья! И успехов Вам!
Моя бабушка тоже в детстве этот торт делала)) до сих пор остался рецепт - вырезка из старого советского журнала)) и сейчас иногда делает на праздники) любимый домашний торт😋
Олечка, спасибо вам за рецепт. Я делаю по этому же рецепту уже много лет. Все родные и друзья всегда просят именно такое " Птичье молоко ". Но у вас я увидела некоторые различия в процессе приготовления и обязательно сделаю так же. Пользуюсь многими вашими рецептами и всегда всё получается, т.к. вы всегда очень подробно всё рассказываете.
Большое спасибо за рецепт 😍. Олечка, вы не можете рассказать о " Наполеоне по- новому". Я делала по вашему рецепту, но Очень вкусный. Не записала, а теперь под забыла.. 🥰
Спасибо огромное! Когда-то пекла такой торт и потеряла рецепт, благодаря Вам нашла . По ингредиентам вспомнила. Торт получается бесподобный! Очень всем советую! Еще раз Спасибо!
Оля спасибо огромное! Обязательно буду печь. И знаете от вас идет такой позитив и такая теплота, что я готова печь все, что вы скажите😄 тортик замечательный! Вы - чудеснейшая!❤
Ура,все получилось!!! Торт обалденный 👍. Яйца без лишней канители помыла солёной водой .В ролике очень много слов по поводу обработки яиц. Послушаешь и печь не захочется. В любом случае спасибо,может кому то и пригодится . А торт по вашему рецепту рекомендую всем🤗
Здравствуйте, я так поняла что вы делали этот торт. Подскажите пожалуйста, сколько вы брали сахара и молока , или какой у вас стакан , стакан может быть и 200 и 250 мл , я просто привыкла всё в граммах делать. А когда ложки и стаканы , это усложняет процесс. Хочу приготовить этот торт , но чтоб получился и не испортить продукты. Спасибо если ответите.
@@ВикторияСакада здравствуйте. Таблица мер и весов откройте в Гугле. Молоко взвесила 250 грамм в моем стакане и взяла в этот же стакан отмерила сахар,чтобы было соотношение какого то одного сосуда. Да,я согласна,что стаканами и ложками это неудобно ориентироваться.Должен быть вес продуктов. Приходится тщательно смотреть видео и ориентироваться на "глаз" на их ложки(с горкой,без горки),о объем стакана. Сахар брала 200 грамм,получилось нормально,не приторно. А разница молока в 50 грамм(200 или250) не так заметна. Желатин всё "свяжет". Удачи🤗🙋
@@ИринаКамышная-п8х Ирина спасибо что сорентировали по грамам. Я Оле написала , задала вопрос , но она не отвечает. Да , я тоже в кондитерке привыкла всё взвешивать , так удобнее. Удачи вам 🤗
Именно этот торт самый настоящий. Тот самый из детства с советских времен. Я готовила по этому рецепту. Оля, этот рецепт только у тебя. Класс. Дочь готовит именно по этому рецепту.
Спасибо Огромное ! Моя подруга делала похоже именно этот торт ! Мне он ну очень нравился , она перестала его делать именно из за сырых яиц , а потом сказала , что потеряла рецепт.Теперь я сама , благодаря ВАМ смогу его приготовить !Благодарю!
@@dianazimina1317 Мне тоже очень нравятся яйца в любом исполнении,и в сыром очень!65 лет,Слава Богу жива ,особенно натощак,вместо завтрака,расколотили одно или два яйца ,можно с хлебушком ,можно без ,маленькими глоточками ,хватает на 2-3 часа ! Лёгкий ,быстрый завтрак !!!!!!
У меня тоже вырезка из журнала сохранилась.Первый раз пекла этот торт,совсем ребенком.Уже много лет это любимый торт моей семьи.ГОТОВЬТЕ ДЕВОЧКИ,ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ( Иногда кладу на нижний бисквит консервированные персики )
@@iriskakovolenko8577 в вырезке из журнала Работница рецепт бисквита не очень . На 4 яйца в рецепте стакан сахара и стакан муки , поэтому он получается жестким
Вчера перед сном посмотрела этот рецепт...и сегодня я его приготовила...мой первый получившийся тортик....безумно вкусный😍😍😍 Благодарю Вас за такой чудный рецепт... у меня никогла не получался бисквит... поэтому не решалась торты делать...но этот прям заманил😍💋
Так, лайков под комментами наставила, а теперь буду делать...))) Паску в этом году сделала, первый раз, по Вам...УЛЕТЕЛА!!! Спасибо Вам, Оленька, что делитесь, что с позитивом, что -- светлый человек 🍀 Всех Вам Благ 🍀❤️🌿 Дякую 🍀🍀🍀
Вчера сделала этот тортик. Для тех, ко не не любит горький шоколад, советую в помадку добавить в 2 раза больше сахара. Сам тортик вкусный, не очень сладкий. Мне понравился. Единственно, попробую в следующий раз пропитать коржи ликером. Олечка, огромное спасибо за рецепты. Очень многое из ваших рецептов мною опробовано.
9 мая 2020 , делаю этот торт, он уже в холодильнике, всё как по видео рецепту получилось, сейчас буду делать помадку, Оля и Дима, спасибо за вашу работу, энтузиазм и позитиа
@@marus1070 пипец, как вкусно, сто раз ела, но чтобы приготовить , думала что не получится, читаю рецепты в книгах, а тут видео пошагово, делала все по рецепту, получился, вкус конфет настоящих птичье молоко только еще с бисквитом, есть фото и видео у меня в инстаграм, зайдите посмотрите, mila_zelyonenkaya_greeny
Не представляете, как обрадовалась, найдя этот ролик. Рецепту действительно много лет, пекла давно, но с переездом потерялась моя заветная тетрадь с рецептами. Для хозяюшки это трагедия.)) И вот рецепт из тетради, просто подарок, спасибо большое!
Это прекрасный вкуснейший торт. Я часто его делала. Одно изменение сделала по просьбе своей семьи: не резала бисквит , а весь положила на дно, а "птичье молоко" выложила на него покрыла шоколадом. А ещё можно сделать второй слой: смешать клубнику ,сахар и желатин.
В ранней молодости мне дали рецепт этого торта и я его пекла. Потом потеряла и со временем забыла детали. Когда пришел)) интернет , стала искать. А вдруг повезет найти ИМЕННО тот рецепт, не хочу другой! И вот это он. Оля сейчас сделала повтор, он был у неё записан давно, почти в начале её деятельности.Такая милая и трогательная девочка вернула мне радость. Это самый вкусный торт на свете.
Спасибо, Вам! Это наш семейный любимый торт, именно в этом рецепте. Но Вы помогли мне увидеть, как сделать его технически проще. Этот рецепт действительно лучший из всех Птичек.
Оленька спасибо, сегодня испекла торт птичье молоко, рада получилось, хотя очень переживала что не получиться, смущает одно только что белки в сыром виде мешаем в крем. А так очень вкусный и красивый торт. Сын наверное будет просить только его печь. Спасибо большое. Мне очень нравится как Вы ведёте эту передачу.
Когда то , еще в конце 90 х такой торт пекла младшему брату на свадьбу , занималась им двое суток!!! Пекла в 10 кратном объёме ! Гости съели его в один присест и все хотели добавки!!! Вот сегодня вспомнила , а рецепт потеряла к сожалению. Спасибо Вам и Вашей бабушке за этот рецепт , я столько искала его. У мужа апреле юбилей , хотела ему на работу сделать такой торт. Теперь запишу чтоб не потерять ... Единственно , соотношение какао , сахара , воды для помадки ,и да но это только мои пробы ... Я желатин заливала не водой , а компотом или сиропом с водой естественно разбавленные. Так получается вкуснее ..
Оля,спасибо Вам огромное за этот рецепт. Первый раз готовила такой торт сыну на его первый день рожденья, рецепт был действительно вырезан из журнала. Потом как то попробовала в этот крем добавить крупно нарезанную клубнику,было просто чудесно.С переездом листик с рецептом потерялся и была очень расстроена.Завтра сыну 21 год и сегодня наткнулась на это видео,вы не представляете,как я была рада,готова была танцевать. Завтра будет ему сюрприз 🎁 и гостям тоже. Спасибо
Я тоже долго искала и давно хотела хороший рецепт этого торта. Я так рада, что ,,встретила,, Ваш рецепт. Какая вы умничка. Здоровья Вам и Вашей семье. Хочу, хочу срочно испечь.
Наверное дизлайки ставят завистники. Как по мне не к чему придраться. Всё на 5 + Умница! Спасибо большое за вдохновение и рецепты❤️❤️❤️ Лайк, подписка- однозначно! Привет из Германии ❤️🇩🇪
Здравствуйте !Я его тоже сделала хорошо получился.Скажите пожалуйста от чего у крема привкус неприятный?Я думаю от желатина .Какой мне желатин покупать?купила с пятёрочки
Боже какая умница от неё невозможно оторваться речь красиво поставленная грамотно преподносит откуда такое познание это золотой фонд умница я тобой восхищаюсь Жанна
Речь колхозной болтливой бабёнки,которая несёт что только на ум взбредёт.Много небрежно снятых роликов,совершенно неподготовленных.Чего уж здесь захваливать!
Этот рецепт из журнала толи Работница Толи Крестьянка,ещё из 90х примерно,готовила по нему неоднократно такой торт ,рецепт рабочий торт получается вкусный
Ольга, спасибо огромное за рецепт! Пекла торт на ДР сына гости оценили. Девочки, готовьте и не бойтесь всё получилось, только соблюдайте все правила🌼🌼🌼
Здравствуйте, какая Вы молодец!! Вы так интересно и просто объясняете что любой сможет научиться выпекать!!! Здорово, Вы очень талантливы, ведь чтобы обучать надо иметь огромный талант!! Я посмотрела много рецептов, но рецепт Вашей бабушки самый лучший!!! Обязательно приготовлю завтра торт Птичье Молоко! Он такой аппетитный у Вас получился!! Ещё раз спасибо огромное что поделились!!! Удачи Вам и благополучия!!))
Робила торт з таким кремом,а ще в крем додавала манку та подрiбнений лимон,але такий рецепт менi бiльше до вподоби.Всiм приэмного смаку та спокiйного неба.
С рецептом этого торта я познакомилась в журнале который выпускался в СССР "Хозяюшка" , пеку его каждый год на новогодние каникулы уже больше 25 лет. Очень вкусный , никогда не надоест.
Спасибо большое за классный рецепт!!! 😘💖 Небольшой совет☝️ Моя мама так делала и я теперь так делаю. Чтобы в какао не было комков, изначально его сухим хорошенько перемешать с сахаром, а затем из этой массы что-то готовить или варить какао.)
По- моему, это самый удачный рецепт Птичьего молока. Мегавкусный торт! Если кому- то нужно, то ровно половинная рецептура идёт на тортик диаметром 18 см.
Оленька спасибо вам большое сейчас испекла этот торт на мамин день рождения, сейчас застывает, на глазурь у меня сил нет уже , как застынет растоплю наш Казахский шоколад добавлю масла для блеска, надеюсь получится.Я все сделала на крем по вашему рецепту,полчаса не густел как у вас, наверно лучше говорить в граммах молоко, надо было мне 1/3 молока налить, пришлось добавить еще 1 ложку муки добавить, чтобы немного загустел, в следующий раз , молока меньше буду добавлять, еще раз за вкусный крем и торт!!❤
Обязательно приготовлю и мне нравится как вы все это наглядно , разъясняете. Чо то именно "птичье молоко "-я пару раз пробовала приготовить и это единственный торт ,который у меня не вышел . Но с вами я надеюсь у меня все получится. Благодарю за рецепт ♥️👍😉
Делюсь мнением))). Долго смотрела и решила испечь на д/р дочери. Любим птичку, особенно с желтой начинкой). Поэтому в сам крем я добавила 2 ч.л. куркумы. Цвет 👍👍👍. Чего мне не хватило - немного всё же пропитать коржи. Хоть они и небольшие, но всё же на другой раз я пропитаю водичкой+лимонный сок. Спасибо, Оля, за рецептик! 😚😚😚
Попробывала птичку по вашему рецепту.(Раньше делала без заварной части)Ваш рецепт просто бомба.Даже не стала ждать долго.Попробывала уже через час.Очень вкусно получается.Огромное спасибо вам за этот замечательный рецепт!
Уважаемая Оленька! С детства мечтала не просто приготовить, а хотя бы снова отведать правильное Птичье Молоко, а тут такой рецепт! Приготовила вчера полнормы, сегодня полную норму. Восхищение! Гостям очень понравился этот торт. Только вот вчера желатин взялся нитями в креме, наверное, добавила холодным и плохо размешала. А сегодня все идеально! Спасибо Вам, Вы вдохновляете!
Сегодня 23 ноября я приготовила торт птичье молоко.Получился на ура .Только помадка немного подвела ..Чуть переборщила молоко..И всё равно получился торт очень вкусный..Спасибо Оля за пошаговый рецепт .👍👍
Олечка. Я делаю уже давно " птичье молоко" именно по этому рецепту. Кстати, этот рецепт я больше нигде не встречала на просторах интернета. Вот только у вас. По этому рецепту самое вкусное "Птичье молоко".)))👍👍👍🍰🍮
Ах, умничка! Ваша бабушка- великая женщина, и как она счастлива ( может, была бы) видеть продолжение своих традиций в любимой внучке! Внучка тоже получилась супер! Глубочайшая благодарность!
Наконец то я нашла Ваш рецепт птичьего молока, несколько лет назад уже готовила по этому рецепту тортик, всем гостям очень понравился, спасибо большое за рецепт
Привет, сладкоежки! Вот еще рецептики вкусных тортиков:)
Десерты, Выпечка - это же так вкусно!!!
th-cam.com/play/PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.html
Спасибо! За ваш рецепт )))
Ольга Матвей ячсаерно тьшэжхю
Дорогая Ольга обожаю вас
Желаю счастья здоровья вам 💋💋💋
Сегодня приготовила по вашему рецепту . Ну ОООООЧЕНЬ вкусно . Спасибо что поделились этим хорошим рецептом . 🌷🌷🌷
Си бaxxcccccgyujjlææpppokgg7dcccccvfdtxcssxzaq12w
Bxxvcvvvvb7tzzxsdxddfhu77dddddxsxxsx..ø
Спасибо большое, Олечка,за этот урок! Великолепно подано, рецепт супер,спасибо Вам и бабушке!!! С наступающим 2023годом! Я из многострадального Донецка, но если cмогу, испеку торт! Мне всего 82 года. У меня много родни в Киеве,и совсем не имеет значения, кто мы,я люблю моих родных и желаю всем людям мира и добра,молю об этом Бога ежедневно! И пусть это свершится!
Благодарю за рецепт!
Можно подробнее сколько ложить масла в крем и сколько какао и молока тоже?
К сожалению вы об этом не рассказали.
Сообщите пожалуйста!
Спасибо, успехов вам!
@@elenelen7510 Молодцы девушки !!! Я живу в Испании и в середине лета позапрошлого года подходит ко мне соседка ( испанка) и говорит я поеду домой на север Испании , я говорю как ты же сказала что до конца августа будешь отдыхать на море , она смутилась и отвечает мой жених не может приехать ко мне , не с кем оставить собак , его дети тоже разъехались отдыхать , и я спать не могу его ревную он у меня ещё молодой всего 78 лет и ещё водит машину , а недавно его соседка овдовела , так заглядывается на моего жениха , мне то 84 года ,а она его ровесница, так что я уже не о чем больше думать и не могу .
Так что девушки всё у нас впереди , я с тех пор даже лифтом не пользуюсь ,бегаю на 6 этаж даже с сумками из магазина !👍👌🤩
الله يمنح السلام والازدهار ، قد يكون كذلك الله يمنح السلام والازدهار، فليكن كذلك... 🙏🍀❣️الصداقة والحب والسعادة🙋♀️💯🌹🏩🌟🌍💗
Дай Бог Вам доброго здоровья ещё на многие годы и чтобы ,наконец ,наступил мир и жить всем нам в мире и радости!И печь своим близким и любимым замечательные тортики)))
@@charliemix209 восхищаюсь вами!
Я этот торт пеку с 89 года. Рецепт тогда был в журнале Крестьянка. Это мой коронный торт. Очень вкусный. Хоть и яиц надо много. Но у нас свои куры. Рекомендую всем попробуйте испечь, не пожалеете. А девочка молодец, умничка! Не все молодые сейчас любят печь. Покупают готовое. 👍👍👍👏👏👏
Я тоже, это наш любимый тортик. А рецепт из журнала хранится до сих пор, заламинированный. 😊
В глазурь добавляю немного желатина (1ч.л), в самом конце варки. Глазурь не пачкается, и торт можно легко перевозить. Желатин конечно же предварительно разбухший, нагретый и перемешанный до однородности.
Я тоже когда-то взяла рецепт со старого советского журнала, но не помнила с какого)
Журнал работница,собирала сердцевина с рецептами и полезными советами по шитью и хозяйству😊.Тоже торт любимый в нашей семье, особенно у мужа.Пеку его 30 лет На Новый год и д.р.мужа.❤
Я тоже бабушка.Мне так приятно слышать как вы говорите-Так готовила моя бабушка-.Ты большая молодец.!
Только что закончила приготовление по вашему рецепту.В детстве на каждый праздник мама с папой заказывали птичку,и мы ждали всегда лишь бы поесть этого вкусного торта,где я только не искала рецепты,все было не то,а сегодня приготовила по вашему рецепту и это один в один тот торт,что я ела в детстве 😢
Я сегодня испекла, на мой взгляд очень яйцами пахнет.....
Спасибо огромное.. 40 лет искала этот рецепт.Мама пекла моим маленьким детям.Они уже сами мамы,и до сих пор вспоминают серединку этого тортика🙏🙏🙏😘👍
Рецепт из журнала "Работница", этому рецепту 100 лет уже. Самый лучший рецепт птичьего молока. Молодец Оля!!!!
Дорогая Олечка! Благодарю тебя за торт, который я готовила в 90 -е годы и забыла рецепт.
Благодаря тебе я сегодня приготовила только крем, как просила дочь.
Все получилось замечательно!
Доброго тебе здоровья на долгие годы!
У тебя очень красивая улыбка и милая ямочка на щеке!
Было очень приятно слушать тебя
Девочки , всем, всем рекомендую этот тортик!!!! Готовила не один раз, получается один в один ,как у Оли. Торт БОМБА!!! Вкуснотень!!! Оля огромное Вам спасибо!!! Спасибо Вашей бабушке.
Скажите, пожалуйста, а когда в заварной крем вмешиваем масло, то оно растопится?
Готовила птичье молоко по этому рецепту , ещё когда он был приготовлен на другой кухне😄 тортик получился обалденный😋.... Спасибо за прекрасный рецепт ❤️
Большое спасибо, наконец-то к пятидесяти годам я решилась испечь этот торт, птичье молоко, благодаря вам. Очень просто, с вашей подачи, намного проще чем я думала. И многие другие рецепты прекрасны спасибо большое.
Я не силен в кулинарии, но попробовал - сделал. Так вот, жена сказала,что если дело так дальше пойдет, то супружеский долг отдавать не особо надо. Зараза!!! ))))
😊😆😆💪👍👍
Хороший юмор у жены.
😀
Ох,ну как же без долга то супружеского?Одни тортами сыт не будешь...
Влип ты дядя)))
Всегда думала, что для того, чтобы приготовить торт нужен особый талант😊. Благодаря Вашим простым и доступным рецептам приготовила уже 3 торта и все вышли ''пальчики оближешь''! Спасибо, Оля!🌷
Как хорошо, что есть Олечка, всё подробно расскажет. Спасибо милая, за то, что делишься своими знаниями. Очень люблю суфле.. Всех тебе благ и радуй нас новыми вкусняшками.
У вас просто ЗОЛОТЫЕ РУКИ .Мне только 13 лет, и я очень люблю готовить .Может я не всё готовлю ,и у меня не всё получается,но я всё же люблю учиться по вашим рецептам готовить.А ещё меня учит готовить моя любимая мамочка😊
Привет Я тоже люблю готовить десерты, и торты, блюда кстати мне тоже 13 лет 😙😁
Тебе повезло с мамой. Далеко не все мамы учат
Надеюсь, у тебя все хорошо)
Здравствуйте, Оля! Я уже около 30 лет делаю этот торт по такому рецепту. А взят он из журнала "Работница",был такой в советские времена. Значит ваша бабушка тоже была его подписчицей.Храню вырезку из страницы до сих пор. Это любимый торт всей нашей семьи.
Спасибо за душевный отзыв. Огромный привет всей вашей семье!
В журналы "Работница" крем до торта пташине молоко був на манцi а не на 10 шт яэць.... Тут яэць море в цьому рецептi, прям дуже "доступно"...
@@СофіяКлимків ну десяток яиц около 30 грн стоят, не самый дорогой ингредиент, вообще то, и в принципе вполне доступный в Украине.
@@СофіяКлимків в работнице он был точно такой, как здесь, у меня сохранилась вырезка из журнала, он конца 80-х. Да и сама рецепт за это время наизусть знаю. Вот только с современным порошковым и листовым желатином он не получается, желатина нужно намного меньше, сколько ещё сама не докумекала. Может кто -нибудь подскажет?
@@annas.3303 . Наберите на Chrome cтатьи на тему ,, пропорции желатина на торт" и вам столько статей выйдет - выбирай любую.
ПРИВЕТ С КАНАДЫ!!!
БЛАГОДАРЮ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ ВЕЧЕР С ВАМИ: благодаря Вам - я смогла получить полноценные 100% советы как и что готовить. СПАСИБО ВАМ - ЗА ВАШ ТРУД!!!
Оленька спасибо!Такой торт я пекла очень много лет назад, и Вы напомнили мне о моём дне рожденья,рецепт у меня есть,вкус такого торта удивил моих друзей и соседей.Многих друзей уже нет,соседи разъехались.летом мне будет 70 лет и я обязательно испеку такой торт,приглашу тех кто ещё жив и вспомним тот первый торт который они ели 30 лет назад.
Людмила ПОХОРОВА здоровья вам!!!!! Хотелось бы попасть на 70 лет к вам, чтобы в свои 70 вспоминать вас и ваш день рождения))
Дай Бог вам крепкого здоровья и ещё 70 лет прожить в радости и любви!Комментарий выше-замечателен!))
Спасибо что напомнили этот рецепт торта. Когда-то давно, в СССР он был напечатан в журнале Работница и он стал нашим любимым тортиком. Очень вкусный. Надо испечь.
Ответьте, пожалуйста, но рецепт шоколадной помадки был другой. Я потеряла свою вырезку из Работницы , и никак не могу вспомнить. Спасибо
@@МайсаМайса-н5ь 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. сахара,
2 ст.л. какао, смешать, поставить на маленький огонь, помешивая варить 10 минут (осторожно, масса сильно брызгается), слегка остудить, добавить 30 г. сливочного масла, перемешать, охладить. Мне этой порции не хватает, делаю двойную.
@@umidayes Спасибо
@@МайсаМайса-н5ь рецепт помадки из работница. 5 ст ложек какао 30 гр сливочного масла 3ст ложки молока, это рецепт я переписывалась из работница,
@@МайсаМайса-н5ь забыла, и1/2 стакана сахара
Молодчина.Не знаю как торт но я балдею от твоего разговора .Просто получаю удовольствие слушая тебя тараторка (это любя).Живи долго и счастливо.
Prosto obaldet ot resepta
Оленька, какая же Вы умница! Как чудесно ведете Вы свой канал, с каким неподдельным настроением, которое передается нам!
Красивая, очень выразительная, приятная, светлая девочка - моё Вам восхищение!
Оленька! Это бомба! И, как всегда , Вы все подробно и четко объясняете. Не обращайте внимания на тех, кто пишет "много говорит" Они, наверное, не готовят, а только смотрят Вас. Говорите и говорите.... Все важно! Очень нравится Вас смотреть и слушать. Спасибище!!!
Inga Berger я готовлю часто но я не показуха как вас
Inga Berger согласна с вами полностью
super
цспроодж
олга матвэй это вкусна
Рецепт и технология, очень просты и понятны. Пеку сегодня, в 6 раз!!!!!!! Для свахи!!!!
Оленька, огромное спасибо из Самары!!!!!
Более 25 лет нашла рецепт этого торта в Советской газете. С тех пор, это любимый торт на все Дни Рождения. Всем нравится, гости влюбляются. Было приятно увидеть его в вашем приготовлении😍❤
У меня та же история... В журнале то ли Крестьянка, то ли Работница был опубликован этот рецепт. Лет 30 назад...Замечательный тотрт..
Да, делала именно по этому рецепту торт на юбилей свекрови. Гости очень, очень хвалили. Это безумно вкусно.
Спасибо за рецепт.Вы так хорошо обьясняете и это не раздражает.Вашему мужу повезло.Всех вас с праздниками и счастья.
Боже, он божественен))))) Спасибо огромное за рецепт. Дочь сладкоежка, но с тортами не угодить- не каждый ещё ей понравиться. А от этого она просто в восторге!!!
Здравствуйте, Ольга! Муж очень любит "Птичье молоко", но т к я тортами на ВЫ( обычно покупали) никогда не просил его сделать)). И тут увидела как вы чудесно, подробно всё объясняете - решилась !!! И вот сегодня ( осталось помадка) сделала!!! И ураааа! Всё застыло! Тоже переживала по поводу желатина... Сегодня празднуем день рождения детей! Спасибо большое вам! Отпишусь завтра по отзывам гостей)) НО, думаю, всё будет Супер! Ещё раз спасибо!
Отчёт о проделанной работе...
1) помадка получилась у меня жиже, чем у Оли, ёжик не получился, зато глянец тоже оч красиво
2) по поводу вкуса самого торта - сказать, что это очень вкусно- не сказать ничего! Это божественно нежно! Гости были в восторге! Спасибо большое вам, Оленька!
Спасибо Олечка!
Как у Вас классно получается, обязательно попробую тоже.
Очень доходчиво объясняете.
У Вас очень красивая русская речь, браво!⚘🌼🌼⚘⚘
Благодарю Вас, Оля! Этот торт действительно лучший! Наш семейный фирменный)) готовлю его больше 40 лет!
Привет с Кубани... уже второй раз хочу выразить благодарность за рецепт такого тортика...делала три раза, все в восторге....
Здраствуйте.Я из Баку. Мне безумно приятно смотреть Ваши видео. Прям получаю удовольствие от всего, того что Вы делитесь. Спасибо вам за ваш труд. Дай бог вам здоровья! И успехов Вам!
Добрый день Оля,рецепт супер,а ваша подача позитива еще больше заряжает.👍
Моя бабушка тоже в детстве этот торт делала)) до сих пор остался рецепт - вырезка из старого советского журнала)) и сейчас иногда делает на праздники) любимый домашний торт😋
Олечка, спасибо вам за рецепт. Я делаю по этому же рецепту уже много лет. Все родные и друзья всегда просят именно такое " Птичье молоко ". Но у вас я увидела некоторые различия в процессе приготовления и обязательно сделаю так же. Пользуюсь многими вашими рецептами и всегда всё получается, т.к. вы всегда очень подробно всё рассказываете.
Олечка здравствуйте!уже миллионный раз делаю птичье молоко дети в восторге 😙спасибо вам огромное вы мой наставник,вы молодец!!!!
Скажите, пожалуйста, трудно его делать?Если первый раз, то получиться?На мой взгляд очень сложно.Или я ошибаюсь?Боюсь испортить торт.
Молодец, Оленька! Всегда с удовольствием смотрю и делаю все что ты рассказываешь, очень понятно и доступно, умничка
Большое спасибо за рецепт 😍. Олечка, вы не можете рассказать о " Наполеоне по- новому". Я делала по вашему рецепту, но Очень вкусный. Не записала, а теперь под забыла.. 🥰
@@meizum9382 ищите на канале наполеон
Спасибо огромное! Когда-то пекла такой торт и потеряла рецепт, благодаря Вам нашла . По ингредиентам вспомнила. Торт получается бесподобный! Очень всем советую! Еще раз Спасибо!
Оля спасибо огромное! Обязательно буду печь. И знаете от вас идет такой позитив и такая теплота, что я готова печь все, что вы скажите😄 тортик замечательный! Вы - чудеснейшая!❤
Ура,все получилось!!!
Торт обалденный 👍. Яйца без лишней канители помыла солёной водой .В ролике очень много слов по поводу обработки яиц. Послушаешь и печь не захочется.
В любом случае спасибо,может кому то и пригодится .
А торт по вашему рецепту рекомендую всем🤗
Здравствуйте, я так поняла что вы делали этот торт.
Подскажите пожалуйста, сколько вы брали сахара и молока , или какой у вас стакан , стакан может быть и 200 и 250 мл , я просто привыкла всё в граммах делать. А когда ложки и стаканы , это усложняет процесс. Хочу приготовить этот торт , но чтоб получился и не испортить продукты.
Спасибо если ответите.
@@ВикторияСакада здравствуйте.
Таблица мер и весов откройте в Гугле.
Молоко взвесила 250 грамм в моем стакане и взяла в этот же стакан отмерила сахар,чтобы было соотношение какого то одного сосуда.
Да,я согласна,что стаканами и ложками это неудобно ориентироваться.Должен быть вес продуктов.
Приходится тщательно смотреть видео и ориентироваться на "глаз" на их ложки(с горкой,без горки),о объем стакана.
Сахар брала 200 грамм,получилось нормально,не приторно.
А разница молока в 50 грамм(200 или250) не так заметна.
Желатин всё "свяжет".
Удачи🤗🙋
@@ИринаКамышная-п8х
Ирина спасибо что сорентировали по грамам.
Я Оле написала , задала вопрос , но она не отвечает.
Да , я тоже в кондитерке привыкла всё взвешивать , так удобнее. Удачи вам 🤗
Да, действительно, это самый лучший рецепт " Птичьего молока". Я тоже всегда по нему готовлю. 💯👍
Именно этот торт самый настоящий. Тот самый из детства с советских времен. Я готовила по этому рецепту. Оля, этот рецепт только у тебя. Класс. Дочь готовит именно по этому рецепту.
Спасибо Огромное ! Моя подруга делала похоже именно этот торт ! Мне он ну очень нравился , она перестала его делать именно из за сырых яиц , а потом сказала , что потеряла рецепт.Теперь я сама , благодаря ВАМ смогу его приготовить !Благодарю!
Да уж! Сколько лет делала, белки сырые,само собой,жива до сих пор,и никто не пострадал от поедания.😀😉
@@Вайфа-г8ц я и сейчас яйца сырые ем , нравиться мне !🤩
@@dianazimina1317 Мне тоже очень нравятся яйца в любом исполнении,и в сыром очень!65 лет,Слава Богу жива ,особенно натощак,вместо завтрака,расколотили одно или два яйца ,можно с хлебушком ,можно без ,маленькими глоточками ,хватает на 2-3 часа !
Лёгкий ,быстрый завтрак !!!!!!
У меня тоже вырезка из журнала сохранилась.Первый раз пекла этот торт,совсем ребенком.Уже много лет это любимый торт моей семьи.ГОТОВЬТЕ ДЕВОЧКИ,ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.
( Иногда кладу на нижний бисквит консервированные персики )
Спасибо большое вам Олечка
За концерт
И моей вырезке сто лет😁берегу её как зеницу ока! Оооочень вкусный торт. Как то бисквит получился неудачным, но торт съели только из-за крема😄
@@iriskakovolenko8577 в вырезке из журнала Работница рецепт бисквита не очень . На 4 яйца в рецепте стакан сахара и стакан муки , поэтому он получается жестким
Вчера перед сном посмотрела этот рецепт...и сегодня я его приготовила...мой первый получившийся тортик....безумно вкусный😍😍😍 Благодарю Вас за такой чудный рецепт... у меня никогла не получался бисквит... поэтому не решалась торты делать...но этот прям заманил😍💋
Решилась еще сделать его потому что вы сказали в конце:"°Если вы не пробовали то многое теряете..." думаю не...надо точно сделать🤗
Это самый лучший рецепт в мире. Я по этому рецепту пеку уже 30 лет. Гости всегда в полном восторге
Так, лайков под комментами наставила, а теперь буду делать...))) Паску в этом году сделала, первый раз, по Вам...УЛЕТЕЛА!!! Спасибо Вам, Оленька, что делитесь, что с позитивом, что -- светлый человек 🍀 Всех Вам Благ 🍀❤️🌿 Дякую 🍀🍀🍀
приготовила этот торт, теперь он фаворит в нашей семье, спасибо Ольга!
Этим рецептом пользуемся уже 25 лет и тоже всем нравится это тоже самый любимый тортик -особенно крем.
Вчера сделала этот тортик. Для тех, ко не не любит горький шоколад, советую в помадку добавить в 2 раза больше сахара. Сам тортик вкусный, не очень сладкий. Мне понравился. Единственно, попробую в следующий раз пропитать коржи ликером. Олечка, огромное спасибо за рецепты. Очень многое из ваших рецептов мною опробовано.
Олечка объясняет все этапы работы настолько подробно, что остается только смело повторять! С уверенностью что получится.
9 мая 2020 , делаю этот торт, он уже в холодильнике, всё как по видео рецепту получилось, сейчас буду делать помадку, Оля и Дима, спасибо за вашу работу, энтузиазм и позитиа
Как на вкус?
@@marus1070 пипец, как вкусно, сто раз ела, но чтобы приготовить , думала что не получится, читаю рецепты в книгах, а тут видео пошагово, делала все по рецепту, получился, вкус конфет настоящих птичье молоко только еще с бисквитом, есть фото и видео у меня в инстаграм, зайдите посмотрите, mila_zelyonenkaya_greeny
А сколько нужно желатина?
Олечка!!! Как же повезло твоему Диме, что у него есть жена красавица, умница, позитивная и отличная хозяюшка.
Не представляете, как обрадовалась, найдя этот ролик. Рецепту действительно много лет, пекла давно, но с переездом потерялась моя заветная тетрадь с рецептами. Для хозяюшки это трагедия.)) И вот рецепт из тетради, просто подарок, спасибо большое!
Это прекрасный вкуснейший торт. Я часто его делала. Одно изменение сделала по просьбе своей семьи: не резала бисквит , а весь положила на дно, а "птичье молоко" выложила на него покрыла шоколадом.
А ещё можно сделать второй слой: смешать клубнику ,сахар и желатин.
В ранней молодости мне дали рецепт этого торта и я его пекла. Потом потеряла и со временем забыла детали.
Когда пришел)) интернет , стала искать. А вдруг повезет найти ИМЕННО тот рецепт, не хочу другой!
И вот это он. Оля сейчас сделала повтор, он был у неё записан давно, почти в начале её деятельности.Такая милая и трогательная девочка вернула мне радость.
Это самый вкусный торт на свете.
Приятного аппетита:)
ритме во Шер 9э
Спасибо, Вам!
Это наш семейный любимый торт, именно в этом рецепте.
Но Вы помогли мне увидеть, как сделать его технически проще.
Этот рецепт действительно лучший из всех Птичек.
Это самый лучший рецепт ,,птичьего молока,,готовим много лет,благодарны Оле,все восхищаются этим тортом Спасибо!
Готовила торт по Вашему рецепту уже 3 раза. Очень понравился. Отличный рецепт
Оля Большое спасибо
А можете сказать сколько всего в граммах
Оленька спасибо, сегодня испекла торт птичье молоко, рада получилось, хотя очень переживала что не получиться, смущает одно только что белки в сыром виде мешаем в крем. А так очень вкусный и красивый торт. Сын наверное будет просить только его печь. Спасибо большое. Мне очень нравится как Вы ведёте эту передачу.
Олечка !!! Как будто Кулинарную Академию прослушала !!! 👋 👌 👌
Благодарю 😘
Когда то , еще в конце 90 х такой торт пекла младшему брату на свадьбу , занималась им двое суток!!! Пекла в 10 кратном объёме ! Гости съели его в один присест и все хотели добавки!!! Вот сегодня вспомнила , а рецепт потеряла к сожалению. Спасибо Вам и Вашей бабушке за этот рецепт , я столько искала его. У мужа апреле юбилей , хотела ему на работу сделать такой торт. Теперь запишу чтоб не потерять ... Единственно , соотношение какао , сахара , воды для помадки ,и да но это только мои пробы ... Я желатин заливала не водой , а компотом или сиропом с водой естественно разбавленные. Так получается вкуснее ..
Оля,спасибо Вам огромное за этот рецепт. Первый раз готовила такой торт сыну на его первый день рожденья, рецепт был действительно вырезан из журнала. Потом как то попробовала в этот крем добавить крупно нарезанную клубнику,было просто чудесно.С переездом листик с рецептом потерялся и была очень расстроена.Завтра сыну 21 год и сегодня наткнулась на это видео,вы не представляете,как я была рада,готова была танцевать. Завтра будет ему сюрприз 🎁 и гостям тоже.
Спасибо
Тортик получился очень вкусным! У меня форма 22 см., на крем взяла половину продуктов. Спасибо Оленька!
Тоже считаю очень много на крем продуктов...,я тоже буду половину делать-яйца нынче дорогие,как и остальные продукты
Я думала что печь птичье молоко очень трудно .а вы так показали просто аж захотелось испечь на новый год.спасибо и с наступающим Новым годом🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅
Олечка вы просто золушка, вы так вкусно говорите, и так все красиво готовите, вы прелесть, я буду готовить этот торт, спасибо вам,
Какая же Вы умнятина, так приятно на Вас смотреть.Здоровья Вам и Вашей семье, процветания и мира.
Я тоже долго искала и давно хотела хороший рецепт этого торта. Я так рада, что ,,встретила,, Ваш рецепт. Какая вы умничка. Здоровья Вам и Вашей семье. Хочу, хочу срочно испечь.
Наверное дизлайки ставят завистники. Как по мне не к чему придраться. Всё на 5 +
Умница!
Спасибо большое за вдохновение и рецепты❤️❤️❤️
Лайк, подписка- однозначно!
Привет из Германии ❤️🇩🇪
Торт божественный, походит на торт "Птичье молоко" из моего детства. Все получилось, суфле идиальное
Какая вы молодец, спасибо за рецепты. Здоровье вашим рукам.
У меня рецепт этого торта очень давно вырезан из журнала Работница. Я его пеку часто! Все кто один раз попробовал просят его постоянно! Спасибо!!
И я берегу эту вырезку до сих пор.
Скиньте пожалуйста фото рецепта
Этот торт готовлю с 90-годов. В нашей семье это наш любимый торт! Очень хорошее видео!
Только покрывала нижний и верхний слой кремом, а поверх крема- такую же шоколадную глазурь.
Здравствуйте !Я его тоже сделала хорошо получился.Скажите пожалуйста от чего у крема привкус неприятный?Я думаю от желатина .Какой мне желатин покупать?купила с пятёрочки
Обожаю этот рецепт. Я его нашла в журнале Работница , большое 20 лет назад. Он в топе моих тортиком.🤩🤩🤩
Боже какая умница от неё невозможно оторваться речь красиво поставленная грамотно преподносит откуда такое познание это золотой фонд умница я тобой восхищаюсь
Жанна
Речь колхозной болтливой бабёнки,которая несёт что только на ум взбредёт.Много небрежно снятых роликов,совершенно неподготовленных.Чего уж здесь захваливать!
З України Sams Tel
@@КрошкаЦахес-о8б любители драматизировать.
Абсолютно ничего красивого в речи нет, речь краше от вашей симпатии не стала.
Этот рецепт из журнала толи Работница Толи Крестьянка,ещё из 90х примерно,готовила по нему неоднократно такой торт ,рецепт рабочий торт получается вкусный
Рецепт высший! Достойно представлен рецепт, за который благодарю
Ольга, спасибо огромное за рецепт! Пекла торт на ДР сына гости оценили. Девочки, готовьте и не бойтесь всё получилось, только соблюдайте все правила🌼🌼🌼
Капуста квашеная по вашему рецепту БОМБА.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я тоже пеку с самой юности этот торт. Вкуснее ничего не пробовала!!! Это действительно самый вкусный торт на свете!
Здравствуйте, какая Вы молодец!! Вы так интересно и просто объясняете что любой сможет научиться выпекать!!! Здорово, Вы очень талантливы, ведь чтобы обучать надо иметь огромный талант!! Я посмотрела много рецептов, но рецепт Вашей бабушки самый лучший!!! Обязательно приготовлю завтра торт Птичье Молоко! Он такой аппетитный у Вас получился!! Ещё раз спасибо огромное что поделились!!! Удачи Вам и благополучия!!))
Робила торт з таким кремом,а ще в крем додавала манку та подрiбнений лимон,але такий рецепт менi бiльше до вподоби.Всiм приэмного смаку та спокiйного неба.
Супер торт! . С тал тоже наш любимый! Постоянно пеку! Все получается!!!
Оля, торт просто - Бомба!!! Вся семья в восторге... как всегда СПАСИБО!!! Сделала в форме 26 см и уменьшила количество ингредиентов. 👍👍👍💟
Я очень рада, что у вас все получилось. Приятного аппетита:)
А как расчитывали количество? В наличии есть две формы на 24 и 21см.
Спасибо,приятно смотреть! Попробую ваш рецептик.
А бабушке низкий поклончик...
Наивкуснейший получился.Один раз спекла,теперь зто наш самый любимый тортик.Пеку частенько.Спасибочки Оленька за рецепт.Удачи Вам во всех ваших делах.
С рецептом этого торта я познакомилась в журнале который выпускался в СССР "Хозяюшка" , пеку его каждый год на новогодние каникулы уже больше 25 лет. Очень вкусный , никогда не надоест.
Спасибо большое за классный рецепт!!! 😘💖
Небольшой совет☝️ Моя мама так делала и я теперь так делаю.
Чтобы в какао не было комков, изначально его сухим хорошенько перемешать с сахаром, а затем из этой массы что-то готовить или варить какао.)
По- моему, это самый удачный рецепт Птичьего молока. Мегавкусный торт! Если кому- то нужно, то ровно половинная рецептура идёт на тортик диаметром 18 см.
отлично , мне нужно маленький
У меня 20 см подойдёт половина .😁
Да-да спасибо.А то 28 как-то многовато.
Блин раньше надо было читать вас
спасибо за ваш совет,очень полезен
Оленька спасибо вам большое сейчас испекла этот торт на мамин день рождения, сейчас застывает, на глазурь у меня сил нет уже , как застынет растоплю наш Казахский шоколад добавлю масла для блеска, надеюсь получится.Я все сделала на крем по вашему рецепту,полчаса не густел как у вас, наверно лучше говорить в граммах молоко, надо было мне 1/3 молока налить, пришлось добавить еще 1 ложку муки добавить, чтобы немного загустел, в следующий раз , молока меньше буду добавлять, еще раз за вкусный крем и торт!!❤
Обязательно приготовлю и мне нравится как вы все это наглядно , разъясняете. Чо то именно "птичье молоко "-я пару раз пробовала приготовить и это единственный торт ,который у меня не вышел . Но с вами я надеюсь у меня все получится. Благодарю за рецепт ♥️👍😉
Делюсь мнением))). Долго смотрела и решила испечь на д/р дочери. Любим птичку, особенно с желтой начинкой). Поэтому в сам крем я добавила 2 ч.л. куркумы. Цвет 👍👍👍. Чего мне не хватило - немного всё же пропитать коржи. Хоть они и небольшие, но всё же на другой раз я пропитаю водичкой+лимонный сок. Спасибо, Оля, за рецептик! 😚😚😚
Оля большое спасибо. Приготовила получился как у тебя. Оболденный. Ещё раз спасибо.ты умничка.
Попробывала птичку по вашему рецепту.(Раньше делала без заварной части)Ваш рецепт просто бомба.Даже не стала ждать долго.Попробывала уже через час.Очень вкусно получается.Огромное спасибо вам за этот замечательный рецепт!
Спасибо, Ольга! С удовольствием Вас смотрела! Очень понравилась Ваша подача информации и рецепт!
Уважаемая Оленька! С детства мечтала не просто приготовить, а хотя бы снова отведать правильное Птичье Молоко, а тут такой рецепт! Приготовила вчера полнормы, сегодня полную норму. Восхищение! Гостям очень понравился этот торт. Только вот вчера желатин взялся нитями в креме, наверное, добавила холодным и плохо размешала. А сегодня все идеально! Спасибо Вам, Вы вдохновляете!
+Diana Muntyanu на здоровье
Diana Muntyanua .l
Я багато років назад , в далекі 80-90 - ті готувала по цьому рецепту. Дякую, що нагадали!
Сегодня 23 ноября я приготовила торт птичье молоко.Получился на ура .Только помадка немного подвела ..Чуть переборщила молоко..И всё равно получился торт очень вкусный..Спасибо Оля за пошаговый рецепт .👍👍
Олечка. Я делаю уже давно " птичье молоко" именно по этому рецепту. Кстати, этот рецепт я больше нигде не встречала на просторах интернета. Вот только у вас. По этому рецепту самое вкусное "Птичье молоко".)))👍👍👍🍰🍮
Здравствуйте! А бисквит точно из 4 яиц, у меня форма 27, но бисквит слабо поднимается
Ах, умничка! Ваша бабушка- великая женщина, и как она счастлива ( может, была бы) видеть продолжение своих традиций в любимой внучке! Внучка тоже получилась супер! Глубочайшая благодарность!
77777
Благодарю Вас за чудесный рецепт, Ольга, и за превосходную подачу! Дай Бог всего самого доброго Вам и Вашим!
Наконец то я нашла Ваш рецепт птичьего молока, несколько лет назад уже готовила по этому рецепту тортик, всем гостям очень понравился, спасибо большое за рецепт