Die Winterpilze sind da! ðĨģ Volle KÃķrbe mit Austern, RÃķtelritterlingen, Enokis & Winter-TÃĪublingen
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 14 āļ.āļ. 2024
- Liebe Pilzfreunde ð
nach einer langen (Zwangs)Pause ohne Pilze melden wir uns mit eindrucksvollen Funden zurÞck! Trotz eisiger Temperaturen wird unser Korb heute voll. Welche Winterpilze wir gefunden haben und welche spannenden Geschichten sich hinter ihnen verstecken erfahrt ihr in dieser Folge ð Dranbleiben lohnt sich!
Wir wÞnschen euch gute Unterhaltung ð
Stefan & Daniel
#pilze #winterpilze #pilzesammeln
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Lieber Stefan, wenn ich mich recht erinnere, dann hast du heute Geburtstag! Ich wÞnsche dir alles Liebe und Gute zum Geburtstagððð und auf neue und spannende Pilzvideos von dir und Daniel. Liebe GrÞÃe
Liebe Noura ð herzlichen Dank, Wahnsinn das du dich erinnerst! WÞnschen dir auch schon im voraus schÃķne Feiertage
SchÃķnes Video ðĪð Liebe GrÞÃe aus Hessen
Danke dir ð
Man freut sich mit mit dir,verstehe diese Euphorie-mir gehts auch so bei einen Fund...
ich liebe deine videos! hab so viel gelernt:) jedoch fÃĪnd ichs super wenn der Kamermann bei der PilzerklÃĪrung dann die Kamera auch etwas nÃĪher dran hÃĪlt, dass man auch sieht wo du hinzeigst und nicht so viel bewegen in den Moment, als kleines Feedback. ansonsten top :)
Ich hab gestern auch enoki gefundenð und vor ein paar Tagen ein frostschneckling. Die austernseitlinge find ich bestimmt auch noch. Danke fÞr das wie immer gelungene Video und GlÞckwunsch zu den fundenðð
Tolle so ein Frostschneckling ðĪĐðĪĐðĪĐ
Bei uns hab ich Vorgestern sogar den groÃen rosafarbenen TÃĪubling als frische FruchtkÃķrper entdeckt. Fand ich schon erstaunlich. Enoki und Mu-Err wachsen gut, der Austernseitling will nicht so recht. Gelbe Muschelinge gibt es grad viele und natÞrlich auch Nebelkappe ohne Ende. Tolles Video. Danke dafÞr.
SchÃķne Funde nð die Muschel seitlinge sind bei uns sehr selten
Sehr schÃķnes Video ð Liebe GrÞÃe aus dem schÃķnen Mecklenburg-Vorpommern Manuel und Steffi ðĪ
I really enjoyed watching your upload!
Keep up the excellent work!
I'm looking forward to another awesome video!!
Take care and stay in touch!! ðĶððĶ
Thank you!
Vielen Dank. Es ist immer ein schÃķnes Erlebnis Ihre Pilztouren einen Augenblick mit zu erleben. Nochmals herzlichen Dank dafÞr. FÞr Sie und ihrer Freundin eine schÃķne Adventszeit
Herzlichen Dank Andreas, wÞnsche ich ihnen auch !
Sehr coole Tour, super QualitÃĪt, wir sehen uns spÃĪtestens im Wald ðģ
Hervorragende Pilztour, macht echt Spass beim Zuschauen
Herzliche Gratulation zu Euren tollen Funden und danke fÞr dieses wunderschÃķne Video! Ich habe Austernseitlinge bereits vor mehreren Wochen (Ende Oktober) an gewohnter Stelle gefunden. Nebelkappen gab es im SchÃķnbuch in diesem Jahr auch massenhaft - fÞrs Auge ein wunderschÃķner Anblick! Alles Gute fÞr Euch und noch eine wunderschÃķne Adventszeit! Herzlichste GrÞÃe, Renate
Wir wÞnschen dir auch einen tollen Dezember liebe Renate ðĪ
Morgens um 7 gleich ein Video von euch, danke! ðĪ
Steinpilze hab ich den letzten vor 3 Tagen gefunden, aber den konnte man natÞrlich nichr mehr mitnehmen.
Letztes Jahr habe ich am 24. noch welche gefunden,die auch zu alt waren.
Vor 2 Wochen habe ich sogar noch 2 gefunden, die man hÃĪtte noch mitnehmen kÃķnnen.
Willkommen zurÞck im Wald!
ich freue mich, dass ihr beiden endlich wieder unter den Pilzen seid.
Nebenbei einen groÃen Respekt an deine Freundin, Stefan. Sie hat nicht nur ein sehr gutes Auge fÞr Pilze, sondern lÃĪsst dir auch noch Zeit fÞr dein Hobby. ð
Die Austernpilze sind ja bei euch schon richtig in Fahrt gekommen.
ich konnte bei mir zwar schon Mitte Oktober die ersten beobachten, danach kam aber nicht mehr viel.
Erst jetzt scheint wieder eine neue Welle zu kommen, die sich besonders in meinem Pilzbeet mit vielen kleinen FruchtkÃķrpern bemerkbar macht.
Solche Riesen wie im Video habe ich aber selber noch nie gesehen. Das ist wirklich erstaunlich!
Die Austern kÃķnnen durchaus Þber Monate am Substrat hÃĪngen. Ich habe letztes Jahr eine groÃe Bilderreihe von meinen gemacht, die 2 Monate am Substrat waren.
Meine AusternÃĪste hatte ich ja 2020 vom Teich nebenan mitgenommen, weil dort eine alte gammelige Auster dran hing. Zumindest meinte ich es wÃĪre eine.
Dieses jahr im Sommer wuchsen dann plÃķtzlich Lungenseitlinge an diesen Ãsten, was mich sehr freute, aber auch Þberrascht hat. Dann muss es ja doch ein alter Lungenseitling gewesen sein,
den ich an diesem Ast entdeckt habe.
Jetzt im Oktober wuchsen dann aber an den selben Ãsten auch Austernpilze, was wieder fÞr meine erste Bestimmung spricht.
Nach langem hin und her freue ich mich jetzt im Sommer und Winter Þber schÃķne Seitlinge in meinem Beet.ð
Die Bestimmung der RÃķtelritterlinge ist gar nicht so einfach. Ich hÃĪtte bei den Exemplaren im Video auch auf den Schmutzigen oder Horngrauen RÃķtelritterling getippt.
Jedoch kann der Violette im Alter auch manchmal recht ausblassend braun werden, weshalb man fÞr die Bestimmung nach ganz jungen Exemplaren suchen sollte.
Nach den (wunderschÃķnen!) Detailaufnahmen von Daniel, bin ich beim Violetten RÃķtelritterling, da der Lavendelfarbene nicht so krÃĪftig lila sein sollte.
Zumindest wenn die Aufnahmen Farbecht sind. Letzteren habe ich aber noch nicht live sehen kÃķnnen.
Ich habe bei uns am Deich den Lilastieligen gefunden und dachte auch erst an den Horngrauen, da der Lilaton am Stiel manchmal sehr ausgeblasst ist.
In meinem Garten haben sich dieses Jahr an einer neuen Stelle Violette RÃķtelritterlinge gezeigt, die noch nicht im Hexenring, sondern recht gesellig zusammen stehen.
Ich hoffe, dass sie sich genauso entwickeln wie du es bei deiner Stelle beschreibst und irgendwann im Hexenring wachsen.
Ich will gar nicht wissen, wie viele SchwefelkopfhÞte ich auf meiner Suche nach dem RauchblÃĪttrigen dieses Jahr umgedreht habe, nur um jedes Mal das selbe Resultat zu sehen.
Mir geht es also genauso wie dir, Stefan. ich finde fast nur den GrÞnblÃĪttrigen und nur selten den RauchblÃĪttrigen oder auch den Ziegelroten.
Den langstieligen Knoblauchschwindling konnte ich dieses Jahr auch erstmals geruchlich bewundern.
Zwar habe ich den echten Knoblauchschwindling noch nicht gefunden und kann nicht vergleichen, aber ich fand den Geruch des Langstieligen auf Dauer tatsÃĪchlich unangenehm, da er eine etwas gummiartige Geruchsnuance hat, die ich sehr penetrant fand. Ich hoffe der Echte ist hier besser.
FÞr mich ist der SamtfuÃrÞbling der schÃķnste Winterpilz, wenn man die roten Prachtbecherlinge eher in die Kategorie der FrÞhlingspilze schiebt.
Ich liebe einfach die glatten glÃĪnzenden knallorangen HÞte, die in der Wintersonne so stark leuchten.
Geschmacklich kann ich ihn gar nicht bewerten, da ich ihn stets nur in kleinen Mengen finde und noch nie ein reines Gericht mit ihnen kochen konnte.
Aber mir ist mittlerweile die Ãsthethik und der Schutz der Pilze wichtiger als das Sammeln und Kochen, was ich aber natÞrlich nachhaltig immernoch tue.
Ich bin auch immer wieder Þberrascht, wie spÃĪt sich manche TÃĪublinge noch zeigen.
In meinem Garten gibt es eine sehr schÃķne TÃĪublingsart mit dunklen weinroten HÞten, die sich auf unseren Feuchtwiese erst Mitte Oktober bis Dezember in Massen zeigt.
Ich hoffe ihr nehmt uns bald wieder auf eine Tour mit. Ich freue mich schon auf die tollen Landschaftsaufnahmen im Winter von euch!
Ich schreibe jetzt weiter an meiner Pilzgeschichte fÞr euch. Die Bilder habe ich mittlerweile fertig ausgewÃĪhlt und bearbeitet.
Es dauert nicht mehr lange.ð
Liebe GrÞÃe Michael
Wie immer, super Video! Eventuell wÃĪrs eine nette ErgÃĪnzung zu den Sammel/Bestimmungsvideos ein Extravideo zu machen, das die Verarbeitung zeigt. Vielleicht sogar in Kooperation mit einem Kochyoutuber... KÃķnnte auch eure Reichweite und Zuseherschaft erweitern.
Gute Idee ð
Bin zur Zeit im Krankenhaus. Da entspannt mich nach dem ganzen Stress die Videos sehr.ð
Das freut uns zu lesen! Wir wÞnschen dir beide von Herzen gute Besserung und einen erholsamen Aufenthalt ðē Daniel & Stefan
Danke ðððŠ
bravo, wir haben auch schon viele Austerseitlinge gefunden, sehr schmackhaft lg Irene und Kuno ð
Liebe Irene, das freut mich! Wir wÞnschen euch einen schÃķnen Advent ð
Liebe Irene, wie bereitest du die Austernseitlinge zu ?
Sehr informativ und unterhaltsam! Angenehm zu schauen. Dank und GrÞÃe aus Norddeutschland!
DankeschÃķn ð
Freut mich, dass ihr nach den enttÃĪuschend letzten Touren doch nochmal so schÃķne Funde machen konntet, wie immer spannend und hoch informativ! âšïļð
Danke ð
Und wieder mal ein tolles Video ðĨ°ðĪVielen lieben Dank fÞrs mitnehmen. Hab auch schon einige austernseitlinge und samtfuÃrÞblinge gefunden ðĪðliebe GrÞÃe aus dem schÃķnen Wolferode
Danke Alexandra ðĪ
Sehr sympathisch gehalten. DankeschÃķn gute Pilz tour. Dank Ihnen bin ich besser informiert. Ich habe drei Nester Austernseitlinge im Wald gefunden. Werde sorgsam und behutsam ernten, und nicht ratzekahl alles nehmen. dank Ihrer Information ist es ja beim Austernseitling so, das er nach dem und mit dem Frost noch essbar ist. Der Wechsel gefroren und wieder aufgetaut, und dennoch essbar ? Ein frohes Neues Jahr wÞnsche ich Ihnen noch. Werde Sie abonnieren da ich auch Pilzsammler bin. Gruà ich
Herzlichen Dank fÞr ihr positives Feedback ð vlt hÃķrenwir uns in den Kommentaren in Zukunft wieder
ð Danke!
Es ging mir genau wie dir bzgl. der SchwefelkÃķpfe. Immer nur den grÞnen gefunden. Bis mir ein erfahrener Pilzsucher sagte, der graue darf auch an Laubholz gehen, tut er aber so gut wie nie. Den grauen immer nur an Nadelholz.. Seitdem spare ich mir die SchwefelkÃķpfe auf Laubholz-StÞmpfen..
Danke dir fÞr den Tipp, muss wohl auch den Wald wechseln
Super kompetent und auch von den Aufnahmen her echt richtig gut. Vielen Dank fÞr die tolle Arbeit und weiterhin viel Erfolg!
Vielen Dank Valentin ðŠ
Ich liebe Pilze ðĪĪâïļððĪ
Wir auch ð
SchÃķne pilz tour wieder mal und tolle funde.freu mich schon auf eure nÃĪchste tour ihr seid echt klasse
Danke Torsten ðŠ
Hallo
Ich habe vor etwa zwei Stunden auch Austernseitlinge gesehen, als ich Gassi war, leider hatte ich keinen korb dabei
Morgen hoffe ich sie sind noch da.
Ich wÞnschte euch und eure Familie schÃķne Weihnachten
Hol sie dir Ramona ð
Hallo ihr Zwei ð
WunderschÃķnes Video, einfach genial,ðð Nicht anders zu erwarten ð
Bei uns im Salzkammergut einfach zu kalt und Schnee, aber ich bin mit meinem kleinen Enkel Henry, 10 Monate alt, unterwegs und er wird sicher ein Schwammersucher ð
P.S. Tierversuche finde ich schrecklich, abscheulich ðððð
Ich wÞnsche euch noch eine wunderschÃķne Adventszeit, bis bald ð
LG aus dem Salzkammergut eure Doris ð ðē ðģ ð ðē ðģ ð
Liebe Doris, danke dir ð wir wÞnschen dem kleinen Henry eine tolle Pilzkarriere! Bei uns liegt jetzt auch ein halber Meter Schnee auf allem
Wieder ein tolles lehrreiches Video, danke ðð
Tolle Funde! ððBei us sieht es immer schlecht aus mit Winterpilzen. Der Wald ist zu aufgerÃĪumt. BuchenstÃĪmme lassen die leider nicht liegen... Eventuell find ich einige Judasohrenð
Liebe GrÞÃe aus Osthessen! ð
Das ist immer schade und schlecht fÞr den Wald an sich. Da fehlen leider automatisch viele Tier und Pilzarten
Finde ein ÃĪuÃerst nÞtzliches Merkmal um Pilze zu bestimmen ist die Sporenpulverfarbe.
Einen Sporenabdruck anzufertigen ist einfach und macht spaà :D
Und den Sporenabdruck kann man dann in Wasser lÃķsen und damit dann einen Stumpf/Stamm im Garten gieÃen :)
Da geb ich dir Recht ð werden wir nÃĪchstes Jahr in einem Video zeigen
Du bist fotogen, aber die Kamara-FÞhrung kÃķnnte besser auf die Pilze gerichtet sein. Danke.
Sehr schÃķne Pilztour! Herzliche GrÞsse aus der Schweiz ðĻð
Vielen Dank ð GrÞÃe in die Schweiz
Sehr schÃķnes Video ð ich schauen immer gern
Freut mich danke dir ð
Hallo Stefan und Daniel, GlÞckwunsch zu dem wieder einmal tollen Video und tollen Funden. Bis auf ein paar Judasohren ist hier, an der westlichen Ostsee, noch nichts von den Winterpilzen zu finden. Allerdings stehen unsere WÃĪlder noch immer voll mit Trompetenpfifferlingen und weil wir bisher noch frostfrei sind, kommen diese auch immer noch frisch aus dem Substrat. LG aus GlÞcksburg.
Das ist natÞrlich super ðŠ die haben bei uns komplett die Wildschweine gefressen.
Ich hab ein Riesen Hexenring von nebelkappen im Garten und hÃĪtten mich auch gefreut, wenn es essbare wÃĪre ð
Trotzdem ganz toll ðĪĐ
Super Funde Wau. ðŠðð
Bei uns in der Schweiz ist grad mau.
Tolles Video
Sehr schÃķne Funde, weiter so ð
SchÃķnes Video. Was machst du mit einem solchen Pilz, den du eigentlich im Wald lassen wÞrdest (riesiger Austernseitling) nutzt der der Natur noch etwas oder ist der einfach tot? Liebe GrÞÃe und schÃķnen Jahrestag, Holger
Danke Holger, sie leben noch weiter und kÃķnnen ihre Sporen verbreiten, was fÞr den artbestand wichtig ist ð liebe GrÞÃe
Kann man die RÃķtelritterlinge noch essen , wenn sie schon Frost abbekommen haben? Sind das denn auch Winterpilze ? KÃķnnten Sie dann auch nochmals eingefroren werden ? Vielen Dank fÞr das tolle Video !
Liebe Rosi, ich esse sie nur wenn sie ganz frisch gewaschen sind und der Frost nicht zu arg war. Immer gleich zubereiten! Einfrieren wÞrde ich sie lieber nicht mehr ð
@@Mykohunter365 DankeschÃķn fÞr die schnelle Antwort....ð
Hey,
ja der GraublÃĪttrige,
mich wundert dass die SchwefelkÃķpfe noch bei Minusgrade wachsen.
sonst 100 x gebÞckt und es war wieder der grÞne.
Habe beide auch schon vereint auf einem Baumstumpf gesehen.
Ich empfinde rein gar keine Verwechslungsgefahr, mahne trotzdem zur Vorsicht!
Der Geruch ist beim graublÃĪttrigen eine Wucht, riecht "poetisch" zwischen Chemielabor beim ersten mal zum nicht mehr aufhÃķren kÃķnnen daran zu riechen, sÞchtig.
Bei den GrÞnen riecht man Nix bis undefinierbar aber auch nur wenig.
Vom Aussehen lasse ich alles bis auf die Lamellen weg.
So bald nur ein Schimmer grÞn zu sehen ist, bei ÃĪlteren Exemplaren einmal Þber die Lamellen mit den Fingern fahren. Kurzum, vermeintlich " genieÃbare" Exemplare der grÞnen Sk haben immer grÞn in den Lamellen.
Die Grauen werden im Alter eher grauschimmernd, niemals grÞn.
Und wenn man als ungeÞbter Schwefelkopf-Sucher sich bei einer Fund-Stelle nicht ganz sicher ist, "einfach" riechen und oder diese mit offensichtlichen GrÞnen vergleichen.
Wenn er gleich ist und Þberall so viele von dem Geruch her wachsen, ist es der GrÞne.
Und damit sind wir wieder beim Beginn, Die Trefferquote ca 1:100 diese macht es auch schwierig es nicht mitzubekommen, welcher der Graue ist ;-)
Mein Tipp fÞr Neulinge bei den SchwefelkÃķpfen:
Schon im SpÃĪtsommer jedes mal einige gr Sk ernten und deren Merkmale, besonders das grÞn zu studieren, wenn dann im SpÃĪtherbst der Treffer kommt, weiÃt du es sofort - ohne jemals zuvor einen GraublÃĪttrigen in der Hand gehabt zu haben
Super genau Anleitung Bernd! Danke dir dafÞr ð das mit dem Geruch muss ich unbedingt probieren
@@Mykohunter365 Gern geschehen, ich hatte die Woche am StraÃenrand eine sehr groÃe Menge entdeckt, wegen der NÃĪsse habe ich sie aber nicht verwertet, trotzdem einige mitgenommen und diese auf Totholz in meinem Garten platziert. Ich hoffe auf das erfolgreiche Aussporen. Wenn du mal wirklich viele Krause Glucken sammeln willst, ich wohne knapp 600 km entfernt. 10 kg garantiere ich Ende September am Tag. ;-) Ich habe mir nun ebenfalls dank euch einen DÃķrrautomat bestellt. Bilder der Glucken werde ich mal senden
ÐĄŅаŅаŅŅŅ ŅОÐūŅŅÐĩŅŅ ÐēŅÐĩ ÐēÐļÐīÐĩÐū, ÐūŅÐĩÐ―Ņ КŅаŅÐļÐēÐū. ÐÐūÐŋŅÐūŅ, а ÐūÐģŅÐ°Ð―ÐļŅÐĩÐ―ÐļŅ ÐĩŅŅŅ ÐŋÐū ŅÐąÐūŅŅ ÐģŅÐļÐąÐūÐē?
Welches Video war das wo der Vergleich RÃķtelritterling Schleierling Bocksdickfuà war?
Mit denen kenne ich mich nÃĪmlich nicht gut aus und das wÞrde mich interessieren.
Als ich damals den ersten violetten RÃķtelritterling fand, hatte ich nÃĪmlich genau da Probleme mit der Bestimmung.
Die besten Herbstpilze ð
@@Mykohunter365 da finde ich nichts mit dem Namen von Dir.
Hast du nen Link?
Hab ich das jetzt richtig verstanden? Die RÃķtelritterlinge sind trotz des Frostes auch noch essbar? Ich dachte diese wÃĪren nicht frosthart.
Das muss man im Einzelfall natÞrlich selbst entscheiden. Ich nehme nur die ganz jungen und auch nur nach leichten frÃķsten ð
Euer Video hatt mich animiert glaube muà auch mal los ziehen
Unbedingt, viel Erfolg ð
Was sind das 16:00 fÞr Pilze, die da links im Bild zu sehen sind, mit den hellbraunen hygrophanen HÞten?
die Aussage --- Aussporen damit wir nÃĪchstes Jahr neue finden---- bedenke!! von der Spore bis zum neuen Pilz dauert 7 Jahre
Sehr interessant das wusste ich nicht. Wo findet man diese Information? FÞr welche Pilze gilt das?
Hallo gilt fÞr Herbstpilze. Kannst ja mal konket bei "pilzwelten" fragen
Sehr fein, danke. Doch bitte keine Tierversuche unterstÞtzen weder aktiv noch passiv! Es gibt bereits ausreichend FÞlle und Wissen und andere Methoden. Und ich wÞrde gerne euren Kanal weiterhin abonnieren und schauen. Alles Liebe
upäļŧé ååūåå åæŊæĩ·įįæžåïžå
True ðð