Bearnaisesås - stora testet av färdig bea
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2016
- Det är inte alltid man orkar göra sin egen bearnaisesås. Jag har testat alla de vanligaste märkena som finns i vanliga mataffärer.
Mitt recept på bearnaisesås:
• Hemgjord bearnaisesås ...
Resultat från testet:
Jensens bøfhus
Betyg: 6
Rydbergs original
Betyg: 3
Citygross egna
Betyg: 6 - TESTVINNARE
Rydbergs Bearnaise yoghurt
Betyg: 1 - Vedervärdig
Kelda Bearnaise
Betyg: Som bearnaise 2, som annan sås 6
Erik Lallerstedt Provencale
Betyg: 5
Erik Lallerstedts Bearnaise
Betyg: 5
Lohmanders ekologiska
Betyg: 3
Lohmanders original
Betyg: 5
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~
![[Live สด] การออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 1 กรกฎาคม 2567](http://i.ytimg.com/vi/o6JPYXalcXU/mqdefault.jpg)
I försvar av "original" så kan det helt enkelt vara så att dom även har andra varianter, typ chili-bea, och då får man ju kalla standardvarianten för "original". oavsett ingredienserna
Sant
Ja detta är den enkla anledningen till att de heter "original"
Väldigt kul att se sånna här tester som du gör! Vi har ganska lika smak så blir lätt när man ska handla sen 👍🏻
Tack för en bra video!
Bästa kanalen! Fett med ett bearnaisesås-test!
Min favorit är delikatess fabrikens bea, super god👌🏼
Jag har kommit fram till att det inte är världens bästa idé att titta på dina videor om man inte har ätit på ett tag, blir superhungrig när du pratar om mat. Jättetrevlig kanal! 😀
Lomanders heta bea är sjukt bra, lätt personliga favoriten
Fan snuskig du är
En klassiker på sommaren till grillat kött är Lohmanders bea med chipotle. Går hem hos många. Gillar även originalet :)
I den egna bearnaisesåsen, ha i lite körvel också! Det är fantastiskt. Ungefär lika stor andel som de andra kryddväxterna.
Ah, that face vid yoghurtsåsen, köper aldrig, tack för din uppoffring!
Min favorit är faktiskt Lohmanders Orginal :) men en ny grej jag har börjar med är att köpa just Lohmanders och sen droppa i lite tryffelolja, det blir helt otroligt gott! Det måste du testa :)
Haha, blir spännande att se hur din egna bea kommer att se ut, när du nu har förstått att t.ex. smör stelnar i kylskåpet :D grym video dock
Jag gillar Lohmanders original! Älskar att trycka i mig deras bea med en liten köttbit 😍
Jag tycker yoghurt-bean är sååååå god! Vi varierar den och Lallerstedts klassiska här hemma! 🙌🏻✨
Hade varit kul om du gjorde ett blindtest nästa gång!
Slog min första bea till nyårsmenyn. Körde ditt recept men tog halva smörmängden - blev den godaste bea jag ätit. Dock var det ett jävla vispande, pust!
Du säger att det är väldigt enkelt att göra bearnesås men när du har berättat klart hur man gör Bearnesås:Jesus Chris! Läste du precis upp en Harry Potter bok?
Älskar lohmanders (stav?) den röda burken vettu! Så god!!
Jag gillar icas egna beasås, ser fram emot när du provar den :-)
Delikatessfabriken från Vidsel har riktigt grym bea, även Peters bea från Piteå är god.
Föredrar Lohmanders chilibea!
+Anton Sundelin Bästa!! :D
jaaaaaa
Jag älskar att laga mat
lohmanders bea! klart bästa!
Lohmanders är typ den ända goda "färdiggjorda" bean jag har smakat.
Prova Jesses. Lätt den godaste, typ riktig restaurang-bea
ICA TAPPSTRÖMS EGEN Bea 👨🏻🍳❤️👍
Varför tog du Rydbergs varma bea när du inte värmde upp den? Skulle ha tagit den kalla.
Bra video som alltid! Kom att tänka på en grej: när du göra sådana här lite längre smaktester (Jelly beans-testet, senapstestet, detta) rensar du/nollställer du munnen mellan proverna något med typ vatten eller lite vitt bröd/kex? Eller kör du bara alla rätt på varandra?
riktigt bra video
Du glömde ju den absolut bästa bearnaisesåsen! Från delikatessfabriken, en liten såsfabrik i norra Norrland :)
rydbergs på påse är min favo testa
Vore intressant att höra vad Blå bands "bea" skulle få för betyg!
Jag skulle gärna se en serie med schysst studentmat, om du inte redan gjort det. Har provat på Linas överpriskasse för två, men det är onödigt dyrt. För oss studenter som inte vill ha falukorv och makaroner behövs några riktigt goda, och hyfsat billiga, maträtter. Det hade varit riktigt bra!
Carbonara: snabbmakaroner och baconost
@@DennisRawet jag är ledsen men nej bara NEJ!
Jag gör egen bea. Tycker det är superenkelt. Tycker det är mycket godare.
4:44 omg jag älskar den😍😍
Ett tips om man börjar bli less på köp bean eller sin egen är att spetsa till den med sambal olek ( börja med lite och smaka av och ta mer om du vågar) får trevlig smak och fin färg ;-)
Kan du visa hur man gör en äggfri bea? Det finns bara en i min affär och den är lite sådär :P
kan du inte göra en video där du gör mat med saker som alla har hemma. Typ goda basic saker?
Lohmanders och Coops egna är mina favoriter men får ta o teste jensens också då.
"Fan ingenting är ju heligt längre" xD
Jag dör hahaha
Åh haha, Rydbergs bea är inte ett desperat köp! Den är super för sånna som mig som är vegetarian snart vegan eller för allergiker men som ändå vill äta beasås! Jag tycker den är jättegod 😂👌🏻 älskar dina videos, sjukt kul
Brukar i regel köra på Lallersstedts! Deras chilibea är helt okej! :)
Nice att du testat olika Bearnaise :) +Matgeek själv gillar jag Erik Lallerstedts Bearnaise av dom färdiga, kanske man borda pröva några av dem andra också.
Finns ingen köpe-bea som ens kommer i närheten av en riktig bearnaisesås, testat dom flesta om inte alla. Älskar en riktig bearnaisesås men köpe går helt bort..
Eriks chili bea är så otroligt god. Testat den?
Min favorit är chilibea, brukar bli från Eriks. Har du inte kört denna film tidigare?
Gör en om Majonäs!
+Custer It's good for you!
+Custer Detta var majonnäser med dragon
Kan du inte göra det stora BBQ testet? finns en hel del färdiga såser precis som dessa i videon.
Det skulle va intressant att se om du kom fram till samma resultat i ett blindtest utan att läsa på respektive förpackning.
Tjena! Kan du inte göra ett test när de kommer till färdiga bbq (barbecue) såser? De är samma sak där, finns hur mycket som helst! Vore as grymt! :)
om du testar Jensens igen så rekommenderar jag att värma den innan den blir väldigt god då gör det skälv så mvh Philip ha en bra dag!
Jäkligt bra videos! Skulle va kul om du kunde göra en liknande video med typ buljong, är det värt att köpa Knorr över ICA? The age old question...
+1 på den. Nån måste reda ut fond- och buljongdjungeln. Släng gärna med ett par färska kravfonder i samma test!
Jag tycker Knorrs buljong slår Icas ganska rejält, av flera anledningar, men främst för smakerna och för att Knorrs är lätt att smula sönder medan Icas är stenhårda :)
+Madaker om jag inte har helt fel för mig så använder knorr glutamat eller nu hur fan det stavas.
Finns det något enkelt knep att höja dem ett snäpp genom att lägga till något själv som lite pressad citron eller liknande?
Bra test, tack! Skulle vara kul att höra vad du tycker om Ikeas bea som de säljer i sin butik!
Bra video som vanligt!
Skulle gärna se att du gör en video med tips på saker att fritera. Har nyligen köpt fritösen du tipsar om i videon med friterade bananer, och skulle vilja prova på "något annorlunda" att fritera, alltså inte det gamla vanliga som pommes, lökringar, camembert osv. Alltså, saker som kanske inte är det första man tänker på när man hör ordet "fritera".
Keep up the good work!
Friterade äpplen som alternativ till bananer är supergott!
Sjukt störigt med bean i muchen! ;)
Superkul och bra föreläsning :-)
Men jag skulle vilja veta vad du har att säga om pulver-bea.
Lohmanders säger jag bara.. lätt den bästa.
har du testa blå band bearnaisesås
Skulle vilja se förpackningen när du pratar om dem. För dem som inte orkar sitta och kolla i 15 minuter, utan vill snabbspolare lite. Nu behövde jag iaf bläddra en hel del för att se vilken sås du prata om. Annars bra video.
Rydbergs som du testade som andra är ju dock möjlig att äta för t.ex. veganer, vilket är ju kul att de också kan äta en beasås :)
Lohmanders är klart godast!
Tack för jättebra klipp!
Dock vill vi dödliga jättegärna ha en prisbild... Inte bara på denna utan även kommande test-klipp, vet med mig att du har det på några men nu verkar det som om det har fallit bort.
Jesses Bearnaise är grym!
Vad var vitsen med testet? Man ser nästan inte ens produkterna vad du jämför. Lite onödigt men ingrediens upplysning förutom skumma saker det innehåller eller medel som bör ingå eller inte ingå i en köpsås? Sen är det smaktestet .
Lustigt. Själv tycker jag inte att det är så krångligt att göra bearnaisesås. Jag stekte just hamburgare till middag och lagade bearnaisesås och friterade lite pommes. Det verkar som att Google vet vad jag åt, för nu var det bearnaise på TH-cam. Å andra sidan gjorde jag bearnaisesås för några dagar sedan också till kolgrillad entrecote. Jag har inte köpt någon färdig fuskbea sedan 2013.
Jag skulle gärna se att du provade att göra en bea i en sifon :) Med vänlig hälsning Victor
Du glömde den bästa - Staffans.
Tja! Har själv testat många och kommit fram till att ICA basic är bäst! Skulle vara kul att se om du kunde köra en till video med fler andra :)
ICAs trepepparbea är min favorit.
Bigans Bea! efter den funkar ingen annan igen! :)
Kattelish håller med
Snuskig
Tre peppars bea är jäkligt god!
Testa gärna Jureskogs bea, riktigt fin smak
Jag har för mig att Jensens bea ska kokas upp, tror det står det på klisterlappen på locket :)
+Peter H Riktigt, det står "Skall varmas" på locket MEN det funkar alldeles utmärkt kall med ! :) Nyårs maten gick ner med den kall
Lol ja koka du din bea så får du se hur äcklig den ser ut ;)
du är så förbannat jävla skön :D
Bra för äggallergiker min son kan äta den.Tycker det är bra att det finns utan ägg👍
Köper alltid den utan ägg tycker den är god
Lohmanders lätt bästa bearnaisen utan tvekan!
Hallå du gömde biggas!
det stora färdiga pepparsås testet väntar jag på 👌
Byter du sked varje gång du testar sås eller kör du på samma(vilket isåfall är lite äckligt)? Konstig fråga men hey, varför inte liksom.
Du borde göra en video om att diska! Det är något vi ALLA måste göra men som ingen pratar om, förutom hur mycket vi alla ogillar det. Har du några tips för oss fattiglappar utan diskmaskin?
Det är ju dock jättebra att det finns en vegansk färdig-bea att köpa, och jag gillar den faktiskt :)
(Rydbergs på påse)
Skulle säga att Coops egna bea är ytterst trevlig.
2:55 för att slippa skitsnacket
+SumAnyMono anonymous Sa det anonyma kontot.
+Sofie Zhadahanova
Lära dig stava så du inte blir misstagen för en elvaåring för fan.
"endå" finns inte. Däremot "ändå" din stackare.
+SumAnyMono anonymous Pajas, han gav oss precis en lektion på hur man gör den perfekta beasåsen.
+SumAnyMono anonymous ämmm 3:00
haahaha håller med den sista där
Hejsan :) Du här där jag bor finns det en liten fabrik som heter Delikatessfabriken. Delikatessfabriken ligger i en liten by som heter Vidsel. De skapar de bästa fabrikgjorda såser iallafall jag har smakat. Det skulle vara riktigt najs om du skulle kunna skaffa bea där ifrån å smaka för sig själv :) Jag lovar den är svin God :D Tack tack å ha det bra :)
Föredrar nettos egna "Goda bordets bea".
Jag jobbar i matbutik och det har hänt mellan varven att vi har av misstag fått in både hemköps och ica´s egna varor i lådan med våra egna varor. Vet inte hur det är med City gross men förpackningen är väldigt lik konkurrenternas sorter.
Skulle inte förvåna mig om alla använder liknande recept >.
Min första bea skar sig rejält. Den andra blev helt perfekt. Den tredje och senaste skar sig om möjligt ännu mer än den första :)
Men det ger sig säkert :)
blåbands pulver bea är fan bäst
Tjena! Jag skulle vilja att du testar massa olika krossade tomater på burk/förpackning nån dag.. har hört att Mutti ska va bra. Snälla svara :D
Pulverbea kan du ju testa
Klassisk bearnaise har alltid körvel. Persilja är något man lagt till i efterhand eftersom körvel ofta inte är tillgängligt.
Om du någonsin gör en fortsättning på det här kan jag rekommendera att prova Delikatessfabrikens Bearnaise.
Din kanal är fan bäst!!!
Jureskogs är den jag köper. Lite besviken att den inte kom med i testet.
Eldorado gör säkert någon trevlig sörpa med spår av schampo som kallas för "sås", eller något. Obs lol sarkasm
Spår av schampo xD
Jag tycker inte om kall bea så mycket jag är mer för varm bea, tyvärr pulver bea.
Rydbergs Chili Bearnaisesås är den bästa. Har inte provat yoghurt Bearnaisesåsen, men lovar att icke-yoghurt Bearnaisesåsen är mycket bättre
Vad gör du med alla öppnade förpackningar efter ett sådant här test?
+shivrrrr kastar det till pöbeln
+shivrrrr Bea går alltid åt!
Bearnaisesås, speciellt färdigköpt håller rätt länge.
Har haft bearnaise till flingor och till kiwi
Norrlands bea:n måste du testa! Definitivt bästa bea:n
Herregud det finns ju helt galet många beasorter kvar!! 😮 😉 delikatesshuset är min favvo sen finns det en lokal bea i Uppsalaområdet Jesses den är mer syrlig än andra bea tycker jag. Sen har vi ju ICAs, Coops, Hälsingestintan ska ha en bea också har jag för mig.... Ser fram emot del två helt enkelt 😉
Du har väl underbyggda resonemang :D
johans jure ! Dax å testa den va ;)