Merci beaucoup pour tes podcasts qui sont à la fois très instructifs mais aussi drôles et distrayants ! Voila qui met un point d'orgue à ma soirée dégustation qui s'est construite comme ceci : Springbank 9 years old barolo wood finish (au final bien plus tourbé que je ne le pensais, j'aurais du finir par celui la) , Celtique Connexion 1996 Sauternes (j'attends de finir le 1996 pour ouvrir le 1997 plus concentré et marqué par les notes crémeuses et vanillées) Dalmore Vintage 2003 10 Ans (Avec ses notes crémeuses et noisetées) et enfin Nikka White (sur des notes tourbées et de tabac blond, c'est la fin de la bouteille et il est bien meilleur qu'au début ou il fallait le diluer). J'attends avec impatience ton prochain podcast et j'espère que tu fera encore des visio-dégustations. J'espère également te croiser au whisky live que je vais faire seul cette année. Encore merci pour ton travail, merci de nous transmettre ta passion !
Anaël Masson Merci à toi ! Je suis dans l'écriture du prochain podcast. Je vais au WL le samedi en VIP cette année. Au plaisir de t'y rencontrer. Dis-donc ça à l'air chouette ta dégustation ! Tu fais ça où ? Avec qui ? Sinon, as-tu un profil Whiskybase ?
Non pas encore de profil sur whiskybase, j'attends d'avoir plus de whiskies et surtout plus d'espace pour les stocker ! De mon coté je ferai le WL Lundi à la journée pro (si je peux économiser une entrée c'est quand même pas de refus !). Je pensais d'ailleurs que tu ferais la journée pro aussi. Ma petite dégustation d'hier c'était devant youtube tout seul en mettant à profit mon insomnie ! Je ne connais pas assez de fan de Whisky pour organiser des dégustations communes, ça fait peu de temps que je suis mordu de ce nectar !
Et pour répondre (en partie) au quizz : la distillerie Loch Lomond, puisque c'est elle dont il s'agit, utilise des alambics de type “Lomond” qui se distingue d'un pot still traditionnel par le fait que le col de cygne est remplacé par un système de plaques horizontales et parallèles.
Mathieu Dassonville Hey ! ça va ? TH-cam ne m'a pas prévenu de ton post ! Oui, c'est une des deux anecdotes que j'avais en tête. L'autre étant qu'elle produit un SINGLE BLEND. Produisant son grain et son malt sur place.
Merci pour ce podcast tant attendu !
Cyril Barbotin Un grand merci à toi de me suivre !
Merci beaucoup pour tes podcasts qui sont à la fois très instructifs mais aussi drôles et distrayants ! Voila qui met un point d'orgue à ma soirée dégustation qui s'est construite comme ceci : Springbank 9 years old barolo wood finish (au final bien plus tourbé que je ne le pensais, j'aurais du finir par celui la) , Celtique Connexion 1996 Sauternes (j'attends de finir le 1996 pour ouvrir le 1997 plus concentré et marqué par les notes crémeuses et vanillées) Dalmore Vintage 2003 10 Ans (Avec ses notes crémeuses et noisetées) et enfin Nikka White (sur des notes tourbées et de tabac blond, c'est la fin de la bouteille et il est bien meilleur qu'au début ou il fallait le diluer). J'attends avec impatience ton prochain podcast et j'espère que tu fera encore des visio-dégustations. J'espère également te croiser au whisky live que je vais faire seul cette année. Encore merci pour ton travail, merci de nous transmettre ta passion !
Anaël Masson Merci à toi ! Je suis dans l'écriture du prochain podcast.
Je vais au WL le samedi en VIP cette année. Au plaisir de t'y rencontrer.
Dis-donc ça à l'air chouette ta dégustation ! Tu fais ça où ? Avec qui ?
Sinon, as-tu un profil Whiskybase ?
Non pas encore de profil sur whiskybase, j'attends d'avoir plus de whiskies et surtout plus d'espace pour les stocker ! De mon coté je ferai le WL Lundi à la journée pro (si je peux économiser une entrée c'est quand même pas de refus !). Je pensais d'ailleurs que tu ferais la journée pro aussi. Ma petite dégustation d'hier c'était devant youtube tout seul en mettant à profit mon insomnie ! Je ne connais pas assez de fan de Whisky pour organiser des dégustations communes, ça fait peu de temps que je suis mordu de ce nectar !
Tu ne bosses pas dans le whisky ? Avec tes connaissances et tes capacités de dégustation je me suis toujours dit que tu étais sommelier ou caviste.
Anaël Masson Eh bien non, je suis 100% amateur !
Tu n'as pas envie d'en faire ton métier ?
Et pour répondre (en partie) au quizz : la distillerie Loch Lomond, puisque c'est elle dont il s'agit, utilise des alambics de type “Lomond” qui se distingue d'un pot still traditionnel par le fait que le col de cygne est remplacé par un système de plaques horizontales et parallèles.
J aime bien " le plaisant"
Le plaisant ?
La distillerie n'existait pas alors que Loch Lomond apparaissait déjà dans les albums de Tintin ?!?
Mathieu Dassonville Hey ! ça va ? TH-cam ne m'a pas prévenu de ton post !
Oui, c'est une des deux anecdotes que j'avais en tête. L'autre étant qu'elle produit un SINGLE BLEND. Produisant son grain et son malt sur place.