Probowalem rozne przepisy, ale Pana wychodza najsmaczniejsze. Juz nie experymentuje bo cala rodzinka i znajomi chca tylko wedliny z panskich receptur. Dziekuje za kazdy Pana filmik. Pozdrawiam.
Im dłużej Pana kanał oglądam tym jestem pod większym wrażeniem. Już kiedyś pisałem o tym niech Pan otworzy szkółkę i zacznie prowadzić warsztaty . Pozdrawiam
Czacha paruje od Twoich przepisów. Rzecz w tym że czego nie powtórzę to dycha na dziesięć. Jeśli będziesz wrzucał filmy w takim tempie to przez dekadę będziemy jeść sam delikates. Dzięki chłopie.
Chłopie jesteś mistrzem Skąd ta wiedza ? Jestem pod wrazeniem Wszystkie Twoje przepisy nam wychodzą wysmienicie POZDRAWIAMY SERDECZNIE I DO MIŁEGO Ps Biała palce lizać
No poprostu bajka i mistrzostwo świata aż mi zapachniało. Moja siostra z mężem i sąsiadami swymi wędzą mięsa i kiełbasę.Czasem coś skapnie. Smacznego. Pozdrawiam. Elżbieta
Nie miałam szczęścia spotkać tak wspaniałych ludzi Dzięki internetowi oczarowałaś mnie swoją wiedzą i z jaką miłością podchodzisz do produkcji swoich potraw Gratuluję i będę korzystać z niektórych przepisów bo nie mam wędzarni czy pieca chlebowego Jeśli możesz mistrzu prowadź warsztaty by za 100lat przepisy były nadal aktualne
Witam Pana oraz Widzów kanału. Zrobiłem parę rzeczy wg. Pańskich przepisów i wyszły znakomicie. Mam mała wedzarke tzw balkonowa ale Pańskie filmy zainspirowały mnie do kupna wędzarni z prawdziwego zdarzenia. Ma Pan ogrom wiedzy i co rzadkość, umiejętność przekazania jej w przystępny sposób .Dziękuję i pozdrawiam z UK.
Kiełbaska rewelacyjnie wygląda..👍 ostatnio przesadziłem przy dopiekaniu i stało się to co mówiłeś... tłuszcz się wytopil i zszedł na dół osłonki.. Pozdrawiam wszystkich odwiedzających Ogrodnika.. Miłej niedzieli.👍👍
Jest Pan niesamowity - dziękujemy za ogrom wiedzy, którą nam Pan przekazuje... Prowadzimy zeszyt z notatkami, aby nic nam nie umknęło, zarówno w kwestiach kulinarnych jak i ogrodniczych. Ma Pan olbrzymią wiedzę i potencjał na porządną publikację, proszę przemyśleć taką kwestię - wielu z nas chętnie zostanie Pana patronami... Pozdrawiamy Serdecznie Mistrzu
Chodzi o miażdzenie czyli: th-cam.com/video/o3fsjhgQmYk/w-d-xo.html A jeśli chce się tylko szybko zetrzeć to nie ma co się bawić i przepuścić przez sitko o oczku 2.5mm popychając mięsem.
Witam serdecznie, człowieku litości aż mi w brzuchu zaczęło burczeć,nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam swojską kiełbaskę, ależ bym sobie zjadła i matko i córko gdzie takiej wędliny szukać jak teraz rolnikiem zabronili hodować świnie, kiedyś co wioska to robiono rozmaite wyroby a teraz dokarmiają nas niby kiełbasą ale na faszerowaną chemią, dzięki mistrzu jesteś wielki, przepychota na sam widok ślinka leci,super 👍 super 👍😁✋
Jutro przygotowania do wędzenia , szynki polecą do marnaty , za tydzień w czwartek kiełbasa , zrobię z twojego przepisu ale z dodatkiem peklosoli, piątek wędzenie pozdro 🤝
Cos wspanialego, Pan produkuje pysznosci. Wielka szkoda ze nie moge ich sprobowac ani kupic ani tymbardziej zrobic z braku wyposazenia. Tymczasem pozdrawiam Pana z Kanady w oczekiwaniu na nastepna uczte wizualna.😆🤣😏
Oczywiście wszystko od Pana jest super , trzeci rok korzystam z przepisów nie tylko o wędlinach chciałbym wspomnieć że na koniec przepisu o wielkanocnej pewnie się Pan przejazyczyl omówił o temperaturze parzenia Pozdrawiam i życzę zdrowia oraz wielu fanów
Jak zwykle świetny przepis i fachowe porady. Od razu widać że jesteś pasjonatem Zrobię na święta tę kiełbaskę i oczywiście baleron w/g twojego przepisu.Pozdrawiam
Witaj jak zawsze kròtko i zwiezle 👍👍super przepis na kielbaske 💪napewno warto wypròbowac wygladala naprawde wysmienicie a robilem juz niektòre wyroby twojego przepisu i zawsze bylem zadowolony 💪💪👍czekam na nastepne odcinki o tematyce mieska Pozdrawiam 💪💪🤜
Rewelacja-wszystko super opowiedziane , pokazane oraz wiele cennych rad i ciekawostek- a teraz będę oglądać jak się robi tą Twoją białą ,bo chyba choć coś na święta Wielkanocne trzeba zrobić- pozdrawiam i do kolejnego filmiku 💪👍
Nagranie to jedno ale nawet najlepsze przekonującym nie będzie jeśli efekt całej tej roboty byłby mierny. Tak więc trzeba przyznać, że u kolegi przy każdej robocie Mistrza można poznać 👍
Witam serdecznie naprawdę muszę spróbować tego przepisu, super a coś takiego jak dzik wiprzoeona Jelen wołowina dwa filmy pokazowe prośbą beż dodatku goździka do tych kiełbas ...Oraz koelbasa Lisiecka dziękuję za przepis od swietej Pamięci człowieka który zrobił tak doskonaly wyroby. Pozdrawiam Tomek więcej filmów proszę z wyrobów
Jajka mogà leżeć parę miesięcy. Pamiętam że najlepsze były wrześniowe i to je babcia moja zbierała na Boże Narodzenie. Za komuny na Marszłkowskiej była knajpa Szanghaj i tam podawali jajko stuletnie
@@ogrodniknewstv biała kiełbasa według Pana przepisu już zrobiona, leży w lodówce i czeka na jutro. Wyszła pyszna! Promuję kanał jak tylko mam okazję wśród swoich znajomych, by warto. Pozdrawiam!
Jajka od moich rodziców w lodówce miałem 4 miesiące i były dobre 😉 i różnie były układane i szeroką i ważyszą częścią do dołu 😉 były tylko troszkę (gęstsze)❤️😄
Super robota, pasja i umiejętności. Jajka do kiełbasy to stary dobry sposób naszych dziadkow:). Jajko zsplodnione dłużej polezy niż to bez udziału koguta ;) bo jest aktywne biologicznie. Spruboj przy oddzielani u skóry z boczku robić to skóra do dolu. Ciagniesz szerokim nożem jakby po desce.... przy odrobinie wprawy dużo szybciej Ci pojdzie:) Pozdrawiam. Rzeźnik w trzecim pokoleniu:)))
A niektórzy się dziwią że żółtko do kiełbasy dodaję. Skórę tak ściągam jak mam świniaka opalanego słomą, wtedy wystarczy pociągnąć w tym przypadku trochę tłuszczu nawet jest potrzebna aby go zemulgować (połączyć z wodą z bulionu dzięki żółtku). dzięki za koment i Zdrówka życzę.
Probowalem rozne przepisy, ale Pana wychodza najsmaczniejsze. Juz nie experymentuje bo cala rodzinka i znajomi chca tylko wedliny z panskich receptur. Dziekuje za kazdy Pana filmik.
Pozdrawiam.
Pięknie , trzy razy pięknie !!!!!.Uwielbiam ,,kiełbachy,, domowe .
Im dłużej Pana kanał oglądam tym jestem pod większym wrażeniem.
Już kiedyś pisałem o tym niech Pan otworzy szkółkę i zacznie prowadzić warsztaty .
Pozdrawiam
Czacha paruje od Twoich przepisów. Rzecz w tym że czego nie powtórzę to dycha na dziesięć. Jeśli będziesz wrzucał filmy w takim tempie to przez dekadę będziemy jeść sam delikates. Dzięki chłopie.
Pamiętam, taką kiełbaskę robił dziadek na kijach,wszyscy czekaliśmy z wywalonymi jęzorami , pozdrawiam mistrzu!!!
Dosłownie. pozdroo
Zioła, przyprawy i czas to klucze do wspaniałego smaku i aromatu.
Chłopie jesteś mistrzem Skąd ta wiedza ? Jestem pod wrazeniem Wszystkie Twoje przepisy nam wychodzą wysmienicie POZDRAWIAMY SERDECZNIE I DO MIŁEGO Ps Biała palce lizać
No poprostu bajka i mistrzostwo świata aż mi zapachniało. Moja siostra z mężem i sąsiadami swymi wędzą mięsa i kiełbasę.Czasem coś skapnie. Smacznego. Pozdrawiam. Elżbieta
Jest pan profesjonalny, jak pieknie wytlumaczone.
Nie miałam szczęścia spotkać tak wspaniałych ludzi
Dzięki internetowi oczarowałaś mnie swoją wiedzą i z jaką miłością podchodzisz do produkcji swoich potraw
Gratuluję i będę korzystać z niektórych przepisów bo nie mam wędzarni czy pieca chlebowego
Jeśli możesz mistrzu prowadź warsztaty by za 100lat przepisy były nadal aktualne
Witam Pana oraz Widzów kanału. Zrobiłem parę rzeczy wg. Pańskich przepisów i wyszły znakomicie. Mam mała wedzarke tzw balkonowa ale Pańskie filmy zainspirowały mnie do kupna wędzarni z prawdziwego zdarzenia. Ma Pan ogrom wiedzy i co rzadkość, umiejętność przekazania jej w przystępny sposób .Dziękuję i pozdrawiam z UK.
Good job.
Filmik zawiera wszystko , normatyw surowcowy, sposób wykonania oraz obróbkę termiczną pełny profesjonalizm. Brawo 👏.
Kiełbaska rewelacyjnie wygląda..👍 ostatnio przesadziłem przy dopiekaniu i stało się to co mówiłeś... tłuszcz się wytopil i zszedł na dół osłonki.. Pozdrawiam wszystkich odwiedzających Ogrodnika.. Miłej niedzieli.👍👍
Zrobiłem białą ....szacun zachwyciła wszystkich znajomych , polecam!!
Jest Pan niesamowity - dziękujemy za ogrom wiedzy, którą nam Pan przekazuje... Prowadzimy zeszyt z notatkami, aby nic nam nie umknęło, zarówno w kwestiach kulinarnych jak i ogrodniczych. Ma Pan olbrzymią wiedzę i potencjał na porządną publikację, proszę przemyśleć taką kwestię - wielu z nas chętnie zostanie Pana patronami...
Pozdrawiamy Serdecznie Mistrzu
Jak zwykle pełny profesjonalizm z duszą :)
Jesteś moim GURU w dziedzinie kiełbas nie ma lepszych polecam wszystkim smakoszom dobrej kuchni .Pozdrawim
Dobrze opowiadasz, dokładnie ze szczegółami a to bardzo ważne. Pozdrawiam.
Ślinka leci widać mistrzostwo a I dobry browarek też się znalazł bardzo fajny l pomocny film
Aby się tak nie bawić z siekaniem czosnku to proponuję podziurawić pokrywkę gwoździem i taka tarka do czosnku super się sprawdza💪😎
Chodzi o miażdzenie czyli: th-cam.com/video/o3fsjhgQmYk/w-d-xo.html
A jeśli chce się tylko szybko zetrzeć to nie ma co się bawić i przepuścić przez sitko o oczku 2.5mm popychając mięsem.
Mowie sobie kielbasom juz mnie nie zaskoczy ...a tu ch.j.zaskoczyl znowu .dzieki .nazwe Cie encyklopedia..
Wiec dzieki Encyklopedja.😂😂😂👍👍❤
Przepis ekstra i pierwszy youtuber który nie uzywa trytytki do wedzenia szacun 😂
Jak zwykle świetna robota. Sazcun za ogromną wiedzę i możliwość nauki.👍
Witam serdecznie, człowieku litości aż mi w brzuchu zaczęło burczeć,nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam swojską kiełbaskę, ależ bym sobie zjadła i matko i córko gdzie takiej wędliny szukać jak teraz rolnikiem zabronili hodować świnie, kiedyś co wioska to robiono rozmaite wyroby a teraz dokarmiają nas niby kiełbasą ale na faszerowaną chemią, dzięki mistrzu jesteś wielki, przepychota na sam widok ślinka leci,super 👍 super 👍😁✋
Dzięki 😯🙏🙇 za przepis,serdecznie pozdrawiam .
nie jestem zgredem i potrafię czytać, więc dziękuję za film...(nie tylko ten).
Super przepis .Właśnie chce tez zrobić jakąś kiełbasę Wielkanocną. Już szybko się pekluje według twojego przepisu.Dzieki.👍🏻
Mógłbyś napisać jaką ilość miałeś szynki i wołowiny? 🙂
Kawal dobrej roboty. Z Twojego kanalu dowiedzialem sie wiecej niz ze wszystkich innych na YT💪
Jutro przygotowania do wędzenia , szynki polecą do marnaty , za tydzień w czwartek kiełbasa , zrobię z twojego przepisu ale z dodatkiem peklosoli, piątek wędzenie pozdro 🤝
Wielkie Wielkie dzięki za dzielenie się cenną wiedzą z nami. Pozdrawiam
Szacun za wiedzę i za pasję ,dzięki wielkie za podzielenie się swoją wiedzą i nie omieszkam spróbować w najbliższym czasie .pozdrawiam
No Panie , szacun, super robota.
Cos wspanialego, Pan produkuje pysznosci. Wielka szkoda ze nie moge ich sprobowac ani kupic ani tymbardziej zrobic z braku wyposazenia. Tymczasem pozdrawiam Pana z Kanady w oczekiwaniu na
nastepna uczte wizualna.😆🤣😏
Film super,dużo wiedzy czekamy na następny film pozdrawiam
I znów ekstra przepis . Robiłem już z pana przepisu krakowską , a wczoraj lisiecką . Pychotka ! Z pewnością zrobię i wielkanocną... 👍
Zrobiłem białą...szacun robiłem wcześniej ale twoja to mistrzostwo świata , gorąco polecam!!!
Oczywiście wszystko od Pana jest super , trzeci rok korzystam z przepisów nie tylko o wędlinach chciałbym wspomnieć że na koniec przepisu o wielkanocnej pewnie się Pan przejazyczyl omówił o temperaturze parzenia
Pozdrawiam i życzę zdrowia oraz wielu fanów
Jesteś wielki, szacun ogromny dla twojej wiedzy 👍👍👍
Dzięki , fachowo zrobiona kiełbasa i cały film . Kilka rzeczy dowiedziałem się o których nie miałem pojęcia " jajka " .
Gratuluję zdolności wędzarniczych. Kolor wędzonek jak z książki.
Jak zawsze super przepis👍👍👍Białą kiełbasę z Twojego przepisu zrobiłam wczoraj, kiełbasa jest rewelacyjna. Pozdrawiam🐇
Super wygląda i pewnie tak smakuje pozdrawiam 👍🍺🍺🍺🍺
Dziękuje za podpowiedz i pozdrawiam
Elegancko i robimy na święta.
Jak zwykle świetny przepis i fachowe porady.
Od razu widać że jesteś pasjonatem
Zrobię na święta tę kiełbaskę i oczywiście baleron w/g twojego przepisu.Pozdrawiam
Jak zwykle - Chapeau bas ! Pozdrawiam !☝️🙂
Witam' super przepis na pewno spróbuję zrobić! Pozdrawiam '
Panie ogrodnik wielki szacun łapka suba i dzwoneczek czekam na filmik jak się wędzi ryby
bo bardzo lubię ryby ale nie wiem jak to się robi :)
Tutaj masz wędzonego śledzia i tym sposobem można wędzić inne ryby. th-cam.com/video/rINXv8_-yaU/w-d-xo.html
Bardzo dziękuje za filmik i maila uwędzę pstrąga pozdrawiam :)
Witaj jak zawsze kròtko i zwiezle 👍👍super przepis na kielbaske 💪napewno warto wypròbowac wygladala naprawde wysmienicie a robilem juz niektòre wyroby twojego przepisu i zawsze bylem zadowolony 💪💪👍czekam na nastepne odcinki o tematyce mieska Pozdrawiam 💪💪🤜
Elegancko💪😎...wypróbuję napewno..
Super nic dodać nic ująć
Bardzo super i smacznie.
Rewelacja-wszystko super opowiedziane , pokazane oraz wiele cennych rad i ciekawostek- a teraz będę oglądać jak się robi tą Twoją białą ,bo chyba choć coś na święta Wielkanocne trzeba zrobić- pozdrawiam i do kolejnego filmiku 💪👍
No i to lubię, pozdrawiam.
Witaj muszę przyznać że coraz lepsze filmy nagrywasz. Pozdrawiam serdecznie i prosimy o więcej przydatnych informacji. 👏👏
Nagranie to jedno ale nawet najlepsze przekonującym nie będzie jeśli efekt całej tej roboty byłby mierny. Tak więc trzeba przyznać, że u kolegi przy każdej robocie Mistrza można poznać 👍
Jak zwykle super robota. Serdeczne pozdrowienia.:-)
z nieba mi spadasz :) biała była super ..ta jest jeszcze lepsza ..robię w ciemno :) dzięki!
Super robota pozdrawiam
Bardzo ciekawe, dziękuję za szczegółowy opis!
Normalnie Mistrz 👍👏👏👏
COS PIEKNEGO,,,,,!!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
piękna!!! pozdrawiam
Tyle wiedzy 💪💪😊
He he -no i o to chodziło 👍super brawo 👏👏pozdrawiam 😄😄
Super wywody kulinarne!😃
Duzo sie uczę od Ciebie. Kielbasy parowki salceson robiłem. 1 klasa. Pozdrowienia
Witam serdecznie naprawdę muszę spróbować tego przepisu, super a coś takiego jak dzik wiprzoeona Jelen wołowina dwa filmy pokazowe prośbą beż dodatku goździka do tych kiełbas ...Oraz koelbasa Lisiecka dziękuję za przepis od swietej Pamięci człowieka który zrobił tak doskonaly wyroby.
Pozdrawiam Tomek więcej filmów proszę z wyrobów
Fajna stronka o Lecytynie warto poczytać. domowejroboty.pl/dodatki-do-zywnosci/lecytyna-e322/
Świetna robota 👍
Jajka mogà leżeć parę miesięcy. Pamiętam że najlepsze były wrześniowe i to je babcia moja zbierała na Boże Narodzenie.
Za komuny na Marszłkowskiej była knajpa Szanghaj i tam podawali jajko stuletnie
Super ❤️
Mądre słowa pozdrawiam
nie jestem zgredem! ;)
To się ceni :P
@@ogrodniknewstv biała kiełbasa według Pana przepisu już zrobiona, leży w lodówce i czeka na jutro. Wyszła pyszna! Promuję kanał jak tylko mam okazję wśród swoich znajomych, by warto. Pozdrawiam!
Jesteś mistrzem! Fajnie że bez peklosoli, podkreślaj to zawsze że to straszna trucizna
Podkreślam ale trzeba być obiektywnym i dla tego nagrałem ostatnio o azotanach/azotynach z z nowalijek.
Jak zwykle konkretnie i na temat.
Super 👍
Jadłam te jajka nazywają się pitan w Japonii też sprzedawaną ja lubię pozdrawiam serdecznie z Kyoto Japonia
Uwielbiam Twoje filmiki i świetne porady. Wypróbowałam pomysł z żółtkiem. Działa👍👌🙏👋
Ogromna wiedza 😍 dzięki za film 👍
Jajka od moich rodziców w lodówce miałem 4 miesiące i były dobre 😉 i różnie były układane i szeroką i ważyszą częścią do dołu 😉 były tylko troszkę (gęstsze)❤️😄
Świetny kanał świetne przepisy .
Czekamy zatem na przepis🙂pozdro.Dzieki za wiedzę
Super przepis....pozdrawiam...
Szacun👏👏👏
Uwielbiamy! :)
Witam. Ja miałem okazje spróbować :) i bylo bardzo smaczne .
Znam zapach kiełbasy domowej.
Do dziś marzę o Polskiej Kielbasie.
Świetny materiał
Dobra robota 👍
Kolejny fajny przepis. Napewno spróbuję, lecz jednak z peklo. Z niecierpliwością czekam na materiał o bakteriach.
Super przepis..👍😄kiedy jakieś kabanosy...😁
Perfekt...😊👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️
👍Super👍🖐🙂
To jest SUPER !!!
Super robota, pasja i umiejętności. Jajka do kiełbasy to stary dobry sposób naszych dziadkow:). Jajko zsplodnione dłużej polezy niż to bez udziału koguta ;) bo jest aktywne biologicznie. Spruboj przy oddzielani u skóry z boczku robić to skóra do dolu. Ciagniesz szerokim nożem jakby po desce.... przy odrobinie wprawy dużo szybciej Ci pojdzie:) Pozdrawiam. Rzeźnik w trzecim pokoleniu:)))
A niektórzy się dziwią że żółtko do kiełbasy dodaję.
Skórę tak ściągam jak mam świniaka opalanego słomą, wtedy wystarczy pociągnąć w tym przypadku trochę tłuszczu nawet jest potrzebna aby go zemulgować (połączyć z wodą z bulionu dzięki żółtku).
dzięki za koment i Zdrówka życzę.
Co ważne, a to kiedy ja jeść wiecie????? Kiedy naj lepiej smakuje?? To wam powiem wielki Piantek na siadanie.👌👌😋
Jesteś przekozak🙆👏
Jak zwykle krótko i na Temat Pozdrawiam
Kiełbasa naprawdę ok,to pewnie dlatego, że mięso dodałeś z pasieki" to znaczy z pszczół .będzie też na słodko.smacznego.😃
Piękna robota, jak zwykle 👍 czekamy na kolejne filmy 👌