La inigualable Boloñesa de Marcella Hazan

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 41

  • @AaronRos
    @AaronRos 2 ปีที่แล้ว +26

    Tercera vez que la repito, se ha convertido en imprescindible en casa para el día de pasta. Es exquisita y gusta a grandes y a los peques (que solo comían pasta sin salsa). Muy bien explicado, como siempre. Muchas gracias

    • @diegodoal
      @diegodoal  2 ปีที่แล้ว +1

      es que la boloñesa no falla! Me alegro mucho de que os guste, abrazo!

    • @antoniocuellar7766
      @antoniocuellar7766 ปีที่แล้ว

      😮6😮😮6y😊😊😮😊😮que 😊😊😢😮es es película 😢😢😢😮😢y 😮6

  • @jongasteiz
    @jongasteiz ปีที่แล้ว +4

    Este miércoles repliqué esta boloñesa y todavía me están haciendo la ola en casa.
    Gracias, gracias, gracias.
    Ahora mismo tengo en marcha tu receta de Lu Rou Fan. Le queda una hora pero huele ya que me como la olla.👏🏻👏🏻👏🏻

  • @feraldi8145
    @feraldi8145 ปีที่แล้ว +1

    Hace varios meses que te sigo, aun no había reproducido ninguna de tus recetas y hoy me he estrenado con esta. Un escándalo Diego, nada que ver con cuanta boloñesa haya podido comer en vida, esta juega en otra liga. Muchas gracias.

  • @DiegoSegura
    @DiegoSegura 9 หลายเดือนก่อน +2

    muy buena pinta, y me gustan mucho tus videos. Eso sí, me ha encantado que digas parmesano mientras echas otro queso 😉

  • @dariotriano
    @dariotriano 6 หลายเดือนก่อน +1

    Estoy haciéndola ahora mismo y el olor que estoy dejando en la cocina es de locos. Eres un máquina y haces los vídeos de puta madre gracias por la receta, la boloñesa es mi pasta favorita y creo que está forma de hacerla va a ser insuperable GRACIAS

  • @maximilianoperezespinosa2001
    @maximilianoperezespinosa2001 11 หลายเดือนก่อน +1

    Amo tus recetas, tus videos y la onda que le pones ! Saludos desde Argentina!

  • @MigaHome
    @MigaHome 3 ปีที่แล้ว +3

    Estoy flipando con tus vídeos. Muy muy fan. Muy parecida a nuestra cocina. Me encanta!!

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 ปีที่แล้ว

      Me alegro muchísimo de que te guste!! 🥰🥰

  • @Martika221
    @Martika221 ปีที่แล้ว +1

    Receta completísima y riquísima;😃👍👍👍

  • @kanalexus
    @kanalexus 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena pinta!🤤

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias 😊

  • @FreaktifulWhispers
    @FreaktifulWhispers 3 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por explicar quién es esa señora porque me estaba sintiendo como en el vídeo de la lasaña: idiota perdida 😅
    Maravilla de vídeo, como siempre

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 ปีที่แล้ว +2

      jajajaja esta es perdonable porque es solo famosa en Estados Unidos. Muchas gracias ♥

  • @gerardferranmarti9759
    @gerardferranmarti9759 6 วันที่ผ่านมา

    Hola! Tengo una duda: cómo conservar el tubo de concentrado de tomate una vez abierto? Y, cuánto dura?
    Gracias!!

  • @Vakunin
    @Vakunin ปีที่แล้ว

    Yo le pongo salsa inglesa al final y me da muy buenos resultados.

  • @soyquinto2309
    @soyquinto2309 ปีที่แล้ว

    buenísima receta. yo la hago con un caldo de huesos de 5 hs en olla a presión.

  • @saraackerman4027
    @saraackerman4027 3 ปีที่แล้ว +1

    😍🤤🤤este plato nunca falla!! INCREÍBLE 🙌🏼❤️❤️

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 ปีที่แล้ว +2

      Muy cierto, es apuesta segura!

  • @desemao9398
    @desemao9398 3 ปีที่แล้ว +1

    Tiene una pinta macho 🎉

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Ángel 🥰

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS
    @COMIENDOADOSCARRILLOS 3 ปีที่แล้ว +1

    Qu epasada de Ragú te acabas de marcar, que ue bueno tiene que estar chico!! Tus compis tienen que estar encantados contigo 😅😅.

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 ปีที่แล้ว +1

      Jajajaja bueno, mal no les caigo (creo)

    • @COMIENDOADOSCARRILLOS
      @COMIENDOADOSCARRILLOS 3 ปีที่แล้ว

      @@diegodoal 😂😂😂😂

  • @albertgarriga
    @albertgarriga 7 หลายเดือนก่อน +1

    hola diego! no consigo que me quede la carne tan pequeñita como a ti. Aunque la mueva antes con las manos, al fuego le doy mil vueltas, me quedan pelotas grandecitas. ¿Cómo puedo hacer que me quede como la tuya? bien picadita y chiquita. gracias!

  • @juanmasoldevilla8891
    @juanmasoldevilla8891 3 ปีที่แล้ว

    Hay un inflitrao cuidao!!!!

  • @mushdath
    @mushdath 7 หลายเดือนก่อน

    La canción no es la que samplean en the avalanch??

  • @miguelsuarezfuentes3293
    @miguelsuarezfuentes3293 19 วันที่ผ่านมา

  • @antonioexposito446
    @antonioexposito446 ปีที่แล้ว

    A mí me vas a perdonar, pero yo estoy peleado con toda clase de masas. Me cuestan mucho conseguir las distintas texturas y pongo la cocina de harina que da miedo, así que cada vez que tengo que hacer una masa.... me lo pienso, y mucho.
    Tengo que hacer tu ragú. A ver qué tal me sale. Difiere un poco con otros que he visto por la red que me han dado muy buenos resultados pero siempre es bueno variar y aprender.
    Y por último... a tí no hay que darte un "like", a tí hay que hacerte la ola. Grandes recetas y mejores explicaciones.
    Un saludo.

  • @Kalo40k
    @Kalo40k ปีที่แล้ว

    Muchacho ponle un trapo a la tabla que te vas a cortar! xD

  • @tonisimon6398
    @tonisimon6398 2 ปีที่แล้ว +2

    Pappardelle.

  • @jaktwo
    @jaktwo ปีที่แล้ว +1

    Un error que yo también cometía era llamar a la pasta paRpadelle. Cuando empece a salir con mi novia de Italia me enteré de que es papaRdelle

  • @caprion13
    @caprion13 ปีที่แล้ว

    Que paso con el "Holaaa" ???😢😢

  • @MR-zf5re
    @MR-zf5re 3 ปีที่แล้ว +1

    Qué parmesano más raro jajajaj

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 ปีที่แล้ว +1

      Jajajaja estaba esperando que alguien lo dijera. Con las nevadas no había parmesano auténtico en el supermercado y tuve que comprar este, que tiene pinta de ser español? En fin, malo no estaba! 😃

  • @migueltron10001
    @migueltron10001 ปีที่แล้ว

    No me convence esta boloñesa con trozacos de grasa de panceta ... Recomiendo la receta de salsa boloñesa del Chef Stefano Barbato. La sarten de buyer es un descubrimiento a raíz de este canal, el salteado da mejores resultados que que las de teflón.

  • @gebe8978
    @gebe8978 9 หลายเดือนก่อน

    Huele bien, pero la verdad es quecon esa pasta y esa cantidad tiene una pinta un tanto horrorosa... De sabor, espero poder comentar pronto!

  • @mose2365
    @mose2365 11 หลายเดือนก่อน

    que son los parpadelle? tenía entendido que se llaman pappardelle