【シーフードあんかけ炒飯】食べなきゃ人生損する絶品レシピ
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- เผยแพร่เมื่อ 16 มิ.ย. 2022
- これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”シーフードあんかけチャーハン”を教えます。
これさえ覚えれば
いつでもだれかを感動させられますｗ
絶対絶対つくってみてください😃
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材料＆調味料 ※1人前
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■所要時間
・15分
■材料
・シーフードミックス 好きなだけ
・白ネギ 1/4
・たまご 3個
・ごはん 250g
■調味料
・水 400cc
・白だし 大さじ2（30cc）
・サラダ油 大さじ1.5
・おろしにんにく 少々
・料理酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・味の素 ひとつまみ
・うすくち醤油 少々
■とろみ用
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
■盛りつけ
・ネギ
・一味唐辛子 おこのみで
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作り方
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01.白ネギを白い部分はあらいみじん切り（チャーハン用）と輪切りにする（盛りつけ用）もりつけようは水に10分ほどさらしておく。
02.シーフードミックスは軽く水洗いする（大きい場合はカットしても○）
03.水と白だしをいれて火がとおるまで煮る（弱火〜中火）
04.チャーハンをつくっておわんをかぶせておく（動画参照）
05.あんが沸騰したら水溶き片栗粉をしっかりまぜ、3回にわけてよくまぜていれる
06.再度沸騰したらたまごを全体にながしこみ、30秒ほどさわらず少しづつまぜる
07.チャーハンが冷めてたらレンジでチンしてもいいです
08.あんをかけてネギをのせたら完成です
シーフード無しやキノコなどの別な具材でもいけますよ！
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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#海鮮あんかけチャーハン
#レシピ
#男飯 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
さぁー！！！極上のあんかけチャーハンを作ってみませんかー🍻
もちろん、、作りますよ〜☆
主人が『あんかけチャーハン食べたい』との事で、鍋のだいどころさんのレシピで作りました♪早く食べて欲しいー！！！最近は、ほぼ鍋のだいどころさんのTH-camみて夜ご飯や、おつまみ作ってます😊🎉
わー！コメントいただけて嬉しいです！✨あんかけチャーハン、作っていただけてとても嬉しいです😊ご主人も喜んでくれるといいですね！他のレシピも楽しんでいただけているみたいで、本当に励みになります🎉ぜひこれからもいろんなレシピに挑戦してみてくださいね🍻
いつもお世話になってます！相変わらず美味しかったです🍺
嬉しいコメントです🥹ありがとうございます！！
美味しそう❣️
これ絶対に作ります♡
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
初めてコメントします！
動画見ながら作りました！簡単なのにとっても美味しかったです😆
おー！初コメントとても嬉しいです☺️
喜んでもらえてよかったですー！カンタンだけど美味しいですよねー！白ごはんにかけるだけでもいがいといけちゃいますよ☺️
美味しそう！！あんかけ料理大好きなので今度作ります！
なべのだいどころ。さんのレシピで作った料理を友達に食べてもらうことがよくあるのですが、好評ですよ！あんかけチャーハンも上手くできたら友達にも振る舞いたいと思います😊
お〜！！嬉しいコメントありがとうございます！！あんかけチャーハンも喜ばれること間違いなしですよー！炒飯をつくるのは面倒なときは白ごはんにかけるだけでも美味しいですよ😍
わわわ！まさに食わなきゃ損するレベル😋間違いない👍
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
あんかけが優しさを感じました。フワッとしてて、美味しそう😋🍴💕
今朝は、溶き卵うどん作り喜んでもらいました✌️✌️✌️
ハーデンさん！！
さっそくマル秘うどん作ってくれたんですねｗｗ
うれしいです〜！！＼(^o^)／
こんなパラパラな炒飯になったの初めてです！！
美味しかったのでまた作ります！
おー！よかったですー！☺️
おぉ！結構簡単で美味しそう！
あんかけってそうやって作るんだ。
卵はすぐ混ぜちゃだめ！了解です！
作ってみます！
いつもありがとうございます！サブチャンネルの援護射撃も助かってます❤️❤️笑
卵ちょっとしたことですが美味しくなるのでぜひー🤭
あんかけ炒飯はちょい手間だけどめちゃくちゃ美味いんですよねぇ🥰
ですよね〜😂😂
これ、白ごはんにかけるだけでも最高にうまいですよ🥰
あんかけってあんまり好きじゃなかったんですが、これすごく美味しそうでした！！
包丁の音がかっこよくて無限に聴いてられます✨
うれしいコメントありがとうございます😂
とってもおいしいので機会があればつくってみてください😃
@@nabekitchen ありがとうございます！
炒飯を炒める時にフライパンの返すコツ、教えてください。
なべさんのようにカッコよく炒めたい
ありがとうございます😊
いつかフライパンのふりかたのコツやりたいなと思ってるんですが、需要あまりないかな、、とも思ってまして（笑）
どこかの動画の合間にサッとやるか、公式LINEでゆっくり配信しすね😊気長にお待ちください！コツをつかめばカンタンですよ😀
父の日にもピッタリの あんかけチャーハンですね😋✌
チャーハンも あんかけも とても美味しさが伝わります😋✌
美味しいあんかけチャーハンを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
いつもありがとうございます😊大人から子供までみんな喜んでくれるレシピだと思います☺️ぜひとも作ってみてほしいです〜👌
見たらわかるうまいやつやん！
今度作ろ笑
おー！ぜひぜひ🍻🍻
初見です！そのお玉は無印ですか？とても使いやすいですよね！！
また、使われているフライパンや鍋は、どこのものですか？
コメントありがとうございます！ この楽天ルームに全部まとめてるのでよかったらご覧になってください☺️
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@@nabekitchen お返事ありがとうございます！見たら欲しくなってしまいました。機会があれば、買いたいと思います😊
シーフードミックスを使えば簡単に海鮮あんかけができるんですね。
他にも用途あると思うので今度から常備しておこう…。
シーフードミックスっていろいろ使えるのでわたしも常備してます🤣
炒飯にかけなくても白ごはんにこのあんかけかけるだけでも、おいしいのでぜひー😍
素晴らしい炒飯です♪
こんなん不味いわけないです🤣
卵いれてからのおろしにんにく、
しょうゆをわざとフライパンに
落とすなど凄い勉強になります😎
普通の炒飯に戻れなそうです笑笑
裕也さんありがとうございますー😊
ちょっとしたことですけどおいしくなるので是非やってみてください🍻
メニューの話ではないですが、実はこのチャンネルとであって一番(?)の収穫が料理酒を炒飯の米や焼うどんのうどんに使ってほぐすことなんですよね。
前は焼うどんは少量の水で、炒飯は気合でほぐしていました。
簡単で美味しい作り方を知り得て御飯が美味しいのですが、実は時々でてくる小技が自分の中では目から鱗で一番有意義だったりします。
お〜、そう言ってもらえて嬉しいです。ちょっとしたコツで料理って美味しくなるんです！難しいことをなるべく分かりやすくカンタンにすることをこのチャンネルは目指してます😃これからもよろしくお願いします🙋
これは作った事が無いなー、チャーハンを餡かけにするとは、、、折を見て作ろっと。
マー君チャンネルさんチャネルしつかり登録してますよ👌体調がすぐれてるときにぜひ作ってみてください😊
OK～
めっちゃ美味いやつだ……見ただけでわかるやつですね……このあんかけのかけるやつ、そうめんのタレにしても美味しそうですね！！ってかめっちゃ卵綺麗！今度実践してみますね！
そくはさんいつもありがとうございます〜🤭
そうめんにもめっちゃあいますよー！実は白ごはんにかけるだけでもうまいww
ぜひやってみてください！！😍
ありがたやーーーー！
何が有難いって、、、
だいたい餡掛けチャーハンって、カニ orカニカマ使うの多くないですか？（当我比）
私、、、
カニ＆ホタテアレルギーなので、
蟹玉とかそういう系の餡が食べれないんですよ。。
しかも、後天的アレルギー…(泣)→ちなみに蟹味噌好き…
20歳で発症して以降、
この手の餡掛けは食べれないと悲しい人生を歩んでましたw→言い過ぎ
シーフードミックスでイケるとか、
有り難やぁ〜☆
よし、明日の息子の昼に作ろう♪🤣
いつもありがとうございます！たしかに〜！あんかけといえばカニですよねｗなんと！！アレルギーをお持ちなんですね、、お大事にしてください。。
このあんかけはキノコとかでもいけるので色々とアレンジしてみてください😃息子さんよろこんでくれるといいな〜＼(^o^)／
@@nabekitchen さん
そうなんですよ、まったく面倒な身体にどんどんなってますw
お心遣いありがとうございます😭
なんと！
キノコもイケるんですね⁉︎
これは有難い！！
私キノコ好きなので、キノコ餡掛けとか、
テンション爆上がりですw
追加情報ありがとうございます😊
息子は好き嫌いがないので、
何でも実験台（怒られる）にできて、
最高の試食者のひとりですwww
追記
昼ごはんに作りました〜！
シーフードミックスないから、キノコw
卵足りなくて、卵なし餡掛けで…
え？
よもや、別物じゃん⁉︎って、、
はい、おっしゃる通りです！！
家族には好評でした☆
次はレシピ通りに作るぞ♪🤣
なお、息子はバクバクとソッコーで食べ切ったw
これ、うめぇーーー！って😄
有難い試食者ですw
ジャッ!ジャッ!ジャッ!ジャッ!この音に100👍卵をやさ～しく混ぜるに50👍押せるレベル
もぅ飲めるチャーハン(´ρ`)
ふじさん、いいね150ありがとうございます🍻笑