【絶品】アオリイカの新子で沖漬け風の家漬け丼が美味すぎた。

沖で漬けなくても美味しく出来ます！
イカの種類に問わず美味しく出来ると思います！
実際に生きたままタレに漬ける事に意味は無いらしいです。
生きてる間はタレが染み込まないみたいです。
◆著書『イカ先生のアオリイカ学−これで釣りが100倍楽しくなる！−』より
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◆材料
アオリイカの新子１杯
牡蠣だし醤油　大さじ２
みりん　大さじ２〜２．５
酒　大さじ２
ごま油　少々
卵黄　１
いりごま　適量
刻みネギ　適量
◆オススメ
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