臭豆腐只有炸的嗎？換個方式用蒸的教你，做法簡單營養美味，香氣撲鼻軟嫩鹹香，超好吃 / 莊師傅的廚房

這次要來分享的是臭豆腐做法，這是一道美味的家常菜，菜名叫做清蒸臭豆腐，要怎麼煮才會香氣撲鼻，軟嫩鹹香現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
清蒸臭豆腐2-3人份
食材 :
厚臭豆腐4塊
臘肉30g
蝦米15g
泡軟香菇2朵
蒜頭20g
紅辣椒半根
毛豆仁30g
豬油1大匙
香油1大匙
調味 :
鹽1/2小匙
糖1/2小匙
米酒1大匙
醬油1小匙
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