Schau mal, hier findest ihr eine Playlist mit ein paar älteren Dressing Rezepten von mir (th-cam.com/play/PLQni8iRtVGm2R3ii6hryO4wSehaFKAtWi.html&si=K9_ijSYoSJoqWVjP) . Liebe Grüße Thomas
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Vielen Dank für die klaren Erklärungen dabei, ich kann es mir so viel besser merken, wenn ich weiß, warum z.B. der Senf in ein gutes Dressing gehört, und was das mit dem emulgieren auf sich hat. Die Tipps mit dem Anschwitzen von Schalotte, Knoblauch und Kräutern, dem Pürierstab und natürlich das etwas überwürzen sind klasse und einleuchtend. Und doch am Ende sehr einfach.
Ich habe frische Kräuter im Garten und Salat. Mit deinem Dressing der Hammer. Habe gleich meine Familie mit versorgt. Ich würde mich über noch andere Dressing freuen Ich koche und backe übrigens gerne nach deinen Rezepten.
Ein Traum von einem Dressing, gestern für heute gemacht für den mediterranen Tortellinisalat. Habe nur etwas mehr Honig reingetan, weil wir es lieber etwas süßer mögen. 😂 Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
so genial 😎. Auf dich und deine Rezepte kann man sich einfach verlassen. Ich mache sehr gerne und viel Salat. Die Soßen dazu bekomme ich einfach nicht (gleichbleibend) hin. Deine Soße mache ich auf jeden Fall nach und werde dazu auch gerne eine Rückmeldung geben. Vielen herzlichen Dank für deine tollen Beiträge, Tipps und Erklärungen. Ich habe schon ganz viel von dir gelernt 😊
Schau mal, hier findest du ein paar ältere Dressing Rezepte von mir (th-cam.com/play/PLQni8iRtVGm2R3ii6hryO4wSehaFKAtWi.html&si=K9_ijSYoSJoqWVjP) . Es kommen aber noch mehr :-) Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas, sehr gerne noch mehr Rezepte dieser Art. Auch das Dressing für den asiatischen Gurkensalat war der Hammer und steht immer bei uns im Kühlschrank bereit. LG Anja
So… hab gerade dieses Dressing nachgestellt. Die ist sooooo lecker. Habs grad mit Blumenkohl verwendet. Absolut der Hammer. Wußte gar nicht das man zwiebeln etc vorher so vorbereiten kann. Tolle Sache und für mich gesünder. Vielen Dank dafür 🤩
Ich weiß jetzt nicht, ob ich es überhört habe, aber wie lang kann man es denn maximal im Kühlschrank aufbewahren? Ist für mich immer sehr wichtiger Faktor, denn bei mir wird es meistens sowieso zu viel.
ich habe es ausprobiert, zusammen mit dem mediterranen Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella, und das war absolut köstlich. Ich kann es nur weiterempfehlen. Vielen Dank dafür!
...Zwiebel/ Knoblauch andämpfen für bessere Haltbarkeit : danke für den Tip ! Das hab ich in 50 Jahren noch nie gemacht ! Das werde ich in Zukunft tun !
Ich finds klasse. An Deinen Rezepturen bewundere ich immer wieder die Präzision gerade im Kleinen und hinsichtlich der praktischen Verwendung (Lagerung etc). Alles gedanklich drin, was sein muss, nix drin, was überflüssiger Kult oder Schickimicki ist.
Toll, solche Rezepte auf Vorrat. 👍 Das werde ich auf jeden Fall nachmachen, wie schon dein anderes "Aus einer Vinaigrette 3 verschiedene Dressings". Habe ich auch schon verschenkt. 😊 Super lecker 😋 👍 Herzlichen Dank 🍀 🌞
Lieber Thomas, perfekt. French, Italian passt einfach perfekt. Super Anleitung, vielen Dank. Aus dem Netz habe ich mir noch ein American Dressing gezogen, mit Creme Fraiche usw. Hallo Salate, here I come 😂. Herzlichen Dank und liebe Grüße Thomas aus Berlin
Super❣ ich gebe Basilikum immer frisch über den Salat (mit Tomate und Mozarella). Das Dressing bleibt dann schön appetitlich. Gerne meeehr😋😋😋 Geschmackvolle Grüße✌☮
Dankeschön für das Dressing Rezept, das ist ja toll erklärt und die Tipps mit würzen etc. kennt man als Laie ja nicht. Dann werde ich mir auch jetzt immer das Dressing zu Hause vorbereiten um es dann mit in den Wohnwagenurlaub zu nehmen, dann brauche ich ja nur noch die Salat-Zutaten im Urlaubsort frisch kaufen und zubereiten 👍
Super, das wurde gleich Heute umgesetzt 🤩👍 es war eh Einkochtag - Knoblauchpaste, Zwiebel mit Öl geschmort und heiß in Gläser gefüllt, Curryketchup - so habe ich einen Vorrat und fürs Camping ideal…
Moin Thomas❤Dank für fein Tip mit dem Pürierstab,werde ich audprobieren👍.Ich liebe solch eine Vinaigrette,nehme dazu statt Honig Agavendicksaft😋LG aus SL-Hst ☀️
5:51 also vielleicht hab ich unheimliches Glück aber bei mir trennt es sich im Glas auch nur nach der ersten Schüttelrunde, da ich das Dressing immer circa 24h vorher zubereite ist nur noch ein zweites mal schütteln (das mach ich dann gleich nach dem Nachwürzen, denn Salz braucht ja etwas Zeit um seinen Geschmack zu entfalten und sich aufzulösen) und da passt im Glas dann auch alles :)
Hallo Thomas,vielen Dank für das Rezept . Das ist echt praktisch wenn man auf die schnelle ein Dressing braucht und eins im Kühlschrank hat. Wieviel Prozent Säure hat den dein Rotweinessig ? Oder was wäre deine empfehlung in % ?
Schönes (Grund)-Rezept! Verändert sich beim Verwenden des Mixstabs die Textur nicht negativ - Zwiebeln werden Brei? Manche Mixstäbe haben spezielle Aufsätze, die mehr mischen und weniger häxeln. Beim Senf Vorsicht, kann schnell dominant werden - ich lasse ihn oft auch weg. Statt Honig nehme ich Agavendicksanft - der unterstützt das Emulgieren gut. Manchmal nehme ich auch ein Gelee, um eine fruchtige Note (Himbeere, Quitte, Zitrone) ins Dressing zu geben. Das kann man - wie auch frische Kräuter für die Optik - auch nachträglich, also in der Salatschüssel zum Grunddressing hinzufügen.
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Upps... Da auch noch reinschauen 👍
Jaaaa, sehr gerne noch mehr Dressingrezepte! Danke dafür!
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Thomas, wie du uns Laien es rüberbringst.... Hammer!!! Chapeau!
Wie immer schön erklärt, Danke Thomas! Über ein Joghurt Dressing für Blattsalate und ein Dill Dressing für Gurkensalat würde ich mich freuen.
Vielen Dank für die klaren Erklärungen dabei, ich kann es mir so viel besser merken, wenn ich weiß, warum z.B. der Senf in ein gutes Dressing gehört, und was das mit dem emulgieren auf sich hat. Die Tipps mit dem Anschwitzen von Schalotte, Knoblauch und Kräutern, dem Pürierstab und natürlich das etwas überwürzen sind klasse und einleuchtend. Und doch am Ende sehr einfach.
Ich habe frische Kräuter im Garten und Salat. Mit deinem Dressing der Hammer. Habe gleich meine Familie mit versorgt. Ich würde mich über noch andere Dressing freuen
Ich koche und backe übrigens gerne nach deinen Rezepten.
Ein Traum von einem Dressing, gestern für heute gemacht für den mediterranen Tortellinisalat. Habe nur etwas mehr Honig reingetan, weil wir es lieber etwas süßer mögen. 😂
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Ich würde auch gerne noch mehr Dtessing sehen für Salate 👍
Ich liebe italienisches Dressing. Für mich, das einzig Wahre für grüne und gemischte Salate
so genial 😎. Auf dich und deine Rezepte kann man sich einfach verlassen. Ich mache sehr gerne und viel Salat. Die Soßen dazu bekomme ich einfach nicht (gleichbleibend) hin. Deine Soße mache ich auf jeden Fall nach und werde dazu auch gerne eine Rückmeldung geben. Vielen herzlichen Dank für deine tollen Beiträge, Tipps und Erklärungen. Ich habe schon ganz viel von dir gelernt 😊
So viele Aufrufe und so wenige Daumen nach oben. Bitte drücken 👍 für so einen tollen Kanal.
Bitte noch mehr Rezepte von Dressings
Schau mal, hier findest du ein paar ältere Dressing Rezepte von mir (th-cam.com/play/PLQni8iRtVGm2R3ii6hryO4wSehaFKAtWi.html&si=K9_ijSYoSJoqWVjP) . Es kommen aber noch mehr :-) Liebe Grüße Thomas
Joghurtdressing wäre klasse 😊
Hallo Thomas,
sehr gerne noch mehr Rezepte dieser Art. Auch das Dressing für den asiatischen Gurkensalat war der Hammer und steht immer bei uns im Kühlschrank bereit.
LG Anja
So… hab gerade dieses Dressing nachgestellt. Die ist sooooo lecker. Habs grad mit Blumenkohl verwendet. Absolut der Hammer. Wußte gar nicht das man zwiebeln etc vorher so vorbereiten kann. Tolle Sache und für mich gesünder. Vielen Dank dafür 🤩
Ja, bitte mehr Dressings. Das war sooooo köstlich, Vielen Dank und liebe Grüße aus Österreich
Ich würde mich über mehr Dressing Rezepte sehr freuen❤❤❤❤❤
Vielen Dank für das Rezept vor allem das man es auf Vorrat machen kann 👍
Sehr gerne :-)
Ich weiß jetzt nicht, ob ich es überhört habe, aber wie lang kann man es denn maximal im Kühlschrank aufbewahren? Ist für mich immer sehr wichtiger Faktor, denn bei mir wird es meistens sowieso zu viel.
@@s.h.3829ein bis drei Wochen im Kühlschrank haltbar
Schönen Dank, werde ich gleich nachmachen. Immer wieder toll was Du uns so zeigst. Danke schön
Vielen Dank, hab‘s gleich gestern für die Grillparty hergestellt!
Bitte mehr Dressings!! 😊👍🏻
ich habe es ausprobiert, zusammen mit dem mediterranen Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella, und das war absolut köstlich. Ich kann es nur weiterempfehlen. Vielen Dank dafür!
Vielen Dank, ich liebe selbstgemachtes Dressing auf Vorrat. 🙏🍀🙋🏻♀️
Ein Himbeerdressing Rezept würde ich auch gerne sehen wollen, danke 🤩
Wie lange hält sich dieses Dressing im Kühlschrank? Werden wir dieses Wochenende ausprobieren!
Moin Thomas. Lieben Dank für das Rezept. Das Dressing ist bereits im Kühlschrank und kann zwei Tage durchziehen, bis es verspeist wird😋
...Zwiebel/ Knoblauch andämpfen für bessere Haltbarkeit : danke für den Tip ! Das hab ich in 50 Jahren noch nie gemacht ! Das werde ich in Zukunft tun !
Danke für dieses Rezept, klingt super lecker und wird sofort nachgemacht 😀 Sehr gerne mehr Dressing Rezepte 🥰
Das ist mal wieder so ein richtig schönes Rezept, was man jetzt in der Salatzeit dauernd braucht😋🥰.
Vielen Dank dafür.
Hallo Thomas, wieder mal eines Deiner Super-Dressings: und so schnell zubereitet!!!! Bitte mehr Dressing-Rezepte aus Deinem Fundus!🥬🥒🥦🥗🥗🥗
Gruß Rainer
Ich finds klasse. An Deinen Rezepturen bewundere ich immer wieder die Präzision gerade im Kleinen und hinsichtlich der praktischen Verwendung (Lagerung etc). Alles gedanklich drin, was sein muss, nix drin, was überflüssiger Kult oder Schickimicki ist.
SUPER! Vielen Dank! Ja, bitte mehr Dressing Rezepte. 🙏🏻
Toll, solche Rezepte auf Vorrat. 👍
Das werde ich auf jeden Fall nachmachen, wie schon dein anderes "Aus einer Vinaigrette 3 verschiedene Dressings".
Habe ich auch schon verschenkt. 😊
Super lecker 😋 👍
Herzlichen Dank 🍀 🌞
Lieber Thomas, perfekt. French, Italian passt einfach perfekt. Super Anleitung, vielen Dank. Aus dem Netz habe ich mir noch ein American Dressing gezogen, mit Creme Fraiche usw. Hallo Salate, here I come 😂.
Herzlichen Dank und liebe Grüße Thomas aus Berlin
Ja mehrere Dressing Rezepte bitte. ❤ Schönes Video. Wie lange hält es sich etwa im Kühlschrank, eine Woche?
Danke für das tolle Rezept und vor allem für die wertvollen Tipps. 😊
Super schönes Rezept. Italian Dressing ist so lecker und passt wirklich zu Allem. Vielen lieben Dank fürs teilen
Eben gemacht, bombig. Soll morgen Bruschetta geben.
08.06.24 gerade gegessen, auch dazu passt es hervorragend.-
Danke Thomas! Gerne noch mehr davon.
Hallo Thomas, habe gerade dein Rezept nachgemacht, einfach lecker 😋
Ich hätte gern mehr Türkische u. o. Mediterrane Rezepte.
Vielen Dank im voraus .
Thomas dur wirkst meditativ und macht dich besonders.
Danke🙏
😊super einfach und lecker … ja bitte noch mehr Rezepte zum Thema Dressing !! DANKE
Sehr gut, vielen Dank. Ja gerne mehr Dressing 😊
Super❣ ich gebe Basilikum immer frisch über den Salat (mit Tomate und Mozarella). Das Dressing bleibt dann schön appetitlich. Gerne meeehr😋😋😋
Geschmackvolle Grüße✌☮
Ich würde mich auch über weitere Dressingrezepte freuen.
Hört sich sehr lecker an. Wie lange ist es ungefähr haltbar ?
LG
Dankeschön für das Dressing Rezept, das ist ja toll erklärt und die Tipps mit würzen etc. kennt man als Laie ja nicht. Dann werde ich mir auch jetzt immer das Dressing zu Hause vorbereiten um es dann mit in den Wohnwagenurlaub zu nehmen, dann brauche ich ja nur noch die Salat-Zutaten im Urlaubsort frisch kaufen und zubereiten 👍
Danke! Ein Joghurtdressing wäre super :)
Super...Danke für das Rezept 👍👍👍👍❤
Vielen Dank 🙂! Liebe Grüße
Sehr lecker. Danke für das Rezept. Werde ich heute Abend zum Salat, plus Naan Brot zubereiten. LG
Super, das wurde gleich Heute umgesetzt 🤩👍 es war eh Einkochtag - Knoblauchpaste, Zwiebel mit Öl geschmort und heiß in Gläser gefüllt, Curryketchup - so habe ich einen Vorrat und fürs Camping ideal…
Vielen Dank für das tolle Dressingrezept. Ich werde es ausprobieren, bin aber überzeugt das es schmeckt.
Vielen Dank du machst das sehr gut!
vielen Dank für die guten Tipps 😊
Danke! Ja sehr gerne, würde mich über weitere Dressing-Rezepte freuen! Dieses Dressing ist übrigens extremst lecker❤❤
Am Sonntag gibts bei uns Rucola-Salat, probiere ich mit deinem Rezept.
Danke dafür!
Danke, ich wusste nie wie man das richtig macht. Mit Reis oder Apfelessig wird das sicher auch sehr gut.
Dressing geht IMMER 😋. Gerade jetzt im Sommer, wenn ich frischen Salat, Gurke, Tomate und alle Kräuter im Garten habe, sind Dressings hochwillkommen!
Vielen lieben Dank lieber Thomas 👌😋🫂🫶💋
Das wird probiert!
Werde ich bestimmt nachmachen, Danke. Ist bestimmt lecker 😊
Nur 3 Worte.... MEGA MEGA MEGA 👍
Super, das wurde gleich Heute umgesetzt 🤩👍
Moin Thomas❤Dank für fein Tip mit dem Pürierstab,werde ich audprobieren👍.Ich liebe solch eine Vinaigrette,nehme dazu statt Honig Agavendicksaft😋LG aus SL-Hst ☀️
5:51 also vielleicht hab ich unheimliches Glück aber bei mir trennt es sich im Glas auch nur nach der ersten Schüttelrunde, da ich das Dressing immer circa 24h vorher zubereite ist nur noch ein zweites mal schütteln (das mach ich dann gleich nach dem Nachwürzen, denn Salz braucht ja etwas Zeit um seinen Geschmack zu entfalten und sich aufzulösen) und da passt im Glas dann auch alles :)
Super. Genau so mach ich das nach👍
Vielen Dank für das Rezept. Ein Dressing für einen italienischen Nudelsalat wäre schön.
Hab den Knoblauch auch schon über die Microplane gerieben und fermentiert verwendet
Definitiv mehr Rezepte! Vielleicht auch solche, die nicht so populär sind aber es werden sollten?
Viele Grüße
Bitte mehr Rezepte für Dressing
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Gerne mehr Dressing 👍
Wunderbar ☺️ Vielen Dank 🙏leider ist der Preis für Olivenöl unglaublich in die Höhe gegangen ☹️
Tip Top, DANKE
Ja Thomas bitte noch mehr Dressing Rezepte ! Vielleicht eins mit Tomatenmark danke
Hallo Thomas,vielen Dank für das Rezept . Das ist echt praktisch wenn man auf die schnelle ein Dressing braucht und eins im Kühlschrank hat. Wieviel Prozent Säure hat den dein Rotweinessig ? Oder was wäre deine empfehlung in % ?
Es passt noch Salbei und Fenchelkraut perfekt dazu. Mit glg eure Angelika aus Österreich
Gerne mehr Dressing
Hallo Thomas,könnte man anstelle von Essig auch Zitronensaft nehmen?
Flüssiges Gold. ;) Bei Alexander Herrmann habe ich neulich gesehen, dass er Xanthan verwendet hat, um dem Dressing eine dauerhafte Bindung zu geben.
super, danke schön 👍
geht das Dressing auch für Randensalat?ich habe jetzt Rapsöl genommen,fast besser im Geschmack als Oliivenöl,das hatt so ein Eigengeschmack.
Gerne ein Caesar Salat Dressing, vielen Dank 😘
Hallo, nimmst du ein kaltgepresstes Oliveöl? danke😊
Schönes (Grund)-Rezept!
Verändert sich beim Verwenden des Mixstabs die Textur nicht negativ - Zwiebeln werden Brei? Manche Mixstäbe haben spezielle Aufsätze, die mehr mischen und weniger häxeln.
Beim Senf Vorsicht, kann schnell dominant werden - ich lasse ihn oft auch weg.
Statt Honig nehme ich Agavendicksanft - der unterstützt das Emulgieren gut.
Manchmal nehme ich auch ein Gelee, um eine fruchtige Note (Himbeere, Quitte, Zitrone) ins Dressing zu geben. Das kann man - wie auch frische Kräuter für die Optik - auch nachträglich, also in der Salatschüssel zum Grunddressing hinzufügen.
Ja bitte, mehr Dressing Rezepte
Vielen Dank und sehr gerne!
Muss das im Kühlschrank aufbewahrt werden? Und wie lange ist es haltbar?
Großes merci 👍
French und Ceasar's... 🤔😋👍
Danke sehr !
👍Sehr gut
Ein schönes Dressing, irgendwie wird etwas seltener gemacht, aber so lecker...
Klingt super , wird ausprobiert, danke , Kanal Abo hinterlass 👍😱👍
Wenn man eine Kreuzallergie hat (Honig) was kann man für das Dressing dann nehmen?
Hallo, wie lange kann man das Dressing im Kühlschrank lagern? Danke
Sehr leckeres Dressing, aber wie lange kann ich das im Kühlschrank aufheben?
Kann man Zitronensaft benutzen?
Wie lange hält sich der Dressing in Kühlschrank ungefähr?
Kann man balsamico Essig nehmen?
Vielleicht kannst du uns bitte mal Dressings zeigen, die man über gebratenes/gegrilltes Fleisch bzw Geflügel oder Fisch machen kann. Dankeschön 😊
Wie lange hält sich das Dressing im Kühlschrank?