Как измерить и выставить угол при ручной заточке ножа.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2013
- Видеоответ Sic Spector'у и разговор о том, как выставить определенный угол при ручной заточке ножа на камне или бруске, без приспособлений. А также, как измерить угол заточки на ноже.
- แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Чел... Ты совершил невозможное - заставил понять меня математику.
Алгебру и геометрию вспоминать мало кому охота будет. А вот свернуть бумажный лист два раза, чтобы получить шаблон сперва 45°, а затем 22,5° - гораздо проще и быстрее для выбора правильного угла заточки ножа.
-Сынок заточи ножик!
-Подожди мам,учебник по геометрии достану.
Это алгебра, 10 класс
@@vitaliycherkasov2343 Это тригонометрия, 8 класс.
Привет Друзья!
Автору отдельное спс за разжевывание, постарался.
От себя скажу следующее. Сам точу только на камнях (водниках) уже не первый год. Да, прочел много, увидел не мало. НО! Я привык чувствовать при прикосновении к камню РК. Очень часто заказчики просят оставить прежний угол. Для новичков в этом деле это очень сложно. А вот запутывать синусами и альфами уже совсем не стоит. Но тут спор =) Ни что не сравниться с постоянной практикой. Набивайте руку. Точите сами.
Удачи всем!
Несомненно, практический опыт является основой мастерства заточки. Рука чувствует угол, глаз контролирует... Но сам мастер может не догадываться, что его мозг производит, в подсознании, именно те вычисления, о которых рассказал Автор.
Можно проще,чтобы голова не заболела от синусов.Надо измерить ширину ножа,и в зависимости от желаемого угла заточки разделить так: угол 20гр :3,угол 15:4,угол 12:5. Это и будет высота, на которую нужно поднять нож над камнем.Удачи всем!
Сиракузы долго Римляне взять не могли благодаря Архимеду . Еще раз убедился геометрия сила, главное умело эти знания в жизни применять и при заточке ножей в том числе . спасибо за видео все по существу доходчиво .
посмотрел видео, поставил лайк, купил лански...
+ за знание математики!
+Игорь Курылёв такое себе знание математики :D
вот если бы мне в школе на таких примерах показывали как мне может учение в жизни пригодится , может сейчас , не был аболтусом :)
Точно Аболтус!
хотел посмотреть, как нож заточить..попал на урок математики..жесть)))
А никто вам и не обещал заточку в этом видео... :) Где там в названии ролика процесс заточки?
Вавуха, отлично! Отличное видео для двоечников и детей ЕГЭ !
До чего народ деградировал - просчитить арксинус уже на грани запуска шатла по уровню умственных напрягов.
Все показано просто, понятно и практично.
Ааааа класс,до конца досмотрел,школу вспомнил:)
Это называется горе от ума. Специально для жертв современного образования и ЕГЭ. У каждого сегодня есть смартфон, а в нём уже установлен (или легко установить) угломер. Просто и удобно. А что бы выяснить какой угол РК у вашего ножа, перед заточкой провести чёрным фломастером по кромке и начать слегка точить, будет сразу видно, угол прибавить, или убавить... Всё гениальное просто!
Хочется увидеть видео о способах удержания нужного угла в процессе заточки.
Боюсь тогда придется просмотреть и прослушать курс Анатомии раздел "мышцы" )))
Я в двух словах могу Тебе объяснить как удерживать нужный угол.
Тут всего два варианта:
1) первый вариант это ......... слышал такое выражение "НАБИТЬ РУКУ"? Вот это как раз подходит под вопрос как удерживать угол. А если говорить по другому, то это приходит с опытом. Но не пугайся. этот опыт, или "чувство угла" приходит быцстро, буквально через месяц Ты уже без проблем будешь чувствовать рукой тот Ты угол держишь или нет, правда через месяц ты научишься если будешь каждый день или через день точить ножи и причём у каждого ножа должен быть свой угол;
2) второй вариат, просто КУПИ точилку, ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ. Я забыл как она называется, там клинок фиксируется под нужным углом, причём есть шкала с углами, абуросок закрепляется на специальной штанге.
Если Тебе нужно то я посмотрю как называется эта приспособа, правда покупать её решится далеко не каждый. Цена кусается, в зависимости от производителя, эта точилка стоит ........ начиная от 2000 гривен (это около 5300 рублей) и ВЫШЕ.
Правда делать эту точилку не особо то и сложно, не скажу что легко, но и не сложно. На You Tube куча видосов как её сделать. Там всего одно условие обязательное: РУКИ ДОЛЖНЫ РОСТИ ИЗ ПРАВИЛЬНОГО МЕСТА А НЕ ИЗ ЖОПЫ.
я КСТАТИ КАК РАЗ ЗАКАНЧИВАЮ ТАКУЮ ТОЧИЛКУ.
Молодец! Молодой и с головой - это сейчас ОГРОМНАЯ редкость((((( Спасибо за видео. Наткнулся случайно после видео Руслана (он там о тебе говорит). Еще раз спасибо!
Ужас! Как может доходить до того, чтобы приходилось людям расписывать простейшие вещи средней школы? Но расписал та подробно, что невозможно не понять. Респект.
Большое спасибо за очень понятную видео информацию. Я только сейчас начинаю познавать основы правильной заточки и вся эта информация очень важна и интересна. Меня конкретно зацепила тема заточки. Еще раз большое спасибо.
Прикладная тригонометрия.. Автору респект за то, что под такую казалось бы тривиальную вещь, как заточка ножей подводит теоретическую базу. Однозначно многим будет полезно. Спасибо.
Огромное спасибо! Очень полезное видео! Я много времени потратил, на то, чтобы найти эту информацию но так толком нечего не нашел, пока не наткнулся на этот канал =)
хорошее видео! Особенно там где объясняется как "на ощупь" определить угол заточки! Здорово!
ай сережка анохин учесал пол дня смеюсь надо же какой остроумный (это про анохина)Автору уважение оч.умный таких мало очень спасибо !
Видишь как удобно на ютюбе, добавил видеоответ и сразу все понятно, а так на форуме мы до посинения спорить могли )))
Автору спасибо за учебный процесс, я в за всю школу столько не знал))))
Спасибо большое за отзыв, рад что понравилось.
Вот вечно ты придешь и всю романтику мне зарубишь своим реализмом )))))))))))
клянусь, в середине ролика меня жёстоко начало срубать, я чуть не заснул!))) Решил оставить комент дабы взбодриться и пойду бахну кофе,
очень хорошо. Одна беда: ширина есть величина неодинаковая вдоль всего клинка. Поэтому высоту высчитали правильно, но для данной точки режущей кромки. Скажем ближе к острию высота будет кардинально иная. Предложенная система работала бы, если бы все клинки были чётырёхугольной формы как школьные линейки.
И зачем высчитывать всё это если выставить угол абсолютно не проблема. Проблема как его удержать в процессе проводки.
так при заточке руками выдерживаешь угол, а не расстояние от обуха
Видео полезно даже через 8 лет) Благодарю
блииин почему нам преподаватель по геометрии не говорит, для чего нам пригодится его наука!!!? вам нужно работать в высшем учебном заведении. Спасибо вам за обучение. (попробуй термодинамику, сопромат объяснять, аналитическакя химия) думаю ждет большой успех в репетиторстве.
молодец. надо и с этого угла заточку обсудить
Математика царица наук!
Знатно опустил парнишку которому отвечал - теорема Пифагора целый год практически в геометрии мусолится в 6/7 классах ;)
Мощная научная дискуссия развернулась))). Информация полезная, а вот сама дискуссия под видео на мой взгляд является явной формой заточного фетишизма. Учиться надо на практике, ставишь нож на камень и пошел))). Если человек заинтересован научиться теоретической подкладки ему не нужно. Более того, она сковывает сильно на первом этапе.
Ничего страшного, получится рано или поздно, если есть желание. Затона камне в отличии от любых апексов -шмапексов кроме ножа можно заточить, стамеску, например или нож от рубанка, огромную мачетину, нож от мясорубки да и много чего режущего. Но конечно заточка на камнях это увлечение, если просто нож надо сделать острым, то точилка выигрывает.
Отличное видео. Хорошо объяснил.
Сяб, огромное, прям занятие у репетитора по геометрии 19 лет назад, только тогда не чего не понял)))))) может если тогда мне про угол заточки пример ставили что понял, хотя пример был бы сложен))).
спасибо за полезную информацию.
Например, у японцев существует правило трёх монет для заточки ножей. Мастерство приходит с опытом, никто не пользуется формулами)). Я думаю, любой не глупый человек может инстинктивно подобрать угол от 10 до 45 для заточки ножа под определённые цели. А если не может инстинктивно, то и формулы ему не помогут.)) А этот ролик просто научно популярное объяснение, как найти правильный угол при заточке. Точно такой же ролик можно снять и о том, под каким углом оптимально гадить в унитаз - просто занимательная математика.
+Тимур Кулак основываясь на инстинктах, можно получить два разных угла на подводах )
есть для этого тригонометрия) можно взять 1/3, 1/4 и 1/5 от ширены клинка
Вы правильно сказали там стамеска и площадь больщая, добиться хорошей плоскости на такой поверхности в разы проще. Там мастер конечно рукастый не то слово.
Я в 80-х учился, учителя говно , желания ноль, в геометрии лох . А ножи дома заточены -будьте нате !!!!. Нормальный дядька без всяких формул нож заточит. и потом когда такие чёткие данные, как в там собираетесь угол ловко удерживать в процессе заточки? Спасибо ,рад что новое поколение такое образование.
Смысл видео не в этом, а в том, чтобы показать, что высота между камнем и обухом зависит от ширины и доказать это математически.
Спасибо за видео!Мне оно помогло.Теперь буду знать,хоть мог и сам догадаться)
Спасибо Миша.сейчас буду смотреть,разбираться.
я всегда затачивал либо , попадая в в заводской подвод,либо на глаз выставлял нужный мне угол,так глубоко я не заходил в это дело еще раз спасибо
При ручной заточке режущая кромка всегда будет линзовидной формы, а угол всегда приблизительный. Берём 90 градусов, делим на два, получаем 45, ещё делим на два получаем угол примерно 20 градусов и точим.
Виктор, а ведь про ринг и зал вы совершенно золотые слова сказали, я Вас полностью поддерживаю, силу духа и крепость тела можно воспитать только так ! Но и видео автора заслуживает уважение хотя бы за потраченное время и полезную информацию, суде по автору и его видео я Вас уверяю с крепостью духа и тела у него все в порядке !
Автор я понимаю что видео старое , но еще для большей точности вычислений хочу добавить что высоту от камня до обуха мерить надо не до начала обуха а до середины обуха , так как геометрии ножей бывают разные ( а точнее толщина ) а линия "Y" которую ты нарисовал это линия которая проходит от кончика режущей кромки и по центру обуха. Тоесть ты прав в том что зависит он ширины клинка но от толщины обуха тоже зависит хоть и в меньшей степени чем от ширины .
Очень хорошо. I'm glad you now this math stuff. Привет из братской Сербии!
Наглядно. Не лишне у сына спросить,что они сейчас по геометрии изучают))
Я вот никак не определю на какой угол точить вообще.. и от стали и от задач так всё меняется..
Наглядный пример применения тригонометрии ))
ширину клинка умножаем на 2 потом умножаем на ПИ(3.14)теперь делим на 360... получившаяся цифра в мм это угол в 1 градус для данной ширины ножа. А если кому-то нужна сверх точность, тогда не забудьте число ПИ написать полностью до ПОСЛЕДНЕЙ цифры.
Посмотрел как затачивать нож, попал на урок математики)
Полезное видео, спасибо!!
Спасибо огромное)очень позновательно
Все чётко объяснил
Элементарная геометрия. Беда в том, что некоторым это приходится объяснять вне школы.
Добрый день VAVUHA . ЗА видео Спасибо. Когда ушел по стрельбе из ЛУКА .ЗА ножи уже НЕ ПОКАЗЫВАЕШЬ , А жаль может нужно вернутся .
Блин, я просто хотел заточить кухонный нож, и тут понеслось.... Хотя, не скрою, познавательно и интересно. Да и кое-что для себя из видео я вынес. Спасибо
Очень хорошее видео.
Спасибо, сдал экзамен по геометрии
молодец, отлично справился!
Ну да, надо нож заточить, а тут надо вспоминать курс алгебры и геометрии... Берёшь транспортир и на картоне рисуешь треугольник с нужным углом, вырезал шаблон, подставил под нож и меряй сколько влезит. И вообще для чего это? Если от руки точишь то угол точно до градуса не выдержишь, если на станке(приспособе), то там обычно можно выставить нужный угол. А за курс математики спасибо)
Да не за что, спасибо за просмотр.
Не зря в школе тригонометрией пичкали, поздравляю вас, товарищи:) теперь осталось понять, на кой хрен матрицы нужны:)
спасибо за курс школьной геометрии )
кроме шуток, многим полезно )
Всё верно. Молодчина.
Что приятно, вышли на 1 см с которого начинали вначале ролика…))))
Вот так надо преподавать геометрию!
Многим видео полезно будет, улыбнуло читать как кто-то упирался в коментах к прошлому видео, что 1см надо выставлять на всех ножах и нормально будет.
угол будет зависеть от ширины, формы клинка, а так же от геометрии спусков.
Вспомнил,спасибо.
Каким образом вы собираетесь удерживать точный угол при ручной заточке на водном камне?
Да, Вы правы будет линза и от этого не уйти, да и ничего плохого по большому счету в этом нет, но еть ряд положительных моментов.. Но эта кривая, которая получится в результате заточки, будет плясать вокруг какой-то прямой, так вот угол этой линии, мы и задаем. Конечно, с точность до десятых долей градусов, вы не выставите, даже с помощью приспособлений. Но получить пусть даже линзу, которая будет близка к тому углу, что вы задумали - вполне возможно.
Ну, вы сказали, что если клинок больше 3... Это условность, но может сбить в толку. Вернее будет сказать - если брать клинок любой ширины, то будет меняться в зависимости от этой ширины. При этом, ещё и толщина сведения имеет значение. То есть, 2 параметра влияют.
Тебя с нее до сих пор не отпускает )))))
Спасибо ❤10 лет назад 😨
Для меня -гуманитария ,ну очень сложно всё это ))) Точу на апэксе и не парюсь )))
Зачем все это высчитывать на калькуляторе в андроиде, когда есть прога Smart Tools там сразу градусы видно ) я по ней выставлял, когда хотел прям идеально градус поймать. А потом плюнул и точнул на глазок 3 ножа, волосы с руки бреют, а поперек резать волос не хотят, да и ладно не так и хотелось волосы нарезать )))
По правилам округления х=10,3 мм :)) А так, я думаю многим будет полезно )) Спасибо.
Да, спасибо, еще бы инструкцию как простенькую стоечку соорудить кто бы подкинул. А то все на глаз.
И как ты на апексе выведешь плоскую часть стамески, скажи пожалуйста. Плоскость- то плоскость, ка получишь на апексе?
Спасибо! Полезно, но тут же созрел практический вопрос). Если точить нож на заточном станке то всё ясно, но вот как удержать эти 10.2 мм вручную на бруске? Есть ли какая хитрая технология?)
за математику лайк!
Спасибо!
Математик ...мать его...
большое спасибо!!!!
Все правильно сказанно.
Самое забавное, что в итоге тот сантиметр и получился) 10.2 минус полтолщины обуха - вот и сантиметр) Понятно, что не панацея, но на камне ведь все на глаз.
Вывод видео: телефон не прошел тест по решению элементарной задачки)))
А если клинок сужается например к острию
Обычно ножи, которые мы тут рассматриваем, имеют ширину клинка в среднем около 3 см. Чтобы поймать угол заточки, намажьте камень тонким слоем пасты, например, гойской. Подайте клинок вперёд РК, как только лезвие начинает скрести пасту с камня, вы поймали угол. Возможны и другие варианты.
Спасибо.
и размер стандартного водника полноразмерного, чозеры например, примерно , 20х7 см. Откуда ты цмфры 6х2 дюйма взял?
Делается проще ) Берете нож , ложите обухом по середине подушечки большого пальца , пробуете , если норм то норм . И тоже самое в другой сторона но указательного пальца) и вся математика
я тоже это видел, это круто.
Я видел видео о заточке стамески, там притирают на шамптоне именно поперек, чтоб использовать всю поверхность камня. То что точилки это классные девайсы, я согласен и не спорю, полезное изобретение.
учите геометрию, пригодится. лайк.
было бы интересно глянуть как вы кукри расчитате или танто и посмотреть что на практике получится? могу даже подсказать что в итоге будет линза. и хорошо еще если линза получится а не куча ребер на плоскости рк.это хорошо для програмирования робота. человеческий фактор ни кто не отменял. ну а так, не плохая попытка. математика еще ни кому не вредила кроме как лауреатам на Нобелевскую премию.. всего доброго.
Подскажет кто? Какую прочность по шкале роквела имеет сталь: молибден-ванадиевая (X45 Cr Mo V 15) NITRUM. В инете находил разные версии :c.
По шкале Роквелла мерят твёрдость, а не прочность. Одна и та же сталь может быть закалена на разную твёрдость.
необычная логика
угол заточки известен -тот который хотим заточить
ширина клинка тоже
ищут как раз "высоту наклона", т.е. х=sin(a)
пока смотрел неплохо заточил по ощущениям.... без математики :)
Это в каком классе человек геометрию прогулял? Или он еще не доучился? Жертва ЕГЭ?