المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن كحك العيد

#كحك_العيد #الشيف_محمد_حامد #المطعم
المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن كحك العيد
حلقة 21 رمضان
حلقة برنامج المطعم - الاحد 31 مارس 2024
يذاع يوميا على PNC Food
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt

[@مطعم_حبيبة]

ياحبيبي يامحمد أنا ست كبيره عملت الكعك أنا وبنتي تحفه جدا اووووووي وبدعي ليك يامحمد ذي ما بدعي لأولادي واحفادي اول مره اكل كحك. حلو اوي كده تسلم وتعيش وتتهنا انت واهل بيتك جده حبيبه شكرا
ه

[@nanaabotalb4264]

ربنا يبارك لك فى صحتك ويجازيك خير على المعلومات القيمه ربنا يصلح ما بين ايديك يا شيفنا الخلوق المحترم

[@manalmuhammed1344]

تسلم ايدك ياشيف
المقادير دي لابوار بتعمل بيها الكعك من اكتر من 20سنه ابني كان شغال هناك وعرف المقادير من الشيف بصراحه توووووحفه

[@user-yn4fi9zq6t]

نفس المقادير

[@hananmahmoud4157]

طب ممكن المقادير بالظبط لوسمحت باللهى عليك تكون صح

[@ambeardarwish4584]

ماشاء الله ياشيف جربت الكحك وتحفة جدددددددا 👏👏👏🏻👏🏻👏🏻.
وكل عام وأنت والشيف محمد المصري بالف خير

[@suaadmujahed3511]

ماشاءالله تبارك الرحمن

[@فاطمهعز-ث3ل]

جزاك الله خيرًا عملته والحمدلله كان جميل

[@ShathaHassan-cs3gj]

الله يحفظك ياشيف محمد على هذه المعلومات وكل عام وانت وكل كادر القناة بألف مليون خير

[@dodokhokhaa49]

متميز ربنا يجزيك كل خير

[@نجمةالبحر-ض4خ]

فعلا رووووعة احلى كحك عملته الله يباركلك

[@AdamHdida]

👍🏻 الشيف محمد انا عندي 62 سنه ابني بتعلم منك حاجات حلوه كثير يا ابني ربنا يا رب يسعد قلبك ويفرحك دائما ويجازيك خير على كل معلومه بتقولها بالظبط ربنا يفرحك يا ابني دائما ويجازيك كل خير بكل ذره بتعملها من الخير

[@jojvdaj9085]

مقادير حشو الملبن

[@FatmaAhmed-hq9rq]

​@@jojvdaj9085ححخح٠ وه جج وه وه وه وه وه وه
هوظ
Do

[@abdoelsobkey8454]

ب

[@HebaYehia-et4ob]

يتحط في الفرن علي درجة حرارة كام

[@mervatyousef6991]

ربنا يحميك يا بني ويبارك فيك ويطعمك في ااولادك قادر اننا عندي ياكريم انا عندي ٧٢ سنه لكن بتعلم منك حاجات كتير رغم انهم بيقوللي انت المفروض تكوني شيف بس ده كان من زمان ربنا يسعدك يا حبيبي❤❤❤

[@املحماده-س9ك]

اين مقادير ريحة الكحك يا شيف. تسلم ايدك على كل شئ

[@AdamHdida]

ربنا يبارك لك يا شيف محمد ويسعد قلبك ويفرحك انت واولادك يا رب ويخليهم لك، ‏‪👍🏻

[@Nour_Zidan]

طب انا الكعك اللي عملته وطلع معايا تحفففففه ونجح جداااا وعجب الكل ونسيت بصراحه المقادير ومش لاقياها😭😭😭 ممكن تساعدني؟

[@rashaesmail3862]

انا بعمل كل سنه مقاديرك ف الكحك والبسكوت والبيتفور وبيطلع شغل محلات بعملها وانا مغمضه ❤

[@abeerallam6102]

ممكن احط كريم شانتيه بدل اللبن البودر ؟؟

[@Shosho-b2r]

كيلو دقيق و٤٠٠ جم زبده وربع كيلو سمن ونص باكو بودر ونص م ص ريحه كعك و٢ م ك سكر بودر و٢م ك سمسم محمص وم ك لبن بودروكوب ماء ورشه ملح

[@halaseror926]

٤٠٠ جم زبده وليس ٦٠٠

[@nagwaamin3696]

ممكن تشرح براحه استعمال الفرن في الكحك الساده

[@solla_adem]

انا اتعلمته من ماما وطريقته هايلة وبجربها دايما ودي زيها فعلا ولكن مع تسخين السمنة عندي على القناة اللي حابب يجربها وربنا يباركلي فيها ويديها الصحة والعافية

[@MohamedFathy-fz1td]

يا شيف محمد لو الزبدة بلدي نعمل بنفس الطريقة ياريت تشوف التعليق وتجاوب عليه❤❤وانا بحب حضرتك اووووي وحضرتك متألق في الصنعة اوووي وانت بتعمل حجات حلوة زي حضرتك ❤❤❤😊😊😊

[@maisoliman1933]

هجرب بطريقتك وربنا يستر

[@AymanElzoghby-d7b]

السلام عليكم حضرتك جربتي الطريقه دي

[@faridashawky9993]

مش عندى زبده
ينفع يبقي كل المقدار سمنه وتبقي كدة اى

[@enasmoussa3383]

عندك حق بحب البيكنج بودر

[@mostafashawky8282]

شيف محمد مينفعش اعجن ف العجان

[@FaridaAbed-cx4xh]

المقادير اللي نزلت علي الشاشه غير اللي قالها خالص ايه ده

[@كريمكريمالسيدعبدالنبيعليحسن]

تسلم ايدك يا قمر

[@kitchen_mama_azima]

ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف ربنا يوفقك يا رب العالمين 🤲👍👍

[@امبودىوحماده]

تسلم ايدك يا شيف محمد انا اتفرجت على حضرتك مع الشيف محمد المصرى كان حاطط ڤانيليا مع المقادير الجافة

[@MervatFarouk-r5v]

ممكن نوع الذبده والسمنه

[@NourHemeda]

ينفع بالزبدة فيرن ياشيف

[@nancynader6533]

بيطلع ناعم؟

[@محمدصالح-ظ4ب1ف]

ممكن المقادير بي الكوب لو سمحتي عشان نديرها اليوم

[@Shosho-b2r]

حبيبتي كتبت المقادير شوفيها

[@amlashraf8117]

ممكن المقادير بالكوب ​@@Shosho-b2r

[@sabaaziz420]

لو سمحت ممكن المقادير تكون بالكوب

[@shimaatalaat8407]

يعنى زبدة بقرى تنفع عادى

[@مهاالجيزاوي]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉😂🎉❤🎉كل عام وانتم بخير وصحه وسلامه يارب العالمين فعلآ والله كلامك صح هههههههه

[@nouratarek1325]

يا شيف مفيش خميرة خالص ؟؟؟؟

[@TasnimMater]

ينفع بسمنه

[@nashwamorcos1639]

ينفع كله سمنه

[@nagwaamin3696]

نصف كوب ماء كام ملى ونصف باكو بيكنج بودر كام جرام أرجو الرد

[@جوجوجوجو-ع7ح4غ]

شيف محمد استحلفك بلله أنا سيده ٥٧ سنه كنت أعيش مستوى معيشى متوسط ولكن من ٢٠١١ أمر بظروف أريد تعلم طريقة تشيز كيك الكفيهات الكبيرة كى تكون مصدر مادى عملنا تجارب ولكنها ليست مثل الى في هذه الكفيهات ارجو ان تفدنى بعلمك

[@أملدرديري-ل8ك]

❤كل سنه وانتم طيبين ❤

[@HalaAhmad-zg1nx]

لو ٤ ك دقيق عليهم اد ايه بيكينج بودر

[@tahanymahmoud1208]

ممكن البيكنج بودر بالملعقة او بالجرام

[@salwafarid9051]

قال معلقة كبيرة او نص باكو بيكنج بودر

[@azmbommohamd6829]

ماقلتي مكونات ريحه الكعك ياشيف محمد ليه علشان نعملها ونعمل الكحك

[@nohagaber9485]

تنفع زبده جاموسي

[@neamaelden-en5nx]

اللبن هنا ما ينشفش الكحك
كوبايه مش كتير على المقدار عشان اللي اعرفه ان هو لو عايزينه ناعم منحطش لبن عشان بينشفه برده ومياه كتير بينشف .

[@ablamohamed4459]

كل سنه وانت طيب ياشيف تسلم ايدك بالنسبه للمقادير كلها مكتوبه صح ماعدا هومكتوب كوب ماء وحضرتك قولت نصف لبن ونصف ماء هو دافئ ولا مثلج

[@SamaElqady-l8g]

للبسكوت استخدم قد ايه بيض بلدى لبسكوت الماكينه

[@enasmoussa3383]

ليه ماعجنتش بالعجان

[@SamaElqady-l8g]

لو سمحت ياشيف

[@zizozozz2875]

عملت طريقتك و الكحك فشل الكحك زي مأمهتنا كانت بتعمله كل اللي انتوا بتعملوا بدع بسبب السمنه البارده و النشا و البيكنج بودر افتكسات فشله

[@zizozozz2875]

بوظت منى الكعك كل سنة بعمله بطريقة ماما وكان بيبقى زى الغل المرة دى باظ منى اللهيسامحك

[@غزلانمحمدعادل]

ليه باظ الناس كانت بتشكر في طريقه الشيف محمد المصري ودي طريقته

[@kenzyahmed9264]

ايه السبب قولي المقادير
وباظ ازاي نشف مثلا
فرش
ايه اللي حصل
شقق

[@كريمكريمالسيدعبدالنبيعليحسن]

أنت محتطرم

[@imanhassan9946]

من فضلا يا شيف انا طلبت اوردر كبير من صفحتك على الواتس اب وبقى لي حوالي شهر ولسه ما استلمتش لحد دلوقتي بسبب الشحن ومواعيده التي لا تتوافق مع مواعيدي اللي بتكون فيها موجودة بالبيت عشان استلم
ما حدش عارف يحل الاشكالية دي
فضلا اسأل على الاوردر بتاعي ولو تقدر تحل المشكلة يبقى كويس
اشكرك

[@ManalWidaa]

ماشاءالله تبارك الرحمن

[@HalaAhmad-zg1nx]

لو ٤ ك دقيق عليهم اد ايه بيكينج بودر

[@جاسمحمادة-ز9ث]

2كيس

[@HalaAhmad-zg1nx]

لو ٤ ك دقيق عليهم اد ايه بيكينج بودر

[@شيريشيرينالشهابي]

2 باكو أو 2 ملعقه كبيره

[@HebaYehia-et4ob]

يتحط في الفرن علي درجة حرارة كام