Я перед варкой кофе всегда прогоняю вхолостую рожок, просто водой. Потом готовлю кофе, мою сито и рожок, потом протираю губкой сам бойлер с прокладкой от остатка порошка кофе, потом опять прогоняю вхолостую рожок с ситом. Машинка работает с 2006го года и до сих пор.
Большое спасибо!!! Большинство мастера этого не показывают, якобы чинят и за это берут хорошие деньги. Желаю Вам крепкого здоровья из Ташкента (Узбекистана). подписка и лайк!!!
Спасибо, товарищ! Вчера купили рожковую кофеварку, сегодня опробовали и попробовали кофе. Теперь очень хочется разобраться в конструкции, чтобы подольше прожило данное устройство. Благодаря этому ролику уже кое-что знаю! Отдельная благодарность за обстоятельный и неторопливый обзор!
Открою вам маленькую тайну, клапан который на пачке кофе это не для откачки воздуха, нормальный кофе выделяет газы и данный клапан служит для их отвода, если в коротко то так.
Спасибо Вам за ликбез. А то жена уже собралась новую кофеварку покупать. А оказалось все дело в маленькой забитой дырочке ситечка. Вот иглы в комплекте у нас почему-то не было., поэтому не догадывались о том, что ситечко надо иногда и регулярно прочищать (кипячение в соде не помогло). Огромный лайк!
Олег, добр. день. На старой, кофеварке, готовлю кофе и коф. жидкость густая. А на новой Hausmark работает коф. компрессор и в результате жидкость прозрачная и нет нормального вкуса. Что делать?
0:45 Это как "мастеру"-сапожнику принесли чинить сапоги. Он:"Жалко молотка мне не дали, но хорошо хоть дали гранёный стакан. Вот с помощью его донышка и будем "чинить" сапожки"... Прикольно...)) А в целом - спасибо за совет..)
абсолютно согласен с автором. Я после приготовления напитка вытираю и рожок и место для него сухой салфеткой единственный случай протекания который был - переутрамбовал. кофеварка делонги 680
спасибо за полезное видео! Но скажите пожалуйста - где можно приобрести упоминаемый Вами пищевой силикон в умеренных объемах и ценах (в интернете вижу только дорогие банки по несколько тыщ рублей)?
Спасибо за видео. У меня такая же кофемашина уже лет семь дома. Хозяин у нее один, после каждого приготовления кофе всегда мою аппарат и не оставляю ее киснуть грязной. Тряпочкой влажной всегда протираю верхнее ситечко и прокладку. Там всегда скапливается остаток помола. А вот за то что можно прочищать иголкой отверстия в рожке я и не знала. И устройство рожка для меня откровение. Спасибо за науку. Помол кофе тоже стараюсь подбирать правильный, но не всегда и угадаешь. Скажите пожалуйста с какой силой нужно утрамбовывать кофе в рожок этой машины?
повторюсь, не ковыряйте отверстия в сетке. вы их сделаете еще больше! плюс ко всему в этой сетке будет накапливаться грязь(за счет двойного дна). используйте химию. достаточно замочить сетку в химии и прополоскать. и вы увидите какого цвета будет эта химия. а вы это пьете...
Олег, у меня такие же 2 кофеварки, вкус приготовленного кофе мне нравится! Я не беру ни одно из кофе которое показано в этом ролике. Но не об этом речь. Дополню к ролику: вот то верхнее ситечко что на кофеварке тоже засоряется мелочью когда идёт обратка после поворота переключателя на 0 и получаются струи которые перемешивают порошок в ситечке и в чашку идёт мутняк. Винтик выкручивается и там всё легко промывается. Вот моя третья кофеварка не такая и получается пол чашки пены! Вопрос: как уменьшить количество пены в чашке?
В инструкции к рожковой polaris написано :" для приготовления из молотого кофе не допускается использование кофе самого мелкого помола" extra fine" для заваривания в турке. Это может привести к засорению фильтра. Очистка или замена засоренного фильтра не входит в гарантийное обслуживание прибора ". "Проверьте внутренние отверстия фильтра, если они забиты, очистите маленькой щёткой (не входит в комплект). " Не выбрасывайте инструкцию к вашему прибору, там очень много интересного)).
Слой кофе мелкого помола при смачивании создаёт таблетку настолько большой плотности, что создаваемого помпой давления не хватает для прохождения воды сквозь кофе. Поэтому да, нужно подбирать (или регулировать) степень помола кофе.
А я никогда инструкции не выкидываю). Дома уже кулёк большой собрала разных инструкций и паспортов, как от бытовой моей техники, так и от телевизоров, магнитофонов... Зато в любой момент можно ещё раз перечитать и если чего-то, доказать что техника моя...
Олег можешь сказать какие из дешманских рожковых кофеварок, из тех что тебе приходилось разбирать мало мальски жизнеспособны по своим комплектующим, в первую очередь помпе?
Спасибо за важную информацию, купила 2 ую кофеварку, теперь буду следовать вашим советам, да помол очень важен для хорошей работы машины,проверено,удачи каналу!
Винт на кофеварке можно открутить и хорошо промыть. А сито с рожка разбирается, в воду, закипятить и несколько раз об деревянный стол или доску, вылетит. И можно хорошо промыть. Там очень много масла и кофе застревает....
Воздух не откачивают. В первые несколько суток после обжарки кофе ежесуточно выделяет несколько литров углекислого газа, любая герметичная упаковка при этом неминуемо лопнет. Во избежание этого, кофе упаковывается в пакеты с клапаном (правильное решение), либо первое время находится на дегазации (при этом теряет значительную часть своего вкуса и аромата).
Здравствуйте, у меня кофеварка VITEK VT-1523 забилось ситечко (проверил без него и с запасным) вроде почистил, струйки кофе идут равномерно и полноценно, но все равно давление стало хуже, даже с водой. Нет, она течет, но "без особого энтузиазма", и звук у помпы меняется. даже бывает идет рывками - это помпа накрывается? Да, я использую зерновой кофе собственного помола, стараюсь делать средний помол
У меня было, что верхнее ситечко забилось почти полностью, кофе продавливалось, но еле-еле. Думал помпа накрылась или клапан. Уже собирался сдавать на ремонт, но все же догадался сначала сделать декальцинацию и все почистить. Когда увидел состояние корзины все стало на свои места.
Если уплотнитель не изношен, то какой бы тонкий помол не был - вода не победит. Кофеварка просто будет тарахтеть помпой без какого-либо продвижения воды
и кстати что в итоге с тем Jacobs Monarch - нормально получился и как помол? (сам такой купил еще до покупки кофеварки и теперь понять бы - можно ли его использовать в рожковой машине?)
Добрый день. Такая же кофеварка такая же проблема.Уплотнительного кольца хватает на несколько порций. Кофе разного помола, даже сам молол и просеивал для експеремента. Не помогает.Сита чистые 100 проц. После всех манипуляций так достало что распелил сито для рожка оказалось чистым. верхнее сить тоже чистое. Подскажите вчем ещо может быть причина?
Подскажите пожалуйста что делать если я провела чистку спец средством, что было с машиной,но оранжевым продолжает мигать,промыла лимонкой-эффект тот же . Хотя раньше дважды лимонка срабатывала (я просто забыла про средство) кофеварка Делонге.
мелким помолом можно повысить давление помпы. либо заменив клапан безопасности - если он травит во время приготовления. а мощность никак! да и зачем? потенциал этих вибрационных помп способен давить порядка 15 Бар, но для приготовления эспрессо, больше 9 Бар и не нужно!
@@ИгорьЗалозный-к8ч в профессиональных машинах в кофейнях 18 бар видел надпись. В моей ширпотребской китайской 4 бар написано. И то наверное врут. Сделана добротно, везде толстая сталь нерж., работает много лет. Разница вкуса между 18 и 4 ощутима, как небо и земля. Аромат вообще другой. Если очень мелкий помол затромбовать - можно полчаса ждать, пока она воду продавит. По логике получается, это компрессор мало нагнетает давления. В кофейне этот же помол приношу, так же тромбую - машина справляется, струйка бежит тонкая, но уверенная. Пенка даже есть. Моя пенку не выдавливает. Рожки и дврочки в сито одинаковые. Короче, не знаю каким способом, но теперь хочется компрессор мощный воткнуть в мою слабую кофеварку. По всей картине можно сказать, что она выдержит такое давление, просто его нужно создать. Расскажите плдробно, что за клапан и кто это может сделать?
@@МилаКоренко я вам предлагаю не придумывать велосипед. давно уже все придумано и учтено. иногда вложения не стоят того. но если так хочется форсировать свою домашнюю машинку, то лучше всего купить готовое. если делать по уму, то лучше всего поставить такую же вибрационную помпу но с боша или юры, в ней Ватт больше и к ним идет так называемый клапан мембрана - он регулирует стабильное давление. либо же чтобы сделать проще, клапан безопасности заменить на регулируемый клапан. и его отсечку настроить на 9 Бар, а трубку которая стравливает избыточную воду, подключить через тройник снова на вход помпы - эту реализацию я подсмотрел в кофеварке фирмы Чимбали - тот же клапан можно в интернете готовый купить, он по резбе на помпу подойдет, а выход там под толстую тефлоновую трубку. и на счет 18 бар - это маркетинговый ход. у кого не спроси первое что придет в голову это сколько бар?) надо на количество Ватт смотреть и как не превысить эти 9 бар! на проф оборудовании мастер стремится не 18 бар установить а четко 9 во время готовки. не больше и не меньше. подумайте хорошенько на счет доработки старой машинки. у вас банально может клапан безопасности стравливать это давление, а не насос))
@@МилаКоренко лучше уделите внимание правильному индивидуально подобранному помолу и граммовке молотого кофе. пенки может не быть потому что вы кофе пережигаете очень мелким помолом. скорее всего в холдере(рожке) установлен доп клапан вспениватель. по этому она и не должна готовить на помоле как в проф оборудовании в кофейнях
Спасибо за видео . Подскажите , может вы знаете - почему моя кофеварка Delonghi очень разбрызгивает напиток , прямо плюется ? Кофе пробовала разный - один результат . Чищу периодически , рожок и сито всегда чистые .
Олег подскажи у меня Новая кофеварка делонги 685 Решил прогреть рожок и поставил прогревать его с фильтром поднялось давление и вода не шла хотя рожок пустой и всё я её долго не мог щпустить постояла полчаса и заработала в чем причина? Спасибо!!!
Помогите, подскажите. Кофеварка Delonghi EC190CD. Не развивает нужного давления. Включаю, а она иногда кофе заложенное не пробивает. В чём может быть причина?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, у меня такая же модель. И при включении помпа постоянно качает воду в поддон, а при повороте ручки в положение "кофе"(влево) - подаёт через рожок в чашку. Проблема в том,что помпа не останавливается.
Здравствуйте Олег. Подскажите пожалуйста. У меня кофеварка Polaris PCM1526 adore crema . Дело в том что при приготовлении кофе идут капли из капучинатора и иногда небольшая струйка воды . Это нормально ?
Добрый день! Такая же машинка, но при включении в сеть работает и гонит воду горячую в дренаж независимо от переключателя флажка. Подскажите что можно сделать.
Resad Reasg Привет, точно такая проблема, на этой кофеварке, может мастер заметит наши комменты и найдёт время ответить в какую сторону копать. Мастеру создателю канала спасибо.
Я для начала не советовал верить написанному на упаковке. У них у всех мелкий помол из за того что это уже не кофе а труха ароматизированная или в худшем случае карамелизированная, то что бы с нее фот что то выдавить делают очень мелкую фракцию помола. Ошибочно утверждение что на проф. кофеаппаратах делают с мелкого помола, помол подбирается под соотв. маслянистость зерен и для того что бы экстракция прошла под давлением 9 бар, не 10 и не 15 бар или больше как многие думают. Что бы понимать что такое эспрессо нужно почитать технологию приготовления в которое описаны все условия и процессы. То что на упаковке написанно для кофемашин и капельных варок это значит что и для рожковых оно тоже подойдет, так как кофемашина это та же рожковая кофеварка с теми же узлами, такой же помпой и по таком принципу готовит только автоматически в заварном устройстве.
Может пора уже начать набирать ребят на курсы по ремонту техники)? Я лично не против. Объясняете четко, слушать приятно. Человек с опытом. Мне, как начинающему нужен именно такой учитель.
Здравствуйте. Да в начале осени .. меня почти насильно :) просят побыть преподавателем курсов..но они будут платные (а мне это не нравится) я человек свободный :) а для Вас могу предложить свой канал th-cam.com/channels/3o8zlquUUMtH6UavzyYGvQ.html и он совершенно бесплатный :)) Правда видео пока выходят редко.. но главное мне интересно ..а время и деньги найду :) Может пообщавшись в живую на курсах смогу делать более нужные ролики... Смотрите, пишите не всегда отвечу ..но обязательно прочитаю и приму к сведению. Удачи !!!
Здравствуйте. Ремонт техники трудно назвать моей работой, скорее хобби как и каналы Youtub.. Чиню от одного до трех приборов в зависимости от свободного времени (съемка роликов, работа электриком ....) В сервис зовут ..но не хочу это будет уже работа а я лентяй :)
если помол норм рожон норм не грязный и куда вставляется все чисто но бежит не в рожок ,а по бокам в чем еще может быть причина ,но у меня не зелмер,а саэко ,зелмеры изначально косячные все
Клапан на пакете с кофе не для откачивания воздуха,а для стравливания давления внутри пакета,чтобы пакет не разорвало (давление возникает при выделении кофе углекислого газа,когда кофе на производстве засыпают в пакеты после обжарки).
Мне ваш способ не помог... рожок был действительно загажен, почистил, но ничего не изменилось, пропускает через рожок (по ощущениям в районе ручки) Пользуемся кофеваркой довольно давно, проверил резинку на самой кофеварке, вроде нормальная и целая, придраться не к чему. Есть только 2 мысли в голове: 1. резинка прохудилась со временем, фиксаторы при затягивании рожка затёрлись, но когда зажимаем, люфта не наблюдается... мда... хоть новую покупай.
Отремонтировал, но не вашим способом. Пришлось разобрать конструкцию, удерживающую рожок (для этого почти всю кофеварку пришлось разобрать) и т.к. она из алюминиевого сплава, то фиксатор на кофеварке и на рожке от частого пользования подтёрлись, от чего рожок стал слабо затягиваться. В общем разобрал фиксатор в кофеварке, вышел в подъезд, погонял его по бетонной ступеньке, и тем самым немного уменьшил толщину фиксатора, а заодно зазор для рожка. Помыл (заодно и кучу накипи внутри) и собрал всё обратно, теперь кофеварка работает как новая! ;) Тем, кто будет также делать, обязательно при сборке сеточки с пружинкой на кофеварке, - не затягивайте гайку до упора, она регулирует давление подачи воды в рожок!
Добрый день Олег любой кофе "ПО ВОСТОЧНОМУ" подразумевает мелкий помол, независимо что пишут на пачке. А лучше использовать кофе в зернах, так как свежемолотый кофе имеет лучший вкус и аромат, и помол можно подобрать самому. Я 7 лет пользовался такой кофемашиной как у вас 13Z013 и кофе пил с АТБ типа "DELUXE" Но вот решился на покупку Автоматической DELONGHI и теперь радости просто нет предела. А видео очень познавательное!!!!!!!! Так как не многие знают что кофе "по восточному" заваривают в турке. Спасибо за видео)))
Спасибо за хороший комментарий ! Кофе я покупаю в зернах и уже не думая делаю точный помол для своей кофеварки.. Да.. кофемашина это моя пока не сбыточная мечта (я ведь лентяй :) Удачи !!!
Подскажите как называется вставка в рожке , которая с одним отверстием на обороте, для пены, надо заказать, а как называется не знаю, она у всех фирм разная? По внешнему виду похожа у меня кофеварка bork, предыдущий владелец вырезал это "второе дно" чтобы не париться с чисткой, в итоге пены нет, может знайте аналоги, чтобы подходили?
@@alexkurenkoff спасибо, нашел, прислали, вставил - все равно слабая пена, и кофе бежит не так бодро как у вас после ремонта, капучинатор работает хорошо, а вот кофе как бы быстро капает, а не бежит струйками, попробую лимонную кислоту прогнать, а уж если не поможет, тогда судя по вашим коментариям менять обратный клапан.
@@trueMan711 попробуйте сначала поставить рожок с портофильтром без кофе, посмотрите, как будет идти вода сквозь него. Если без кофе все нормально, значит проблема с трамбовкой и помолом кофе. Если и без кофе нет нужных струй(мышиный хвост), ищите причину в самой кофеварке. А пенка и от сорта кофе сильно зависит.
Купил новую кофемашину и после приготовления таблетка мокрая и вода в рожке , сейчас выходные сервис не работает или вернуть в магазин, пока 2 недели не прошло?
У меня в моей кофеварки делонжи Е155 был случай, что менял помпу на более мощную. А оказалось я в кофемолке зёрна размолол слишком мелко!!! И вода не продавливалась через рожок! Но теперь "исправив причину" пенка гуще получается, чем раньше, даже на новой. Использую кофе "Жокей классический" или подобный. Если в кофемолке размалываю, то не так тщательно, как до этого. Удачных ремонтов!
Когда вы говорите " теперь в кофемолке размалываю не так тщательно как до этого" закрадывается мысль, что Вы мелите зерна в электрической мельнице с вращающимся ножом предназначенной для приготовления сахарной пудры. Если бы Вы мололи кофе в нормальной кофемолке с керамическими жерновами, имеющей возможность регулировать степень помола, то как бы тщательно и усердно Вы не мололи, у Вас бы всегда получался один результат, а зависимости от выбранного уровня помола
@@TheAngelSchlesser эстеты не пользуются такими дешманскими кофеварками)) это аппарат для делетантов, а не для эстетов, как и молотый кофе из магазина)))
никогда не прочищайте сетки иголочками!! так вы только сделаете отверстия больше! для удаления кофейных масел лучше использовать соответствующую химию.
@@NaN-uz2jl )))))))))))))Я за проверенные годами методы. а вы на свой страх и риск делайте как считаете нужным. но перед тем как советовать - убедитесь что ваш совет не навредит.
Подсказать сложно (не видя кофеварки) Выключите кофеварку из сети, проверьте положение переключателя (он должен быть в положении "0" ) Дальше попробуйте включить кофеварку ...
Я перед варкой кофе всегда прогоняю вхолостую рожок, просто водой. Потом готовлю кофе, мою сито и рожок, потом протираю губкой сам бойлер с прокладкой от остатка порошка кофе, потом опять прогоняю вхолостую рожок с ситом. Машинка работает с 2006го года и до сих пор.
Большое спасибо!!! Большинство мастера этого не показывают, якобы чинят и за это берут хорошие деньги. Желаю Вам крепкого здоровья из Ташкента (Узбекистана). подписка и лайк!!!
Спасибо, МУЖИК !!! Все знал,но полезно и послушать умного и с руками из плеч !
Спасибо, товарищ! Вчера купили рожковую кофеварку, сегодня опробовали и попробовали кофе. Теперь очень хочется разобраться в конструкции, чтобы подольше прожило данное устройство. Благодаря этому ролику уже кое-что знаю! Отдельная благодарность за обстоятельный и неторопливый обзор!
Мне особенно понравилась темпировка ложечкой:) лайк!
Для такой кофеварки как раз норм, больше и не надо
Открою вам маленькую тайну, клапан который на пачке кофе это не для откачки воздуха, нормальный кофе выделяет газы и данный клапан служит для их отвода, если в коротко то так.
Собираюсь покупать свою первую кофеварку. Кажется, уже пора подписываться на канал по ремонту кофеварок
Спасибо Вам за ликбез. А то жена уже собралась новую кофеварку покупать. А оказалось все дело в маленькой забитой дырочке ситечка. Вот иглы в комплекте у нас почему-то не было., поэтому не догадывались о том, что ситечко надо иногда и регулярно прочищать (кипячение в соде не помогло). Огромный лайк!
Возьмите ситечко и подержите его над огнём, оно быстро станет чистым и потом долго не забивается
Олег, добр. день. На старой, кофеварке, готовлю кофе и коф. жидкость густая. А на новой Hausmark работает коф. компрессор и в результате жидкость прозрачная и нет нормального вкуса. Что делать?
когда автор сказал "мне принесли вот ТАКОЕ КОФЕ".....я сразу поняла что это профи))))))
Коммерческий кофе тем более форд это не для этой кофеварки
Материал превосходный.Огромное спасибо автору
Буду стараться !!!
Универсальный человек. Знает не только о том как чинить всякую технику, но и в кофе шарит) Небось и крестиком вышивает в не рабочее время.
Не в обиду автору, но в кофе он не шарит.
Не крестиком не вышивал ...лет в десять на спицах вязал..целую неделю :)
Ребята !!! то кофе что я показал... боюсь не один профи (к которым я себя не причисляю) не расшарит :))
Талантливый человек талантлив во всем!
@@ol23pl тот кофе
Спасибо большое. Будем ждать новинки. Очень классно!!!!🙏
0:45 Это как "мастеру"-сапожнику принесли чинить сапоги. Он:"Жалко молотка мне не дали, но хорошо хоть дали гранёный стакан. Вот с помощью его донышка и будем "чинить" сапожки"... Прикольно...))
А в целом - спасибо за совет..)
Очень помогли, огромное спасибо 😘
Ещё раз убедилась, что нужно всё чистить как бы не было тяжело 😂
Спасибо, очень полезное, наглядное, информативное видео. Я его просмотрела в день приобретения кофеварки. Кофеварка Leran рожковая.
абсолютно согласен с автором.
Я после приготовления напитка вытираю и рожок и место для него сухой салфеткой
единственный случай протекания который был - переутрамбовал.
кофеварка делонги 680
спасибо за полезное видео! Но скажите пожалуйста - где можно приобрести упоминаемый Вами пищевой силикон в умеренных объемах и ценах (в интернете вижу только дорогие банки по несколько тыщ рублей)?
Вы умничка, спасибо за совет
Спасибо за видео. У меня такая же кофемашина уже лет семь дома. Хозяин у нее один, после каждого приготовления кофе всегда мою аппарат и не оставляю ее киснуть грязной. Тряпочкой влажной всегда протираю верхнее ситечко и прокладку. Там всегда скапливается остаток помола. А вот за то что можно прочищать иголкой отверстия в рожке я и не знала. И устройство рожка для меня откровение. Спасибо за науку. Помол кофе тоже стараюсь подбирать правильный, но не всегда и угадаешь. Скажите пожалуйста с какой силой нужно утрамбовывать кофе в рожок этой машины?
повторюсь, не ковыряйте отверстия в сетке. вы их сделаете еще больше! плюс ко всему в этой сетке будет накапливаться грязь(за счет двойного дна). используйте химию. достаточно замочить сетку в химии и прополоскать. и вы увидите какого цвета будет эта химия.
а вы это пьете...
@@ИгорьЗалозный-к8ч ого. Вот это вы выручили меня!!! Спасибо вам!!! Не знала, что можно ситечко замочить в химии..
@@Lana_Taro_ А что такое "химия" и где её взять? Я новичок в этом деле.
По поводу помола использовать можно Но сыпать нужно меньшее количество чем крупного помола и машинка продавит кофе
Тонкий помол годится только для турки.
Для рожковых кофеварок нужен средний помол! Тонкий помол - это кофейная пыль которая забивает рожковый фильтр.
Это точно, так и говорится в инструкциях!
Приятный человек и информация полезная. Спасибо! Привет из Крыма!!!
Спасибо тебе мил человек, привет с 21года
Олег, у меня такие же 2 кофеварки, вкус приготовленного кофе мне нравится! Я не беру ни одно из кофе которое показано в этом ролике. Но не об этом речь.
Дополню к ролику: вот то верхнее ситечко что на кофеварке тоже засоряется мелочью когда идёт обратка после поворота переключателя на 0 и получаются струи которые перемешивают порошок в ситечке и в чашку идёт мутняк. Винтик выкручивается и там всё легко промывается.
Вот моя третья кофеварка не такая и получается пол чашки пены! Вопрос: как уменьшить количество пены в чашке?
Чувак, ты молодец, приятно слушать, и все по делу.
В инструкции к рожковой polaris написано :" для приготовления из молотого кофе не допускается использование кофе самого мелкого помола" extra fine" для заваривания в турке. Это может привести к засорению фильтра. Очистка или замена засоренного фильтра не входит в гарантийное обслуживание прибора ".
"Проверьте внутренние отверстия фильтра, если они забиты, очистите маленькой щёткой (не входит в комплект). "
Не выбрасывайте инструкцию к вашему прибору, там очень много интересного)).
Слой кофе мелкого помола при смачивании создаёт таблетку настолько большой плотности, что создаваемого помпой давления не хватает для прохождения воды сквозь кофе. Поэтому да, нужно подбирать (или регулировать) степень помола кофе.
А я никогда инструкции не выкидываю). Дома уже кулёк большой собрала разных инструкций и паспортов, как от бытовой моей техники, так и от телевизоров, магнитофонов... Зато в любой момент можно ещё раз перечитать и если чего-то, доказать что техника моя...
Темперуйте меньшим давлением и будет вам счастье
И не плохое чтиво в туалет. Действительно полезное, лучше чем освежитель
polaris-такое днище, что о нём стыдно даже упоминать.
Олег можешь сказать какие из дешманских рожковых кофеварок, из тех что тебе приходилось разбирать мало мальски жизнеспособны по своим комплектующим, в первую очередь помпе?
Спасибо вам огромное.. Очень выручили.. 🙏
Спасибо за важную информацию, купила 2 ую кофеварку, теперь буду следовать вашим советам, да помол очень важен для хорошей работы машины,проверено,удачи каналу!
Винт на кофеварке можно открутить и хорошо промыть.
А сито с рожка разбирается, в воду, закипятить и несколько раз об деревянный стол или доску, вылетит. И можно хорошо промыть. Там очень много масла и кофе застревает....
В моей рожковой кофеварке De Longi идёт пар а кофе прокапывает еле еле. Помол не мелкий, прочистили рожок. Что это может быть?
Здравствуйте. А как на этой кофемашине можно прочистить сопло для молока. Почему-то перестало работать.
Не врубайте так громко музыку в заставках, ночью приходится вскакивать делать тише!
Извините... не учел :( Исправлюсь :)
Не знаю, как на счет музыки,(кому как), НО заставки всегда КЛЕВЫЕ!!)
УПЛОТНИТЕЛЬНОЕ КОЛЬЦО ЧИСТОЕ!!! СЕТКА НЕ ЗАБИТАЯ!!!! НО ПОСЛЕ 15-20 СЕК ПОСЛЕ НАЧАЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТАК ЖЕ ВЫБИВАЕТ НАРУЖУ. ПОЧЕМУ????
Наверное, чашка-фильтр забита. Есть таблетки для очистки, а можно разобрать и промыть.
Смотрите верхний фильтр-сетку. Необходимо её снять и очистить от накипи из нутри
Добрый день!спасибо за ролик, но есть вопрос? не подается пар для подогрева молока. как испавить ситуацию? спасибо
Приветствую Олег! Телеграм есть у вас ?
Здравствуйте. Подскажите, такая же кофеварка , из под кофеварки подтекает вода в районе ёмкости под воду , в чем проблема?
где можно достать одинарную корзину на зелмер 13Z014?может с другой кокой нибудь подойтет?все перерыл не могу найти
Воздух не откачивают. В первые несколько суток после обжарки кофе ежесуточно выделяет несколько литров углекислого газа, любая герметичная упаковка при этом неминуемо лопнет. Во избежание этого, кофе упаковывается в пакеты с клапаном (правильное решение), либо первое время находится на дегазации (при этом теряет значительную часть своего вкуса и аромата).
У меня есть такая же кофемашина. При приготовлении кофе,вода очень плохо нагревается. Кофе получается еле теплым. Как решить эту проблему?
Здравствуйте, у меня кофеварка VITEK VT-1523 забилось ситечко (проверил без него и с запасным) вроде почистил, струйки кофе идут равномерно и полноценно, но все равно давление стало хуже, даже с водой. Нет, она течет, но "без особого энтузиазма", и звук у помпы меняется. даже бывает идет рывками - это помпа накрывается?
Да, я использую зерновой кофе собственного помола, стараюсь делать средний помол
У меня было, что верхнее ситечко забилось почти полностью, кофе продавливалось, но еле-еле. Думал помпа накрылась или клапан. Уже собирался сдавать на ремонт, но все же догадался сначала сделать декальцинацию и все почистить. Когда увидел состояние корзины все стало на свои места.
Если уплотнитель не изношен, то какой бы тонкий помол не был - вода не победит. Кофеварка просто будет тарахтеть помпой без какого-либо продвижения воды
и кстати что в итоге с тем Jacobs Monarch - нормально получился и как помол? (сам такой купил еще до покупки кофеварки и теперь понять бы - можно ли его использовать в рожковой машине?)
Автор читает коментарии ? Подскажите пожалуйста из-за чего может выстреливать "раскручивается рожок" при варке кофе кофе .
Добрый день. Такая же кофеварка такая же проблема.Уплотнительного кольца хватает на несколько порций. Кофе разного помола, даже сам молол и просеивал для експеремента. Не помогает.Сита чистые 100 проц. После всех манипуляций так достало что распелил сито для рожка оказалось чистым. верхнее сить тоже чистое. Подскажите вчем ещо может быть причина?
А какой кофе подходит? Для который для турки?
Подскажите пожалуйста что делать если я провела чистку спец средством, что было с машиной,но оранжевым продолжает мигать,промыла лимонкой-эффект тот же . Хотя раньше дважды лимонка срабатывала (я просто забыла про средство) кофеварка Делонге.
Добрый день.
Поскажите какую не дороую смазку для кофемашин выбрать. С уважением.
Лайк. Никогда не думал что есть столько нюансов в приготовлении кофе )
Олег, а что за силиконовая пищевая смазка? Какую именно рекомендуете? Можно названия или ссылочки? :)))
Практически во всех магазинах торгующих запчастями к кофеваркам есть ...но штука дорогая и тюбики грамм по 5-10
СМАЗКА-OKS1110 силиконовая пищевая -40+200град.
В магазине интимных товаров есть)))
А я узнал чем чистите сеточку рожка : Иголка от печатающей головки матричного принтера )
Как повысить мощность помпы на дешевой рожковой кофеварке?
мелким помолом можно повысить давление помпы. либо заменив клапан безопасности - если он травит во время приготовления. а мощность никак! да и зачем? потенциал этих вибрационных помп способен давить порядка 15 Бар, но для приготовления эспрессо, больше 9 Бар и не нужно!
@@ИгорьЗалозный-к8ч в профессиональных машинах в кофейнях 18 бар видел надпись. В моей ширпотребской китайской 4 бар написано. И то наверное врут. Сделана добротно, везде толстая сталь нерж., работает много лет.
Разница вкуса между 18 и 4 ощутима, как небо и земля. Аромат вообще другой. Если очень мелкий помол затромбовать - можно полчаса ждать, пока она воду продавит. По логике получается, это компрессор мало нагнетает давления. В кофейне этот же помол приношу, так же тромбую - машина справляется, струйка бежит тонкая, но уверенная. Пенка даже есть. Моя пенку не выдавливает. Рожки и дврочки в сито одинаковые. Короче, не знаю каким способом, но теперь хочется компрессор мощный воткнуть в мою слабую кофеварку. По всей картине можно сказать, что она выдержит такое давление, просто его нужно создать. Расскажите плдробно, что за клапан и кто это может сделать?
@@МилаКоренко я вам предлагаю не придумывать велосипед. давно уже все придумано и учтено. иногда вложения не стоят того. но если так хочется форсировать свою домашнюю машинку, то лучше всего купить готовое.
если делать по уму, то лучше всего поставить такую же вибрационную помпу но с боша или юры, в ней Ватт больше и к ним идет так называемый клапан мембрана - он регулирует стабильное давление. либо же чтобы сделать проще, клапан безопасности заменить на регулируемый клапан. и его отсечку настроить на 9 Бар, а трубку которая стравливает избыточную воду, подключить через тройник снова на вход помпы - эту реализацию я подсмотрел в кофеварке фирмы Чимбали - тот же клапан можно в интернете готовый купить, он по резбе на помпу подойдет, а выход там под толстую тефлоновую трубку.
и на счет 18 бар - это маркетинговый ход. у кого не спроси первое что придет в голову это сколько бар?)
надо на количество Ватт смотреть и как не превысить эти 9 бар! на проф оборудовании мастер стремится не 18 бар установить а четко 9 во время готовки. не больше и не меньше.
подумайте хорошенько на счет доработки старой машинки. у вас банально может клапан безопасности стравливать это давление, а не насос))
@@МилаКоренко лучше уделите внимание правильному индивидуально подобранному помолу и граммовке молотого кофе. пенки может не быть потому что вы кофе пережигаете очень мелким помолом. скорее всего в холдере(рожке) установлен доп клапан вспениватель. по этому она и не должна готовить на помоле как в проф оборудовании в кофейнях
@@ИгорьЗалозный-к8ч спасибо. Буду думать 👍🏻
Спасибо за видео . Подскажите , может вы знаете - почему моя кофеварка Delonghi очень разбрызгивает напиток , прямо плюется ? Кофе пробовала разный - один результат . Чищу периодически , рожок и сито всегда чистые .
Олег подскажи у меня Новая кофеварка делонги 685
Решил прогреть рожок и поставил прогревать его с фильтром поднялось давление и вода не шла хотя рожок пустой и всё я её долго не мог щпустить постояла полчаса и заработала в чем причина? Спасибо!!!
Помогите, подскажите. Кофеварка Delonghi EC190CD. Не развивает нужного давления. Включаю, а она иногда кофе заложенное не пробивает. В чём может быть причина?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, у меня такая же модель. И при включении помпа постоянно качает воду в поддон, а при повороте ручки в положение "кофе"(влево) - подаёт через рожок в чашку. Проблема в том,что помпа не останавливается.
У меня частично забилась. Разобрала. Пыталась пробить иголочками, щеткой - не вышло. Слишком мелкие отверстия. Чем можно почистить?)))
день добрый
кофеварка греет, помпа тарахтит- воду не даёт😭
куда копать подскажите
Здравствуйте Олег. Подскажите пожалуйста. У меня кофеварка Polaris PCM1526 adore crema . Дело в том что при приготовлении кофе идут капли из капучинатора и иногда небольшая струйка воды . Это нормально ?
Так а что делать, если внутренняя емкость забилась?
Добрый день! Такая же машинка, но при включении в сеть работает и гонит воду горячую в дренаж независимо от переключателя флажка. Подскажите что можно сделать.
Resad Reasg Привет, точно такая проблема, на этой кофеварке, может мастер заметит наши комменты и найдёт время ответить в какую сторону копать.
Мастеру создателю канала спасибо.
Resad Reasg Привет, такая же проблема, Вы как то решили проблему?
Алекс Син привет, не решилась Ваша проблема(у меня такая же )?
Мне вот интересно кто чинит такие кофеварки. Я свою galaxy купил в днсе по уценке за 650р. Неужели ремонт дешевле
Подскажите, а если вообще не идёт кофе, все уходит на пар как быть?
А фільтр розбирається щоб почистити?в мене КофеваркаScarlett SC CM33015
Подскажите пожалуйста вот если я сделал кофе и выключил его как оставлять рожок в машинке или не ставить в нее ? А так на стол оставить
Здравствуйте! Скажите пожалуйста где можно купить прокладку - уплотнительную резинку?
А у меня почему-то течет капучинатор при включении режима налива кофе. Никто с такой проблемой не сталкивался?
Я для начала не советовал верить написанному на упаковке. У них у всех мелкий помол из за того что это уже не кофе а труха ароматизированная или в худшем случае карамелизированная, то что бы с нее фот что то выдавить делают очень мелкую фракцию помола.
Ошибочно утверждение что на проф. кофеаппаратах делают с мелкого помола, помол подбирается под соотв. маслянистость зерен и для того что бы экстракция прошла под давлением 9 бар, не 10 и не 15 бар или больше как многие думают. Что бы понимать что такое эспрессо нужно почитать технологию приготовления в которое описаны все условия и процессы.
То что на упаковке написанно для кофемашин и капельных варок это значит что и для рожковых оно тоже подойдет, так как кофемашина это та же рожковая кофеварка с теми же узлами, такой же помпой и по таком принципу готовит только автоматически в заварном устройстве.
Спасибо за развернутый комментарий ! Удачи !!!
Может пора уже начать набирать ребят на курсы по ремонту техники)? Я лично не против. Объясняете четко, слушать приятно. Человек с опытом. Мне, как начинающему нужен именно такой учитель.
Здравствуйте. Да в начале осени .. меня почти насильно :) просят побыть преподавателем курсов..но они будут платные (а мне это не нравится) я человек свободный :) а для Вас могу предложить свой канал th-cam.com/channels/3o8zlquUUMtH6UavzyYGvQ.html и он совершенно бесплатный :)) Правда видео пока выходят редко.. но главное мне интересно ..а время и деньги найду :) Может пообщавшись в живую на курсах смогу делать более нужные ролики... Смотрите, пишите не всегда отвечу ..но обязательно прочитаю и приму к сведению. Удачи !!!
Спасибо! Я не знал про этот канал. Приму к сведению) начинаю смотреть
Как всегда, спасиб и лайк.
Доброго времени суток)Олег, скажите, а сколько Вам в день приходится чинить приборов? Интересно)
Здравствуйте. Ремонт техники трудно назвать моей работой, скорее хобби как и каналы Youtub.. Чиню от одного до трех приборов в зависимости от свободного времени (съемка роликов, работа электриком ....) В сервис зовут ..но не хочу это будет уже работа а я лентяй :)
в каком городе чините??В Харькове?
Один замес на две порции не получится??? Спасибо
А можно в капучинатор подставлять кофе с молоком?
Чтоб взбивать пенку сразу там, а не переливать молоко.
И подогреть кофе остывший, вспенить снова
Можно, но это будет аналог рафа на молоке, так как в чашке кофе и молоко смешаются. Слоистой структуры не будет и пена с кофе
если помол норм рожон норм не грязный и куда вставляется все чисто но бежит не в рожок ,а по бокам в чем еще может быть причина ,но у меня не зелмер,а саэко ,зелмеры изначально косячные все
Приветствую а есть где можно выбрать/купить эти ситечки? У меня оно 2см высотой, диаметр внешний 6 внутренний 5.6
Не знал что ситечко делонги разборное.теперь я почистил своё и оно работает!!!спасибо!
Дополнительный карман в портафильтре нужен для доэкстракции эспрессо.
Спасибо,проблема решена!☺
Полезное видео, спасибо.
Клапан на пакете с кофе не для откачивания воздуха,а для стравливания давления внутри пакета,чтобы пакет не разорвало (давление возникает при выделении кофе углекислого газа,когда кофе на производстве засыпают в пакеты после обжарки).
Мне ваш способ не помог... рожок был действительно загажен, почистил, но ничего не изменилось, пропускает через рожок (по ощущениям в районе ручки) Пользуемся кофеваркой довольно давно, проверил резинку на самой кофеварке, вроде нормальная и целая, придраться не к чему. Есть только 2 мысли в голове: 1. резинка прохудилась со временем, фиксаторы при затягивании рожка затёрлись, но когда зажимаем, люфта не наблюдается... мда... хоть новую покупай.
Отремонтировал, но не вашим способом. Пришлось разобрать конструкцию, удерживающую рожок (для этого почти всю кофеварку пришлось разобрать) и т.к. она из алюминиевого сплава, то фиксатор на кофеварке и на рожке от частого пользования подтёрлись, от чего рожок стал слабо затягиваться. В общем разобрал фиксатор в кофеварке, вышел в подъезд, погонял его по бетонной ступеньке, и тем самым немного уменьшил толщину фиксатора, а заодно зазор для рожка. Помыл (заодно и кучу накипи внутри) и собрал всё обратно, теперь кофеварка работает как новая! ;) Тем, кто будет также делать, обязательно при сборке сеточки с пружинкой на кофеварке, - не затягивайте гайку до упора, она регулирует давление подачи воды в рожок!
Добрый день
Олег любой кофе "ПО ВОСТОЧНОМУ" подразумевает мелкий помол, независимо что пишут на пачке.
А лучше использовать кофе в зернах, так как свежемолотый кофе имеет лучший вкус и аромат, и помол можно подобрать самому.
Я 7 лет пользовался такой кофемашиной как у вас 13Z013 и кофе пил с АТБ типа "DELUXE"
Но вот решился на покупку Автоматической DELONGHI и теперь радости просто нет предела.
А видео очень познавательное!!!!!!!! Так как не многие знают что кофе "по восточному" заваривают в турке.
Спасибо за видео)))
Спасибо за хороший комментарий ! Кофе я покупаю в зернах и уже не думая делаю точный помол для своей кофеварки.. Да.. кофемашина это моя пока не сбыточная мечта (я ведь лентяй :) Удачи !!!
Проорал когда кофе начало хлестать мимо чашки. ))
Ещё этот звук моторчика... хD Торохтелка чертова.
Я тоже))
Подскажите как называется вставка в рожке , которая с одним отверстием на обороте, для пены, надо заказать, а как называется не знаю, она у всех фирм разная? По внешнему виду похожа у меня кофеварка bork, предыдущий владелец вырезал это "второе дно" чтобы не париться с чисткой, в итоге пены нет, может знайте аналоги, чтобы подходили?
Портофильтр. Ищи по конкретной модели кофеварки.
@@alexkurenkoff спасибо, нашел, прислали, вставил - все равно слабая пена, и кофе бежит не так бодро как у вас после ремонта, капучинатор работает хорошо, а вот кофе как бы быстро капает, а не бежит струйками, попробую лимонную кислоту прогнать, а уж если не поможет, тогда судя по вашим коментариям менять обратный клапан.
@@trueMan711 попробуйте сначала поставить рожок с портофильтром без кофе, посмотрите, как будет идти вода сквозь него. Если без кофе все нормально, значит проблема с трамбовкой и помолом кофе. Если и без кофе нет нужных струй(мышиный хвост), ищите причину в самой кофеварке. А пенка и от сорта кофе сильно зависит.
парень бы ответил так: поворачивается немного рожок через заступы рожка течёт кофе вот как!
щетка похоже универсальная..и обувь помыть и зубы почистить ну и фильтр почистить
Галя Котина, мы в армии еще и унитазы чистили такой щеткой, действительно она универсальна.
У меня зубная щетка на кухне есть, можно использовать при промывании терки и чеснокодавилки.
Здравствуйте.У меня такая кофеварка,при работе откручивания рожок,в чем может быть проблема?
у меня такая же проблема была. кофе видимо робуста, содержит много масел. протрите ватным диском смоченным спиртом места соединения
Спасибо за видео, скажите, а как же всё таки прочистить неразборное ситечко от такой кофеварки зелмер?
а кто сказал что оно не разборное? ) шлепните пару раз об стол, оно и выпадет
Масса полезной информации. Спасибо. Подписался. Сегодня купил кофеварку :)
Купил новую кофемашину и после приготовления таблетка мокрая и вода в рожке , сейчас выходные сервис не работает или вернуть в магазин, пока 2 недели не прошло?
Сейчас в магазин не берут, сразу в сервис!
Не пойму, он на полу готовит кофе
Олег, молодец, интересно смотреть
Здравствуйте ,рожок и ситечко можно мыть в посудомойке?
Не желательно мыть моющим, лучше лимонной кислотой или содой
Молодец!
У меня в моей кофеварки делонжи Е155 был случай, что менял помпу на более мощную. А оказалось я в кофемолке зёрна размолол слишком мелко!!! И вода не продавливалась через рожок! Но теперь "исправив причину" пенка гуще получается, чем раньше, даже на новой. Использую кофе "Жокей классический" или подобный. Если в кофемолке размалываю, то не так тщательно, как до этого. Удачных ремонтов!
Спасибо за комментарий ! Удачи !!!
Жокей самый дешёвый кофе. Он не для эстетов которые пользуются кофеваркой..
Когда вы говорите " теперь в кофемолке размалываю не так тщательно как до этого" закрадывается мысль, что Вы мелите зерна в электрической мельнице с вращающимся ножом предназначенной для приготовления сахарной пудры. Если бы Вы мололи кофе в нормальной кофемолке с керамическими жерновами, имеющей возможность регулировать степень помола, то как бы тщательно и усердно Вы не мололи, у Вас бы всегда получался один результат, а зависимости от выбранного уровня помола
@@TheAngelSchlesser эстеты не пользуются такими дешманскими кофеварками)) это аппарат для делетантов, а не для эстетов, как и молотый кофе из магазина)))
Для тех кто не любит ухаживать за техникой нужно брать гейзерного типа
Тогда нужно и кофе привыкать другой пить.
никогда не прочищайте сетки иголочками!! так вы только сделаете отверстия больше! для удаления кофейных масел лучше использовать соответствующую химию.
Достаточно подержать ситечко над огнём, и оно будет как новое
@@NaN-uz2jl )))))))))))))Я за проверенные годами методы. а вы на свой страх и риск делайте как считаете нужным.
но перед тем как советовать - убедитесь что ваш совет не навредит.
Не подскажите почему кофемашина де лонги 680 кнопка пара начала мигать красным?
Подсказать сложно (не видя кофеварки) Выключите кофеварку из сети, проверьте положение переключателя (он должен быть в положении "0" ) Дальше попробуйте включить кофеварку ...
Кальцинация.Надо чистить.