Ravioli di pesce fatti in casa: ricetta
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
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Oddio Michael buble e il sorriso suo sono stucchevoli...tipo la famiglia del mulino bianco..oltretutto ricotta e merluzzo anche ripieno stucchevole
bravissima...sopratutto dolce ...mi ha colpito come presenti la ricetta, donando amore in quello che fai....bellissimo....
Altro che sette ravioli a testa qui da me come minimo una ventina a testa 👍😀😱 , grazie bella ricetta
Ciao saba buonissima ricetta di ravioli e filetto di merluzzo. Con ricotta li voglio preparare sei una bella persona
Grazie mille. Bravissima. Farò
Bravissima persona molto fine e pulita
A very charming Lady cooking a very tasty pasta! Grazie!
Guardo spesso i suoi video ....mi piace è elegante e rilassante quando spiega le ricette ....
ad occhio io li condirei con pomodori pachino tagliati a metà passati in padella con olio, aglio, sale e un po' di prezzemolo (e peperoncino se piace), insomma un sugo molto semplice per valorizzare il ripieno di pesce...
How thick is the pasta , whatscthe number on machine please
Ma perché in questi video ci devono mettere sempre la musica! Che seccatura!
Volevo Vedere la riceta....ma nn ci ho capito niente perche volevo vedere il tuo sorriso......scusa per la sincerita....ma e vero.che bel sorriso🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Ci vuole la semola di grandi duro e la pasta deve riposare non meno mezz’ora
Veramente andrebbero pesate anche le uova, visto che ci sono uova più grosse e uova più piccole di diversa grammatura
Che marca di planetaria grazie buona serata
solo una perplessità, perchè continui ad infarinare il lato dove andrà il ripieno? è chiaro che dopo avrai bisogno dell'acqua per far aderire i lembi!!!
Oltre ad essere molto carina sei anche bravissima.
Ottima ricetta e ora vediamo di comprare l´impastatrice come la tua, sará un bel regalo per mia figlia:-)
Ma dov'è il filetto di merluzzo Io vedo solo un filetto di persico e poi come si fa a lavorare su di un tavolo di mattonelle ??? Mia cara tu assaggiassi i miei ravioli con le triglie......... comunque puoi andare lo stesso...........buona cucina
Ciao! Come li hai conditi?
Io con trippa e gorgonzola
Sei molto elegante nel presentare i tuoi piatti
Wow!!! Sarà una ricetta squisita.
Saba sei unica,ma come si possono condire ,grazie
Una Mogliettina così ed hai fatto Bingo!!!
Can you translate please
Per condirli come?
adoro Csaba! bravissima e molto fine
In teoria e 1 uovo x 100 di farina,,ma nn e sempre così xche l'uovo ha un peso diverso l'uno dall'altro o no.
Mah.....Carina, dolce, ma la sfoglia non va bene fatta così..
Come li fai tu? Sto imparando.. i miei sono sempre un po' troppo al dente..
Auguri
Bravissima sempre e attenta a tutto. Ma quel piano di lavoro fa vramente ribrezzo.
bravissima cara ,sono tunisina 😍
Ma la pasta non si fa riposare prima di stenderla? la pasta l'hai stesa troppo spessa..... e poi con il pesce tutte quelle uova..... perfino la Parodi diventa una chef a tuo confronto.......
La pasta dovrebbe riposare almeno mezz’ora prima di tirarla
Brava e poche chiacchiere brava
Bravissima!!!
Molto belli
È sufficiente soffermarsi sulla prima frase “devono essere 100gr di farina per ogni uovo, non un grammo in più, non uno in meno”. No comment.
A me lei piace.♡
brava,
sei più bella dei tuoi ravioli!
Se non risponde che utilità hanno questi video?
Sembrano molti buoni... Ma dopo la cottura come li condisci?
Con trippa e cozze pelose
Sette per otto cinquanta sei. Quella parte non lho capita, se qualcuno me lha puo spiegare, please🙏🏽
Da fare😮🎉😢😮😅
Bel video però era un po' più bello sei facevi con gli utensili a mano
Io l' adoro e la seguo da tanto... Pero'....7 ravioli a testa non saranno un po' pochini?
non ha fatto scolare neanche il merluzzo se te la Viola è a testa sarebbero un traguardo secondo me ha buttato tutto
Potevi anche dare un idea per suchetto per condirli,
Ravioli prosciutto cotto e mozzarella
Sugo con trippa e gorgonzola affumicato. Spruzzare molta malandra di seppia.
Forte madam
Da romagnola la pasta si tira a mano.
ma sopratutto... chi è Lorenzo??
L'impasto non è grosso Nooo nooooo
Ci vogliono 400
un disastro ! la farina deve essere ossigenata prima dell’impasto ! non si rompono mai le uova direttamente nella farina , potrebbero esserci piccoli avanzi di gusci ! dove viene chiusa la sfoglia , non ci deve essere troppa farina ! troppi scarti di sfoglia ! video assolutamente inutile .
Farina non va ossigenata Ma setacciata solo nei dolci.Per gli altri impasti non è necessario .A meno che non hai una farina con grumi dovuti a tempo e luogo di conservazione. La pasta x i ravioli e normale che hai avanzi che rimpasti dopo nuovamente utilizzati Sarebbe meglio stendere con il mattarello la sfoglia ma non tutti sono capaci richiede capacità e forza. Inoltre esistono in commercio strumenti in grado di fare più velocemente e precisi ravioli quadrati. E altre forme. Per i tortellini li devi fare quadrati e poi formi il tortellino. La ricetta è interessante per il.ripieno di pesce ma manca il.tipo di condimento .Non ci mette aromi.Non e una ricetta da grandi Chef ma è spiegata molto bene e per chi non sa cucinare e di grande aiuto.Quando io inizia ad imparare a cucinare non c era internet e you tube C erano le riviste e le scuole .Per diventare grandi chef bisogna iniziare da giovani e fare gavetta dai migliori ristoranti E un lavoro pesante.Solo pochi riescono ad aprire un ristorante di successo.
Per le uova hai ragione
@@michelam559 Tutti Chef, troppi Chef! Mah... il formato per i tortellini, a mano, è TRIANGOLARE! Per il video: che senso ha spolverare la sfoglia (troppo doppia, la pasta all'uovo aumenta di volume in cottura) e poi "bagnare" per chiudere il raviolo. Tutti Chef, troppi Chef.
E questa ¿¡¡¿¿
Antipatica: 7 minuti e sarà pronto...magari non un secondo in più e non un secondo in meno..
GLI INGREDIENTI....PER FAVORE...!!!!
E il condimento per i ravioli??😳
Malandra e pecorino con trippa arrosto
Farina di grano duro?
Dai non c credo
....
Ma fai davvero
Troppa farina..non va bene..non si incolla la pasta..ok..
Non è una ricetta molto bella
si deve mantenere la lineaaaaaaaaaaaaaaa