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FLUFFIGE Amerikaner - Der Klassiker zur Faschingszeit | Häussler
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2024
- Bäckermeister Stefan Kotz zeigt euch heute ein klassisches Amerikaner-Rezept - fluffig und butterweich. Ein super einfaches und schnelles Rezept, Schritt für Schritt erklärt.
Gerade während der Faschingszeit verspürt man oft die Lust auf luftiges Gebäck. Warum also nicht selbstgemachte Amerikaner zaubern und nach eigenem Geschmack mit der ganzen Familie verzieren?
Probiert es selbst aus! 🤩
Hier findet ihr das Rezept ➡️ bit.ly/3vX40tE
Folgendes Zubehör haben wir verwendet:
NOVA Teigknetmaschine: bit.ly/3QCqo3u
Zester-Reibe: bit.ly/3vPNj3u
Einweg-Spritzbeutel: bit.ly/48Osjss
Lochtüllenset: bit.ly/48JNiMV
Zitronenpresse: bit.ly/3Hy4Z6j
Profibackpinsel: bit.ly/48KBUk9
Wie immer ein leckeres Rezept. Direkt mit den Kindern nachgebacken und verziert. Danke 😊
super dass ich sie gefunden hab ,tolle Rezepte ,sofort abo gedrückt vg aus Österreich
Lecker - wird auf jeden Fall nachgebacken ! 😀
Sehr lecker ❤ und schnell gemacht. Danke fürs Rezept👍
Ein großer Eisportionierer ist super hilfreich, ohne kleckern werden alle mühelos gleich groß :-)
Die Amerikaner sehen köstlich aus 🤤 😍
Lecker 😋
Vielen Dank 🌞🍀
Eigentlich werden typische Amerikaner mit Hirschhornsalz statt Backpulver gebacken. Leider findet man solche Rezepte immer seltener. Das finde ich schade. Sollte es vielleicht daran liegen, daß mancher seine empfindliche Nase rümpft, weil Hirschhornsalz einen eigentümlichen Geruch hat?
Hirschhorn wird in der Regel eher für flache Gebäcke verwendet. Bei höherem Gebäck kann der Ammoniak Geschmack bleiben und das ist etwas unangenehm. Vermutlich wird deshalb kaum noch Hirschornsalz verwendet.
@ Ja, genauso habe ich mir das gedacht. ;-) Und es stimmt natürlich auch, daß man den Ammoniak raus schmeckt. Das war immer ganz typisch. Das Gleiche beim Hirschhornkuchen, der ja im Prinzip ein Amerikaner in Blechkuchenform ist.
Erster 🎉🎉🎉