酒粕の甘酒 原液を作っていつでもすぐに飲める! 冷やしてもホットでも♪

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 29

  • @listener62
    @listener62 ปีที่แล้ว +6

    ガスレンジ回りがとても綺麗!
    お料理好きがわかります。
    酒粕買ってどうして良いのか分からず冷蔵庫に眠っています。ぜひ作ります。ありがとうございます。

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪撮影の時は気合を入れて掃除をしているだけかも知れません💦🤣

  • @1ju1sai
    @1ju1sai 10 หลายเดือนก่อน +2

    こうやって甘酒を作るんですね
    母がたまに小鍋いっぱいに作って、ストーブの上に置いてました笑
    あの頃は酒粕が嫌いで飲むのに苦労したけど…手作りしてみようかな

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  10 หลายเดือนก่อน +1

      こちらにもコメントありがとうございます🥰我が家でもストーブの上に置いていました✨機会があれば、お試しいただけたら嬉しいです✨

  • @うーろん-f2s
    @うーろん-f2s ปีที่แล้ว +5

    地獄〜🤣🤣🤣まさしくですね🤣
    甘酒って飲む点滴とかいいますよね、酒粕で粕汁は作りますが甘酒は作った事ないので教えていただきありがたいです。
    酒粕に酒を入れるの?って思ったのですがお母さんの説明で納得です😊冷たく冷やして飲んでも美味しそうですね酒粕を冷凍出来る事も教えていただいたのでマーケットで見かけたら買ってみますね。ありがとうございます

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます🥰米麹の甘酒がいいと言われていますが、酒粕の甘酒も発酵食品でいろんな栄養素が含まれているようです♪ばあばは夏場は冷やしてゴクゴク飲んでいます。お試しいただけたら嬉しいです♪
      粕汁もいいですね✨大量にあるので色々試してみよう!とばあばが張り切っています。

  • @ちゃんとら-41
    @ちゃんとら-41 ปีที่แล้ว +3

    お母様、三女様こんにちは❤
    甘酒?
    作る概念がなく買って飲んでました
    プラスお酒なんですね
    良く分かりました
    ご近所様より酒粕を頂けるなんて羨ましいです
    お母様以前2月の新酒の時にバスツアーで酒蔵に行き甘酒と酒粕を買いました
    甘酒はレモン味の物がありました
    酒粕を焼いてお砂糖をかけて召し上がる方も居られる様ですね
    甘酒は冷やしても温かくしても美味しいです
    私も甘酒作ってみます
    有難うございました😺👋

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは✨ありがとうございます🥰今回はたまたま、大量に酒粕をもらったそうです。レモン味の甘酒は爽やかで美味しそうですね♪このレシピですと大量に作れて、保存も◎なので温めても冷やしても飲めます!お試しいただけたら嬉しいです♪

  • @レモ田
    @レモ田 27 วันที่ผ่านมา

    ばぁば様のお料理に何度も助けられております
    板粕買って来たのでこれからペースト作りまーす
    ばぁば様 娘様 今年もステキなレシピありがとうございます

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  2 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます🥰ぜひ作ってみてくださいね✨

  • @necomoiru
    @necomoiru ปีที่แล้ว +3

    地獄…爆笑😂まるで見てきたように言っていたね🤣
    魚の粕漬け美味しいですよね〜。買うと高いのよ😢
    甘酒は暖まるね。これからの季節は最高ですね〜

    • @黒磯
      @黒磯 ปีที่แล้ว +1

      今晩は~🌜️✨
      🌋 地獄😱 いい例えだね~⤴️。 スーパーの酒粕の量なら泡立てき で大丈夫そうだね。
      ✨夏の飲み物 だったのね😊作ろう😃✨

    • @necomoiru
      @necomoiru ปีที่แล้ว

      @@黒磯
      こんばんは💕
      甘酒は俳句の夏の季語さ〜♪
      まったく残暑厳しいなか、TV、You Tubeでも嫌な事件というか、問題でガタガタだけどばあばさんの動画を観ていると癒やされる💕

    • @黒磯
      @黒磯 ปีที่แล้ว +1

      ​​​​@@necomoiru 様🌌
      うん! おっしゃる通り !癒される。
      で・『甘酒』←夏の 季語 そうなんだ~ 😊知らなかったよ・有難うです。

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว +1

      猫さんありがとうございます🥰地獄はまだ見たことないです。はい🤣できれば見たくないですが…笑
      甘酒も粕漬けも買うと高いですよね~甘酒は簡単に大量にできるのでお試しいただけたら嬉しいです♪

  • @alanis3356
    @alanis3356 ปีที่แล้ว +1

    すっごいありがたい動画です!!

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪

  • @まゆ-b4r
    @まゆ-b4r ปีที่แล้ว +1

    こんばんは♪甘酒大好きなんですけど、難しいイメージがあり作った事がありませんでした。トロトロの甘酒を薄めて飲むのですね😊日中はまだ残暑もありますが、やっと少しだけ涼しいなぁって思い始めています。そんな時に甘酒っていいですね☺️チャレンジして作ってみようかなと思いました。☺️

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪簡単に、たくさんできるのでお試しいただけたら嬉しいです🍀

  • @須川幸江
    @須川幸江 ปีที่แล้ว +2

    甘酒〜!
    これからの時期
    最高ですね~
    お塩入れないのですか?
    入れたら、味が、引き締まるのでわ~

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます🥰お塩!ですね。ばあばに伝えます!

  • @awacs40
    @awacs40 ปีที่แล้ว +2

    酒粕と酒の双方にアルコールが含まれますが希釈後のアルコール度数はどのくらいになりますか?

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว +1

      ばあばに確認したところ「沸騰させているので、アルコール分は飛んでいると思います。酒は13~14度のもの、酒粕には度数の記載がありませんでした…沸騰させて作るのがポイントです」との事です。ご参考にしていただければ幸いです。

  • @福岡嘉明-t1g
    @福岡嘉明-t1g ปีที่แล้ว +2

    寒くなったら熱々の甘酒飲むとポカポカするんですよねー。近所の方に大量の酒粕頂くなんてすごい。うちも誰かくれんかなぁ😅

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます🥰寒い時の甘酒もばあばは大好きです!ご近所さんにはいつも色んなものをいただいているようです🥰

  • @tubemimimi
    @tubemimimi 11 หลายเดือนก่อน

    日本酒の代わりにみりん使うとどうでしょう?

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  11 หลายเดือนก่อน +1

      ばあばに確認したところ、「みりんでは作ったことないですね…代用はできるかもしれませんが、その場合は砂糖を減らさないと甘すぎてしまうと思います。アルコール分を飛ばしてから味見をしてやってみてください」とのことでした。明確なお答えができずすみません💦

  • @Ha._.na_sachi
    @Ha._.na_sachi ปีที่แล้ว +2

    どれくらい日持ちしますか?

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking  ปีที่แล้ว +2

      ばあばに聞いたところ、「1週間~10日は大丈夫でしたよ」とのことでした。ばあばの感覚なので目安にしていただき、早めにご賞味いただけたらと思います🥰