Форма без формы / Тыквенный мусс / Муссовое пирожное подушка

Всем привет ! Сегодня я поделюсь необычной идеей
Как можно приготовить муссовые пирожные без специальных форм . Просто, быстро, эффектно, оригинально .
#cakemaker175
#sweet
#cake
#partycake
#birthdaycake
#moussecake
#partytime
#pillow
============================================================================
Велюр:
100г белый шоколад
50г какао масло
15г растительное масло
пищевые красители жирорастворимые
===============================================================================
Брауни: • Бисквит брауни / choco...
Шоколад тёмный 90 г
Масло сливочное 140 г
Яйца 2 шт.
Сахар 115 г
Мука 40 г
Какао 20 г
===========================================================================
Тыквенный мусс:
10г желатин
200г Тыквенный пюре без сахара
75г белый шоколад
27 молочный шоколад
100г сливки
Ваниль
Корица, пряности, вкусовые добавки на выбор
========================================================================
Взбитая карамель • Взбитая карамель
Ингредиенты:
Желатин 200 3 г
Сливки 270 г
Сливочное масло 30 г
Сахар 165 г
========================================================================
Эластичные кремовые цветы • Эластичные кремовые цв...
15 г желатин +50г вода
50г маскарпоне
100г сливки
30г Сгущённое молоко
2г растворимое кофе + 1 чайная ложка горячая вода
40г молочный шоколад
========================================================================
Кремовые цветы- красный бархат. • Кремовые цветы- красны...
15г желатин
92г вода
10г глюкоза
1/2 с л глицерин (пищевой)
50г сыр маскарпоне
25г сливки
20г сахарная пудра
20г темный шоколад
Красный краситель
==================================================================
Эластичные цветы. Кремовые цветы. • Эластичные цветы. Крем...
Рецепт:
15г желатина 200 блум
72г вода
50г белого шоколада
70г манговое пюре
1/2 ч л пищевой глицерин (можно без)
=========================================================================

[@user-ec1fz6lh8y]

Замечательно!!!. У Вас неиссякаемая фантазия. Спасибо за то что делитесь своими работами.

[@cakemaker175]

Спасибо🤗❤️ Рада делится 🤗👌❤️

[@SvetlanasArtFood]

Отличная идея 👍👍 необычно и празднично 👍спасибо, обязательно попробую

[@user-nq5rq2fu7w]

Большое спасибо, за такую красоту.

[@cakemaker175]

Рада что нравится 🤗❤️

[@rassomaha8388]

Как здорово, что нала Ваш канал! Благодарю за прекрасный мастер-класс. Здоровья и творческих успехов!

[@cakemaker175]

Спасибо большое 🤗❤️🙏

[@user-fn1hz4nz5h]

Благодарю за ролик. Очень интересно.

[@cakemaker175]

Спасибо, 🤗❤️👌

[@hannabudilovska5027]

Вы умничка! Спасибо за рецепт!

[@cakemaker175]

Спасибо 🤗❤️

[@user-md5hc5pq6s]

Супер спасибо

[@cakemaker175]

🤗👌

[@user-xl3ve2rn2p]

Прикольненько,миленько...супер

[@cakemaker175]

🤗👌❤️

[@user-pr8ed4wo1t]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@cakemaker175]

🤗❤️

[@user-vb9di1wh4i]

Спасибо ❤

[@cakemaker175]

🤗❤️👌

[@user-ew6ef4zo1y]

Класс!!

[@cakemaker175]

👌🤗❤️

[@user-vb9di1wh4i]

Подскажите, какой силы желатин используете?

[@cakemaker175]

200 Блюм